Hotel 4 Stars
Kitchen2stars
Kitchen2stars

Domaine Riberach ****
Bélesta

Hotel 4 Stars
Kitchen2stars
Kitchen2stars

Domaine Riberach ****
Bélesta

 

Domaine Riberach - Bélesta

Een andere manier van leven…


Neem de tijd in de Fenouillèdes.
Aangezien de tijd is opgeschort…


Neem de tijd voor een gastronomisch uitje in het restaurant op de plaats van de persen van de oude coöperatieve wijnmakerij.


Neem de tijd om te dommelen aan de rand van een meer, in de schaduw van een olijfboom… Neem de tijd in de wijnkelders, voor de wijnvaten met hun verouderingsproces.
Probeer het eerbetoon te beleven aan de tijd volgens Riberach.

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France

Sites Pays Cathare        Les Citadelles du Vertige

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France  Sites Pays Cathare   Les Citadelles du Vertige

 

Domaine Riberach - Bélesta

Ecolodge Hotel

 

Een stukje hemel op aarde op minder dan 25 minuten van Perpignan, tussen de Katharen kastelen en de Catalaanse regio. Domaine Riberach combineert historisch karakter en moderne stijl, architectuur en design, in een landelijke omgeving in het hart van een van de mooiste wijngaarden van de mediterrane regio.

Domaine Riberach - Bélesta

Zeer comfortabele kamers gecreëerd “in” en “boven” de wijnvaten van de oude coöperatieve wijnmakerij uit 1925.

 

En een mediterrane spa, een sterren gastronomisch restaurant, een wijnkelder, feestzalen (banketten, conferenties), een zwembad in de natuur, een lounge, een speeltuin voor kinderen, petanque-baan, à-la-carte activiteiten en een persoonlijke ontvangst zijn perfect voor uitjes en ontspannende retraites…

Domaine Riberach - Bélesta
Domaine Riberach - Bélesta

Gault&Millau Guide Petit Futé  MICHELIN Guide

Les Toques Blanches Roussillon OccitanieHotels Preference

Gault&MillauHotels PreferenceMICHELIN Guide   Les Toques Blanches Roussillon Occitanie   Guide Petit Futé

 

Domaine Riberach - Bélesta

Restaurant


« Regels breken, de kern van de zaak doorsnijden, alle vooringenomen ideeën weggooien… Dat is hoe ik mijn kookstijl zou beschrijven! Dit is een zoektocht, en ik zou graag een eeuwige utopie willen zeggen … Een ‘pickles’ keuken zuur en levendig met altijd een gevoel van evenwicht en een zoektocht naar precisie. »

Domaine Riberach - Bélesta

Laurent creëert met zijn vrouw, Julie, de chef-kok voor hoofdgebak (opgeleid door Dusseau en Gazagnaire), zowel een persoonlijke als een onconventionele keuken met het grootste respect voor lokale tradities en omgeving, waarvan de subtiliteiten en originelen met passie worden verworven.

     Tourisme Roussillon Conflent     La Clef Verte

Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes        Ille-sur-Têt - Les Orgues - Ille-sur-Têt - Logo

      Tourisme Roussillon Conflent      La Clef Verte     Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes   Ille-sur-Têt - Les Orgues - Ille-sur-Têt - Logo

 

Domaine Riberach - Bélesta

Met behoud van zijn originele inventiviteit valt dit Mekka van de lokale gastronomie op door zijn architectuur en decoratie: een originele structuur van de Eiffelstijl, een boom geplant op de grond, natuurlijke materialen en met overblijfselen van de voormalige coöperatieve wijnmakerij…


In de zomer, op het terras in de schaduw van een olijfboom, worden de gasten uitgenodigd om te blijven hangen en te genieten van de eigen wijnen van het hotel, evenals de wijnen van andere wijnhuizen, passend bij de gastronomische poëzie van Laurent Lemal…

Collioure Tourisme    Mairie de Céret

Argelès-sur-Mer Banyuls-sur-Mer

Collioure Tourisme    Mairie de Céret     Argelès-sur-Mer   Banyuls-sur-Mer

 

Domaine Riberach - Bélesta

Wijnkelder


Wijn is een vector van cultuur en uitwisselingen die bevorderlijk zijn voor ontmoetingen. In het beeld van deze diversiteit, stellen we voor om onze productie, een werk in 4 akten, te delen op het thema van Thesis, Antithesis, Synthesis and Hypothesis.

 

Domaine Riberach - Bélesta

 

Wijnkelder


Wijn is een vector van cultuur en uitwisselingen die bevorderlijk zijn voor ontmoetingen. In het beeld van deze diversiteit, stellen we voor om onze productie, een werk in 4 akten, te delen op het thema van Thesis, Antithesis, Synthesis and Hypothesis.

Domaine Riberach - Bélesta
Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach ****

 

Ecolodge Hotel ****

Restaurant ** – Spa – Caveau

 

2 Route de Caladroy
66720 Bélesta

 

Tel. +33 4.68.50.30.10

 

GPS

Lat. 42° 71′ 8. 14″

Lon. 2° 60′ 7. 38″

 

Email

contact@riberach.com

 


www.riberach.com

 

Logies

2-pers. kamer min. 3 nachten:
vanaf 377.00 €
Junior Suite min. 3 nachten: 
vanaf 425.00 €
Familie kamer min. 3 nachten:
vanaf 611.00 €
Ontbijt: 18.00 €

 

Restaurant

Menu: 39.00 € tot 74.00 €
Kindermenu: 18.00 €
A la Carte: 28.00 € tot 44.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkRestaurantCaféWifi Internet Access

 

Payments

Gesproken Talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans  English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans  Deutsch - German - Alemán - Allemand - Tedesco - Duits

 

Openingstijden Restaurant: 

– januari t/m december – van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 21:30
– Gesloten: Laag seizoen; maandag – dinsdag

 

Capaciteit Restaurant:

– 1 Restaurantzaal, 120 plaatsen

 

Openingstijden Hotel:

– januari t/m december – van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 21:30
– Gesloten: Laag seizoen; maandag – dinsdag 

 

Capaciteit Hotel:

– 18 Kamers    

Mairie de Salses-le-Chateau     Villefranche-de-Conflent   

Musée de Préhistoire de Tautavel       Musée de Préhistoire de Tautavel

Mairie de Salses-le-Chateau    Villefranche-de-Conflent   Musée de Préhistoire de Tautavel   Musée de Préhistoire de Tautavel  

Equipments and Services: 

Internet Access
* Cable / Satellite
* Restaurant Michelin
* Haardroger
* Televisie
* Tuin
* Banquet
* Privé Parking
* Faciliteiten voor mensen met beperking (restaurant)

* Zwembad
* Spa
* Wellnesscenter met sauna, hammam
* Salon
* Bar
* Room Service
* Kinderfaciliteiten
* Diervriendelijk
* Garden
* Banquet
* Telefoon

Domaine Riberach ****

 

Ecolodge Hotel ****

Restaurant ** – Spa – Caveau

 

2 Route de Caladroy
66720 Bélesta

 

Tel. +33 4.68.50.30.10

 

GPS

Lat. 42° 71′ 8. 14″

Lon. 2° 60′ 7. 38″

 

Email

contact@riberach.com

 


www.riberach.com

 

Logies

2-pers. kamer min. 3 nachten:
vanaf 377.00 €
Junior Suite min. 3 nachten: 
vanaf 425.00 €
Familie kamer min. 3 nachten:
vanaf 611.00 €
Ontbijt: 18.00 €

 

Restaurant

Menu: 39.00 € tot 74.00 €
Kindermenu: 18.00 €
A la Carte: 28.00 € tot 44.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkRestaurantCaféWifi Internet Access

 

Payments