Malepère A.O.P.

Domaine le Fort -
Montréal

 

Domaine le Fort - Montréal

Domaine le Fort is een familiebedrijf sedert verschillende generaties en dankt haar naam aan de vesting die midden op het domein ligt.

 

Het domein van 20 hectare wordt beheerd door Marc Pagès, geholpen door zijn vrouw Stephanie, oenologe, afgestudeerd aan het Instituut van Bordeaux.

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France     Vignerons indépendants de France      Vignobles & Découvertes

AOC Malepère    Communauté de communes Piège Lauragais Malepère

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France   Sud de France - Le Meilleur de l'Occitanie    Vignobles & Découvertes     Communauté de communes Piège Lauragais Malepère   AOC Malepère

 

Domaine le Fort - Montréal

Sinds 1995 wordt het bottelen op het Domein gedaan. De inspanningen van vele jaren zijn inmiddels beloond met prijzen van internationale en jury’s, de eerste jaargangen bevestigen exigeance kwaliteit en een innovering aan geuren en smaken.

Domaine le Fort - MontréalU zult verrast en gecharmeerd worden door de hoge aromatische expressie en zeer voluptueuze wijnen, evenals de cuvée d’été en de cuvée rosé.

 

Het zijn moderne wijnen die de harmonie van de balans en de verschillende klimatologische invloeden van de Malepère respecteren.

Domaine le Fort - Montréal

 

U zult verrast en gecharmeerd worden door de hoge aromatische expressie en zeer voluptueuze wijnen, evenals de cuvée d’été en de cuvée rosé.

 

Het zijn moderne wijnen die de harmonie van de balans en de verschillende klimatologische invloeden van de Malepère respecteren.

la Communauté de communes du Limouxin     Agence de Développement Touristique de l’Aude  Ville de Bram  

Limouxin Tourisme   Pays de Carcassonnais

la Communauté de communes du Limouxin     Agence de Développement Touristique de l’Aude    Ville de Bram  Limouxin Tourisme Pays de Carcassonnais

 

Domaine le Fort - Montréal

Marc Pagès, afgestudeert oenoloog, verteld gepassioneerd over zijn geproduceerde wijnen van het Domaine le Fort. Elke wijn is een reis die traditie en innovatie combineert terwijl de subtiliteiten en de met zon overgoten rode vruchten doen denken aan vrouwelijkheid en vreugde.

 

De gebruikte druiven zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache en Chardonnay. Voor toekomstige oogsten, heeft men reeds Viognier en Pinot Noir geplant…

Domaine le Fort - Montréal Terroir


De wijngaard van Domaine Le Fort is gelegen op de klei-kalkstenen heuvels ten noorden van het Massif de la Malepère.

 

In de buurt van de ommuurde stad van Carcassonne en op slechts 20 km van Castelnaudary, de hoofdstad van de Cassoulet is de meest westelijke plaats van de Languedoc wijngaarden. In de buurt van de waterscheiding tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, profiteerd dit terroir op hetzelfde moment van de mediterrane zon alswel van meer gematigde klimatologische invloeden. Een situatie die het mogelijk maakt de druiven een perfecte rijpheid te laten bereiken, met behoud van hun aromatische finesse.

Sites Pays Cathare Mairie d'Alzonne

Office De Tourisme Au Cœur Des Collines Cathares  Charte des Abbayes et Sites Cisterciens d'Europe   Sud de France - Le Meilleur de l'Occitanie

Sites Pays Cathare  Mairie d'Alzonne   Charte des Abbayes et Sites Cisterciens d'Europe   Office De Tourisme Au Cœur Des Collines Cathares    Sud de France - Le Meilleur de l'Occitanie       

Domaine le Fort - Montréal Productie

 

Het landgoed produceert een appellation wijn Côtes de Malepère en cepagewijnen: Merlot, Cabernet Rosé en Chardonnay. Prestigieuze wijnen worden gerijpt in eiken vaten. De witte Cuvée komt van Chardonnay druiven gevinifieerd en gerijpt in vaten.

 

Het fruit en de levendigheid van de beroemde druiven rijpen op de moer (Droesem – ook wel depot, moer of bezinksel – is de drab van vaste stoffen die in wijn achterblijft na de fermentatie of na een bepaalde tijd van rijping). Toast en Caramel benadrukken het voortbestaan van deze complexe en elegante wijnen.

Domaine le Fort - Montréal
Domaine le Fort - Montréal

Domaine le Fort

 

Caveaux – Domaines

 

Le Fort
Stephanie en Marc Pagès
11290 Montréal

 

Tel. + 33 4.68.76.20.11

 

GPS

Lat. 43° 20′ 08. 25″

Lon. 2° 59′ 39. 47″

 

Email
info@domainelefort.com

 

Website
www.domainelefort.com

 

Rosé  Rode wijn  Witte wijn  

Rosé: 7.00 € tot 8.00 €

Witte Wijn: 7.50 € tot 11.00 €
Rode Wijn: 7.50 € tot 22.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments

Gesproken Talen:
Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans 
English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  

 

Openingstijden Domaine le Fort – Montréal:
– januari t/m december
– maandag t/m zaterdag – van 10:00 tot 12:00 en van 14:30 tot 18:30
– Gesloten: zondag  

Mairie de Montréal     Mairie de Villeneuve-lès-Montréal    Mairie de Cailhavel  

Mairie de Cailhau     Mairie de Brugairolles   Mairie d'Arzens

   Mairie de Montréal     Mairie de Villeneuve-lès-Montréal     Mairie de Cailhavel     Mairie de Cailhau     Mairie de Brugairolles     Mairie d'Arzens       

Equipments and Services: 

* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom

* Dégustation
* Shop

Domaine le Fort

 

Caveaux – Domaines

 

Le Fort
Stephanie en Marc Pagès
11290 Montréal

 

Tel. + 33 4.68.76.20.11

 

GPS

Lat. 43° 20′ 08. 25″

Lon. 2° 59′ 39. 47″

 

Email
info@domainelefort.com

 

Website
www.domainelefort.com

 

Rosé  Rode wijn  Witte wijn  

Rosé: 7.00 € tot 8.00 €

Witte Wijn: 7.50 € tot 11.00 €
Rode Wijn: 7.50 € tot 22.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkDégustation

 

Payments