Ode aan Aude

Wine - Wijn

Restaurants per plaats D – L

Restaurant Pré du Bonheur - Fougax-et-Barrineuf

Restaurant Pré du Bonheur * – Fougax-et-Barrineuf

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Restaurant Pré du Bonheur in Fougax-et-Barrineuf ligt op de weg naar het kasteel van Montségur, op 500 meter van de fontein van Fontestorbes en vlak naast het accrobranche park Crapahut en een aantal bewegwijzerde wandelpaden, is een tussenstop een must. Midden in het groen is het een heerlijke plek om te ontspannen, waar je de hele dag door kunt genieten van ons huisgemaakte ijs of gewoon iets kunt drinken. Er is een recreatiegebied voor het hele gezin, met een minigolfbaan en een rustige wandeling rond het kleine meer. Een mooi restaurant met terras in een groene omgeving. Een hartelijke ontvangst met een regionale keuken en een parkeerplaats voor campers
Le Poulpe - Club de Plage - Leucate

Le Poulpe – Club de Plage ** – Leucate

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Beach club en gastronomisch restaurant op Leucate plage. Katy’s keuken zal je verrassen met haar verse vis en producten, vergezeld van regionale wijnen en huiscocktails. Combineer onze gerechten met de smaken van de streek en haal het beste uit de terugkeer van de vangst. Breng een zen-dag door in de schaduw van een parasol, op een Fatboy aan het water. Een sterrenhemel, een zeebriesje, een chille sfeer… maar bovenal een verfijnde keuken met verse seizoensproducten. Tapas opnieuw uitvinden. Tapas zijn onder andere gerookte ham, kabeljauwcroquetas en wortelhummus. Elke zomer herzien we ons menu, met een mix van grote klassiekers en seizoensgebonden creaties, om nog meer verrassingen te creëren.
Lou Griffou - Lezignan Corbieres

Restaurant Lou Griffou ** – Lézignan-Corbières

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Restaurant Lou Griffou in Lézignan-Corbières biedt de bistro sfeer van een restaurant met recepten die inspiratie en traditie combineren, op basis van eenvoudige, verse producten. Restaurant “Lou Griffou” is een gezellige plek die de eenvoud van een bistro combineert met een warm onthaal en een marktverse keuken. Het zonnige, schaduwrijke terras zal je verrukken bij elke zonnestraal. Hier schillen we, snijden we, hakken we, graven we, snijden we, emulgeren we, blancheren we, koken we. Griffou, griffoul volgens de etymologie; de betekenis “fontein” verschijnt in het Occitaans in de 12e eeuw. In het Gasconisch en Provençaals is een griffoul ook een grote fontein.
La Taverna - Escales

La Taverna * – Escales

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

La Taverna is een taverne met een gezellige familiesfeer en een piraten-, Viking- en middeleeuws decor. Laat je verleiden door onze tapasbar, bieren en wijnen, evenals lokale en regionale meeneem gerechten en lokale of regionale gerechten die met liefde worden bereid. Onze Taverna, die ook uw Taverne is, heeft 2 verschillende sferen: -Aan de bar kun je genieten van onze originele tapas of een cocktail, een biertje of een rum drinken. -De eetzaal heeft meer de sfeer van een middeleeuwse taverne. Er is een speelhoek voor de kinderen. Het is ook een verademing voor ouders. Ons terras is schaduwrijk en heeft verschillende ruimtes (relaxte lounge, grote trommel, eethoek en kinderhoek…).
Sunrise Beach Hotel - Gruissan60

Sunrise Beach Hotel *** – Gruissan

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Ontdek het Sunrise Beach Hotel in Gruissan, Plage des Chalets, wij verwelkomen je in een vriendelijke en comfortabele omgeving. We hebben een perfecte ligging aan zee, tegenover een eindeloos fijn zandstrand. We bieden twee soorten kamers: Zeezicht en privébalkon. Chalet uitzicht. Kies uit onze eenpersoons-, tweepersoons-, driepersoons- of vierpersoonskamers. Ons hotel beschikt ook over een kamer die gemakkelijk toegankelijk is voor mensen met beperkte mobiliteit. Het Sunrise team verwelkomt je graag in een vriendelijke en gastvrije omgeving. Maak het je gemakkelijk op onze gekleurde banken en geniet van onze cocktails en huisgemaakte tapas!
La Cranquette - Gruissan

La Cranquette ** – Gruissan

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

La Cranquette in Gruissan is een gezellig restaurant van 200 vierkante meter in een van de oudste en mooiste huizen van het dorp Gruissan en gerestaureerd in 2013. Bekend om haar architectonisch belang met verschillende niveaus en afdelingen welke kunnen worden ervaren om hun eigen specifieke sfeer te ontdekken. Bar à vin et Tapas aan de bar of aan hoge tafels met het zicht naar de open keuken. Grote eetzaal versierd met lichtgevende kwallen, met uitzicht op de grote wijnkelder. Privé-zaal en een eigen terras voor verjaardagsfeestjes of vergaderingen. Een zonnig terras in de schaduw van oude wijnstokken voor de zonnige dagen.
Lou Courtal des Vidals - Fitou

Lou Courtal des Vidals ** – Fitou

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Welkom bij Auberge Lou Courtal van Vidal in Fitou! Gevestigd in een oude schuur, biedt het een rustieke omgeving. De balken en de afbeeldingen van oude foto’s van het dorp geven het restaurant een onmiskenbare charme. Bij mooi weer kunt u genieten van het grote terras. Het menu met het accent op de Languedoc Roussillon: de Cargolade, de wilde zwijnen stoofpot en de Pays Cathares gelabelde producten zoals varkens-en lamsvlees. Een uitgebreid buffet met hors d'oeuvres zal de grote eetlust kalmeren en de zoete fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij een buffet met huisgemaakte desserts, zoals tiramisu of een crumble, twintig in totaal.
Le Relais du Val d'Orbieu - Ornaisons

Le Relais du Val d’Orbieu *** – Ornaisons

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Op twee hectare bebost terrein, ontdekt u Le Relais du Val d’Orbieu bij Ornaisons, typerend voor de Languedoc, in een prachtige groene omgeving. Al onze kamers en appartementen hebben een eigen complete badkamer en een apart toilet. Kleuren TV met satelliet (de Franse en Europese kanalen …). Directe telefoonlijn, Mini bar. Gratis wifi in alle kamers. Ons restaurant beschikt binnen over capaciteit van 40 personen. Bij mooi weer worden de maaltijden geserveerd op het terras of onder onze pergola. Dit hotel is zodanig ontworpen dat het alles biedt wat de reiziger zich kan wensen voor een aangenaam verblijf. De kamers zijn licht, modern en goed ingericht
Restaurant La Carabène - Limoux

Restaurant La Carabène ** – Limoux

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Restaurant La Carabène, open sinds 2014, verwelkomt u in Limoux, in de buurt van Carcassonne in de Aude, om u haar keuken te laten ontdekken. De naam van het restaurant is genenoemd naar het traditionele accessoire van het Limoux-carnaval: de carabene. Het is een rietstok, versierd en ingepakt die de carnavalisten van het carnaval vasthouden. Traditionele Franse keuken in de buurt van Carcassonne. Gelegen in Limoux, het centrum van de Blanquette de Limoux en in de buurt van Carcassonne en de Katharen kastelen in de Aude laat Restaurant La Carabène u kennismaken met de traditionele Franse keuken aan te bieden. Van cassoulet tot geroosterde vis in de oven, van vlees tot schaaldieren
En Bonne Compagnie - Homps

En Bonne Compagnie ** – Homps

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Restaurant En Bonne Compagnie wordt gerund door de eigenaren – Craig Charlesworth en Valerie Fisk, die dit dorpshuis in 2002 gekocht hebben aan de oevers van het Canal du Midi en hebben dit huis in fases verbouwd tot het restaurant zoals het tegenwoordig er uit ziet. Valerie en Craig worden ondersteund door een geweldig team met inbegrip van hun hoofd serveerster Clélia die al vele jaren met plezier meewerkt. Het restaurant is gelegen op een prachtige locatie met schaduwrijke terrassen en met een prachtig uitzicht over de gracht. De onlangs gerenoveerde schuur is verwerkt tot nieuwe eetzaal met haar kronkelige mezzanine, draaitrap en met glas overdekte binnenplaats.
La Cambuse du Saunier - Gruissan

La Cambuse du Saunier ** – Gruissan

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Bij La Cambuse du Saunier op het complex van Salin de l’île Saint Martin met het uitzonderlijke landschap kunt u fantastisch van de Saint Martin’s oesters genieten. Op basis van de ingrediënten, die de vissers ons aanbieden, bieden wij u heerlijke lokale gerechten: in de oven geroosterd vis en vlees gemarineerd in natuurlijk grof zout, inktvis stoofpot, in de pan gebakken vis. U heeft een ruime keus uit onze selectie van heerlijke witte, rode of rosé wijnen. U kunt kiezen tussen een lokaal dessert uit de regio en een schapenmelk ijs met fleur de sel om uw maaltijd te beëindigen. Ontspan en geniet van het panoramisch uitzicht op onze zoutvlaktes…
Restaurant & Bar Villalongua - Villelongue-d’Aude

Restaurant & Bar Villalongua * – Villelongue-d’Aude

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Ons Restaurant Villalongua in Villelongue-d’Aude, biedt tevens een bar cateringservice ter plaatse, afhaalmaaltijden of bezorging. Met zijn warme inrichting en attente personeel is Villalongua de ideale plek om plezier te hebben met vrienden of om een leuke tijd te hebben met uw gezin. Kom je door Limoux en wil je een hapje eten of een heerlijke cocktail drinken met je partner, neem dan contact met ons op om je tafel te reserveren in een vriendelijk en vrolijk restaurant in Villelongue-d’Aude. Villalongua heeft een comfortabele eetzaal die plaats biedt aan 20 personen, evenals een houten terras met gezellige banken en groene planten. Voor een gezinslunch of voor een gezellige avond met collega’s…
Le Mas Bleu - Port-Leucate

Le Mas Bleu * – Port-Leucate

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Oesters proeven puur natuur in Leucate! Het oesterrestaurant en haar terras ligt direct aan de rand van het water. Ons oesterrestaurant, gelegen in het centrum van de oesterkweek, Rive Droite, mas 37 en 38, is het gehele jaar door geopend en verwelkomt u in haar restaurantzaal en op haar terrassen aan de rand van het water. Voor uw comfort, bij koud weer, is de binnenruimte verwarmd. Wij zijn geopend van 09.00 uur tot 21.00 uur. Kom wanneer u maar wilt! Wij bieden natuurlijk de oester “Cap Leucate”, maar ook mosselen en kokkels en wanneer het seizoen het toelaat, zee-egels. Al onze proeverijen worden begeleid met brood, boter, citroen en sjalot-azijn.
Brasserie L&L - Gruissan

Brasserie L&L ** – Gruissan

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

In het hart van de Méditerranée, aan de haven van Gruissan en haar omgeving wacht Brasserie L&L u op voor een heerlijke maaltijd. Ontdek onze traditionele keuken gerestyled door onze chef Lionel Rouco. Het Brasserie L&L team biedt u professionele service. Een jong en dynamisch team staat tot uw dienst. Organiseert u een seminar over Gruissan? Een diner voor groepen? Bij La Brasserie L&L kunt u hiervoor terecht en biedt u de service van een professioneel team met unaniem erkende deskundigheid. We garanderen u om elke wens voor uw maaltijd aan te passen en er een uniek en onvergetelijk evenement van te maken. Op maat geserveerd voor uw imago.
Hotel Restaurant Le Mas de Gaujac - Lézignan-Corbières

Hotel Restaurant Le Mas de Gaujac *** – Lézignan-Corbières

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Het hotel Le Mas de Gaujac heeft een ideale ligging tussen Narbonne en Carcassonne, in het hart van een gebied waar de wijngaarden en de wijnbereiding een fundamenteel onderdeel van het lokale erfgoed zijn. Een comfortabele plek om te verblijven voor zaken of vrije tijds reizen. Le Mas De Gaujac ligt aan de rand van Lezignan-Corbières. Het restaurant van het hotel is geopend voor lunch en diner en serveert traditionele Franse gerechten. Gasten van Hotel de Gaujac kunnen zich tijdens de avonden met een drankje en een gratis krant in de bar ontspannen. Tevens kunnen zij overdag genieten door een bezoek te brengen aan de vele nabijgelegen wijnkelders en wijngaarden.
Château du Puits es Pratx - Ginestas

Château du Puits es Pratx **** – Ginestas

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Château du Puits es Pratx is een mooi en rustig boetiekhotel met spa, dicht bij het Canal du Midi in het zonnige Katharenland. Het ligt niet ver van Lézignan-Corbiéres, Narbonne en de Middellandse Zee, in de regio Occitanië in het zuiden van Frankrijk. Slechts 15 minuten naar Narbonne (A9) en 40 minuten naar Carcassonne. Goed gelegen voor roadtrips naar Barcelona, Toulouse en Lyon. Ideaal voor een overnachting of weekendje weg, vakantie of grote groepsevenementen. Restaurant L’Es Pratx is gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerde, prachtige oude wijnschuur, wijngaardterras en oude binnenplaats, ideaal voor romantische avonden, dineren onder de sterrenhemel, themamenu’s en concerten.
Auberge la Batteuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Auberge la Batteuse * – Duilhac-sous-Peyrepertuse

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Gelegen aan de voet van Château de Peyrepertuse in de Corbières vindt u Auberge la Batteuse. Duilhac-sous-Peyrepertuse is een prachtige plek om uw lunch of avondmaaltijd te nuttigen! “In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Het restaurant werd ons aanbevolen en na enig zoekwerk om het te vinden is was het zeker het zoeken waard. Vriendelijke en efficiënte service, vooral lekker eten en veel waar voor uw geld. “In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Vriendelijke en efficiënte service.
Hostellerie des Corbières - Lagrasse

Hostellerie des Corbières *** – Lagrasse

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Bezoek zeker eens Lagrasse, gerangschikt als een van de mooiste dorpen van Frankrijk, in het hart van het Corbières gebergte en ontdek dit oude herenhuis, Hostellerie des Corbières. Alexandra et Julien Oracz verwelkomen u met hun goede humeur en vrijgevigheid. Onze 6 kamers, ingericht in een comfortabele Louis Philippe stijl, zijn allen uitgerust met douche en toilet, plafondventilatie, gratis thee en faciliteiten, telefoon en WIFI (gratis) internet. Lagrasse is een dorp met een rijke geschiedenis en cultuur waar de reiziger rust en ontspanning vindt, dus er is geen TV op de kamers!! De chef-kok, Julien Oracz, geeft vreugde aan uw gehemelte met zijn traditionele inventieve keuken met een rijke smaak en originaliteit!
Restaurant Stecy - Limoux

Restaurant Stecy * – Limoux

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Chef-kok Stéphane Castaing en zijn levenslange partner Cyril Duplan openen begin februari 2019, Stecy, ter vervanging van hun vorige zaak (La Tantina) in het centrum van Limoux. In een zwart, chic en trendy decor, met een industriële sfeer, hebben de twee restaurant professionals een nieuw concept van gegrild vlees geopend op basis van gerijpt kwaliteitsvlees. Stéphane maakt deel uit van deze nieuwe “generatie” koks die de nadruk legt op de rijkdom van het product, door het tot het essentiële element van het bord te maken en het te combineren met zoete en authentieke smaken: zoals de biefstuk van café de Paris, de romige citroen of de halfgare zalm met yoghurt.

Le Bistrot Gourmand - Homps

Le Bistrot Gourmand ** – Homps

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Een korte pauze aan de rand van het schaduwrijke Canal du Midi. Le Bistro Gourmand verwelkomt u net buiten het Canal du Midi voor een lunch of een drankje. De kaart presenteert u moderne en vriendelijke gerechten met een grote selectie van regionale wijnen. “Dit is het beste van de Franse bistrot eten, in een prachtige omgeving aan de rand van het Canal du Midi, met een uitstekende keuze van wijnen, tegen zeer redelijke prijzen – vraag Jean-Christophe om een geschikte begeleidings-advies; service is vriendelijk en behulpzaam – en het is een hele goede stek om te praten over het dagelijkse leven… of het nu voor de lunch of diner, is dit een heerlijke plek om te eten en te genieten van de omgeving.”
Restaurant Les Voiliers - Leucate

Restaurant Les Voiliers * – Leucate

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Restaurant Les Voiliers biedt het hele jaar door een keuken aan rijke smaken en een kaart op basis van verse producten met overwegend vis van de dag en zeevruchten: poissons entiers cuits au four (loup, dorade royale, st Pierre. En de gerechten die de reputatie van het restaurant hebben gemaakt, zoals de tonijnsteak a la Rossini, la Marmitte du voilier, la fricassée de lotte et de St Jacques, De ijsbar biedt non-stop service, hier zul je het zelfgemaakte ijs proeven, de huisgemaakte crêpes ‘familierecept’ en de cocktails. Genesteld aan de voet van de Canigou tussen zee en aarde, in het zuiden van Frankrijk, biedt Leucate u het beste van de Middellandse Zee!
Le Toit Vert - Restaurant - Bed & Breakfast - Fitou

Le Toit Vert * – Restaurant – Bed & Breakfast – Fitou

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Le Toit Vert is echt een atypische plek, een wereld waar welzijn, respect voor de klant, liefde voor koken voorop staan, laat je vervoeren door Fabrice Fenoll, een gepassioneerde chef. Neem plaats op het terras met een adembenemend uitzicht op het kasteel of in de sfeervol ingerichte kamer, die is gedecoreerd met vintage voorwerpen. Het menu verandert regelmatig, bijna wekelijks, afhankelijk van seizoensproducten en aankomsten. Ter hoogte van het wijndorp Fitou, tussen de zee en de garrigue, biedt Le Toit Vert 2 grote kamers met terras en een badkamer voor de nodige rust. Een beetje afgelegen, maar toch dicht bij alle voorzieningen (bakker, kruidenier, tabakswinkel)…
La Guinguette Du Golf - La Franqui - Leucate

La Guinguette Du Golf * – La Franqui – Leucate

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Laat u verwonderen door de retro charme van La Franqui! Te midden van een prachtig dennenbos ligt de oudste badplaats aan de kust van de Languedoc: La Franqui! Een wild strand van 7 km fijn zand geschikt om te luieren of om te kitesurfen, windsurfen, stand-up paddle. La Franqui is beroemd buiten de Franse grenzen omdat hier elk jaar de beroemde Mondial du Vent wordt gehouden! Het was midden in de Yéyé-periode dat ons etablissement in de jaren zestig haar deuren opende rond het golfspel. Vandaag de dag herleeft La Guinguette du Golf de gezellige geest van het begin. Van juni t/m september verwelkomt Bar-Restaurant La Guinguette u in een een ontspannen en muzikale sfeer…
Château Le Bouïs - Gruissan

Château Le Bouïs **** – Gruissan

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Aan de poorten van La Clape, opent Château Le Bouïs haar deuren al meer dan 300 jaar. La Clape heeft al meer dan 2000 jaar ervaring in het vak van wijn maken. De kwaliteit van de bodem en haar wijnen hebben La Clape een internationale reputatie gegeven. Aan de rand van dit uitzonderlijke gebied van deze opmerkelijke terroir van de Corbières, heeft ons domein 49 hectare geplant op het zuiden en met uitzicht op zee. Om haar gasten te laten genieten van de heerlijke zoetheid van dit rustige en betoverende deel van dit gebied is een deel van het domein omgebouwd tot een restaurant met een mooi terras met uitzicht op de zee en de wijngaarden.
Le Moulin de L'Evêque - Rivel

Restaurant La Luciole ** – Luc sur Orbieu

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Het oude dorpscafé is volledig gerenoveerd om u het beste comfort te bieden. Helen, Gillies en Marion zijn blij u te verwelkomen om u in een gezellige sfeer hun Mediterrane gerechten te laten proeven. Een proeverij van gastronomische gerechten worden geserveerd in de wisselende menu’s met seizoensgebonden producten. Het is met genoegen dat wij geselecteerde producten van lokale producenten zullen presenteren. Op zonnige dagen is het terras open in de schaduw van de platanen op het dorpsplein en kunt u er een leuke ontspannende tijd door brengen. We wisten het al sinds augustus, maar nu is het officieel… Met “2 Couverts”, horen wij gewoon bij de familie Michelin!!

Le Castel d’Olmes - Laroque d'Olmes

Le Castel d’Olmes ** – Laroque d’Olmes

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Le Castel D’Olmes is een 2-sterrenhotel in Laroque-d’Olmes, dicht bij Foix, Pamiers en Mirepoix. Wij heten u welkom in een groene omgeving, versierd door de bergen van Ariège op de weg naar Lavelanet. Ons restaurant nodigt u uit om de Ariège-keuken te ontdekken of te herontdekken, elk ingrediënt is met zorg gekozen vanwege zijn kenmerken en smaken om authentieke gerechten te bieden, rijk aan verse smaken. Kom proeven van gerechten op basis van regionale producten uit de Pyreneeën, zoals confit, kaas of lokale vleeswaren. U zult geen enkele keuze missen uit de gerechten à la carte en de dagelijkse suggesties van de chef om uw smaakpapillen te verwennen.
La Tulipe Noire - Fleury d'Aude

La Tulipe Noire ** – Fleury d’Aude

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Jérôme van La Tulipe Noire houdt van het vak, na in zeer mooie restaurants gewerkt te hebben, vestigde hij zich met zijn vrouw in dit kleine dorpje bij La Clape, tussen Béziers en Narbonne. Zijn credo: zijn gasten trakteren op een gezonde en gastronomische keuken bereid met verse producten en gerechten aanbieden met onverholen smaken en smaken. Wees gerust, alles wat uit zijn keuken komt is mooi en goed. Het adres draait er niet omheen, het komt meteen ter zake: kwaliteitsproducten, precieze gebaren, meesterlijk koken, perfect gemaakte sappen, subtiel gepresenteerde gerechten en de jonge leeftijd van de chef om je zijn keuken te laten ontdekken halverwege tussen terroir en moderniteit.

Les Ardeillès - Lespinassière

Les Ardeillès * – Lespinassière

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Gelegen in een voormalige meisjesschool in het dorpje Lespinassière in het hart van de Montagne Noir presenteert Les Ardeillès zich niet alleen als restaurant, maar ook als winkel, waar u lokale produkten kunt vinden, als wel Café/Bar die het label mag dragen van “Cafés de Pays”. De Bistro is een van de weinige restaurants die het gehele jaar geopend is, bovendien organiseren we vele thema avonden buiten het seizoen. Ambachtelijke (zelfgemaakte) delicatessen (ham en worst van het land), mougnette lauw (warm) op een bed van groene salade, geitenkaas van Sahuc, vergezeld met honing van de berg van Castanviels en groenten van het seizoen: Asperge Cathares van het platteland of Artisjokken poivrade…
Château de la Redorte - La Redorte

Château de la Redorte **** – La Redorte

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Château de la Redorte & Spa ligt bij het Canal du Midi, op 30 minuten rijden van Carcassonne. Het biedt kamers en accommodaties met eigen kookgelegenheid, gevestigd in een kasteel in een park. U kunt er genieten van een wellnesscentrum en gebruikmaken van gratis WiFi en gratis privéparkeergelegenheid. De kamers hebben flatscreen-tv’s en eigen badkamers. De appartementen beschikken elk over een woonkamer met een flatscreen-tv, en als u in het appartement met 3 slaapkamers verblijft kunt u ook genieten van een zwembad. Sommige appartementen beschikken over een terras. Het Restaurant du Château serveert traditionele gerechten. Er is ook een wijnbar in het kasteel aanwezig…
Ô Mazette - Fabrezan

Ô Mazette * – Fabrezan

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Ô Mazette, het is mooi om te leven! Is een atypisch établissement dat speciaal is ontworpen om ten volle te profiteren van het moment. De verschillende ruimtes zijn zorgvuldig gerangschikt en ingericht in de wil om elk van de voorgestelde diensten te optimaliseren. De grote landelijke tuin met een moestuin en een zwembad zal u het gevoel geven uw tijd te laten stilstaan … in het hart van Fabrezan, in de Corbières. Ô Mazette, meer dan een loungebar. De maaltijd is klaar, als u zich laat meevoeren door de lounge-sfeer op de geluiden van soul / wereldmuziek / electro gepresenteerd door een dj. Een menu met sterke dranken en cocktails zal uw avond nog meer verbeteren…

Visits

Art of living

Recreatie

Activiteiten