Château Belvize -
Bize-Minervois
Het landgoed Belvize is gelegen in het hart van de Minervois, een enorme amfitheater met uitzicht op de Aude vallei tussen de Montagne Noire en het Canal du Midi.
De ’terroir’ van Belvize beslaat 25 hectare aan wijngaarden geteeld volgens de biologische landbouw.
Syrah, de bedwelmende aroma’s van de Grenache en haar royale geuren, de Mourvedre met haar ogenschijnlijke strengheid, in combinatie met de oude Carignan, zijn de bron van creativiteit en rijkdom.
Het is in deze streek, onder de auspiciën van Minerva, de godin van de ambachtslieden en Arbeid die de kennis en wijsheid symboliseert, om de meest authentieke méridionnaux rassen met edelheid uit te drukken.
Het is in deze streek, onder de auspiciën van Minerva, de godin van de ambachtslieden en Arbeid die de kennis en wijsheid symboliseert, om de meest authentieke méridionnaux rassen met edelheid uit te drukken.
De terroir is samengesteld uit 4 verschillende bodems: een zeer oud terras met veel kiezels, kijkt uit over de wijngaard. De Grenache voelt zich zeer thuis op deze grond. Op de klei-kalksteen hellingen groeien Syrah, Mourvèdre, Marsanne en Bourboulenc.
De terroir is samengesteld uit 4 verschillende bodems: een zeer oud terras met veel kiezels, kijkt uit over de wijngaard. De Grenache voelt zich zeer thuis op deze grond. Op de klei-kalksteen hellingen groeien Syrah, Mourvèdre, Marsanne en Bourboulenc.
Het typisch droge klimaat vanaf juni garandeert een optimale rijpheid, waardoor het fruit concentratie verkrijgt.
De hellingen van St. Valière worden bezocht door de noordenwind, Grenache Noir en Syrah gedijen in deze omgeving in optimale gezondheid.
De gemiddelde productie per hectare is voor AOC 40hl en 55hl voor Vin de Pays, de hoge dichtheid van de beplanting versterkt ook de expressie van wijnen.
Château Belvize is een prachtig voorbeeld van rijpingspotentieel van de Minervois. Zeer geurige, rijpe neus met tonen van tabak, gekonfijt fruit en garrique.
De smaak is vol en door de rijping mooie tertiaire aroma’s…
Château Belvize
Caveaux – Domaines
La Lécugne
11120 Bize-Minervois
Tel. +33 4.68.46.22.70
GPS
Lat. 43° 29′ 79. 91″
Lon. 2° 85′ 49. 61″
Witte Wijn: 5.50 € tot 6.50 €
Rode Wijn: 6.50 € tot 15.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Château Belvize – Bize-Minervois:
– januari to december
– maandag t/m zaterdag – van 10:00 tot 12:00en van 14:00 tot 18:00
– Gesloten: zondag
Equipments and Services:
* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
Château Belvize
Caveaux – Domaines
La Lécugne
11120 Bize-Minervois
Tel. +33 4.68.46.22.70
GPS
Lat. 43° 29′ 79. 91″
Lon. 2° 85′ 49. 61″
Witte Wijn: 5.50 € tot 6.50 €
Rode Wijn: 6.50 € tot 15.50 €
Service: