Restaurant

Restaurants

 

Om u enigszins wegwijs te maken hebben wij voor u een lijst van Restaurants, Bistrots, Brasseries en/of Eetgelegenheden in het departement van de Aude samengesteld en in 3 verschillende niveaus onderverdeeld, daarbij in willekeurige volgorde wat kwaliteit, prijs en faam betreft.

Foie gras de canard

Een restaurant is een uitgaansgelegenheid waar mensen (tegen betaling) kunnen eten. Gewoonlijk wordt men in restaurants aan tafel bediend door personeel. Gerechten worden over het algemeen in het pand zelf genuttigd, maar veel restaurants verzorgen ook afhaal- en bezorgingsdiensten.

Restaurants variëren sterk in uiterlijk en aanbod: sommige hebben een gespecialiseerde keuken (kookstijl) of bediening, variërend van fastfoodrestaurants en cafetaria’s, middengeprijsde familierestaurants tot dure en luxueuze etablissementen.

 

In westerse landen serveren de meeste restaurants alcoholische dranken zoals bier en wijn. Sommige restaurants serveren alle maaltijden, zoals ontbijt, lunch  en diner (voornamelijk fastfoodketens, diners, hotel-restaurants en luchthavenrestaurants). Andere restaurants serveren mogelijk slechts één maaltijd (bijvoorbeeld een pannenkoekenhuis die alleen een ontbijt verzorgt). Samen met hotels en cafés worden restaurants ook wel horeca genoemd.

Foie gras de canard

 

Een restaurant is een uitgaansgelegenheid waar mensen (tegen betaling) kunnen eten. Gewoonlijk wordt men in restaurants aan tafel bediend door personeel. Gerechten worden over het algemeen in het pand zelf genuttigd, maar veel restaurants verzorgen ook afhaal- en bezorgingsdiensten.

 

Restaurants variëren sterk in uiterlijk en aanbod: sommige hebben een gespecialiseerde keuken (kookstijl) of bediening, variërend van fastfoodrestaurants en cafetaria’s, midden geprijsde familierestaurants tot dure en luxueuze etablissementen.

 

In westerse landen serveren de meeste restaurants alcoholische dranken zoals bier en wijn. Sommige restaurants serveren alle maaltijden, zoals ontbijt, lunch  en diner (voornamelijk fastfoodketens, diners, hotel-restaurants en luchthavenrestaurants). Andere restaurants serveren mogelijk slechts één maaltijd (bijvoorbeeld een pannenkoekenhuis die alleen een ontbijt verzorgt). Samen met hotels en cafés worden restaurants ook wel horeca genoemd.

Wij hopen dat u net zo zult genieten als wij hebben gedaan! Voor goede tips staan wij altijd open voor aanvulling van de lijst.

Gault&Millau  Guide du Routard     MICHELIN Guide

Maîtres Cuisiniers de France   Garde-manger du Collège Culinaire de France