Corbières A.O.P.

Domaine Grain de Fanny -
Ornaisons

Corbières A.O.P.

Domaine
Grain de Fanny -
Ornaisons

 

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

Mijn wijnen combineren de smaak van fruit,  zachte aangename intensiteit en zijn rond en vol elegantie. Elk jaar zullen ze iets anders zijn: afhankelijk van het klimaat, het gedrag van de planten, de inspiratie van de wijnmaker, en vervolgens het geluk…

 

Een ding is zeker, de wijn is nog steeds springlevend…

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France

Sites Pays Cathare        Les Citadelles du Vertige

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France  Sites Pays Cathare   Les Citadelles du Vertige

 

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

Het domein bevat oude wijnstokken, in een prachtig landschap, maar de opbrengst is klein (25-40hl per ha max).

 

Het natuurlijke evenwicht tussen de planten en de aarde wordt bewaard, daardoor geeft het mij mooi fruit, in kleine hoeveelheden, maar met een geconcentreerde kracht.

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

Een lange tijd geleden, in Ornaisons, waren het Julien en Leonie, mijn groot-grootouders, gevolgd door Leon en Celestine mijn overgrootouders, Claude en Germaine mijn grootouders en Jean-Jacques en Annie die het domein beheerden en de wijn ontwikkelden.

 

Die wijnstokken zijn er nog steeds en worden nu door seizoenarbeiders bewerkt.

In 2006 nam ik de 6 hectare die ik geërfd had over. 

Vins Corbieres Defricheurs De Saveurs  Routes 20 Corbières - Les Routes des Vins     Vignobles & Découvertes

Bienvenue à la ferme          Gîtes de France

Vins Corbieres Defricheurs De Saveurs     Routes 20 Corbières - Les Routes des Vins     Bienvenue à la ferme     Gîtes de France   Vignobles & Découvertes

 

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

Mijn proces

 

Allereerst begon ik gebruik te maken van de traditionele en gebruikelijke werkwijzen. Maar na er diep over nagedacht te hebben, ben ik overgestapt op de meest natuurlijke methoden.

 

Ik neem mijn tijd, speel op safe, en verander dingen niet in een keer, daarbij voel ik mij aangetrokken tot het idee van biologische en biologisch-dynamische landbouw.

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons Vandaag bewerk ik al het land met een cultivator en een druiven schoffel (geen chemische onkruidverdelgers).

 

Spuiten gebeurt met natuurlijke producten (zwavel, koper, kruiden).

 

Hier in de regio is er een overwicht aan oïdium (een echte meeldauw) en druiven worm, dus constante controle en behandelingen zijn nodig.

Paysdoc wine Mairie de LagrasseLes Plus Beaux Villages de France

Lézignan-Corbières     Mairie de Luc-sur-Orbieu

Les Plus Beaux Villages de France Mairie de Luc-sur-Orbieu   Mairie de LagrasseLézignan-CorbièresPaysdoc wine

 

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

De wind helpt ons in onze regio, die ons tegen veel schadelijk ongedierte beschermt!

Het droogt en houdt de ontwikkeling van de schimmel op afstand. We noemen dit ‘le vent traite‘.

De oogst gebeurt met de hand met een groep van 10 mensen, zorgt voor een leuke sfeer in de wijngaarden en ook voor een maximale bescherming van de planten. Het doel is om gezonde druiven te laten groeien en aansprekende wijnen te maken.

Domaine Grain de Fanny - Ornaisons
Domaine Grain de Fanny - Ornaisons

Domaine Grain de Fanny

 

Caveaux – Domaines

 

Fanny Tisseyre
10 Avenue du Chemin Neuf
11200 Ornaisons

 

Tel. +33 6.78.47.62.98

 

GPS

Lat. 43° 11′ 7. 58″

Lon. 2° 50′ 21. 35″

 

Email
contact@graindefanny.fr

 

Website
www.domainegraindefanny.com

 

Rosé  Witte wijn  Rode wijn   Biologische Wijn

Rosé: 8.00 €
Witte Wijn: 8.00 €
Rode Wijn: 8.00 € tot 12.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments

Gesproken Talen:
Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans  English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  Deutsch - German - Alemán - Allemand - Tedesco - Duits

 

Openingstijden Grain de Fanny – Ornaisons:
– januari t/m december – Bezoek alleen op afspraak

Mairie d'Ornaisons     Mairie de Bizanet    Mairie de Luc-sur-Orbieu  

Mairie de Boutenac     Mairie de Nevian   Mairie de Villedaigne

   Mairie d'Ornaisons     Mairie de Bizanet     Mairie de Luc-sur-Orbieu     Mairie de Boutenac     Mairie de Nevian     Mairie de Villedaigne       

Equipments and Services: 

* Parking
* Diervriendelijk

* Dégustation
* Shop

Domaine Grain de Fanny

 

Caveaux – Domaines

 

Fanny Tisseyre
10 Avenue du Chemin Neuf
11200 Ornaisons

 

Tel. +33 6.78.47.62.98

 

GPS

Lat. 43° 11′ 7. 58″

Lon. 2° 50′ 21. 35″

 

Email
contact@graindefanny.fr

 

Website
www.domainegraindefanny.com

 

Rosé  Witte wijn  Rode wijn   Biologische Wijn

Rosé: 8.00 €
Witte Wijn: 8.00 €
Rode Wijn: 8.00 € tot 12.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments