Domaine La Tour Boisée -
Laure-Minervois
Domaine
La Tour Boisée -
Laure-Minervois
Welkom op Domaine La Tour Boisée!
Onze kennis in wijn, geërfd van onze ancestory en nu gecombineerd met moderne techniek, we delen met u als u door onze website.
Ons doel is niet alleen om onze medewerkers van de huidige gebeurtenissen van het Domaine La Tour Boisée te informeren, maar ook om u kennis te laten maken met een ander leven … … ons leven met wijn.
Domaine La Tour Boisée ligt in Laure-Minervois, dicht bij Carcassonne, Caunes-Minervois en Minerve. Het aanzicht van het dorpje wordt gekenmerkt door de eeuwenoude ruïne die telkens terugkomt op de etiketten.
Tijdens een bezoek aan dit prachtige familiebedrijf hamert Jean-Louis Poudou steevast op de betekenis en het belang van de familie binnen de kwaliteits-wijnbouw. Hij is er zo van overtuigd dat hij dat via zijn etiketten tot uiting wil brengen.
De klassieke serie van Domaine La Tour Boisée wijnen met de herkomstbenaming Minervois zijn vanaf 2010 voorzien met de vermelding:
Une histoire de famille!
En hij heeft gelijk! Veel wijnbedrijven in de Languedoc verdwijnen bij gebrek aan opvolging of worden verzwolgen door grote, industrieel georiënteerde groepen.
Het harde werk, de bescheiden inkomsten en het geïsoleerd leven doen heel wat jongeren voor een andere carrière elders kiezen…
Bij de familie Poudous is er gelukkig sprake van opvolging. De beschikbare inkomsten gaan direct naar kwaliteitsverbetering in de wijngaarden, de kelders en de vaten. Het resultaat is uiteindelijk betere wijnen voor betere prijzen.
De prijzen staan in een schril contrast met de prijzen die voor vergelijkbare kwaliteiten binnen beroemde herkomstbenamingen worden gevraagd.
Hier staan andere idealen centraal. Het zijn dit soort wijnbouwers die onze voorkeur genieten en die we met plezier regelmatig onder uw aandacht brengen.
Terroir
Het landschap is zacht glooiend en doet ruig aan door de steenpartijen (garrigues) die rondom wijngaarden liggen. Een trage, geurrijke begroeiing: den, groene eik, tijm, rozemarijn etc. etc. siert het landschap en maakt het bewonderenswaardig.
Al is het maar vanwege het schouwspel en de rijke variatie aan heerlijke kruidengeuren.
De bezonning van de hellingen wisselt waardoor een diversiteit aan druivenrassen goed kan gedijen.
Voor rood zijn Grenache, Syrah en Carignan de belangrijkste. Voor wit zijn dat Marsanne, Maccabeu en een klein beetje Muscat.
Al is het maar vanwege het schouwspel en de rijke variatie aan heerlijke kruidengeuren.
De bezonning van de hellingen wisselt waardoor een diversiteit aan druivenrassen goed kan gedijen.
Voor rood zijn Grenache, Syrah en Carignan de belangrijkste. Voor wit zijn dat Marsanne, Maccabeu en een klein beetje Muscat.
Domaine La Tour Boisée
Caveaux – Domaines
1 Rue du Château d’Eau
11800 Laure-Minervois
Tel. +33 4.68.78.10.04
GPS
Lat. 43° 27′ 1. 43″
Lon. 2° 51′ 8. 41″
Rosé: 8.95 €
Witte Wijn: 8.50 € tot 23.80 €
Rode Wijn: 7.20 € tot 16.80 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Domaine La Tour Boisée – Laure-Minervois:
– januari t/m december – van 09:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 17:00
– Gesloten: zaterdag – zondag
Equipments and Services:
* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
Domaine La Tour Boisée
Caveaux – Domaines
1 Rue du Château d’Eau
11800 Laure-Minervois
Tel. +33 4.68.78.10.04
GPS
Lat. 43° 27′ 1. 43″
Lon. 2° 51′ 8. 41″
Rosé: 8.95 €
Witte Wijn: 8.50 € tot 23.80 €
Rode Wijn: 7.20 € tot 16.80 €
Service: