Minervois A.O.P.

Domaine du Pech d'André -
Azillanet

Minervois A.O.P.

Domaine
du Pech d'André -
Azillanet

 

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Omgeven door een eigen dennenbos, domineert het landhuis van Le Pech d’André een wijngaard die zich mooi uitstrekt tussen droge stenen muren, grasstroken, struikgewas, amandel heggen en wilde vijgenbomen.

 

Domaine du Pech d'André - Azillanet

 

Omgeven door een eigen dennenbos, domineert het landhuis van Le Pech d’André een wijngaard die zich mooi uitstrekt tussen droge stenen muren, grasstroken, struikgewas, amandel heggen en wilde vijgenbomen.

Domaine du Pech d'André - Azillanet

 

De wijngaard van Le Pech wordt draait zich in de richting van het zuiden (met een mooi uitzicht op de Pyreneeën…).

 

De bodems van Tertiaire kalksteen (Bartoniaan), bestaande uit zandsteen en mergel, zijn perfect geschikt voor de teelt van de wijnstok.

Office de Tourisme Le Minervois  AB - Agriculture Biologique     Vignerons indépendants de France

Paysdoc wine      Minervois-Caroux

AB - Agriculture Biologique    Office de Tourisme Le Minervois       Vignerons indépendants de France   Paysdoc wine  Minervois-Caroux

 

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Dit gedeelte van de Minervois streek met de naam «les Mourels» is een van de oudste en warmste van de Minervois, tussen de Causses en de Serre d’Oupia stijgt het terroir hier tot bijna 300 meter.

 

Ons terroir, onze landbouwpraktijken en onze wens om niet de laatste «ontwikkelingen» van de technologie van het standaard wijn maken aan te nemen, maken dat de wijnen van Le Pech d’André atypisch zijn. Eleganter dan krachtig, bieden ze een opvallende frisheid en zuurgraad. Hun levendigheid roept de Cers in ons op, deze zo hevige wind die onze Occitaanse ziel ontroert!

Domaine du Pech d'André - Azillanet

In het begin, meer dan 300 jaar geleden…

 

We weten niet precies wanneer Le Pech is begonnen. We weten alleen dat onze familie geschiedenis op deze plek begint in 1701, toen onze eerste voorouder Jean-Baptiste d’André, van een familie uit Toulouse, zich vestigde op een stuk land met de naam «Al Pech» – heuvel in het Occitaans. Vier generaties mannen volgen elkaar op tot aan de «Demoiselles d’André» Marie, Jeanne en Louise d’André, waarvan de laatste de achternaam Le Pech droeg in begin twintigste eeuw.

Qualité Herault – Un département à découvrir  Sud Herault - Communaute de Communes    Conseil Départemental de l'Hérault

La Communauté de Communes de la Montagne Noire Tourisme Herault

Qualité Herault – Un département à découvrir Sud Herault - Communaute de Communes  Conseil Départemental de l'Hérault   La Communauté de Communes de la Montagne Noire   Tourisme Herault

 

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Van « d’André » naar « Remaury »


Louise d’André trouwde in 1858. Haar dochter, Joséphine Bel, die het overnam en op haar beurt het stokje over gaf aan haar dochter Zoe Jeanne-Leontine Gervies, mijn overgrootmoeder, die leiding gaf aan het domein voor meer dan 30 jaar. Haar dochter, Marie Simon, trouwde met Louis Remaury, mijn opa. Marc en Germaine Remaury.

 

Zo, na 4 generaties vrouwen succesvol te zijn geweest op het domein van “Pech d’André”, genoemd als eerbetoon aan deze familie voordat mijn ouders, Marc en Germaine Remaury, er in 1966 kwamen wonen. Samen zijn ze overgegaan naar directe verkoop op het domein en het onderhouden van milieuvriendelijke praktijken, als trendsetters, lang voordat de consument bewust was van producten uit een beschermd natuurgebied. Parallel hieraan, werken zij aan de geleidelijke vernieuwing van de wijngaard, het zoeken naar een betere expressie van het land door het ontwikkelen van meer aromatische wijnen.

Domaine du Pech d'André - Azillanet

De Geschiedenis gaat verder…


Dit land is een erfgoed. Ik wil de traditie aan authenticiteit en gastvrijheid van dit gebied voort zetten. Mijn ecologische vaardigheden (Dr. in pedologie) zijn van nature overgegaan in het handhaven en continuering van dit erfgoed, haar landschappen en haar biodiversiteit.

 

Met Claude Brunel, die hier sinds 1985 werkt, zijn we een pad van zoetigheid in gegaan … Ten slotte, is Philippe komen aanwaaien bij Le Pech d’Andre en deelt nu mijn leven, mijn enthousiasme en mijn liefde voor dit domein.

Domaine du Pech d'André - Azillanet

 

De Geschiedenis gaat verder…


Dit land is een erfgoed. Ik wil de traditie aan authenticiteit en gastvrijheid van dit gebied voort zetten. Mijn ecologische vaardigheden (Dr. in pedologie) zijn van nature overgegaan in het handhaven en continuering van dit erfgoed, haar landschappen en haar biodiversiteit.

 

Met Claude Brunel, die hier sinds 1985 werkt, zijn we een pad van zoetigheid in gegaan … Ten slotte, is Philippe komen aanwaaien bij Le Pech d’Andre en deelt nu mijn leven, mijn enthousiasme en mijn liefde voor dit domein.

Domaine du Pech d'André - Azillanet
Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d’André

 

Caveaux – Domaines

 

Mireille Remaury & Philippe Lelong
Domaine du Pech d’André
34210 Azillanet

 

Tel. +33 4.67.91.22.66
Tel. +33 6.87.34.67.04

 

GPS

Lat. 43° 31′ 40. 80″

Lon. 2° 74′ 37. 01″

 

Email
contact@lepechdandre.fr

 

Website
www.lepechdandre.com

 

Rosé  Witte wijn  Rode wijn  Biologische Wijn  Muscat

Rosé: 7.80 € tot 9.00 €
Witte Wijn: 9.60 €
Rode Wijn: 9.00 € to 16.80 €
Muscat: 14.40 € to 21.60 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments

Gesproken Talen:
Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans 
English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  

 

Openingstijden  Domaine du Pech d’André – Azillanet:
– januari t/m december – van 10:00 tot 20:00
– Gesloten: –

Mairie d'Azillanet     Mairie de Cesseras    Mairie de Minerve  

Mairie d'Aigne     Mairie de Minerve   Mairie d'Olonzac

   Mairie d'Azillanet     Mairie de Cesseras     Mairie de Minerve     Mairie d'Aigne     Mairie de Minerve     Mairie d'Olonzac       

Equipments and Services: 

* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom

* Dégustation
* Shop

La Caunette
La Caunette

Sinds de tijd van de prehistorie heeft La Caunette aan velen onderdak verschaft. In het begin vonden mannen en vrouwen bescherming in grotten in de rotsen die het dorp omringen. Dichtbij bij La Garrigue zijn er overblijfselen van een Dolmen, niet aangegeven op de kaart. Later tijdens de Romeinse tijd, werden er een aantal Romeinse villa's gebouwd aan de Romeinse weg die langs het dorp liep. Een villa werd genoemd in 936 als Cauneta Villa. Tijdens de oorlogen tegen de Katharen was La Caunette de eerste verdediging voor Minerve en het bewaken van de rivier de Cesse, die door velen werd gebruikt om toegang te krijgen tot het dorp Minerve. La Caunette, toen bekend als 'Lacaune sous Minerve', werd versterkt, en dit kan men tegenwoordig nog zien aan 'La Carambelle' een toegangspoort uit de 13e eeuw. Het dorp heeft ook een aantal passages in de rotsachtige helling. De kerk 'L'Eglise Notre-Dame de l'Assomption' was oorspronkelijk een veel kleinere visigothische kerk, en werd in de huidige staat (veel gerenoveerd door de jaren heen) gebouwd in de 11e eeuw op hetzelfde moment als de kerk Saint-Etienne in Minerve. Na de oprichting van het bisdom van Saint Pons, viel de kerk in La Caunette onder haar bewind. La Caunette had net als een groot deel van Frankrijk te lijden onder de 100-jarige oorlog en de religieuse oorlogen. Het kasteel werd aangevallen door de protestanten in 1587 en 1590. Vandaag de dag is La Caunette een vredig en rustig dorpje, gevrijwaard van jet tourisme, echter wel zeker de moeite waard voor een bezoekje...

 

Domaine du Pech d’André

 

Caveaux – Domaines

 

Mireille Remaury & Philippe Lelong
Domaine du Pech d’André
34210 Azillanet

 

Tel. +33 4.67.91.22.66
Tel. +33 6.87.34.67.04

 

GPS

Lat. 43° 31′ 40. 80″

Lon. 2° 74′ 37. 01″

 

Email
contact@lepechdandre.fr

 

Website
www.lepechdandre.com

 

Rosé  Witte wijn  Rode wijn  Biologische Wijn  Muscat

Rosé: 7.80 € tot 9.00 €
Witte Wijn: 9.60 €
Rode Wijn: 9.00 € to 16.80 €
Muscat: 14.40 € to 21.60 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments