Château de Floure ****
Floure

Onze luxe 4-sterren hotel combineert moderniteit met het verleden met prachtige kamers vol van karakter, met uitzicht op de Franse tuin. Geniet van de jacuzzi, een spa, een ontspanningsruimte en grill gelegen bij het verwarmde zwembad.

Het gastronomische restaurant ‘Le Poète Disparu’, erkend in alle belangrijke restaurantgidsen, verwelkomt u in een zaal gedecoreerd met beelden uit de zeventiende eeuw voor een heerlijke regionale dégustation. Wij bieden u locaties aan voor al uw evenementen (bruiloften, doopfeesten, seminars, conferenties, …).

Er is gratis parkeergelegenheid bij het Château De Floure, waardoor het gemakkelijk is om de Languedoc-Roussillon omgeving te verkennen met de auto…

Het Chateau was oorspronkelijk een Romeinse villa langs de Via Aquitania tussen Narbonne en Toulouse.

Het mooie ingerichte restaurant ‘Le Poete Disparu’ van Château de Floure met prachtige 17e-eeuwse beelden serveert een heerlijke gastronomische keuken.

Er is gratis parkeergelegenheid bij het Château De Floure, waardoor het gemakkelijk is om de Languedoc-Roussillon omgeving te verkennen met de auto…

Het Chateau was oorspronkelijk een Romeinse villa langs de Via Aquitania tussen Narbonne en Toulouse.

Het mooie ingerichte restaurant ‘Le Poete Disparu’ van Château de Floure met prachtige 17e-eeuwse beelden serveert een heerlijke gastronomische keuken.

Vanaf Carcassonne, duurt het amper 10 minuten om in de pastorale zachtheid van het 4-sterren hotel Château de Floure te belanden, waar alleen de golvende trillingen van de eeuwen oude wijngaarden een rustige zomernacht zouden kunnen verstoren.

Alleen door de torens van de verlichte stad achter u te laten, zult u in staat zijn om de gastronomie van Restaurant Le Poète Disparu te proeven en waar u deelgenoot wordt om de smaken van een eenvoudige en geraffineerde keuken te ervaren. Twee van onze zalen zijn uitgerust voor mensen met een beperkte mobiliteit…

Geniet van onze lokale gerechten in het restaurant “Le Poète Disparu”. Als je van verrassingen houdt, laat je door onze chef-kok en zijn team verrassen om aan uw tafel een 6-gangen menu te serveren.

Onze Lounge bar, open van 8.00 tot 23.30 uur is warm en gezellig in de winter en komt uit op een zonnig terras voor de warmere dagen.

De mooiste SPA in de Carcassonne regio. Geniet van de volledige spa met hot tub, een hamam, een sauna en een verwarmd zwembad. Er is ook een volledig uitgeruste fitnessruimte aanwezig.

Chateau de Floure behoorde ooit tot Gaston Bonheur, een Franse dichter, schrijver, journalist en socialist die zijn leven wijdde aan zijn twee passies: het schrijven en het maken van goede wijn. Hij stopte veel tijd en energie in het herstel van het kasteel om het terug tebrengen naar zijn oorspronkelijke geschiedenis en grandeur. Terug naar het Romeinse Rijk, de “Via Aquitania” liep langs het domein en was een pleisterplaats voor veel reizigers.

Het werd een klooster in de vijfde eeuw en uitgebreid tot een “bourgeois” verblijf in de zestiende eeuw, toen het toebehoorde aan de voorzitter van het parlement van Toulouse.

Gaston Bonheur kwam oorspronkelijk uit de Aude regio. Hij begon te werken aan Paris-Soir als journalist en publiceerde zijn eerste boek in 1935. Hij was een van de oprichters van Paris-Match na de Tweede Wereldoorlog en reisde heen en weer tussen Parijs en Floure, waar hij ook begon met zijn eigen wijnen te maken. Hij had ook veel gasten verblijven in zijn huis en ontving beroemde gasten zoals de Franse componist en zanger Charles Trenet en de schilder Matisse die hij als zijn vrienden beschouwde…