Auberge de la Croisade **
Cruzy

Auberge
de la Croisade **
Cruzy

Auberge de la Croisade… Stel u eens voor…
Uw ideale maaltijd in het zuiden van Frankrijk…

– Een idyllische omgeving naast het Canal du Midi met uitzicht over de Vallei van de Aude met in de verte de Pyreneeën …

– Een scala aan fantasierijke en heerlijke gastronomische menu’s met verse lokale producten, van bescheiden prijzen tot de zeer speciale …

Auberge de la Croisade… Stel u eens voor…
Uw ideale maaltijd in het zuiden van Frankrijk…

– Een idyllische omgeving naast het Canal du Midi met uitzicht over de Vallei van de Aude met in de verte de Pyreneeën …

– Een scala aan fantasierijke en heerlijke gastronomische menu’s met verse lokale producten, van bescheiden prijzen tot de zeer speciale …

– Een zorgvuldig gekozen en redelijk geprijsde wijnkaart met, naast de grote namen, de beste lokale wijnhuizen, van de Corbières, St Chinian en de Minervois tot de kleine onafhankelijke wijnbouwers en de opkomende Cave Coopérative van het naburig dorp…

– Een warm welkom en een aangename ontspannen sfeer met attente maar niet al te kieskeurige service…

Je hebt net een lunch of diner in gedachten bij Auberge de la Croisade, en als je het geluk hebt om in de buurt van de zuidwestelijke hoek van het departement Hérault te zijn, waar het grenst aan de Aude, 17 km ten noorden van Narbonne, 23 km ten westen van Béziers en 50 km ten oosten van Carcassonne, kan dit voor u een realiteit worden.
Auberge de la Croisade is ook bereikbaar via de rivier. De oevers zijn geschikt voor fietsers en wandelaars…

Na stages in de Tour d’Argent en het Hôtel Crillon in Parijs, in het Dorchester en Claridges in Londen en in enkele van de beste restaurants in de Languedoc, openden de twee Brunos – de een in de bediening (en Engels sprekend), de ander in de keuken – de Auberge in 1993 in een omgebouwd kanaalwerkersgebouw.

Uw tafel staat in een prachtig gerestaureerde eetkamer of in de serre, met uitzicht op het kanaal, of bij mooi weer op het schaduwrijke terras.

La Croisade is een lommerrijk gehucht vlak bij de ‘Minervois’ (de D5 / D11, die tussen Béziers en Carcassonne loopt), tussen de dorpen Cruzy en Ouveillan. Het ligt negentig minuten per boot aan het Canal du Midi vanuit Capestang of Le Somail, en kan te voet of per fiets worden bereikt langs het jaagpad van Capestang of Argeliers…

Auberge de la Croisade

Restaurant Gastronomique **

Port Sériège
Hameau de la Croisade
34310 Cruzy

Tel. +33 4.67.89.36.36

auberge-de-la-croisade@orange.fr

www.auberge-de-la-croisade.com

Menu: 23.00 € tot 59.00 €
A la Carte: 13.00 € tot 35.00 €
Dag Menu: 16.95 € tot 21.95 €
Kindermenu: 11.95 €

Service:

Gesproken Talen:

Openingstijden Restaurant:
– april t/m juni – van 12:00 tot 13:45 en van 19:00 tot 21:00
– Gesloten: dinsdag – woensdag
– juli t/m september – van 12:00 tot 13:45 en van 19:00 tot 21:00
– Gesloten: dinsdag – woensdagmiddag
– oktober – oovember – van 12:00 tot 13:45 en van 19:00 tot 21:00
– Gesloten: dinsdag – woensdag
– december t/m maart – van 12:00 tot 13:45 en van 19:00 tot 21:00
– Gesloten: zondagavond – maandagavond – dinsdag – woensdag

Capaciteit Restaurant:
– 2 Restaurantzalen, 70 plaatsen binnen, 60 plaatsen op terras