Château Borde-Rouge -
Lagrasse
Château
Borde-Rouge -
Lagrasse
Het domein van Château Borde-Rouge ligt op een van de meest pittoreske geografische gebieden van deze regio. Het is net een openlucht amfitheater, gecreëerd door de hand van God.
In het hart van dit circus, ligt het kasteel op de steile hellingen van de berg Villebersan, waar de rijen wijnstokken bezit nemen van de rode aarde en vormen een verlichte groene omgeving aan de gebouwen van het kasteel met haar tijdloze charmante toren.
Een witte rotsachtige bergkam, oker aardetinten en honderd jaar oude dennen gebeeldhouwd door de wind: het is een betoverend panorama dat te bewonderen valt vanuit de verte als men op de Route des Corbières rijdt.
Op dit middeleeuwse land gevormd door de schoonheid, nog steeds achtervolgd door de Katharen tragedie, nodigen wij u uit voor een wandeling terug in de tijd tussen het historische erfgoed met een hedendaagse inrichting.
De turbulente geschiedenis van Château Borde-Rouge is geworteld door de oorsprong van onze beschaving. Een Romeinse bezetting en een Saracenen tornado en het werk van de benedictijnen markeren het lot van Borde-Rouge.
De oude priorij van de abdij van Lagrasse, Château Borde-Rouge, is zo oud als de abdij van Lagrasse waar het bestaansrecht afhankelijk van was. In het begin van de 9e eeuw, de Benedictijner monniken hebben voortdurend dit gebied benadrukt: ze beheerden een grote moestuin en maakten gebruik van de voordelen van een zwavelhoudende lente die op het veld neerdaalde.
De wijnen van het domein staan bekend om hun unieke karakter en uitzonderlijke kwaliteit.
Beschermers van een seculiere wijnkennis, monniken en generaties van wijnmakers na hen hebben dit beschermde landschap gecreëerd waar de wijngaarden en garrigue zich harmonieus vermengen.
Château Borde-Rouge is ook de ‘Legende van Philomena’ en het manuscript van de twaalfde eeuw, die verhaal verteld van de bloedige botsing tussen Saracenen en Franken in Borde-Rouge, wiens rode aarde nog steeds vele sporen heeft nagelaten.
Château Borde-Rouge
Caveaux – Domaines
Domaine de Borde-Rouge
Route de Saint-Pierre
11220 Lagrasse
Tel. +33 9.64.13.04.39
GPS
Lat. 43° 4′ 22.9″
Lon. 2° 36′ 33″
Rosé: 13.50 €
Witte Wijn: 13.90 €
Rode Wijn: 9.00 € tot 32.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Château Borde-Rouge – Lagrasse:
– juni t/m september – van 10:00 tot 13:00 en van 15:00 tot 19:00
– Gesloten: zondag – maandag
Equipments and Services:
* Parking
* Shop
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Individuele rondleiding zonder gids
* Dégustation
Château Borde-Rouge
Caveaux – Domaines
Domaine de Borde-Rouge
Route de Saint-Pierre
11220 Lagrasse
Tel. +33 9.64.13.04.39
GPS
Lat. 43° 4′ 22.9″
Lon. 2° 36′ 33″
Rosé: 13.50 €
Witte Wijn: 13.90 €
Rode Wijn: 9.00 € tot 32.50 €
Service:
Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin...
