Aux deux Oliviers **
Gruissan
Onze keuken, geïnspireerd door de Middellandse Zee en de Languedoc, serveert up-to-date recepten uit ons erfgoed.
In de keuken werkt ons team aan een marktkeuken met verse producten, gemaakt voor het plezier.
Onze keuken, geïnspireerd door de Middellandse Zee en de Languedoc, serveert up-to-date recepten uit ons erfgoed.
In de keuken werkt ons team aan een marktkeuken met verse producten, gemaakt voor het plezier.
We droomden van een land, een plek waar we je konden verwelkomen en waar we een tijdje samen de adem van het leven konden inademen.
Gruissan is dit “land”. De Barbarossa-toren, Le village en circulade, de mannen die er wonen en leven, waren een openbaring voor ons. We hopen dat je geniet van de reis en, net als wij, verliefd worden op dit schilderij…
Aan de fornuiskant hebben we een keuken bedacht die dit terroir tot uitdrukking brengt. Land en zee gaan in elkaar over en elk seizoen zal tot uiting komen in onze prestaties. Bedankt dat je komt aanschuiven en genieten van dit moment.
De meeste van onze recepten, met uitzondering van het brood en het ijs, zijn huisgemaakt met de meest verse producten. Afhankelijk van de versheid en waakzaamheid over de kwaliteit, zullen wij sommige producten daarom in een enkel geval vervangen. Bedankt voor uw begrip hiervoor…
De keuken van Aux deux Oliviers is een van de beste in Gruissan en past in de geest van de vermelde restaurants. De gerechten worden met meesterschap bereid en onderscheiden zich door zeer schappelijke prijzen.
De eetzaal is niet groot, maar de zorgvuldige inrichting herinnert ons eraan dat we heel dicht bij l’étang de Gruissan zijn.
De vriendelijke gastheer, biedt kwaliteitsservice voor een zeer betaalbare prijs. Hij aarzelt niet om details en goed advies te geven over producten die hij goed kent, en voegt een welkome vleugje humor toe aan zijn expressie.
Na de vele positieve reviews over dit restaurant beslisten we om hier ook te gaan eten en wij zijn inderdaad niet teleurgesteld. Het onthaal was zeer warm en vriendelijk. Het eten was ronduit zalig: een mediterrane keuken met streekproducten, een duidelijke keuze van de eigenaar. De prijs/kwaliteit-verhouding is ongelooflijk: wij hadden een menu van 32 euro, de kinderen een menu van 25 euro, bijna niet te geloven voor een dergelijke kwaliteit van eten. Absoluut een aanrader. Als je in de buurt bent, aarzel niet om daar te gaan eten!
Aux deux Oliviers
Restaurant **
1 Boulevard de la Corderie
11430 Gruissan
Tel. +33 4.68.75.85.53
Menu: 30.00 € tot 42.00 €
Menu du Jour:
18.00 € tot 22.00 €
Kinderenu: 10.00 €
A la Carte: 10.00 € tot 28.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Restaurant:
– januari t/m december
– woensdag t/m zondag – van 12.00 tot 13.00 uur en van 19.15 tot 20.45 uur
– Gesloten: zondagavond, maandag en dinsdag
Capaciteit Restaurant: 
– 1 Restaurantzaal, 35 plaatsen binnen, 25 plaatsen op terras
Equipments and Services:
* Restaurant
* Publieke Parking
* Terras
* Kindvriendelijk
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
Aux deux Oliviers
Restaurant **
1 Boulevard de la Corderie
11430 Gruissan
Tel. +33 4.68.75.85.53
Menu: 30.00 € tot 42.00 €
Menu du Jour:
18.00 € tot 22.00 €
Kinderenu: 10.00 €
A la Carte: 10.00 € tot 28.50 €
Service:
Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin...
