L' Abreuvoir - Bouilhonnac

Het dorp Caunes-Minervois moet je gezien hebben in de Minervois. De abdij is interessant uit historisch oogpunt en het is ook iedere zomer de plaats voor concerten tijdens het "Festival du Minervois". Caunes is al eeuwen bekend om zijn rode marmer zonder welke de Palace de Versailles er veel soberder uit zou zien. Voorbeelden van het marmer van Caunes ziet men in verschillende plaatselijke bedrijfjes. Het Dorp van Caunes-Minervois "De ommuurde stad" is ontstaan rond de Abdij op de linkeroever van "l'Argent Double". In het westen en het zuiden, werd de abdij omsloten door muren omgeven door het hele dorp. Het noorden en oosten zijn afgesloten door sterke muren die nog op sommige plaatsen langs de straat te zien zijn.

De “Mont des Oliviers” “Olijfberg” in het Occitaans is gebouwd op een voorgebergte dat uitkijkt over de kloven van de Alzeau en de Dure. Een indrukwekkende plek! Montolieu ligt op 18 km van Carcassonne en is tegenwoordig een “Boek- en Grafisch Dorp”. Een vijftiental boekwinkels die oude en tweedehands boeken verkopen, ambachtslieden die je laten kennismaken met de kunsten en ambachten van het boek: verluchting, kalligrafie, illustratie, gravure, boekbinden, enz... talrijke kunstenaars en kunstgalerijen maken van een wandeling door de smalle straatjes een zeer aangename ervaring. Dit boekendorp barst van de cultuur. Ontdek zeldzame juweeltjes in de tweedehands boekenwinkels van Montolieu.

Veel, zo niet de meeste Fransen herinneren zich het Cucugnan van Alphonse Daudet. Het enige dorp in Frankrijk met de naam Cucugnan ligt inderdaad hier in de Aude, op een steenworp afstand van de Pyrennées Orientales. Het is de bakermat van het beroemde verhaal uit Daudets “Brieven uit mijn molen”. Cucugnan wordt voor het eerst genoemd in 951. Vanaf de twaalfde eeuw ontstond er een versterkt dorp of “castrum” rond het kasteel van de leenheer dat op de top van het huidige dorp stond. Tijdens de kruistocht tegen de Albigenzen steunde de heer van Cucugnan eerst de zuidelijke heren en onderwierp zich vervolgens in 1241 aan Saint Louis (koning Lodewijk XI).

De Pyreneeën, die van zee naar zee strekt en de grens vormt tussen Spanje en Frankrijk, ontstond tussen 380 en 280 miljoen jaar geleden. Spanje werd met enorme krachten tegen Frankrijk aangedrukt, Door diverse, vaak langdurige overstromingen in Europa in de oertijd, waren de berggebieden van zowel de Montagne Noire, het Centraal Massief en de Pyreneeën eilanden, waar het leven voortging. Met name in deze gebieden leefde de oermens, waarvan de oudste overblijfselen van menselijke bewoning in Europa (450.000 jaar oud) zijn gevonden in de grotten bij Tautavel. waardoor het gebergte ontstond en in de loop der tijden werden de Pyreneeën door erosie uitgesleten.

Carcassonne is vaak "la ville aux deux cités", de stad met de twee steden, genoemd! Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar: de boven- en vestingstad, la Cité en de benedenstad, la Bastide Saint Louis. De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6de eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3de - 4de eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Carcassonne verandert hiermee in een onneembare vesting. Laat 19de eeuw wordt Carcassonne grondig gerestaureerd en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco.

Fanjeaux, op een heuvel gelegen dorp kijkt uit over de hele vlakte van Lauragais. In de Middeleeuwen was het een belangrijk bolwerk dat werd gedomineerd door edelen die kathaarse gelovigen waren. Saint Dominique vestigde zich hier om tegen de ketters te prediken. Hier kun je het voormalige klooster van de Broeders Prekers bewonderen, de kerk Notre Dame de l'Assomption, het huis van Saint Dominique en de Seignadou. Vanaf hier heb je een bevoorrecht uitzicht op het klooster Notre Dame de Prouilhe. Ontdek deze must-see sites tijdens een wandeling door het dorp, waarbij je de verbazingwekkende nieuwe kunst- en beeldenroute kunt bewonderen!

Rennes-le-Château, genesteld in het hart van de majestueuze groene heuvels van de Aude, betovert bezoekers met zijn tijdloze charme en boeiende geschiedenis. Dit kleine dorp, beroemd om zijn esoterische mysteries en rijke historische verleden, biedt bezoekers een betoverende ervaring. Met zijn geplaveide straatjes, oude stenen vol geschiedenis en panoramische uitzichten over het schilderachtige omliggende platteland vertelt elke hoek van Rennes-le-Château een deel van zijn fascinerende verhaal. Bezoekers kunnen iconische plekken verkennen zoals de kerk Sainte-Marie-Madeleine, waarvan de architectuur en legendes tot de verbeelding spreken…

Le Pont Vieux (De oude brug) uit het begin van de 14de eeuw heeft de vroegere stroomopwaarts gelegen brug uit het feodale tijdperk vervangen en is gebouwd op de plaats waar de brug uit de Romeinse periode lag. In 1315 is begonnen met de bouw van de Pont Vieux. De bouw heeft tot omstreeks 1320 geduurd. De twaalf brugbogen hebben niet dezelfde doorsnede en hun lengte varieert van 10 tot 14 meter. Daaruit valt af te lezen dat de brug boog voor boog is gebouwd, afhankelijk van de beschikbare financiële middelen. “De brug bestond uit twee delen, met in het midden een stenen boog en aan het begin en het einde een neus”.

De Montagne Noire had een klein landje kunnen zijn, dat vergelijkbaar is met Luxemburg. Het heeft een eigen geschiedenis en neemt een heel eigen plaats in de Languedoc. Hier en daar ontdekken we weer een stukje in het Frans en kunnen we onze verzameling gegevens weer uitbreiden. Dat het nog mogelijk is om relatief dicht bij huis een stukje ongerepte natuur te vinden, waar historische overblijfselen getuigen van een roerig verleden en waar de tijd nog stil staat. En nog leuker, waar het mogelijk is om uren te rijden en niemand tegen te komen. In de Montagne Noire kun je wandelen, wandelen en nog eens wandelen, er zijn zoveel verschillende tochten, dat je er niet uitgewandeld kunt raken.

In het museum Narbo Via, gelegen aan de oostelijke ingang van de stad en langs het kanaal Robine, kunt u de rijkdommen ontdekken van de oude stad Narbo Martius, de eerste Romeinse kolonie die in 118 v.C. in Gallië werd gesticht. Met een collectie van meer dan 7.000 voorwerpen biedt dit nieuwe museum een reeks tentoonstellingen van 3.200 m2, waaronder muurschilderingen en een uitzonderlijke verzameling van 760 fragmenten van grafmonumenten. Het beschikt over een restauratiewerkplaats, een studiezaal voor de collecties en het archeologisch meubilair, een documentatieruimte en een auditorium met bijna 200 plaatsen waar conferenties en symposia kunnen worden gehouden.