Camping la Peirière ***
Tuchan
Camping la Peirière, een groene oase in het hart van de Katharen streek.
In het hart van de Corbières, tussen de zee en de bergen, te midden van palmbomen en andere vegetatie, ervaart u het plezier van deze kleine rustige plek verscholen in een van de zonnigste gebieden van Frankrijk.
Misschien wilt u profiteren van de vele activiteiten die in de omgeving, zoals paardrijden, wandelen, fietsen, bergbeklimmen, parasailen enz…, proeven van de lokale gerechten en wijn, of een bezoek aan een van de vele historische bezienswaardigheden
– Romeinse overblijfselen, Katharen kastelen, musea, de beroemde oude stad van Carcassonne, enz…
En natuurlijk kunt u altijd ontspannen aan het zwembad met een koel drankje en genieten van de heerlijke zon…
Een droom cocktail voor een onvergetelijke vakantie…
Om deze oase van groen te onderhouden is een vijver aangelegd. In deze vijver worden diverse soorten vis gekweekt. Onder de voorwaarde dat de vangst niet wordt gedood, maar terug wordt gezet, mag er zonder vergunning vrij gevist worden.
Maar u kunt natuurlijk ook een wandelingetje om de vijver maken, waarbij u kennis kunt maken met Marcelle, onze vriendelijke gans, dwerggeitjes en andere leuke dieren…
In het hart van Domaine La Peiriere kunt u de Bar, Restaurant en de receptie niet missen.
Hier kunt u van alles doen: elkaar ontmoeten, informatie vragen, een drankje bestellen aan de bar, lunchen en dineren, tevens kunt u in de namiddag diverse snacks bestellen. Hier boven vindt u de menukaart…
In Tuchan vindt u supermarkten: Spar en Proxi, evenals twee slagerijen, een bakkerij, tabakzaak, maar ook een medisch centrum (dokter, tandarts, apotheek), een brandweerkazerne en een politiekantoor…
Camping la Peirière ***
Route de Paziols
11350 Tuchan
Tel. +33 4.68.45.46.50
Tel. +33 7.69.79.34.55
GPS
Lat. 42° 88′ 31. 20″
Lon. 2° 71′ 79. 94″
2 Volw. + 1 Auto + 1 plaats/dag:
15.00 € tot 23.00 €
2/4 pers. mobilhome huur/week:
220.00 € tot 650.00 €
5/6 pers. mobilhome huur/week:
490.00 € tot 890.00 €
A la carte: 8.00 € tot 15.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Camping la Peirière – Tuchan:
– half april t/m oktober
Capaciteit Camping: 
– 74 plaatsen
Capaciteit Restaurant: 
– 40 plaatsen binnen, 35 plaatsen op terras
Equipments and Services:
* Internet Access
* Zwembad
* Zee/rivier/meer
* Campervan faciliteiten
* Campervan plaatsen
* Faciliteiten voor kinderen
* Parking
* Poedelbad
* Restaurant
* Activiteiten
* Diervriendelijk
* Mobile home verhhuur
* Prive Parking
* Wasmachine
* Barbecue
* Jacuzzi
* Elektriciteit
* Warme douches
* Canvas bungalow verhuur
* Nachtbewaking
* Bungalow verhuur
* Faciliteiten voor mensen met een beperking
Domaine Grand Guilhem is een biologisch wijndomein van 12 hectare met een groot 19e-eeuws huis en bijgebouwen. Het ligt net boven Cascastel-des-Corbières, dat zich in het Fitou-gebied van Zuid-Frankrijk bevindt. Dit gebied staat bekend om zijn Katharen kastelen. Het ligt 25 kilometer van het Middellands-Zeegebied en de stranden, 30 kilometer ten zuiden van Narbonne, 40 kilometer ten noorden van Perpignan. Hier vindt u een land van zon met een altijd veranderend licht, oude kastelen met een legendarisch verleden, gelegen op bergtoppen en verspreide pittoreske dorpjes waar oudere mensen zittend in de schaduw onder een van de platanen de dag met elkaar bespreken...
De gezondheidstoestand van de oogst is van nature goed. Echter, de wijnboeren van Domaine de La Peyrouse hebben zich verder ontwikkeld met het beoefenen van de biologische landbouw, gecertificeerd vanaf de oogst van 2013. In het hart van het land van de Katharen, exploiteren wij dit gebied dat ligt in de regio van Durban-Corbières. Omgeven door een rotsachtige barrière oplopend tot 600 meter, genieten de wijngaarden van Durban-Corbières van een micro-klimaat, de warme en zonnige zomers worden gecompenseerd door een lange periode van droogte die zeer gunstig is voor de rijping van de druiven. Gelegen in de heuvels, waar wijnstokken een veelheid van kleine percelen bezetten…
Ik creëerde "Domaine du Verdouble - Cucugnan" en vestigde me in een privékelder in de stad Cucugnan, me ervan bewust dat ik de bewaarder ben van een zeldzaam en kostbaar erfgoed: Terroir met uitzonderlijke wijnkwaliteiten, unieke historische omgeving, culturele omgeving actief ondersteund door private actoren en dynamische instellingen. Hoewel 80% van mijn wijnstokken in A.O.P. Corbières liggen, heb ik voor al mijn wijnen (inclusief Corbières) gekozen voor de appellation Vin de Pays de Cucugnan. Lang gebruikt als een "subklasse" van de AOP, is de benaming "Vin de Pays" nu opnieuw getuige van de bijzonderheden van een terroir. Een nieuwe wijn maken betekent een nieuw verhaal willen vertellen.
Eigendom van de familie Sichel sinds 1990, ligt Château Trillol hoog in de uitlopers van de Pyreneeën, op een hoogte van 400 meter (1,312ft) in het AOC Corbières wijngebied. Dicht bij de mysterieuze Katharen kastelen, die met hun duizend jaar geschiedenis, majestueus en hoog uit tornen boven het landschap van deze opmerkelijke, ongerepte natuur. Beneden in het dal, werd het pittoreske en prachtig gerestaureerde dorp Cucugnan beroemd door bekende verhaal van Alphonse Daudet, Le Pastor de Cucugnan (de priester van Cucugnan). De familie Sichel heeft een langlopend project van expansie en herbeplanting ondergaan en het landgoed beschikt nu over 40 hectare Syrah, Grenache en Carignan op twee verschillende terroirs, Termenès en Quéribus.
Château Haut-Gléon is een landgoed met een lange en legendarische geschiedenis, zoals blijkt uit de resten van een zesde-eeuwse kapel op het landgoed gewijd aan 'Vierge de Gléon'. Hert huidige landhuis is gebouwd op de ruïnes van het middeleeuwse kasteel, gebouwd in 1223, kort nadat de 'Vicomte de Narbonne' dit land gaf als een geschenk aan de familie de Treilles, die er prompt de naam 'de Gléon' aan hebben gegeven . De beheerder van Gléon werd verheven tot de rang van markies in april 1750, met als eerste Jean-Baptiste de Treilles, Seigneur de Gléon. Zijn nakomelingen gingen een minder edel lot tegemoet: de laatste markies de Gléon en zijn zoon werden vermoord …
Domaine du Grand Arc ligt in het zuiden van het Appellation Corbières gebied, in Cucugnan, omgeven door de zeer indrukwekkende Katharenkastelen. Het domaine werd in 1995 opgericht door Fabienne en Bruno Shenck en bezitten tegenwoordig 25 hectare wijngaarden, waarvan er een aantal erg oud zijn, de Carignan bijvoorbeeld zijn meer dan honderd jaar oud. Deze bijzondere erea in de bergen biedt de beste omstandigheden voor het maken van smaakvolle en evenwichtige wijnen: de zon, koele avonden en de Cers (noordenwind) vormen de perfecte omstandigheden voor de rijping van de wijndruiven. De rode wijnen weerspiegelen hun land, complex, rijk en genereus. De wijngaarden worden verbouwd zonder kunstmest of pesticiden…
Laurent Maynadier komt uit een oude wijnbouwer familie hier in Fitou en vertegenwoordigt vandaag de dag de 13egeneratie wijnbouwers die reeds heel veel deden voor de erkenning van de appellation. Het is een man die sterk verbonden is met zijn terroir en zich met hart en ziel in het avontuur stort. Dit brengt hem niet tot het einde van de wereld, nee, maar wel tot de ontdekking van aan hun lot overgelaten wijngaarden en innovatieve wijnbouwmethodes. Zodoende interesseert hij zich hier in Champ des Sœurs, samen met zijn echtgenote Marie, voor de veroudering van wijnen al naargelang de atmosferische druk die ze ondervinden en het type van afsluiting...
De oorsprong van het Domaine de Gléon gaat terug tot ver in de oudheid. He bewijs hiervan ligt in de vele Gallo-Romeinse en Visigotische overblijfselen (Graufesenque aardewerk, pre-romaanse kapel). Al tien eeuwen lang is het landgoed eigendom van de familie Treille-Gléon-Durban-Narbonne. Château Gléon bewaakt de toegang tot de Haute-Corbières. Het werd belegerd door de Spanjaarden in 1503. De laatste markies van Gléon verkocht het landgoed aan de voorouders van de huidige eigenaren in 1861. Sedertdien werd Château Gléon gerund door de familie Bones, en later door de familie Montanié en is van vader op zoon overgegaan. Het landgoed ligt aan de toegangspoort van de Hautes-Corbières
Château Fontiès, een familiewijngaard in Fontiès d'Aude, ligt aan de voet van de Montagne d'Alaric en slechts 10 km van de Cité de Carcassonne op een bodem van klei-kalksteen, dat al bestaat sinds de oprichting in 1860. Het terroir profiteert hier van zowel mediterrane als oceanische invloeden. Dit bijzondere klimaat voegt een vleugje frisheid toe aan al onze wijnen. De hele wijngaard ligt in de appellation Corbières. Marie-Pierre en Cédric Sirven leiden u graag rond op dit familiedomein, dat 41 hectare wijngaarden omvat aan de voet van de Montagne d'Alaric: 25% van de percelen is geklasseerd als Beschermde Oorsprongs benaming Corbières en de overige 75% als Beschermde Geografische Aanduiding Pays d'Oc.
Château de Lastours beslaat een terrein van 800 ha, waarvan 100 ha wijngaard en 10 ha olijfbomen. De familie haalt alle energie en enthousiasme uit de wijngaard en werkt daar zonder pesticiden en chemicaliën. Hun doel is om toeristen te laten kennismaken met de grootse karakteristieke wijnen uit het prachtige Corbières. Het Domaine de Lastours bevindt in het hart van de Corbières, direct bij het dorpje Portel de Corbières, direct ten zuidwesten van de stad Narbonne. Het is gevestigd op een plek waar zich ooit, in de Romeinse tijd, een gebouw bevond waar reizigers langs de weg van Narbonne naar Spanje, de Via Domitiana, konden overnachten…
De breedte van het strand varieert van 400 m (in Coussoules La Franqui) tot enkele meters. Het meer van Leucate heeft ook een paar kleine strandjes maar in contrast met de zee, is het water daar is erg warm en niet diep. Fans van late namiddag wandelen, op vakantie in Leucate, kunt u van prachtige zonsondergangen genieten met op de achtergrond de Canigou en de Corbières. Dat alleen is al de moeite waard. Gelegen aan de voet van de Canigou tussen land en zee, in het zuiden van Frankrijk biedt Leucate het beste van de Middellandse Zee! Dit vakantieoord zal u betoveren met zijn variabele karakter van landschap, de kwaliteit van haar dynamiek en haar activiteiten!
ATV verhuur ook met elektrische ondersteuning. Een genot om een halve dag, een dag of meerdere dagen met familie of vrienden op de fiets door te brengen en het spoor van de Katharen op gemarkeerde paden of via de GPS te volgen. Kom en ontdek in een prachtig natuurgebied op elektrische fietsen ons middeleeuws erfgoed, onze cultuur en gastronomie. Bezoek de Katharen kastelen: Aguilar, Queribus, Peyrepertuse, Termes en Gorges de Galamus of fiets door de wijngaarden van de Hautes Corbières met een prachtig panoramisch uitzicht in het hart van de wilde Corbières. Maak kennis met onze wijnmakers, geniet van een picknick met de voeten in het water aan de rand van de Verdouble …
Park Sea Jump , uw ideale bestemming voor gezinsactiviteiten in Le Barcarès! Ontdek ons ongelooflijke opblaasbare waterpark, waar jong en oud kunnen genieten van een dag vol avontuur en plezier. Of je nu de hindernissen wilt uitdagen, het water wilt verkennen op een peddel of gewoon wilt ontspannen op onze speciaal ontworpen boten voor kinderen, we hebben alles wat je nodig hebt om je bezoek onvergetelijk te maken. Het Park Sea Jump bestaat uit gigantische opblaasbare structuren op het water. Het is een leuke en sportieve activiteit die ideaal is om met familie of vrienden te doen! Je vindt er: Trampolines, katapulten, glijbanen, klimmuren.
Op een heuvel die uitkijkt op de vlakte van Tuchan kunt u de ruïnes bezichtigen van het kasteel van Aguilar. Het kasteel van Aguilar, dat behoorde tot de familie de Termes, werd opgericht in de XIe eeuw om alle toegangswegen naar Carcassonne te controleren. Het kasteel van Aguilar werd in 1210 belegerd en werd eigendom van het Franse koningshuis in 1214 toen Olivier de Termes zich onderwierp aan Saint-Louis. Het wordt dan in 1217 een machtige koninklijke burcht op bevel van Lodewijk IX. De burcht werd in 1569 verlaten. De huidige ruïnes tonen het grote zeshoekige gebouw met 6 ronde torens en de centrale kapel die nog redelijk goed bewaard is gebleven...
Les Maîtres de mon Moulin kijkt uit over het dorp Cucugnan. Het werd gerestaureerd in 2003 en begon met de productie in 2006. De bloem die hier wordt geproduceerd, wordt gebruikt om brood, koekjes en brioches te maken. Een oven naast de molen werd gebouwd voor dit doel. Het is een op hout gestookte oven, gemaakt van klei en weegt meer dan 30 ton. Een ontvangstruimte voor groepen volwassenen en schoolkinderen is zo opgezet dat educatieve workshops kunnen worden georganiseerd. Er is een molen met zeilen, productie van brood, gebak en granen en nog veel meer. Gratis rondleiding door de molen bij besteding van tenminste 15,00 € per gezin...
Heb je al besloten wat je volgende avontuur zal zijn? Voorgestelde activiteiten: Kanoën, Raften, Oriëntatie cursus, Klimmen, Sneeuwschoen wandelen, Microlighting, Via corda, Via ferrata. En het is dankzij gekwalificeerde instructeurs, die ervaren en gedreven zijn, veilig, zodat u de activiteit van uw keuze kunt beoefenen ongeacht uw niveau in een unieke goed bewaard gebleven omgeving. Basis: Midden in de natuur ligt Verdun en Lauragais, tussen Carcassonne en Castelnaudary, aan de voet van de Montagne Noir en de Pyreneeën, in het hart van land van de Katharen. De klim- en touwenparcoursen in het bos worden het hele jaar beoefend. Via de corda, via ferrata, canyoning en wandelen van april/mei tot oktober…
Le Jardin Botanique de Foncaude in Feuilla, gecreëerd in 1991en gelegen in een geweldig, wild 'garrigue' landschap - het typische kreupelhout van het zuiden. De tuin beslaat 7,5 hectare en is opgebouwd uit drie delen. Het arboretum heeft meer dan 300 soorten bomen, struiken, palmen en coniferen - 2500 bomen zijn hier aangeplant. De cactus rotstuinen hebben ongeveer 8000 planten (waaronder 1.300 verschillende soorten). De mediterrane zone heeft ongeveer 340 soorten. Het is een van de grootste collecties aan cactussen en vetplanten in Frankrijk en beschikt ook over een grote collectie van agaves. De rondleiding omvat het gratis bezoekcircuit + 2 km.
De 'Train touristique du pays Cathare et du Fenouillèdes' rijdt over een spoorweg tussen Rivesaltes (Aude) en Axat in de Pyrenees Orientales. Onderweg zie je veel en opmerkelijke kunstwerken wanneer de trein zich een weg slingert door dalen en tunnels: langs de rivieren Agly en Aude, het toont het rotsachtige landschap, besprenkeld met wijngaarden op de berghellingen, die worden gedomineerd door tal van beroemde plaatsen, vóór het bereiken van het bos aan het einde van een gedurfde treinreis. Zonder te vergeten de spectaculaire aankomst op het viaduct tegenover Chateau de Puilaurens of de hoefijzer afdaling naar Axat, met zijn imposante tunnels...
Termes... is bovenal een rustig mooie dorpje, gelegen naast twee spectaculaire gorges, en dus vooral, de resten van een indrukwekende burcht, dat bekend is geraakt in de geschiedenis van de Kruistocht tegen de Albigenzen, of katharen. Het kasteel ligt niet zo ver van andere beroemde kastelen zoals Villerouge-Termenès en Arques, of van het geklaseerde dorp en abdij van Lagrasse. Het kasteel van Termes was het administratieve centrum van een groot middeleeuws district in de XI-XIIIde eeuwen. De familie van de heren van Termes bouwde een groot versterkte dorp, onder hun meester-toren. De heren van Termes waren zoals velen in de Languedoc beinvloed door het katharisme…
Ontdek bij Cercle de Voile du Cap Leucate het plezier van zeilactiviteiten en geniet van een onvergetelijke ervaring! Van ontdekkingsklassen en vakantiekampen voor de allerkleinsten tot bedrijfsseminars voor de meest leergierigen, of met vrienden voor een leuke tijd, onze centra ontvangen je in een gezellige sfeer om je in alle veiligheid de formule te laten ontdekken die het best bij je past. In onze faciliteiten verwelkomen we mensen met een handicap die onze activiteiten willen ontdekken. Onder begeleiding van een sportleraar, of op het water met de Aquali, de boot voor iedereen, waar alle bemanningsleden aan boord zijn om de kalmte van onze lagune of de zee voor de moedigsten te ontdekken.
Château de Puilaurens dateert van de XIIIe eeuw. Gelegen op een rotskam, hoog boven de vallei van de Boulzane, was het kasteel van Puilaurens gedurende meer dan vier eeuwen de meest zuidelijk gelegen fortificatie van Frankrijk. De burcht controleerde vooral de vallei van de Boulzane maar kon tegelijk de doorgang van de Fenouillèdes naar de Corbières volledig afsluiten, waardoor haar strategische positie dan ook van bijzonder groot belang was. Dit werkelijke arendsnest was tevens een van de belangrijkste verzetshaarden, zelfs Simon de Montfort heeft het nooit kunnen innemen. Op toeristisch gebied is Puilaurens vandaag een van de trekpleisters in de regio, elk jaar goed voor heel wat bezoekers...
Canyoning Park in Argelès-sur-Mer, In dit unieke waterpark kun je genieten van alle sensaties van een natuurlijke canyon in een veilige en gecontroleerde kunstmatige omgeving. Wij voorzien je van wetsuits, helmen en harnassen. Een gekwalificeerde instructeur begeleidt je door de canyon voor een avontuur dat je nooit zult vergeten. Er zijn 14 bassins om doorheen te gaan, waaronder: sprongen van 3 tot 7 meter (ongeveer 9 tot 28 voet). – toboggans - abseilen onder watervallen - netten en touwladders - 100 m lange tokkelbaan die eindigt in het laatste zwembad. Als je van water en nieuwe ervaringen houdt en minimaal 10 jaar oud bent, kom dan ons Canyoning Park eens proberen!
In het centrum van het dorp Villerouge, in de regio Langedouc in Frankrijk, staat het oude kasteel van Termenes. Het kasteel van Villerouge-Termenes staat bekend als de thuisbasis van de laatst bekende kathaarse prefect Guilhem Belibasate, die tijdens de katholieke kruistochten van de 13e eeuw op de brandstapel werd verbrand. De kruistochten tegen de Albigenzen, zoals ze worden genoemd, werden bevolen door paus Innocentius III. Tijdens die kruistochten werden duizenden Katharen op de brandstapel verbrand. De geschiedenis vermeldt de beruchte woorden van Arnaud Amaury, toen hem werd gevraagd of hij zowel katholieken als katharen wilde doden…
Frenzy Waterpark in Torreilles is hét waterpark in Zuid-Frankrijk dat je gezien moet hebben. Met zijn verwarmde tropische zwembad, body-boardbanen, opblaasbare hindernisbaan (exclusief voor Frankrijk) en waterjump, erkend als de meest extreme van Europa, heeft dit park alles om jong en oud te vermaken. Het opblaasbare parcours is toegankelijk vanaf 4 jaar en de rest van de activiteiten vanaf 5 jaar. We bieden verschillende arrangementen, voor een hele dag, een halve dag en avondbezoeken, alleen op zaterdag. Ja, dit park is zo leuk. Frenzy Palace is een combinatie van zoveel verschillende activiteiten, het is het complete pakket als het gaat om waterparken.
Het Katharen kasteel Quéribus gelegen in de Corbières staat nog steeds als een indrukwekkend gedenkteken voor de kruistochten tegen de Albigenzen uit de dertiende eeuw. Het was pas in 1255 dat deze versterkte bergtop in handen viel van de Franse katholieke ridders. Quéribus hield elf jaar langer stand dan Château de Montségur en werd als laatste van de Katharen kastelen veroverd. Als gevolg hiervan, werd de val van Château de Quéribus als het einde van de georganiseerde Katharen beweging beschouwd en aangeduid als "het laatste bastion." Als men naar het kasteel kijkt, waarvan het meeste goed bewaard is gebleven, biedt de hele structuur met het gehuil van de wind een bijna surrealistisch effect.
Château de Peyrepertuse grenst aan de rotsachtige hoogten van de Hoge Corbières en ligt op een hoogte van 800 meter. Peyrepertuse kijkt uit over het kleine dorp Duilhac-sous-Peyrepertuse. Enorm, indrukwekkend, fantastisch, adembenemend, spectaculair... Dat zijn de emoties en sensaties bij het zien. Dit kasteel is een belangrijke plaats om een unieke reis te ervaren. Château de Peyrepertuse is de grootste burcht van de Corbières. De vesting bestaat uit twee kastelen, die worden omgeven door een gemeenschappelijke ommuring. Le Festival Medieval de Peyrepertuse; het grootste middeleeuwse Festival in Zuid-Frankrijk, vindt ieder jaar in de eerste week van augustus plaats...
Camping la Peirière ***
Route de Paziols
11350 Tuchan
Tel. +33 4.68.45.46.50
Tel. +33 7.69.79.34.55
GPS
Lat. 42° 88′ 31. 20″
Lon. 2° 71′ 79. 94″
2 Volw. + 1 Auto + 1 plaats/dag:
15.00 € tot 23.00 €
2/4 pers. mobilhome huur/week:
220.00 € tot 650.00 €
5/6 pers. mobilhome huur/week:
490.00 € tot 890.00 €
A la carte: 8.00 € tot 15.50 €
Service:
Gelegen aan de voet van Château de Peyrepertuse in de Corbières vindt u Auberge la Batteuse. Duilhac-sous-Peyrepertuse is een prachtige plek om uw lunch of avondmaaltijd te nuttigen! "In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Het restaurant werd ons aanbevolen en na enig zoekwerk om het te vinden is was het zeker het zoeken waard. Vriendelijke en efficiënte service, vooral lekker eten en veel waar voor uw geld. "In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Vriendelijke en efficiënte service.
Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de "Auberge la Table du Curé" een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer. Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta "de schaduw van de zon", laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus. Tevens bieden wij een Studio met tuin 35 m², gemeubileerd (minimaal voor 3 nachten).
Le Toit Vert is echt een atypische plek, een wereld waar welzijn, respect voor de klant, liefde voor koken voorop staan, laat je vervoeren door Fabrice Fenoll, een gepassioneerde chef. Neem plaats op het terras met een adembenemend uitzicht op het kasteel of in de sfeervol ingerichte kamer, die is gedecoreerd met vintage voorwerpen. Het menu verandert regelmatig, bijna wekelijks, afhankelijk van seizoensproducten en aankomsten. Ter hoogte van het wijndorp Fitou, tussen de zee en de garrigue, biedt Le Toit Vert 2 grote kamers met terras en een badkamer voor de nodige rust. Een beetje afgelegen, maar toch dicht bij alle voorzieningen (bakker, kruidenier, tabakswinkel)…
Hotel Restaurant Aire Camping Caristes Chez Nous is gemakkelijk bereikbaar en ligt aan de wieg van de Roussillon wijngaarden, Dit hotel verwelkomt u in een professionele, dynamische sfeer en staat er klaar voor om aan uw wensen te voldoen. U zult specialiteiten ontdekken, zoals gebakken mosselen met sauzen zoals marinara, curry, blauwe kaas, Provençaalse of crème, tropische Tong filet etc. De 10 charmante en gezellige kamers geven u alle rust en kalmte door de ideale ligging van het hotel en door de volledige geluidsisolerende ramen. Alle kamers zijn uitgerust met individuele airconditioning, televisie, toilet, een badkamer met douche en wastafel...
Welkom bij Restaurant La Talariane in Talairan. Wij heten u welkom in het groene hart van de Corbières aan de ingang van het Katharen land. Wij nodigen u uit om een leuke tijd te hebben terwijl u geniet van onze specialiteiten en regionale gerechten: roerei met truffel essence en Parmezaanse kaas, chips ham, crème van groenten van het seizoen met ijs van olijfolie, cassoulet terrine, gardianne stier, paella royale, specialiteiten rond het vlees (rib bot en rib). Ontdek in een ontspannen en vriendelijke sfeer en een prachtige omgeving ons schaduwrijke terras. Wij organiseren concertavonden, feesten en rock pop blues-uitzendingen van sportevenementen op groot tv scherm…
In Frankrijk is de fijne kunst van het koken met regionale producten erg in trek. Gilles Goujon, wiens keuken het ritme van de jaargetijden volgt, is de jongste nieuwkomer in het galerijtje van driesterren restaurants in Frankrijk. 
Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin...
Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin...
Genesteld in de wijngaarden van Haut Fenouillèdes, deze groene vallei, rijk aan erfgoed en natuurgebieden (2 km afstand van het dorp St. Paul, het beroemde wijndorp "Côtes du Roussillon"), is ons hotel volledig aangepast om individuele of familiale klanten te ontvangen, maar ook voor kleine gastgroepen (tot 30 personen) of voor de klanten die nieuwsgierig zijn naar de Fauna en Flora en de culturele aspecten. Gasten zullen geen entertainment of uitgaanssfeer vinden zoals soms bij luidruchtige resorts. Bij ons vindt men de sereniteit en rust van de natuur, het kabbelen van de kleine rivier achter het hotel met wilde eenden in de bladeren, een heimelijk bezoek van een eekhoorn of …
Opgeleid in de keukens van Franck Putelat en na een omweg bij Meurice in Parijs, opende Chef-kok Erwan Houssin in 2010 zijn eerste restaurant in Avignon dat later een ster heeft gekregen. Begin 2016 opent hij met veel elan Restaurant Le Grand Cap bij Leucate met een gastronomische keuken met finesse en de footprint van maritieme smaken voor te stellen in een prachtige omgeving. 
Dit schiereiland gelegen aan het oostelijke puntje van de Corbières Maritimes in het departement Aude, biedt een prachtige omgeving die perfect past tussen de Aarde en de Zee. Een plek, gelegen aan de zee, die zich ideaal leent om de kust van de Middellandse Zee te ontdekken…
Dit schiereiland gelegen aan het oostelijke puntje van de Corbières Maritimes in het departement Aude, biedt een prachtige omgeving die perfect past tussen de Aarde en de Zee. Een plek, gelegen aan de zee, die zich ideaal leent om de kust van de Middellandse Zee te ontdekken… 
Verscholen in het groen bij het kleine dorpje Gincla in de Haute Vallee de l'Aude, in het hart van het land van de Katharen, zal de Hostellerie du Grand Duc u verleiden met zijn charme en rust. Gincla is een klein dorpje aan de rand van het bos van Boucheville in de Haute Vallée de l'Aude omgeven door kastelen. De heer en mevrouw Bruchet en hun kinderen bieden een uitstekende gastvrijheid in dit prachtige oude huis met een creatieve en verfijnde inrichting, serveren uitstekende regionale wijnen en een keuken beïnvloed door de ligging tussen land en zee voor een gevarieerde gastronomische reis. De hostellerie biedt 9 kamers, allen ingericht in verschillende klassieke stijlen.
Welkom bij Auberge Lou Courtal van Vidal in Fitou! Gevestigd in een oude schuur, biedt het een rustieke omgeving. De balken en de afbeeldingen van oude foto's van het dorp geven het restaurant een onmiskenbare charme. Bij mooi weer kunt u genieten van het grote terras. Het menu met het accent op de Languedoc Roussillon: de Cargolade, de wilde zwijnen stoofpot en de Pays Cathares gelabelde producten zoals varkens-en lamsvlees. Een uitgebreid buffet met hors d'oeuvres zal de grote eetlust kalmeren en de zoete fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij een buffet met huisgemaakte desserts, zoals tiramisu of een crumble, twintig in totaal.
Chez Prano is een bar-brasserie die een klein dorp in de Corbières bezielt. Vaste of passerende klanten, voor een kopje koffie in de ochtend of een muzikale avond, u wordt door de seizoenen heen begroet door Alexis Pranovi en zijn team. Dit etablissement is de realisatie van een ietwat idioot idee: het medisch centrum van het dorp transformeren tot een echte plek van leven die voor iedereen toegankelijk is. Het is het resultaat van het werk van Alexis en zijn familie die altijd in zijn project hebben geloofd. Het zomerseizoen is vrij lang in onze regio dankzij met name het mediterrane klimaat en de nazomer. U kunt dus van april tot en met oktober genieten van het terras...
De veelzijdige Aude – het land van de Katharen - de Languedoc-Roussillon bezit een rijkdom aan bekende en verborgen schatten op historisch, cultureel en sportief gebied in een door rust en uitgestrekt, nog onbedorven, natuurgebied. Een reis van 15 dagen met landschappen die de passie van een religieus verleden weerspiegelen. Vanuit Port-la-Nouvelle naar Foix kunt u deze tocht maken met vele indrukwekkende bezienswaardigheden. De ruïnes van de katharen-burchten in de Pyreneeën zijn stille getuigen van een markante episode in de Europese geschiedenis. De katharen die zichzelf nooit zo noemden (ze noemden zich christenen of bonshommes), streefden naar een zuiver geloof.
U zult het ruisseau de la Coume oversteken door te waden, en het pad te volgen dat naar de kloof leidt; daar zult u de oude molen "d'en Julo" zien, evenals sommige schaapskooien of "Cortals" inmiddels ruines, een prachtige eeuwenoude groene eik en ten slotte, "Rocs Negres" met een geweldig uitzicht over de Pyreneeën. Verderop, uitzicht op het Katharen kasteel Aguilar, de signaal toren "Del Far" en de Falaises de la Caune de l'Arago, waar de "Tautavel Man" (1e mens in Europa) werd gevonden. Neem de Grand Rue, en aan het einde rechts Rue de la Tonnellerie, dan links de Rue du Pont Romain. U loopt langs het kerkhof waar u het dorp verlaat. Je neemt het pad van de rivier van Coume op de linkeroever…
ATV verhuur ook met elektrische ondersteuning. Een genot om een halve dag, een dag of meerdere dagen met familie of vrienden op de fiets door te brengen en het spoor van de Katharen op gemarkeerde paden of via de GPS te volgen. Kom en ontdek in een prachtig natuurgebied op elektrische fietsen ons middeleeuws erfgoed, onze cultuur en gastronomie. Bezoek de Katharen kastelen: Aguilar, Queribus, Peyrepertuse, Termes en Gorges de Galamus of fiets door de wijngaarden van de Hautes Corbières met een prachtig panoramisch uitzicht in het hart van de wilde Corbières. Maak kennis met onze wijnmakers, geniet van een picknick met de voeten in het water aan de rand van de Verdouble …
Saissac is een middeleeuws plaatsje met een feodaal kasteel en een museum van oude ambachten (volkenkunde). Dit museum is in juli en augustus en tijdens de Franse schoolvakanties geopend, en op afspraak ook in de overige maanden. U kunt in Saissac heerlijk dwalen door de oude straatjes. Een bezoek aan het indrukwekkende kasteel is de moeite waard. In 960 stond op deze plek een sterk Karolingisch fort. In de 11de eeuw was de familie die hier woonde één van de belangrijkste families in de Montagne Noire. De kasteelheer, die ondergeschikt was aan de graaf van Carcassonne, begon in deze periode met de versterking van zijn fortificaties..
In het museum Narbo Via, gelegen aan de oostelijke ingang van de stad en langs het kanaal Robine, kunt u de rijkdommen ontdekken van de oude stad Narbo Martius, de eerste Romeinse kolonie die in 118 v.C. in Gallië werd gesticht. Met een collectie van meer dan 7.000 voorwerpen biedt dit nieuwe museum een reeks tentoonstellingen van 3.200 m2, waaronder muurschilderingen en een uitzonderlijke verzameling van 760 fragmenten van grafmonumenten. Het beschikt over een restauratiewerkplaats, een studiezaal voor de collecties en het archeologisch meubilair, een documentatieruimte en een auditorium met bijna 200 plaatsen waar conferenties en symposia kunnen worden gehouden.
De Montagne Noire had een klein landje kunnen zijn, dat vergelijkbaar is met Luxemburg. Het heeft een eigen geschiedenis en neemt een heel eigen plaats in de Languedoc. Hier en daar ontdekken we weer een stukje in het Frans en kunnen we onze verzameling gegevens weer uitbreiden. Dat het nog mogelijk is om relatief dicht bij huis een stukje ongerepte natuur te vinden, waar historische overblijfselen getuigen van een roerig verleden en waar de tijd nog stil staat. En nog leuker, waar het mogelijk is om uren te rijden en niemand tegen te komen. In de Montagne Noire kun je wandelen, wandelen en nog eens wandelen, er zijn zoveel verschillende tochten, dat je er niet uitgewandeld kunt raken.
Het dorp Caunes-Minervois moet je gezien hebben in de Minervois. De abdij is interessant uit historisch oogpunt en het is ook iedere zomer de plaats voor concerten tijdens het "Festival du Minervois". Caunes is al eeuwen bekend om zijn rode marmer zonder welke de Palace de Versailles er veel soberder uit zou zien. Voorbeelden van het marmer van Caunes ziet men in verschillende plaatselijke bedrijfjes. Het Dorp van Caunes-Minervois "De ommuurde stad" is ontstaan rond de Abdij op de linkeroever van "l'Argent Double". In het westen en het zuiden, werd de abdij omsloten door muren omgeven door het hele dorp. Het noorden en oosten zijn afgesloten door sterke muren die nog op sommige plaatsen langs de straat te zien zijn.
Le Pont Vieux (De oude brug) uit het begin van de 14de eeuw heeft de vroegere stroomopwaarts gelegen brug uit het feodale tijdperk vervangen en is gebouwd op de plaats waar de brug uit de Romeinse periode lag. In 1315 is begonnen met de bouw van de Pont Vieux. De bouw heeft tot omstreeks 1320 geduurd. De twaalf brugbogen hebben niet dezelfde doorsnede en hun lengte varieert van 10 tot 14 meter. Daaruit valt af te lezen dat de brug boog voor boog is gebouwd, afhankelijk van de beschikbare financiële middelen. “De brug bestond uit twee delen, met in het midden een stenen boog en aan het begin en het einde een neus”.
Carcassonne is vaak "la ville aux deux cités", de stad met de twee steden, genoemd! Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar: de boven- en vestingstad, la Cité en de benedenstad, la Bastide Saint Louis. De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6de eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3de - 4de eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Carcassonne verandert hiermee in een onneembare vesting. Laat 19de eeuw wordt Carcassonne grondig gerestaureerd en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco.
Lagrasse is het grootste en waarschijnlijk een van de meest pittoreske dorpen in de Corbières. Lagrasse is een klein ommuurd gehucht, uitgehold door de ondiepe Orbieu rivier met zijn prachtige abdij en vooral onaangeroerd door de toeristenindustrie. Het is een zeer rustige plek om gewoon rond te wandelen door de oude geplaveide straten en om de fortachtige kerk te bewonderen. Als u wandelt over de elfde-eeuwse brug heeft u een fantastisch uitzicht over de stad, vooral als de zon schijnt. Loop in ongeveer 5 minuten naar de andere kant en je komt aan bij de abdij van Ste-Marie d'Orbieu, een van de regio's oudste monastieke huizen, opgericht ten tijde van het achtste eeuwse Karolingische rijk.
In de 14de eeuw eiste de pest een/derde van de bevolking van de Languedoc. Maar, dankzij de handel in stoffen klom men al snel weer uit zijn dal. Toch was het gebied nog steeds vruchtbare grond voor nieuwe ideeën. Met het Kathaarse geloof nog steeds diep geworteld in de inmiddels ondergedoken bewegingen, ontstond al gauw de Reformatie met daaropvolgend het Protestantisme met de Hugenoten of Eedgenoten. Dit leidde opnieuw tot felle geloofsoorlogen, die niet alleen ontstonden uit de noodzaak om een nieuw soort geloof, maar ook met de drang om zich los te koppelen van Frankrijk. Net als het Katharisme bloeide het Protestantisme in de Languedoc...
Mirepoix is misschien wel een van de mooiste dorpjes van de Ariège. Dit stadje telt ongeveer 3000 inwoners en staat bekend om haar prachtige en goed bewaard gebleven middeleeuwse centrum. Dit dorpje is te bereiken op ongeveer een uurtje van het park! Mirepoix is van oorsprong een bastide, een vestingstadje. De geschiedenis gaat terug tot de 5e eeuw, toen werd het gesticht door een Keltisch volk. Dankzij haar gunstige ligging aan de rivier de Hers groeide het dorpje snel. Mirepoix wordt in de vijfde eeuw voor het eerst in de geschiedenis genoemd. Na een overstroming in de 13e eeuw wordt het opnieuw opgebouwd. Later, in 1362, werd Mirepoix geplunderd door de rovers van Jean Petit.
Treed binnen in de wereld van de Katharen. 410 jaar na Christus scheurden de Katharen zich af van de katholieke kerk. Ze zouden zuiver leven... In de Aude! Het land der katharen draagt nog steeds de sporen van deze rijke geschiedenis. Prachtige historische steden, talrijke burchten, monumenten, kathedralen en kerken in de Languedoc zijn hiervan getuige. Naast de historische rijkdom wordt Aude ook gekenmerkd door haar boeiend en afwisselend landschap. Stranden, meren, bossen, rivieren en bergen zorgen voor een unieke mix van natuur tijdens je vakantie. Liefhebbers van historisch erfgoed en oude, indrukwekkende gebouwen halen hun hart op tijdens een bezoek aan Carcassonne…
Maria Magdalena, Myriam Migdal Eder, de veronderstelde partner en volgelinge van Jezus in de 1ste eeuw van onze jaartelling. Zij heeft in haar linkerhand een gesloten boek, hetgeen wijst op haar verborgen, grotendeels onbekende geschiedenis. In haar rechterhand heeft ze een roos, die aan de ziel refereert, terwijl ze haar wijsvinger omhoog houdt. Dit verwijst naar Johannes de Doper, Abba Yehohannan, die een belangrijke doch vergeten rol in de geschiedenis heeft gespeeld. Haar haardracht is Egyptisch, net als de Ankh op de maan waarop ze staat en het zegel van Tutmoses III. Wat is het verband tussen Maria Magdalena en Egypte? Waarom is haar huidskleur donker en waarom staat ze eigenlijk op de maan?
Er zijn verschillende bronnen die schrijven over de oprichting van de orde. Zo schrijft de aartsbisschop Willem van Tyrus (1130-1185) dat de orde in 1118 werd opgericht door de edelman Hugo van Payns (1070-1136), met als doel het beschermen van alle pelgrims in het heilige land. Andere bronnen suggereren echter dat de orde al eerder is opgericht. De tempeliers leefden volgens strenge regels. Zo moesten nieuwe leden al hun bezittingen afstaan aan de orde, waren er strikte kledingregels en moesten de tempeliers vroom, gehoorzaam en sober leven. In beginsel is het voor monniken verboden om bloed te vergieten. Om de pelgrims in het heilige land te kunnen beschermen moest er...
De Pyreneeën, die van zee naar zee strekt en de grens vormt tussen Spanje en Frankrijk, ontstond tussen 380 en 280 miljoen jaar geleden. Spanje werd met enorme krachten tegen Frankrijk aangedrukt, Door diverse, vaak langdurige overstromingen in Europa in de oertijd, waren de berggebieden van zowel de Montagne Noire, het Centraal Massief en de Pyreneeën eilanden, waar het leven voortging. Met name in deze gebieden leefde de oermens, waarvan de oudste overblijfselen van menselijke bewoning in Europa (450.000 jaar oud) zijn gevonden in de grotten bij Tautavel. waardoor het gebergte ontstond en in de loop der tijden werden de Pyreneeën door erosie uitgesleten.
U betreedt nu het rijk van een onbekende wereld. Een land apart, dat een speciale plaats in neemt in de geschiedenis. Een geschiedenis waar de onderste steen nog niet van is boven gekomen. Er hangen legenden in de lucht, waarvan enkele sporen en overblijfselen de archeoloog doen twijfelen of het wel legenden zijn. De grond was voor de oude Keltische inwoners van de Languedoc heilig. Vele steencirkels en dolmen getuigen van hun respect voor het land. Diverse gebieden heten 'Val de Dieu' of 'Terre de Dieu' (vallei of land van God). Vandaag de dag discussiëren wetenschappers over de mogelijke aanwezigheid van de Egyptische cultuur in de Languedoc in de Keltische tijd, meer dan 3000 jaar geleden...
De Bastide vormt het pronkstuk van de stad zoals wij die nu kennen en wordt begrensd door de boulevards die in de 18de en 19de eeuw zijn aangelegd op de plaats waar vroeger stadsgrachten lagen. De verdedigingswallen en de stadspoorten waren bedoeld om het lager gelegen stadsdeel te beschermen. De wallen met een omloop van 2.800 meter zijn gebouwd tussen 1355 en 1359 in opdracht van graaf d’Armagnac. In die periode beperkte men zich tot het bouwen van ronde torens op iedere hoek. Deze torens zijn groter dan de andere waltorens. Tegen het einde van de 16de eeuw werden tijdens de godsdienstoorlogen die Zuid-Frankrijk teisterden in ijltempo op iedere hoek van de stad 4 bastions gebouwd.
Markten zijn een manier van leven voor de Fransen en als u dat wilt kunt u wel op alle dagen wel een markt bezoeken tijdens uw vakantie...Er zijn vele markten in de Aude en de naburige departementen waarbij u de kans heeft om de Franse manier van leven te ervaren. De markten beginnen meestal rond 9 uur in de ochtend en eindigen kort na de middag en worden meestal op een centraal punt in het dorp of stad gehouden. Zij bieden een scala aan vers voedsel, ambachtelijke 'Produits Du Terroir' en diverse andere voorwerpen en schatten, zoals kleding, juwelen, enz...
Château de Peyrepertuse grenst aan de rotsachtige hoogten van de Hoge Corbières en ligt op een hoogte van 800 meter. Peyrepertuse kijkt uit over het kleine dorp Duilhac-sous-Peyrepertuse. Enorm, indrukwekkend, fantastisch, adembenemend, spectaculair... Dat zijn de emoties en sensaties bij het zien. Dit kasteel is een belangrijke plaats om een unieke reis te ervaren. Château de Peyrepertuse is de grootste burcht van de Corbières. De vesting bestaat uit twee kastelen, die worden omgeven door een gemeenschappelijke ommuring. Le Festival Medieval de Peyrepertuse; het grootste middeleeuwse Festival in Zuid-Frankrijk, vindt ieder jaar in de eerste week van augustus plaats...
Op een heuvel die uitkijkt op de vlakte van Tuchan kunt u de ruïnes bezichtigen van het kasteel van Aguilar. Het kasteel van Aguilar, dat behoorde tot de familie de Termes, werd opgericht in de XIe eeuw om alle toegangswegen naar Carcassonne te controleren. Het kasteel van Aguilar werd in 1210 belegerd en werd eigendom van het Franse koningshuis in 1214 toen Olivier de Termes zich onderwierp aan Saint-Louis. Het wordt dan in 1217 een machtige koninklijke burcht op bevel van Lodewijk IX. De burcht werd in 1569 verlaten. De huidige ruïnes tonen het grote zeshoekige gebouw met 6 ronde torens en de centrale kapel die nog redelijk goed bewaard is gebleven...
In het centrum van het dorp Villerouge, in de regio Langedouc in Frankrijk, staat het oude kasteel van Termenes. Het kasteel van Villerouge-Termenes staat bekend als de thuisbasis van de laatst bekende kathaarse prefect Guilhem Belibasate, die tijdens de katholieke kruistochten van de 13e eeuw op de brandstapel werd verbrand. De kruistochten tegen de Albigenzen, zoals ze worden genoemd, werden bevolen door paus Innocentius III. Tijdens die kruistochten werden duizenden Katharen op de brandstapel verbrand. De geschiedenis vermeldt de beruchte woorden van Arnaud Amaury, toen hem werd gevraagd of hij zowel katholieken als katharen wilde doden…
Het museum is gelegen in wat vroeger het huis van de familie Martin in de 18h eeuw was. Het brengt de archeologische opgravingen van het Oppidum van Pach Maho (of Pech Mau), daterend uit de 3e tot de 6e eeuw voor Christus. De exposities worden gepresenteerd in chronologische volgorde en zijn thematisch gerangschikt. Begane grond; Tentoonstelling over de mens en het zuidelijke kreupelhout ook wel bekend als de 'garrigue'. Zolderverdieping; oude ambachten. Het Museum des Corbières is de thuisbasis van de artefacten opgegravingen uit het nabijgelegen Oppidum van Pech Maho. Een typische reeks uit de IJzertijd objecten zijn er te bewonderen …
Château-Musée de Bélesta is een museum over de recente prehistorie in het departement Pyrénées-Orientales. Uit de collecties van de archeologische vindplaats van de grot van Bélesta, presenteert het middeleeuwse kasteel van het dorp elk jaar een andere tijdelijke tentoonstelling. Op een kalkstenen massief ten noorden van Ille-sur-Tet, ligt Bélesta tussen de valleien van Agly en Tet. Geografische grens tussen de koninkrijken van Frankrijk en Aragon van 1258 tot 1659 (Verdrag van de Pyreneeën), het kasteel, versterkt door Lodewijk IX, herbergt de archeologische overblijfselen van de grot van Bélesta. In 1983 ontdekten de inwoners van Bélesta in een grot uit - 4500 v.Chr…
Termes... is bovenal een rustig mooie dorpje, gelegen naast twee spectaculaire gorges, en dus vooral, de resten van een indrukwekende burcht, dat bekend is geraakt in de geschiedenis van de Kruistocht tegen de Albigenzen, of katharen. Het kasteel ligt niet zo ver van andere beroemde kastelen zoals Villerouge-Termenès en Arques, of van het geklaseerde dorp en abdij van Lagrasse. Het kasteel van Termes was het administratieve centrum van een groot middeleeuws district in de XI-XIIIde eeuwen. De familie van de heren van Termes bouwde een groot versterkte dorp, onder hun meester-toren. De heren van Termes waren zoals velen in de Languedoc beinvloed door het katharisme…
Château de Puilaurens dateert van de XIIIe eeuw. Gelegen op een rotskam, hoog boven de vallei van de Boulzane, was het kasteel van Puilaurens gedurende meer dan vier eeuwen de meest zuidelijk gelegen fortificatie van Frankrijk. De burcht controleerde vooral de vallei van de Boulzane maar kon tegelijk de doorgang van de Fenouillèdes naar de Corbières volledig afsluiten, waardoor haar strategische positie dan ook van bijzonder groot belang was. Dit werkelijke arendsnest was tevens een van de belangrijkste verzetshaarden, zelfs Simon de Montfort heeft het nooit kunnen innemen. Op toeristisch gebied is Puilaurens vandaag een van de trekpleisters in de regio, elk jaar goed voor heel wat bezoekers...
Een magische reis naar het middelpunt van de aarde ... De reis begint hier... Kom naar een van de populairste bestemmingen in Languedoc-Roussillon, een streek rijk aan geschiedenis en waar veel te zien is! Zie hoe mensen hebben gewerkt met druivenranken, wijn en eten door de eeuwen heen. Geniet van ensceneringen, rondleidingen en filmvoorstellingen ... Kom voor deze onvergetelijke reis naar het middelpunt van de aarde!... Genieten van de grote wijnen en er van genieten en er over te praten is een groot deel van het leven in de Languedoc, dus wat is een betere manier om een middag te besteden aan het proeven van wijn en het leren van een stukje geschiedenis?
Tautavel (Pyrénées-Oriëntales) is een dorpje in de Corbières aan de voet van de Pyreneeën. Tautavel kreeg bekendheid door de ontdekking van de 450.000 jaar oude fossiele schedel van de Man van Tautavel. In het Europees Prehistorisch Centrum in Tautavel worden in het museum de overblijfselen getoond die behoren tot de best bewaarde in Europa. Dit is een geweldig hulpmiddel bij voorlichting aan het grote publiek over de wetenschappen die verbonden zijn met archeologie en in het bijzonder over de prehistorie gedurende de periodes van het mediterrane quartair. Dankzij de reconstructies van taferelen uit de Prehistorie maakt u een fantastische reis te midden van mensen, dieren en landschappen...
Het Archeologisch Museum de Peyriac-de-Mer, gecreëerd door Henri Fabre in 1955, toont het diverse opgravingen van o.a. Henri Barbouteau. Veel sporen vertonen een weg rond de Doul sinds de prehistorie. De sarcofaag overblijfselen van St Paul herinnert aan de implantatie plaats van de oude kerk en de plaats van het oorspronkelijke dorp. In de Gallo-Romeinse tijd, heeft een habitat georganiseerd over het oppidum van de molen. De opgravingen hebben een prachtige collectie van amforen en tal van alledaagse producten opgegeleverd. Tot slot, vele overblijfselen van de Romeinse kolonisatie werden gevonden op de plek van de oude villa’s gelegen nabij het Domitianus...
Het Katharen kasteel Quéribus gelegen in de Corbières staat nog steeds als een indrukwekkend gedenkteken voor de kruistochten tegen de Albigenzen uit de dertiende eeuw. Het was pas in 1255 dat deze versterkte bergtop in handen viel van de Franse katholieke ridders. Quéribus hield elf jaar langer stand dan Château de Montségur en werd als laatste van de Katharen kastelen veroverd. Als gevolg hiervan, werd de val van Château de Quéribus als het einde van de georganiseerde Katharen beweging beschouwd en aangeduid als "het laatste bastion." Als men naar het kasteel kijkt, waarvan het meeste goed bewaard is gebleven, biedt de hele structuur met het gehuil van de wind een bijna surrealistisch effect.
