juni 2022

Gorges de Galamus

Gorges de Galamus – Saint-Paul-de-Fenouillet – Cubières-sur-Cinoble

Hotel Le Chatelet - Saint-Paul-de-Fenouillet

Hotel Le Chatelet ** – Saint-Paul-de-Fenouillet

Genesteld in de wijngaarden van Haut Fenouillèdes, deze groene vallei, rijk aan erfgoed en natuurgebieden (2 km afstand van het dorp St. Paul, het beroemde wijndorp “Côtes du Roussillon”), is ons hotel volledig aangepast om individuele of familiale klanten te ontvangen, maar ook voor kleine gastgroepen (tot 30 personen) of voor de klanten die nieuwsgierig zijn naar de Fauna en Flora en de culturele aspecten. Gasten zullen geen entertainment of uitgaanssfeer vinden zoals soms bij luidruchtige resorts. Bij ons vindt men de sereniteit en rust van de natuur, het kabbelen van de kleine rivier achter het hotel met wilde eenden in de bladeren, een heimelijk bezoek van een eekhoorn of …
Le patrimoine de Nissan-lez-Enserune

Le patrimoine de Nissan-lez-Enserune

Deze gemakkelijke wandeling stelt je in staat om het erfgoed van Nissan te bezoeken: kalkoven, kapel, de 3 molens en een Noria. Bij helder weer heb je een prachtig uitzicht over de zee, de Clape, de Canigou en de uitlopers van de Montagne Noire. Dit parcours is zeer goed gemarkeerd door de “Vrienden van Nissan”: Trait Bleu over het hele circuit. (D/A) Sla rechtsaf, Zuidoost, Avenue du Groupe Scolaire steek de Boulevard de Cantaussels over en sla aan het einde van de avenue linksaf de Rue des Carrières in. Sluit je verder aan bij de Chemin des Jonquilles, in de buurt van de Old Lime Kiln. (1) Ga rechtdoor op dit pad en neem het gemarkeerde pad er tegenover en ga het dennenbos in…
Amphoralis - Sallèles d'Aude

Amphoralis – Sallèles d’Aude

Amphoralis, een tiental kilometers ten noorden van de oude hoofdstad Narbo Martius, ligt een voormalige Gallische werkplaats voor de productie van amforen, die in 1976 aan het licht werd gebracht. Het museum kijkt uit over de archeologische opgravingen van een oude aardewerkfabriek (1e-3e eeuw). Het stelt u in staat om het dagelijkse leven en de activiteit van deze pottenbakkers te ontdekken, de in massa geproduceerde wijnamforen, maar ook verschillende bouwmaterialen (bakstenen, tegels) en alledaags serviesgoed. In het park leidt een buitenroute naar de teruggave van ovens en een Gallo-Romeinse woning. In de tuin van de pottenbakker staan meer dan 160 plantensoorten vermeld door Latijnse landbouwkundigen.
Grottes des Grandes Canalettes - Villefranche-de-Conflent

Grottes des Grandes Canalettes – Villefranche-de-Conflent

Les-Orgues-dIlle-sur-Têt

Ille-sur-Têt – Les Orgues – Ille-sur-Têt

In de Pyrénées-Orientales dicht bij Ille-sur-Têt ligt het erosiegebied ‘Les Orgues’. Het is tegenwoordig een beschermd gebied. Tegen een kleine betaling kunt u hier rondlopen en ervaren hoe erosie een berg kan veranderen. De paden zijn aangelegd en vergelijkbaar met een park, zodat het grote publiek, groot en klein, oud en jong, hier kunnen genieten wat de natuur hen biedt. De gevaarlijke passages zijn met hekken beveiligd. De bovenzijde van de rotsen zijn van hard materiaal, de gele onderzijde is een zand zeebodem. Door regen en wind “spoelt” het zand weg en wat overblijft zijn de meest grillige vormen. Dit proces duurt nog steeds voort en eens zal dit gebergte niet meer bestaan…
Restaurant Pascal Borrell - Banyuls-sur-Mer

Restaurant Pascal Borrell *** – Banyuls-sur-Mer

In de haven van Banyuls-sur-Mer verwelkomt het gastronomische restaurant van sterren chef Pascal Borrell u in een kleurrijke, chique en gezellige omgeving, waar de zoetheid van het leven en het welzijn heersen. Met uitzicht op zee kunnen we de hedendaagse en moderne keuken van Pascal Borrell proeven, die u de gerechten van het terroir van weleer opnieuw laat ervaren. Onze gezellige, elegante en stijlvolle eetzaal biedt een charmante omgeving om de keuken van Chef Borrell te ontdekken. Deze lichte, open ruimte heeft felgekleurde muren en schilderijen, die worden versterkt door het zonlicht, terwijl de haven van Banyuls-sur-Mer kan worden bekeken door de grote erkers en patrijspoorten….
Château Aiguilloux - Thézan-des-Corbières

Château Aiguilloux – Thézan-des-Corbières

In de Languedoc-Roussillon zijn de laatste jaren grote veranderingen opgetreden. Zo is b.v. in de Corbières dat de grootste appellation is in de Languedoc, een 11 tal gebieden apart benoemd zijn. Even buiten het plaatsje Thézan Les Corbières zijn Marthe en Francois Lemarié bevlogen bezig om schitterende wijnen te maken. Met 36 ha grond gelegen in een natuurlijk Amfitheater en beplant met zeer oude Carignan, Syraz, Grenache en Mouvèdre maken zij wijnen die in smaak alles bieden. De druiven van alle soorten behalve de Grenache worden via de maceration carbonique vergist in cementen cuves. Dat houdt in dat net als in de beaujolais de druif niet wordt geperst…
Jetxtreme - Narbonne Plage - St Pierre la Mer - Gruissan les Chalets - Gruissan les Ayguades

Jetxtreme – Narbonne Plage – St Pierre la Mer – Gruissan les Chalets – Gruissan les Ayguades

Wij bieden: Hiking tasting. 1u30 waar u de kust van St. Pierre la Mer leert verkennen met een pauze waar u vers fruit of tapas kunt nuttigen gedurende ongeveer 30 minuten… of de Discovery Hiking. 2h00 waar u de kust kunt verkennen bij de La Franqui klif of afhankelijk van het weer in de richting van Cap d’Agde. Om met een Jet Ski te varen, bevestigt u de uitschakel clip van de motor aan uw reddingsvest voordat je gaat jet skiën. Vervolgens plaats beide handen op het stuur en langzaam knijp de gashendel in met uw eerste twee vingers. Terwijl u in de nabijheid van de kust of haven, uw snelheid het laagste niveau houdt. Zodra u uit de buurt van de haven bent, mag u plezier hebben, maar veiligheid voorop…
Train touristique du pays Cathare et du Fenouillèdes - Axat - Rivesaltes

Train touristique du pays Cathare et du Fenouillèdes – Axat – Rivesaltes

De ‘Train touristique du pays Cathare et du Fenouillèdes’ rijdt over een spoorweg tussen Rivesaltes (Aude) en Axat in de Pyrenees Orientales. Onderweg zie je veel en opmerkelijke kunstwerken wanneer de trein zich een weg slingert door dalen en tunnels: langs de rivieren Agly en Aude, het toont het rotsachtige landschap, besprenkeld met wijngaarden op de berghellingen, die worden gedomineerd door tal van beroemde plaatsen, vóór het bereiken van het bos aan het einde van een gedurfde treinreis. Zonder te vergeten de spectaculaire aankomst op het viaduct tegenover Chateau de Puilaurens of de hoefijzer afdaling naar Axat, met zijn imposante tunnels…