La Clape

Château Mire l'Etang - Fleury d'Aude

Château Mire l’Etang – Fleury d’Aude

Op de zuidelijke hellingen van het Clape-massief genieten de wijngaarden van Château Mire l’Etang van een uniek terroir. Op zeer steenachtige klei-kalkbodems maakt de aanwezigheid van de nabijgelegen zee het mogelijk om een klimaat in evenwicht te houden dat sterk wordt beïnvloed door droogte. Vanaf het hoogste punt van het landgoed, tegenover de opkomende zon, kan men in een oogopslag de meren, de monding van de Aude, de Middellandse Zee en de Golfe du Lion omarmen. Château Mire l’Etang is het eigendom van de familie Chamayrac sinds 1972, dit landgoed dat toen 36 hectare wijnstokken telde, produceert nu de grootste wijnen van het zuiden .
Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle – Narbonne

Château Ricardelle ligt tussen de wijngaarden iets ten zuiden van Narbonne. De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1342. Volgens de annalen wordt er in ieder geval vanaf 1696 wijn gemaakt. Ricardelle beslaat thans 36 hectare. Ricardelle ligt in het kleine wijngebied La Clape, helemaal in Zuid-Frankrijk tegen de kust aan. Vanaf 1985 is het een Appelation Contrôlée onder de naam Languedoc La Clape. In 2015 heeft La Clape de status van een aparte appelation verkregen. De wijnen worden nu verkocht als AOP La Clape. De huidige eigenaar, Bruno Pellegrini, is geboren in het Noorden van Italië. Zijn moeder sprak Duits, vandaar dat hij nu zowel het Italiaans, het Duits als het Frans beheerst.
Chateau Pech Redon - Narbonne

Chateau Pech Redon – Narbonne

Château Pech Redon van Christophe Bousquet. Eenzaam hoog gelegen in het massief La Clape, cru van de Languedoc, het droogste en warmste stukje Frankrijk. Kijk om je heen en vooral: ruik! De wijnen reflecteren de onbedorven natuur (met pijnbomen, cipressen, tijm, rozemarijn, jeneverbesstruiken, het lijkt wel Toscane…), frisse hoogte en invloed van de Méditerranée. Druiven rijpen laat en geleidelijk. Dankzij natuurlijk werken, (ploegen, geen kunstmest, geen herbiciden, gebruik van biodynamische preparaten) gebruik van natuurlijke gisten en laag zwavelgehalte, fruitrijke, elegante wijnen. Omdat de wijnen min of meer direct van vat of cuve op fles zijn gebracht, hebben ze soms nog …
Château Rouquette-sur-Mer - Narbonne-Plage

Château Rouquette-sur-Mer – Narbonne-Plage

De wijngaard van Château Rouquette sur Mer ligt in een amfitheater op de kliffen van het “Massif de la Clape”, het voormalig eiland aan de kust van Languedoc tijdens de Romeinse tijd. Het familie landgoed sedert vier generaties wordt tegenwoordig met passie door Jacques Boscary geleid, die het domein van zijn grootvader Henry Lapierre heeft geërfd – hij onderhoudt het beheer en de ontwikkeling van het domein samen met zijn vrouw Dominique en zijn zonen François en Arnaud. La Clape werd al bewoond in de Neolithische periode en het werd veroverd in 118 voor Christus door de Romeinen die van Narbonne de hoofdstad maakten van de nieuwe provincie.
Domaine Combe des Ducs - Fleury d'Aude

Domaine Combe des Ducs – Fleury d’Aude

Wijnmakers sedert vier generaties, Domaine Combe des Ducs beslaat 50 hectare aan wijngaarden. Het is gelegen in de gemeente Fleury d’Aude, in de Occitan, in het prestigieuze beschermde gebied van het Massif de la Clape in het natuurpark van de Narbonnaise. Het wijnhuis van de familie Fountic, met haar wijnkelders, en haar Gîtes de France, ligt in het midden van het dorp Fleury d’Aude en is het ankerpunt van het Domein. Het grootste deel van de wijngaard, strekt zich uit over de zuidelijke flank van het Massif de la Clape, de terrassen liggen met het uitzicht op de Middellandse Zee. Wanneer de wolken, weggeveegd worden door de wind van zee en plaats maken …
Château des Karantes - Narbonne Plage

Château des Karantes – Narbonne Plage

Château des Karantes is een prachtige wijngaard ligt in het zuiden van Frankrijk, in de regio Languedoc Roussillon. Het domein ligt in het hart van een kleine vallei met uitzicht op de Middellandse Zee en ligt op slechts twee minuten van de badplaatsen Narbonne Plage en St. Pierre sur Mer en 15 minuten van de stad Narbonne. Château des Karantes behoort inmiddels tot de Gérard Bertrand Groep. Deze omvat nu 15 wijnbedrijven in het merendeel AOP’s en IGP’s in de Languedoc-Roussillon, met in totaal circa 1.000 ha wijngaarden. De groep Gérard Bertrand is het speerpunt van een wijnbouw die zich inzet voor een betere toekomst onder leiding van zijn stichter, de gelijknamige wijnbouwer…

La Vendémiaire – Fleury et Salles d’Aude

La Clape, het grootste natuurgebied, gelegen in de regio Languedoc-Roussillon officieel genaamd het Massif de la Clape. Het is hier waar de wijnen van La Vendémiaire worden geproduceerd en met grote zorg worden verouderd. Vroeger heette het «Insula laci» vanwege de vele meren, het Massif de la Clape ligt aan de poorten van Narbonne en haar naam is afgeleid van de Occitaanse taal «tas de cailloux», wat betekent «stapel stenen». Het werd beschouwd als een historische bodem, Jules César beloonde het aan sommige legionairs van zijn troepen die wijnstokken op de hellingen plantten. De rode wijnen hebben de meerderheid van de productie…
Sarrat de Goundy - Armissan

Sarrat de Goundy – Armissan

Het terroir van La Clape onderscheidt zich tussen Narbonne en de Middellandse Zee, in het hart van de Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Onze wijnstokken bloeien op deze voormalige eilandgronden met een ruw klimaat, badend in de zeewind en de zon. Sarrat de Goundy is geboren uit het gemeenschappelijke verlangen van een familie in de buurt van dit dorre en rotsachtige landschap, met het zicht op de Middelandse Zee. Olivier Calix, wijnmaker, deelt deze sterke band met het terroir dat hem tot authentieke en prachtige persoonlijke wijnen inspireert. De wijnstok bestaat al sinds de oudheid in La Clape. Wij zijn al 3 generaties lang hier mee bezig…
G-LaClape

La Clape

Even ten zuiden van de stad Narbonne tussen de zee en de stad liggen de heuvels van La Clape. De wijngaarden op de zuidhellingen profiteren van de verkoelende werking van de zee. De wijngaarden, een kleine 1000 hectare, zijn beplant met Syrah, Grenache en Mourvedre voor de productie van rode wijn. Van de laat rijpende druif Bourboulenc worden frisse witte wijnen met een tamelijk hoge zuurgraad geproduceerd. De bodem van kalksteen leent zich ongekend goed voor de expressie van het terroir.De rode wijnen kenmerken zich door hun stevigheid, sappigheid en extract. Het rendement per hectare is laag. Het verschil in leeftijd van de wijnstokken bepaalt voor een groot deel de smaak…
Château de Marmorières - Vinassan

Château de Marmorières – Vinassan

Château de Marmorières biedt een grote diversiteit aan flora en fauna dankzij deze uitzonderlijke plek van het Massif de la Clape. U kunt in Marmorières olijfbomen vinden evenals, amandelbomen, pijnbomen, venkel, rots rozen en andere bloemen ruikend naar kreupelhout. Hazen, konijnen en patrijzen delen het grondgebied met wilde zwijnen in de volle zon en soms met grillige winden. Marmorières beslaat 350 hectare in de gemeenten van Vinassan, Fleury d’Aude en La Commanderie de St Pierre la Garrigue met uitzicht op de Middellandse zee, bevat ongeveer 60 hectare… De oudste en grootste wijngaard van La Clape, waar nog overblijfselen van het voormalig chateau…