Ode aan Aude

La Cranquette - Gruissan

La Cranquette ** – Gruissan

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L / Door

La Cranquette in Gruissan is een gezellig restaurant van 200 vierkante meter in een van de oudste en mooiste huizen van het dorp Gruissan en gerestaureerd in 2013. Bekend om haar architectonisch belang met verschillende niveaus en afdelingen welke kunnen worden ervaren om hun eigen specifieke sfeer te ontdekken. Bar à vin et Tapas aan de bar of aan hoge tafels met het zicht naar de open keuken. Grote eetzaal versierd met lichtgevende kwallen, met uitzicht op de grote wijnkelder. Privé-zaal en een eigen terras voor verjaardagsfeestjes of vergaderingen. Een zonnig terras in de schaduw van oude wijnstokken voor de zonnige dagen.

Camping Mer-Sable-Soleil *** – Leucate Plage

Campings / Door

Gelegen op 50 m van het strand biedt Camping Mer Sable Soleil u 34 stacaravans, 13 bungalows en 1 luxe O’Hara chalet. De kleine familie camping heeft uitsluitend verhuurobjecten. Mer-Sable-Soleil geeft u een warm welkom in een het hart van een klein charmant dorp. Gedurende de hele week worden er verschillende animaties georganiseerd. U zult hier zeker de liefhebbers van watersport vinden die hier hun passie kunnen uitoefenen op het étang of op de zee. Op de camping vindt u een speeltuin, een televisiezaal, videospelen, tafeltennis, een sportzaal, een speciale surfboard opslag bij elke mobilehome en chalet en verschillende afspoel bakken voor het surfmateriaal en het weerbericht.
Château de Pouzols - Pouzols-Minervois

Château de Pouzols – Pouzols-Minervois

Minervois, Vin de Pays d'Oc, Wijnen / Door

Gelegen in het hart van de Minervois appellation, beslaat Château de Pouzols 80 hectare. Wijnstokken worden geplant op klei en kalkstenen terrassen in een droog klimaat, waar de zon meer dan 300 dagen per jaar schijnt. Dit domein is sinds 1437 al eenentwintig generaties lang in het bezit van de familie van de Baron de Fournas. Uit de archieven van het Château blijkt dat de belangrijkste producten van het kasteel altijd wijn en olijven zijn geweest. Dicht bij het beroemde Canal du Midi, ligt het dorp Pouzols midden in de Minervois streek die bekend staat om zijn wijnen. De heuvels met uitzicht bieden de bezoekers een breed scala aan mediterrane planten die veel wandelaars naar deze streek doen komen.
Château de l'Horte - Montbrun des Corbiéres

Château de l’Horte – Montbrun des Corbiéres

Bio Wijn, Blanquette de Limoux, Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen / Door

Château de l’Horte in Montbrun des Corbiéres is gebouwd in 1755 door de Marquis de St. Felix. Deze Marquis bouwde l’Horte onder andere op van de restanten van het afgebrande kasteel in het dorp. De hoekstenen van Château de l’Horte zijn nog helemaal origineel. De Franse wijnmaker Jean Pierre Biard en de Nederlandse Johanna van de Spek hebben het voorste gedeelte van het Château en de wijngaarden in 1988 gekocht. De nieuwe wijnkelder werd in 1989 gebouwd en de eerste oogst van 1990 werd door wijnschrijver Robert Parker beoordeeld met maar liefst 87 punten. Verder won deze jaargang een gouden medaille op het prestigieuze Concours Agricole in Parijs.
Camping Le Maurynate - Maury

Camping Le Maurynate – Maury

Campings / Door

Camping Le Maurynate ligt in de schaduw van honderd jaar oude olijfbomen, sanitair met voorzieningen, en voor kinderen, recreatieruimte, tafels en barbecue met wijnstokken beschikbaar, gedeelte voor kinderen met spelletjes en een speelgoedbibliotheek, kleine kruidenierswinkel ter plaatse, kampeerterrein. De camping is omgeven door de wijngaarden van AOC Maury, de Katharenkastelen, Agly en haar vele zwem plekken, het toeristisch treintje, de prehistorie, roofvogels, de wilde en ongerepte natuur. Wandelen, Kunst, Geschiedenis en Cultuur. Een leuke kleine camping, familiale sfeer, wacht op u in het hart van Fenouillèdes! Aline, de beheerder verwelkomt je met een glimlach op deze minicamping.
Musée d'art Hyacinthe Rigaud - Perpignan

Musée d’art Hyacinthe Rigaud – Perpignan

Musea, Musea per plaats A - Z / Door

Het Musée d’art Hyacinthe Rigaud is ondergebracht in het volledige Hôtel de Lazerme en Hôtel de Mailly. In juni 2017 heeft de heropening van het museum, na grote werken, een renaissance mogelijk gemaakt. Het museum omvat nu namelijk het hele Hôtel de Lazerme en het Hôtel de Mailly. De inwoners van Perpignan en de bezoekers worden uitgenodigd om een nieuw museum te betreden, volledig gerenoveerd en uitgebreid, met nieuwe ruimtes en een vernieuwde presentatie van de permanente en tijdelijke collecties, die een oppervlakte van 1.400 m² beslaan. De permanente rondleiding is ook dichter gemaakt en presenteert nu vier afdelingen van de collecties van het museum
Randonnée Le Roc de Roland - Moux

Randonnée Le Roc de Roland – Moux

Wandelen, Hiking / Door

Een paar kilometer ten zuidwesten van Moux, ligt Le Roc Gris een reeks van kalkstenen bergkammen op een hoogte van 418 meter. Deze rotspartij is tegenwoordig historisch erfgoed door de ruïnes en legenden. In feite is de andere naam voor Le Roc Gris ook wel Le Roc de Roland. De legende wil dat Roland deze rots gebruikte om aan zijn vijanden te ontsnappen, door er van door te gaan met zijn paard Alaric richting de Montagne Noir (aan de andere kant van de Aude-vallei). De dynamiek van het paard was zo krachtig dat een afdruk van zijn hoef is ingelegd in steen voor eeuwig. Moux en haar omgeving, met inbegrip van de nabijheid van La montagne d’Alaric, is rijk aan wandelgebied.
L'Abbaye - Château de Camon - Camon

L’Abbaye – Château de Camon – Camon

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C / Door

L’Abbaye-Château de Camon is een oud benedictijnenklooster uit de tiende eeuw. Het ligt in het mooie dorpje Camon in de uitlopers van de Pyreneeën. Omgeven door bossen en weilanden ligt het op slechts tien minuten rijden van de middeleeuwse stad Mirepoix. In het hart van Katharenland is dit historische monument nu een luxe chambres d’hôtes, ook beschikbaar voor exclusief gebruik. In de zomer kunt u dineren in het sfeervolle klooster. Tom Sleigh, onze chef-kok, kookt heerlijk met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. De chef biedt een vijfgangen degustatiemenu aan. Dit jaar zal het restaurant twee dagen per week open zijn. Voor de bewoners van het kasteel bieden wij een driegangenmenu
Hotel l'Octroi - Carcassonne

Hotel l’Octroi *** – Carcassonne

Hotels, Hotels per plaats A - Z / Door

Kom en ontdek onze sfeervol, moderne hotel gelegen aan de voet van de middeleeuwse citadel van Carcassonne, een stad vol geschiedenis. Dit monument wat een feodaal verleden heeft, is geclassificeerd als een UNESCO World Heritage plaats. Geniet van een heerlijke vakantie in dit elegante designhotel. De 19 kamers zijn voorzien van airconditioning, tv en telefoon. Eigen parkeergelegenheid beschikbaar. Gemakkelijk te bereiken vanaf afrit 24 van de snelweg volgt u de borden ‘centre ville’ (centrum). Ontspan bij ons verwarmd buitenzwembad (28°) dat geopend is van april tot eind oktober. Of beleef een onvergetelijk moment van welzijn en ontspanning in onze luxueuze Gemologie Spa.
Le Golf de Saint Cyprien

Le Golf de Saint Cyprien

Golfbanen / Door