Chateau Sesquières -
Alzonne
Domaine des Sesquières ligt 20 kilometer ten westen van het middeleeuwse kasteel van Carcassonne, aan de voet van de “Montagne Noire”, in het AOP gebied Cabardès.
De wijngaard ligt op het zuiden, op een kalkstenen tafel-land, waar ’s nachts, elke steen van de bodem de warmte, die het de hele dag lang heeft opgeslagen, weerspiegelt.
Domaine des Sesquières ligt 20 kilometer ten westen van het middeleeuwse kasteel van Carcassonne, aan de voet van de “Montagne Noire”, in het AOP gebied Cabardès.
De wijngaard ligt op het zuiden, op een kalkstenen tafel-land, waar ’s nachts, elke steen van de bodem de warmte, die het de hele dag lang heeft opgeslagen, weerspiegelt.
Het is in deze mediterrane streek, mede door de Atlantische invloed dat hier goede wijnen worden geproduceerd.
De druivenrassen van de wijngaard zijn: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Cinsault.
De cave is traditioneel, deze bestaat uit een betonnen bak en wordt voortdurend verbeterd en opgewaardeerd, maar altijd in dezelfde boerderij gebouwen van de achttiende eeuw, die in het verleden was, gebruikt als stal en stabiel.
De Cabardès is een regio gelegen in het westen van de Languedoc en in het zuiden van het Centraal Massief, de droom van een geoloog, evenwichtig tussen oost en west, de zon en de koelte, de heide en de bergen.
Het is hier dat de winden elkaar kruisen. Ze nemen de intense mediterrane warmte mee die nodig is voor het zuidelijke “cépages” (druivensoorten), zoals Syrah en Grenache, en de koele Atlantische luchtvochtigheid van de oceaan “cépages”, zoals Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Cot en Fer-Servadou.
De wijngaarden en wijnen van Cabardès zijn erkend als AOP sinds februari 1999. Met de kwaliteit van de druiven, de wijnbereiding, het mengen van de “cépages” en het bewaren van de wijn laat ons toe om de beste balans te verkrijgen tussen fruit, structuur, volheid en complexiteit, intensiteit en elegantie.
Cabardès assembleert 30 Chateaux en Domeinen met meer dan 500 productieve hectare verspreid over 18 dorpen. Ieder jaar wordt 20.000 hectoliter geproduceerd, waarvan 60% wordt geëxporteerd.
Chateau Sesquières
Caveaux – Domaines
Domaine des Sesquières
Route de Montolieu
11170 Alzonne
Tel. +33 6.08.45.96.83
GPS
Lat. 43° 28′ 88. 26″
Lon. 2° 18′ 80. 75″
jean-francois@chateau-sesquieres.fr
Rosé: 8.50 €
Witte Wijn: 7.50 €
Rode Wijn: 8.00 € tot 13.00 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Chateau Sesquières – Alzonne:
– In de zomer is de Cave iedere dag geopend of bel voor afspraak naar 06.08.45.96.83
– maandag t/m vrijdag – van 9:00 tot 17:00
– zaterdag en zondag – van 11:00 tot 15:00
– U wordt onder een imposante groene eik, die een paar honderd jaar oud is, verwelkomd.
Equipments and Services:
* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
Chateau Sesquières
Caveaux – Domaines
Domaine des Sesquières
Route de Montolieu
11170 Alzonne
Tel. +33 6.08.45.96.83
GPS
Lat. 43° 28′ 88. 26″
Lon. 2° 18′ 80. 75″
jean-francois@chateau-sesquieres.fr
Rosé: 8.50 €
Witte Wijn: 7.50 €
Rode Wijn: 8.00 € tot 13.00 €
Service:
