Domaine Loupia -
Pennautier
Op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, op de klei-kalksteen bodem van de Cabardès, doet onze wijngaard met haar volledig potentieel van 12,50 hectare zich gelden.
Samenstellingen van de druivensoorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Franc, Grenache Zwart, Cot, Muscat, Viognier en Chardonnay stellen ons in staat om wijnen met karakter en een zekere typiciteit te produceren.
Gelegen in de buurt van de stad Carcassonne, heeft het Domaine Loupia al sedert zes generaties in bezit. Onze grootmoeder, Julie Albarel gaf haar naam aan het gehucht, aangezien ons gebied wordt overgedragen van moeder op dochter.
Samen met Philippe Pons, mijn man, namen we het Domaine in 2000 over en zijn heel blij om zo’n mooie erfenis te mogen voortzetten!
Wij produceren gecertificeerde
biologische AOP rode Cabardès, maar ook wit en rosé. Tevens produceren wij ook een natuurlijk druivensap en de Carthagène, een lokale specialiteit.
Landbouw productie in harmonie met haar omgeving.
– Sinds 1974 hebben we de keuze gemaakt onze wijngaarden te cultiveren, zonder kunstmest of synthetische bestrijdingsmiddelen, volgens de Lemaire-Boucher methode.
– Op deze manier wordt de harmonie tussen de bodem en de plant gerespecteerd, wat resulteert in een kwaliteitswijn die zowel gezond als natuurlijk is.
– Bevruchting is verzekerd door de toevoeging van organisch materiaal (compost, mest …) en de noodzakelijke minerale meststoffen.
– De bescherming van de wijngaard wordt gedaan door het gebruik van eenvoudige producten (koper, zwavel) en biologische bestrijding (bacillen) die de natuurlijke omgeving respecteren.
– Grondbewerking wordt bereikt door ploegen en schoffelen.
-Wieden doen wij mechanisch (interceps Boisselet).
We werken voornamelijk met de hand (met name voor de oogst) om uiteindelijk beter te kunnen voldoen aan de ritmes van het land en de wijngaarden door deze optimaal te respecteren.
Domaine Loupia
Caveaux – Domaines
Nathalie & Philippe Pons,
8 Les Albarels
11610 Pennautier
Tel. +33 7.71.78.39.94
Tel. +33 6.20.89.44.52
GPS
Lat. 43° 26′ 51. 07″
Lon. 2° 30′ 19. 72″
Rosé: 7.50 €
Witte Wijn: 9.00 € tot 17.80 €
Rode Wijn: 8.50 € tot 13.50 €
Carthagène: 13.50 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Domaine Loupia – Pennautier:
– januari t/m december
– maandag t/m vrijdag – van 11:00 tot 12:30 en van 18:00 tot 19:30
– zaterdag alleen van 11:00 tot 12:30
– Overige uren en dagen alleen op afspraak
Equipments and Services:
* Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
Domaine Loupia
Caveaux – Domaines
Nathalie & Philippe Pons,
8 Les Albarels
11610 Pennautier
Tel. +33 7.71.78.39.94
Tel. +33 6.20.89.44.52
GPS
Lat. 43° 26′ 51. 07″
Lon. 2° 30′ 19. 72″
Rosé: 7.50 €
Witte Wijn: 9.00 € tot 17.80 €
Rode Wijn: 8.50 € tot 13.50 €
Carthagène: 13.50 €
Service: