Domaine Gayda -
Brugairolles
Domaine Gayda -
Brugairolles
Domaine Gayda werd in 1749 gebouwd als halteplaats voor reizigers waar paarden werden opgefrist en verschoond. De boerderijgebouwen zijn inmiddels omgebouwd tot luxe accommodaties.
Eigenaren Tim Ford en Anthony Record sloegen in 2004 de handen ineen met wijnmaker Vincent Chansault en creëerden het moderne gezicht van wijn uit de regio. Op de plek van de beroemde “l’arbre de Moscou” hebben we de wijnmakerij, het restaurant en de boetiek gebouwd.
Domaine Gayda werd in 1749 gebouwd als halteplaats voor reizigers waar paarden werden opgefrist en verschoond. De boerderijgebouwen zijn inmiddels omgebouwd tot luxe accommodaties.
Eigenaren Tim Ford en Anthony Record sloegen in 2004 de handen ineen met wijnmaker Vincent Chansault en creëerden het moderne gezicht van wijn uit de regio. Op de plek van de beroemde “l’arbre de Moscou” hebben we de wijnmakerij, het restaurant en de boetiek gebouwd.
Deze iconische boom dankt zijn naam aan de kadastrale benaming van de wijngaarden rondom het Domaine. De boom was een navigatiebaken dat werd gebruikt door de ‘Aeropostale’-pioniers van de luchtpostdienst, beroemd gemaakt door piloten zoals Antoine de Saint-Exupéry.
Domaine Gayda heeft een passie voor de traditionele ‘cépages’ die op de vele verschillende bodems en klimaten in de Languedoc worden verbouwd. Ook zijn rassen zoals Cabernet Franc en Chenin Blanc geplant op de thuisboerderij, waar de klimatologische invloeden van de Atlantische Oceaan deze geïmporteerde variëteiten laten bloeien.
Deze iconische boom dankt zijn naam aan de kadastrale benaming van de wijngaarden rondom het Domaine. De boom was een navigatiebaken dat werd gebruikt door de ‘Aeropostale’-pioniers van de luchtpostdienst, beroemd gemaakt door piloten zoals Antoine de Saint-Exupéry.
Domaine Gayda heeft een passie voor de traditionele ‘cépages’ die op de vele verschillende bodems en klimaten in de Languedoc worden verbouwd. Ook zijn rassen zoals Cabernet Franc en Chenin Blanc geplant op de thuisboerderij, waar de klimatologische invloeden van de Atlantische Oceaan deze geïmporteerde variëteiten laten bloeien.
Terwijl de wijngaarden stevig geworteld zijn in traditie en “terroirs”, draait het bij de wijnmakerij zelf om de innovatie, met investeringen in de nieuwste apparatuur en technologie die ervoor zorgen dat vinificatie en rijping onder optimale omstandigheden wordt uitgevoerd.
In het grootste wijngebied ter wereld, Domaine Gayda streeft ernaar om wijn te creëren met herkomst en een gevoel van ‘zijn’ dat een getrouwe weerspiegeling is van de kwaliteit en diversiteit van de Languedoc Roussillon…
“4 terroirs” bij Domaine Gayda
Onze wijngaarden zijn meer dan alleen de wijnstokken rond de wijnmakerij, ze zijn verspreid over de Languedoc en profiteren van de ongelooflijke “terroirs” van de regio. Van kalksteen tot graniet, van leisteen tot zandsteen, elke grondsoort draagt bij aan het specifieke karakter dat Domaine Gayda zoekt in de unieke diversiteit van dit adembenemende landschap.
Het wijnhuis blijft evolueren met het gebruik van nieuwe technieken en innovaties.
Er zijn koelsystemen geïnstalleerd om het gebruik van sulfiet te verminderen, beton, terracotta en klei worden gebruikt voor de rijping van de wijnen samen met eiken “foudres”.
Naast de nieuwste technologie die beschikbaar is, ontwikkelen we met onze pioniersgeest en gaan we verder met onze nieuwsgierige geest om ons onderscheidende assortiment kwaliteitswijnen te creëren, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd.
Het wijnhuis blijft evolueren met het gebruik van nieuwe technieken en innovaties.
Er zijn koelsystemen geïnstalleerd om het gebruik van sulfiet te verminderen, beton, terracotta en klei worden gebruikt voor de rijping van de wijnen samen met eiken “foudres”.
Naast de nieuwste technologie die beschikbaar is, ontwikkelen we met onze pioniersgeest en gaan we verder met onze nieuwsgierige geest om ons onderscheidende assortiment kwaliteitswijnen te creëren, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd.
“Kwaliteit door integriteit ‘definieert onze doelen.
Domaine Gayda levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit aan onze klanten wereldwijd. We zijn een klein gepassioneerd team dat gefocust is op kwaliteit en doelen bereikt die we hoog genoeg stellen om ons uit te dagen in alles wat we doen. We zijn trots op het creëren van waarde in al onze wijnen en streven ernaar om de verwachtingen van onze klanten te overtreffen.
Wij zijn er vast van overtuigd dat het creëren van een definieerbare kwaliteit voorop en fundamenteel is voor het Domaine. Deze principes worden weerspiegeld in ons hele assortiment… eerlijke wijnen, begrijpelijke wijnen, wijnen van grote waarde, allemaal gemaakt met een diepe passie in wat we doen, die weerspiegelen wie we zijn.
“Kwaliteit door integriteit ‘definieert onze doelen.
Domaine Gayda levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit aan onze klanten wereldwijd. We zijn een klein gepassioneerd team dat gefocust is op kwaliteit en doelen bereikt die we hoog genoeg stellen om ons uit te dagen in alles wat we doen. We zijn trots op het creëren van waarde in al onze wijnen en streven ernaar om de verwachtingen van onze klanten te overtreffen.
Wij zijn er vast van overtuigd dat het creëren van een definieerbare kwaliteit voorop en fundamenteel is voor het Domaine. Deze principes worden weerspiegeld in ons hele assortiment… eerlijke wijnen, begrijpelijke wijnen, wijnen van grote waarde, allemaal gemaakt met een diepe passie in wat we doen, die weerspiegelen wie we zijn.
Domaine Gayda
Caveaux – Domaines
Domaine Gayda
Chemin de Moscou
11300 Brugairolles
Tel. +33 4.68.20.65.87
GPS
Lat. 43° 7′ 12. 09″
Lon. 2° 9′ 47. 18″
Rosé: 7.50 €
Witte Wijn: 7.50 € tot 34.50 €
Rode Wijn: 7.50 € tot 57.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Domaine Gayda – Brugairolles:
– Verkoop en proeverijen
– dinsdag t/m zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur
– We raden u ten zeerste aan om uw proeverij te boeken om de volledige Gayda-ervaring te garanderen.
– Gesloten: maandag – zondag
Equipments and Services:
* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
Domaine Gayda
Caveaux – Domaines
Domaine Gayda
Chemin de Moscou
11300 Brugairolles
Tel. +33 4.68.20.65.87
GPS
Lat. 43° 7′ 12. 09″
Lon. 2° 9′ 47. 18″
Rosé: 7.50 €
Witte Wijn: 7.50 € tot 34.50 €
Rode Wijn: 7.50 € tot 57.50 €
Service:
