Ode aan Aude

Prévisions Météo Narbonne

/ Kinderen, Recreatie / Door Ode aan Aude

Elevage des biches de Picarel -
Saissac

In het hart van de Montagne Noire – Aude ligt het landgoed Elevage des biches de Picarel van 45 hectare, met met 150 herten, reeën, reekalfjes en reebokken.

Vee op weilanden midden in de natuur waar de dieren voor zomer en winter natuurlijke schuilplaatsen zoals hagen, bosjes, struwelen en geulen hebben..

Kom eens voor een bezoek naar de boerderij dan ziet u verschillende kuddes in de wind rustig grazen of herkauwen in grote grasveld percelen.

Catherine Suef bewoond deze boerderij sedert 1986 met 50 reeën en twee herten die uit Schotland komen…

Een boerderij met 350 herten, reeën en reekalfjes in semi-vrijheid bewegend over een oppervlakte van 50 ha.

Je observeert dieren via een pad dat langs alle parken loopt en als je geluk hebt kun je sommigen zelfs knuffelen.

– Een reeën en herten boerderij in het hart van de Montagne Noire…

Elevage des biches de Picarel

Recreatie

Catherine Souef
Picarel le Haut
11310 Saisac

Tel. +33 4.68.24.44.08

GPS

Lat. 43° 37′ 60. 85″

Lon. 2° 16′ 61. 37″

catsou11@gmx.fr

www.picarel-cerf.com

Volwassenen: Vrij entree
Kinderen: Vrij entree

Service:

Gesproken Talen:

Openingstijden Elevage des biches de Picarel:
– juli t/m augustus – van 14:00 tot 19:00

Equipments and Services:

* Winkel
* Groepen met gids
* Parking

* Individuele rondleiding met gids
* Faciliteiten voor mensen met beperking

Château de Saissac

Château de Saissac

Château de Saissac

Château de Saissac, een overblijfsel van het katharisme in het hart van de Montagne Noire, zijn de terrassen trapsgewijs geplaatst in een uitzonderlijk landschap dat aan de horizon onderbroken wordt door de bergketen van de Pyreneeën. Het kasteel werd gebouwd in de Xe eeuw, maar de ruïnes die nu nog bestaan dateren uit de XIIIe eeuw en later, toen veranderingen aangebracht werden. Het kasteel was eigendom van een machtige familie uit Saissac. Het was één van de grootste families uit Zuid-Frankrijk en dit sinds de XIe eeuw. Tijdens de kruistochten tegen de Katharen werd het kasteel in 1209 belegerd door Simon de Montfort. In 1862 was het kasteel het slachtoffer van plunderingen. Van de brucht blijven vandaag nog imposante ruïnes over die gedeeltelijk gerestaureerd zijn en verspreid zijn over drie terrassen.

Revel

Revel

Het pittoreske satdje Revel, bekend en beroemd om haar wekelijkse zaterdagochtend markt. Verder is Revel de stad van de meubelmakers. Revel ligt in één van de mooiste gebieden van Zuid-Frankrijk, centraal in de driehoek Toulouse, Albi en de Middelandse Zee, vlakbij Carcasonne, Canal du Midi en met uitzicht op de Monatges Noires en de Pyreneen, midden in het land van de Katharen. Op zaterdagochtend kan je een voorraad lokale kaas, vleeswaren, honing, wild, ... inslaan in de markthal van Revel, die wordt beschouwd als één van de mooiste in Zuid-Frankrijk. Revel, een middeleeuwse vesting uniek in Frankrijk. In Revel, de stad van het kunstmeubel, kunt u ook een bezoek brengen aan een middeleeuwse vesting die in 1342 werd opgericht door Philippe VI van Valois aan de voet van de Montagne Noire. Met zijn achthoekige vorm en geometrische constructie vormt Revel het perfecte model voor de vesting. Dit is een vrijwel uniek voorbeeld in Frankrijk.

Montolieu

Montolieu

Montolieu ligt aan de voet van de Montagne Noir in het departement Aude, 15 km ten noordwesten van Carcassonne en is als een amfitheater gebouwd tegen de rotsflank van twee ravijnen. Het ligt hoog boven de imponerende rivierkloven van de l’Alzeau en la Dure. Het plaatsje dankt zijn bestaan aan de stichting van de benedictijnenabdij Saint-Jean-de-Mallast in 800. In de 13e eeuw droeg de stad de poëtische naam Mount a Ouliou (Olijfberg). In de 18e eeuw bouwde Colbert (de latere minister van financiën) er in opdracht van koning Lodewijk XV; de Rijkslakenmanufacture, die tot het begin van de 20ste eeuw voor veel welvaart zorgde. Sinds 1990 is Montolieu boekendorp, daarvan zijn er in Frankrijk officieel drie. In het dorp bevinden zich 15 boekwinkeltjes alsmede een atelier du livre en een boekbinderij...

Montolieu

Montolieu

Montolieu ligt aan de voet van de Montagne Noir in het departement Aude, 15 km ten noordwesten van Carcassonne en is als een amfitheater gebouwd tegen de rotsflank van twee ravijnen. Het ligt hoog boven de imponerende rivierkloven van de l’Alzeau en la Dure. Het plaatsje dankt zijn bestaan aan de stichting van de benedictijnenabdij Saint-Jean-de-Mallast in 800. In de 13e eeuw droeg de stad de poëtische naam Mount a Ouliou (Olijfberg). In de 18e eeuw bouwde Colbert (de latere minister van financiën) er in opdracht van koning Lodewijk XV; de Rijkslakenmanufacture, die tot het begin van de 20ste eeuw voor veel welvaart zorgde. Sinds 1990 is Montolieu boekendorp, daarvan zijn er in Frankrijk officieel drie. In het dorp bevinden zich 15 boekwinkeltjes alsmede een atelier du livre en een boekbinderij...

Club de Voile de Castelnaudary

Club de Voile de Castelnaudary

Kom van maart tot december onze verschillende activiteiten ontdekken: Catamaran, rubberboot zeilen, windsurfen, funboarden, paddleboarden, waterfietsen, kanoën, mountainbiken) materiaalverhuur, lessen, regatta's of de zeilschool. De catamaran vloot: 9 Hobie Cat 15 (15 voet) 4 Hobie Max (16 voet), 30 windsurfplanken voor beginners. Fun boards: Techno 2.83 Fun board hifly Dinghy vloot: 30 Optimisten 9 Lasers (Solitaire) 8 Bizzu (Twee-persoons) 1 Sprinto (Groep). Een vloot van 30 kano's, peddelplanken en waterfietsen. 7 reddingsboten. Als je zelf al zeilt, of als je een nieuw vaartuig wilt uitproberen, dan is huren de beste manier om aan je wensen te voldoen.

Aude Escapades - Verdun-en-Lauragais

Aude Escapades – Verdun-en-Lauragais

Heb je al besloten wat je volgende avontuur zal zijn? Voorgestelde activiteiten: Kanoën, Raften, Oriëntatie cursus, Klimmen, Sneeuwschoen wandelen, Microlighting, Via corda, Via ferrata. En het is dankzij gekwalificeerde instructeurs, die ervaren en gedreven zijn, veilig, zodat u de activiteit van uw keuze kunt beoefenen ongeacht uw niveau in een unieke goed bewaard gebleven omgeving. Basis: Midden in de natuur ligt Verdun en Lauragais, tussen Carcassonne en Castelnaudary, aan de voet van de Montagne Noir en de Pyreneeën, in het hart van land van de Katharen. De klim- en touwenparcoursen in het bos worden het hele jaar beoefend. Via de corda, via ferrata, canyoning en wandelen van april/mei tot oktober…

Château du Donjon - Bagnoles

Château du Donjon – Bagnoles

Château du Donjon, gelegen in Bagnoles, was vroeger een voorpost voor de monniken van de abdij van Caunes-Minervois. Het ontleent zijn naam aan het oude kasteel van Bagnoles met haar pittoreske 13e-eeuwse muren hoog boven de kelders. In de winter kijkt het uit op de besneeuwde toppen van de Pyreneeën. De wijngaard is gelegen in de streek van La Clamoux, een gebied waar het klimaat van de Middellandse Zee en de invloed van de Atlantische Oceaan samenkomen. Het land bestaat uit klei en kalksteen hellingen en steenachtige terrassen en het is gekenmerkt als AOP Minervois. Château du Donjon produceert zowel AOP Minervois als AOP Cabardès...

Domaine Galy - Moussoulens

Domaine Galy – Moussoulens

Domaine Galy in Moussoulens ligt op een met garrigue bedekt plateau in het hart van de Cabardès regio, ongeveer tien kilometer ten noorden van de middeleeuwse stad Carcassonne. De geschiedenis van ons domein begon in 1907, toen Auguste Galy, onze overgrootvader, 7 hectare wijnstokken kocht. Vier generaties later is het domein uitgegroeid tot 80 hectare, waarvan 45 hectare gewijd is aan wijnstokken en 5 hectare aan truffels. Onze ouders, Jean Michel en Bernard Galy, hebben onze wijngaard vormgegeven en hun knowhow en passie doorgegeven. Sinds 2016 hebben Yann, Loïc, Camille en Romain Galy het bedrijf een nieuwe dynamiek gegeven.

Domaine Parazols-Bertrou - Bagnoles

Domaine Parazols-Bertrou – Bagnoles

Domaine de Parazols is eigendom van Jean Marie Bertrou en is gesitueerd in het zuiden van Frankrijk. Dit domein (45ha) heeft zijn wijnvelden over twee wijngebieden verspreid namelijk de Minervois en de Cabardès. Het terroir van deze 2 gebieden verschilt nogal van elkaar. De wijnvelden van Jean Marie in Cabardès kenmerkt zich door een löss grond met grote keien bedekt en de Minervois door een bodem van leisteen. Het mediterrane karakter van de streek en de invloed van de oceaan zorgt voor een aantal unieke wijnen. Het mediterrane van deze streek is duidelijk terug te vinden in hun wijnen. Kenmerkend voor deze streek zijn toch wel de volle krachtige en tannine rijke wijnen en de invloed van de Syrah druif.

Domaine de la Mijane - Villemoustaussou

Domaine de la Mijane – Villemoustaussou

Château la Mijane is een wijndomein gelegen in de Languedoc-Roussillon. Het kasteel werd gebouwd in de 18e eeuw en grenst aan het Canal du Midi tegenover de beroemde Cité de Carcassonne. Het land van het landgoed Mijane strekt zich uit over honderd hectare. Van Villemoustaussou tot Villalier, de wijngaarden zijn goed voor 45% van het geëxploiteerde land. Onze percelen, ideaal gelegen tussen het Canal du Midi en de Aude, zijn gelegen aan de voet van de Montagne Noire. Het terroir van Château la Mijane ligt verspreid over de gemeenten Villemoustaussou, Villedubert en Villalier. Een derde van de wijnstokken wordt geteeld in PDO Cabardès, in IGP Cité de Carcassonne en IGP Pays d'Oc.

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia – Pennautier

Op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, op de klei-kalksteen bodem van de Cabardès, doet onze wijngaard met haar volledig potentieel van 12,50 hectare zich gelden. Samenstellingen van de druivensoorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Franc, Grenache Zwart, Cot, Muscat, Viognier en Chardonnay stellen ons in staat om wijnen met karakter en een zekere typiciteit te produceren. Gelegen in de buurt van de stad Carcassonne, heeft het Domaine Loupia al sedert zes generaties in bezit. Onze grootmoeder, Julie Albarel gaf haar naam aan het gehucht, aangezien ons gebied wordt overgedragen van moeder op dochter. Samen met Philippe Pons, mijn man, namen we het Domaine in 2000 over…

Les vignerons de la Voie Romaine - Pezens

Les vignerons de la Voie Romaine – Pezens

Les vignerons de la Voie Romaine en Cabardès zijn blij om u 'de vruchten' van hun liefdevolle arbeid te presenteren. De originaliteit van de wijngaarden, doorkruist door twee invloeden (oceanische en Middellandse Zee), maakt het een uitzonderlijke streek waarvan wij zeker zijn dat het al uw smaakpapillen zal behagen. Wij nodigen u uit om ons te vereren met uw bezoek en onze verschillende producten in ons assortiment te ervaren. Wij wensen u een aangename dégustation. Deze wijngaarden liggen op het kruispunt van drie aangrenzende landen doorkruist door het Canal du Midi, van de Malepère (Piemonte Pyreneeën), de Carbardés en de heuvels van de middeleeuwse stad Carcassonne…

Domaine de Cazaban - Villegailhenc

Domaine de Cazaban – Villegailhenc

Claire en Clément Mengus heten u welkom op hun wijn domein in de biologische landbouw, op tien minuten van de stad Carcassonne in het hart van de appellation Cabardès. Vijftien hectare aan wijngaarden en garrigue, ineengedoken in de uitlopers van de Montagne Noire, rondom het domein, dat een uitzonderlijk uitzicht over de hele Pyreneeën biedt. Gelegen op de eerste uitlopers van de Montagne Noire, op het kruispunt van de klei en kalksteen bodems van Ventenac en Montolieu, die de druiven een diversiteit en een uitzonderlijke kwaliteit geven. Het landgoed van Cazaban strekt zich uit over 15 ha waarvan 6,5 ha aan wijngaarden. De wijngaard is samengesteld uit Syrah, Merlot, Cabernet Franc …

Domaine de Cabrol - Aragon

Domaine de Cabrol – Aragon

Domaine de Cabrol is te vinden op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Carcassonne met haar beroemde middeleeuwse ommuurde stad, door de D118 te volgen richting Mazamet. Wij produceren sedert lange tijd wijn, van de 125 hectare zijn er 21 hectare aan wijngaarden, de rest wordt overgelaten aan de natuur (heide, bos). We zijn ook meer en meer jonge olijfbomen gaan planten naast de amandelbomen. Het is niet om te diversifiëren, het doel is vooral esthetisch, en deze plek zal ons er aan herinneren degenen, dat voor degene die er aan twijfelen, dat we in het Middellandse Zeegebied liggen. De bodem is kalkrijk en vaak zeer steenachtig met een ruime vegetatie waaronder tijm …

Chateau Rayssac - Conques sur Orbiel

Chateau Rayssac – Conques sur Orbiel

De wijnstok groeit bij Chateau Rayssac al sinds 1873. Gelegen in het Zuidwesten van Frankrijk, min het Languedoc-Roussillon gebied, heeft het in Conques-sur-Orbiel een perfecte ruimte voor expressie gevonden. Omgeven door de Montagne Noire en de wereldwijd bekende middeleeuwse stad Carcassonne, bestaat het landgoed inmiddels uit 37 hectare, waarvan 29 ha momenteel beplant zijn en op 200 tot 400 meter boven de zeespiegel liggen. In dit natuurlijk en beschermd landschap, tussen bossen, struikgewassen en amandelbomen, ligt Domaine Château Rayssac ideaal om het beste van de Languedoc terroir uit te drukken. De bovengrond wordt gekarakteriseerd door een diepe laag van kalksteen, die …

Château Ventaillole - Ventenac-Cabardès

Château Ventaillole – Ventenac-Cabardès

Opmerkelijke ontdekkingen en emoties in een natuurlijke omgeving. Domaine Ventaillole, gelegen op 10 km van Carcassonne wordt beheerd volgens de beginselen van biologische landbouw. Op de wijngaard van 4,5 hectare groeien de Grenache, Cabernet en Fer-Servadou druivensoorten. Productie (Ecocert gecertificeerd) combineert rode en rosé wijnen, AOP Cabardès, Vin de Pays d'Oc wijn en likeur wijnen. Om het Domaine Ventaillole en zijn wijnmakers te ontdekken betekent te leven, te leren en de eenvoudige dingen te delen die leiden tot onbetaalbare ontmoetingen. Dat is de charme van de Cabardès Aude regio, dat onze biologische wijngaard doordrenkt is met de know-how die onze grootouders ons hebben achtergelaten…

Chateau Sesquières - Alzonne

Chateau Sesquières – Alzonne

Domaine des Sesquières ligt 20 kilometer ten westen van het middeleeuwse kasteel van Carcassonne, aan de voet van de "Montagne Noire", in het AOP gebied Cabardès. De wijngaard ligt op het zuiden, op een kalkstenen tafel-land, waar 's nachts, elke steen van de bodem de warmte, die het de hele dag lang heeft opgeslagen, weerspiegelt. Het is in deze mediterrane streek, mede door de Atlantische invloed dat hier goede wijnen worden geproduceerd. De druivenrassen van de wijngaard zijn: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Cinsault. De cave is traditioneel, deze bestaat uit een betonnen bak en wordt voortdurend verbeterd en opgewaardeerd…

Château Auzias - Pennautier

Château Auzias – Pennautier

Op een steenworp afstand van Carcassonne en het Canal du Midi, ligt Château Auzias-Paretlongue aan de voet van de Montagne Noire. Het wijngebied Cabardès geniet van een uitzonderlijk microklimaat, gevormd door de waaiende westen- en oostenwind. Het is de enige regio in Frankrijk waar men in optimale omstandigheden zowel Atlantische als Mediterrane druivenrassen kan verbouwen. Het Château Auzias produceert dan ook uitzonderlijke wijnen met het keurmerk »IGP Cité de Carcassonne” die verfijning en elegantie met elkaar combineren. De »AOP Cabardès” wijnen combineren de kracht en de rijkdom van de Languedoc met de verfijning en de frisheid van wijnen uit Bordeaux.

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards – Villemoustaussou

Het maken van wijn is het primaire bedrijfsproces bij O'Vineyards. Tevens bieden wij wijn rondleidingen en wijnproeverijen rond onze wijngaarden en tonen het arbeidsproces van het wijnmaken. Joe, de werkelijke wijnmaker leidt persoonlijk de bezoekers van de wijnmakerij rond in het Engels of in het Frans. Leer van hem meer over de wijnstok, het snoeien & de groei, van iemand die daadwerkelijk het werk in praktijk brengt. Luister naar het verhaal achter Domaine O'vineyard en ontmoet collega-foodies en wijn fans. Ontdek de wijnbereiding, bekijk de wijnkelder en proef de wijnen. Voor de Wine & Dine arrangementen biedt de familie een internationale keuken…

Château de Brau - Villemoustaussou

Domaine de Brau – Villemoustaussou

Wij wonen hier niet sinds duizend jaar. Wij zijn immigranten, uit Zuid – Spanje, Noord – Afrika, Noord – Europa. Heeft het belang? Wij zijn geen wijnbouwers sinds de Romeinse tijd. Wij zijn landbouwers, misschien boeren, maar hedendaagse boeren en al sinds lang. Wij hebben geen uitzonderlijk “terroir”. Een goede bodem voor wijnstokken, waarvan we elke centimeter omgewoeld en verlevendigd hebben door het biologisch telen dat we sinds twintig jaar toepassen. En een domein dat we weer samengesteld hebben zoals het was in de voorgaande eeuwen, met zijn eigen logica en grenzen: de rivier ten zuiden en de “garrigue” ten noorden. Geen noemenswaardige ruïnes...

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary – Conques-sur-Orbiel

Het gebied van de AOP Cabardès ligt op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noir, de meest zuidelijke uitloper van het Massif Central en net buiten stad Carcassonne. De wijngaarden van Chateau de Jouclary zijn beplant met drie van de gesanctioneerde variëteiten; Syrah, Grenache en Merlot. De Merlot is het grootste bestanddeel en levert de ruggengraat van de wijn, terwijl de oude wingerd Grenache en Syrah van de stenige bovenste hellingen bijdragen aan rijpe smaken en warmte in de mond. De wijn ondergaat een uitgebreid fermentatieproces in gevoerde cementvaten. Het rust dan 12 maanden in vaten en ontvangt een aantal soutirages voordat de wijn wordt gebotteld...

Château Salitis - Conques sur Orbiel

Château Salitis – Conques sur Orbiel

SALITIS is al vijf generaties een familiebezit en is een van de historische domeinen van de Cabardès die altijd heeft bijgedragen aan de reputatie van deze appellatie. Terroir, van overgang en harmonie op het kruispunt van het zuiden, tussen de Atlantische zachtheid en het mediterrane geweld, met het zicht op de stad Carcassonne en de frisse en zuidelijke hellingen van de Montagne Noire. De appellatie Cabardès is een van de kleinste AOP's in de Languedoc en beslaat 550 hectare. Het bestaat sinds 1999 en ligt ten noorden van Carcassonne, in de Montagne Noire, tussen de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Als zodanig profiteert dit terroir van zowel het zeeklimaat als het mediterrane klimaat…

wijndomaineroseetpaularzens62

Les Vignobles de Vendéole – Arzens

Les Vignobles de Vendéole strekt zich uit van de Montagne Noire tot aan de poorten van Limoux. Het is een wijnbouwgebied dat wordt beïnvloed door twee verschillende klimaten; Mediterraan en Oceanisch. De oostelijke en westelijke winden bepalen welke druivensoorten moeten worden aangeplant en vormen zowel het landschap als de persoonlijkheden van de telers. Van de appellations Cabardès en Malepère tot de Cité de Carcassonne, PGI OC en Côtes de Prouilhe, de Vignobles de Vendéole biedt een scala aan wijnen die rijk zijn aan stijl en diversiteit. Les Vignobles de Vendéole zijn twee wijncoöperaties die in 2019 zijn samengevoegd; Cave du Razès en Cave La Malepère.

wijnmaisonventenaccabardes

Maison Ventenac – Ventenac-Cabardès

Alain Maurel richtte in 1973 zijn bedrijf op in het herkomstgebied Cabardés. Bij de selectie van wijngaarden ging hij niet over één nacht ijs. Samen met zijn vader deed hij eerst uitvoerig onderzoek naar verschillende externe factoren, waaronder de invloed van het klimaat en de bodem op een wijngaard en hij bracht een bezoek aan diverse top wijngaarden in het gebied. Vervolgens nam hij, als één van de eerste wijnboeren in de regio, het initiatief om de aangekochte wijngaarden opnieuw in te richten. Zijn initiatief tot kwaliteitsverbetering leverde hem de ondersteuning op van het lokale Ministerie van Landbouw in Aude. Met de herinrichting van zijn wijngaarden…

Maison et Vignobles Lorgeril - Pennautier

Maison et Vignobles Lorgeril – Pennautier

Het familiebedrijf Lorgeril behoort tot één van de oudste ‘Vignerons Indepedant” (onafhankelijke wijnproducenten). Al vanaf 1620 is de familie Lorgeril actief waar Nicolas de 10e generatie is die de leiding heeft samen met zijn vrouw Miren. Het hoofdkantoor is gevestigd in het prestigieuze 17e eeuws Château de Pennautier nabij Caracassone, ook wel genoemd het ‘Versailles van Zuid-Frankrijk’ vanwege het prachtige Château en de aangelegde tuinen. Gelegen in het hart van de Cabardès appellation, groeien de wijnstokken op de zonnige, ruige hellingen ten zuiden van de Montagne Noire, op een hoogte van 200 tot 400 meter. Het uitzicht vanaf daar is adembenemend…

Château La Bastide RougePèyre - Pennautier

Château La Bastide RougePèyre – Pennautier

Château La Bastide RougePèyre ligt in het wijndorp Pennautier van de AOP Cabardès, 10 km ten noorden van Carcassonne. In de meest westelijke wijngaarden van de Languedoc strekt de Cabardès zich uit over de zuidelijke uitlopers van de Montagne Noire. De geleidelijk aflopende wijngaarden met een een oppervlakte van 52 hectare zorgen voor wijnstokken met een uitstekende blootstelling aan de zon. De wijngaarden genieten van een mediterraan klimaat met een Atlantische invloed - ideaal voor de teelt van typische mediterrane druivensoorten - Syrah, Grenache - en inheemse Bordeaux druiven - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en natuurlijk Malbec...

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux – Pennautier

Château Le Bouchat Alaux, wijnmakerij, verwelkomt u in Pennautier, een klein landelijk dorp gelegen op 4 km van de middeleeuwse stad Carcassonne. Wij zijn producteurs récoltants van AOP Minervois en Cabardès, IGP d'Oc en Côtes de Lastours die wij bottelen in onze eigen kelders op ons familie domein. Wij doen dit met passie en respect voor dit product afkomstig uit onze regio, het land van de Aude. U bent van harte welkom om te genieten van al onze uitzonderlijke wijnen, als u het kasteel bezoekt of tijdens uw vakantie in de Carcassonne regio. Familie traditie is, dat wij in de kelders van Château Le Bouchat de beste druivenrassen selecteren om onze wijnen het karakter van ons land…

Elevage des biches de Picarel

Recreatie

Catherine Souef
Picarel le Haut
11310 Saisac

Tel. +33 4.68.24.44.08

GPS

Lat. 43° 37′ 60. 85″

Lon. 2° 16′ 61. 37″

catsou11@gmx.fr

www.picarel-cerf.com

Volwassenen: Vrij entree
Kinderen: Vrij entree

Service:

Le Centre *** - Hôtel Restaurant - Castelnaudary

Le Centre *** – Hotel Restaurant – Castelnaudary

Het Hotel du Centre et du Lauragais is een kleinschalig hotel met 15 kamers. Het is het gehele jaar geopend en verwelkomt hartelijk u of u nu op zakenreis of op vakantie bent. Dit hotel biedt betaalbare accommodatie in het centrum van Castelnaudary. Het is gelegen aan de hoofdstraat, 5-minuten lopen van het Grote Bassin. Het biedt gratis Wi-Fi internet. De kamers in de Lauragais zijn geluidsdicht en uitgerust met tv en eigen badkamer. Gasten van het Hotel Du Centre et du Lauragais worden uitgenodigd om van de traditionele gerechten te genieten in het gastronomische restaurant van het hotel. Gasten kunnen ook ontspannen met een drankje aan de bar op het terras...

Hotel Restaurant du Midi - Revel

Hotel Restaurant du Midi *** – Revel

In het hart van de Lauragais, Hotel Restaurant du Midi, een negentiende-eeuws huis, heet u welkom in een warme en authentieke omgeving. Dit omgebouwde oude posthuis, met zijn vroegere sfeer, is een perfecte plek om te relaxen en te genieten van de Franse gastronomie. De heer en mevrouw Aymes nodigen u uit om hun heerlijke en lekkere eten te verkennen in een kleurrijke en authentieke omgeving. Neem plaats aan de tafel en geniet van gezelligheid rond seizoensgebonden gerechten, een huwelijk tussen traditie en verbeelding. In een authentieke en gezellige sfeer, Hotel Restaurant du Midi weet hoe de charme van de mooiste oude huizen te doen herleven.

Hotel de France - Castelnaudary

Hotel de France *** – Castelnaudary

Gelegen tussen Toulouse en Carcassonne aan de poort van de 'Pays Cathares' en het hart van de 'Pays Lauragais', heet het Hotel de France u welkom in Castelnaudary (Aude. Hotel de France biedt u een smakelijke pauze in de wereld hoofdstad van de Cassoulet. Het Hotel de France is meer dan 100 jaar oud. Het restaurant serveert al terrine de Cassoulet sinds het prille begin van de eeuw. Het gastenboek, dat dateert uit de jaren 30, getuigt van de vele beroemdheden die hier hebben gegeten. We kunnen het niet helpen, maar de uitspraak van Sacha Guitry die eens zei: "Deze Cassoulet is zo goed, ik dacht dat ik mezelf aan het opeten was bij het eten ervan" is hier van toepassing...

maison du cassoulet castelnaudary

Maison du Cassoulet ** – Castelnaudary

Maison du Cassoulet, in het hart van Castelnaudary, is vooral een populair en authentiek restaurant dat de grote klassiekers van de bistrokeuken herneemt en de niet te missen Cassoulet van Castelnaudary in de schijnwerpers zet. Gelegen in het centrum van Castelnaudary, op slechts 300 meter van het Canal du Midi, hebben we 9 comfortabele, goed uitgeruste kamers die u zullen charmeren met hun moderne, sobere en overzichtelijke inrichting. Ons etablissement is ideaal voor een gastronomische tussenstop of een ontspannende pauze om het erfgoed van onze stad, de middeleeuwse hoofdstad van de Lauragais-vlakten, te ontdekken.

La Table du Château - Pennautier

La Table du Château ** – Pennautier

De familie Lorgeril, eigenaren van het Château de Pennautier, bijgenaamd het Versailles van de Languedoc, creëerde deze plek een paar jaar geleden, waardoor ze de wijncreaties van het landgoed konden ontdekken en waarderen, terwijl ze kwaliteitsvoedsel en wijnarrangementen konden aanbieden. U zult gecharmeerd zijn van dit prachtige gebouw, met grenzend aan het landgoed, een oude schaapskooi geheel in steen gehuld. Na een proeverij en enkele foto's van de vatenkelder, neem je plaats op het terras onder de pergola, bij de eerste zonnestralen, of in de prachtige zaal, met zijn hoge plafonds, versierd met prachtige balken …

Le Clos Fleuri - Castelnaudary

Le Clos Fleuri *** – Castelnaudary

Om te genieten van de prachtige sfeer van Castelnaudary, nodigt Le Clos Fleuri u uit om zijn comfortabele en ontspannende ruimtes te delen. Er zijn plaatsen waar je je een beetje thuis kunt voelen! Le Clos Fleuri is er één van. De attente ontvangst, de vriendelijkheid en de rustige omgeving zullen u doen genieten van uw verblijf in het hart van het Katharenland. Ons hotel in Castelnaudary heeft een buitenzwembad, een solarium en een tuin waardoor u in de beste omstandigheden van uw vakantie in het zuidwesten kunt genieten. Bij de ingang van Castelnaudary en dicht bij het Canal du Midi, heeft Le Clos Fleuri 32 comfortabele en mooi ingerichte kamers in een rustige en aangename omgeving.

Casquette et Chapeau * - Montolieu

Casquette et Chapeau * – Montolieu

Casquette et Chapeau is een charmant restaurant in het hart van Montolieu, Le Village du Livre. Gelegen aan een klein pleintje tegenover de kerk, de beste tafels heeft u voor de lunch buiten in de schaduw onder de platanen, maar ook binnen is het ruim en gastvrij. Service is zoals het zou moeten zijn, niet te snel en niet te langzaam en met precies de juiste hoeveelheid aandacht. Opmerkelijk voor Frankrijk worden de klanten ook zonder reservering verwelkomd na 14:00, geen probleem en dat maakt dit restaurant nog uitzonderlijker dan de meeste... Het 3 gangen lunchmenu voor een vaste prijs is zeer aan te bevelen en dat in Montolieu het boekendorp van Zuid-Frankrijk...

Le Salon De Vauban - Les Cammazes

Le Salon De Vauban * – Les Cammazes

In het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc is Le Salon de Vauban een volledig gerenoveerde oude schuur met hout kalk en hennep, om uw korte verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. De begane grond is gewijd aan een lokale biologische en kwaliteits catering met zowel zoete als hartige Tartinerie met een continue service van 11:00 tot 18:30 uur. De eerste verdieping komt uit op een leeshoek, met tentoonstellingen (foto's, schilderijen, beeldhouwwerken, etc...) waar ook culturele workshops worden gehouden; kalligrafie, tekening, biologisch voedsel, poëzie, lezingen van auteurs. "Muziek begint waar de kracht van woorden eindigt" citaat van Richard Wagner...

Hotel la Bergerie - Aragon

Hotel La Bergerie *** – Aragon

Hotel La Bergerie biedt een keuze uit 8 kamers waarvan 2 kamers met terras, daarbij is er een geschikt voor gasten met beperkte mobiliteit. Alle kamers hebben een aparte hal en zijn uitgerust met een badkamer en apart toilet, föhn, televisie, Canal Satellite, een kluis en de mogelijkheid van een extra bed. Bij restaurant La Bergerie, gelegen op het terrein van een oude en volledig gerenoveerde schaapskooi, is alles doordacht om uw vijf zintuigen te verwennen. Neem plaats aan de tafel en adem de verleidelijke geuren uit de keuken. Fabien en zijn team bereiden traditionele gerechten met een moderne twist. Kom en geniet voor een ontspannen verblijf met een verassend, inventieve keuken van Hotel La Bergerie...

Le Moulin Vert - Castelnaudary

Le Moulin Vert * – Castelnaudary

Le Moulin Vert heet u van harte welkom. Nadat u bent ontvangen door de zeer vriendelijke Aline, zie je Jean-Pierre haar man, achter in de zaal zijn open haard verfijnen om een mooi stuk gegrild vlees te verkrijgen terwijl in de keuken, Théo, haar zoon, de zelfgemaakte lichte maaltijden bereidt. Je kunt jezelf hier verwennen met een goed stuk vlees gegrild boven een houtvuur: prime rib, tournedos, perfect gebakken eendenborst en vergezeld van huisgemaakte friet en gekookt lente groenten. Wij bieden ook lokale gerechten, zoals o.a. Cassoulet en specialiteiten van de Dauphiné. U zult genieten van de gastronomische en genereuze keuken en vooral van de uitstekende ravioli met foie gras.

Restaurant L'Apostrophe - Montolieu

Restaurant L’Apostrophe * – Montolieu

L'Apostrophe ligt in Montolieu, dorp van boeken en kunst, op 17 km van de middeleeuwse stad Carcassonne, waar op de magische plek van de voormalige Koninklijke Lakenfabriek, Apostrophe zich heeft gevestigd. L'Apostrophe ligt in Montolieu, dorp van boeken en kunst, op 17 km van de middeleeuwse stad Carcassonne. Ter plaatse wordt u hartelijk ontvangen door uw gastheren die u de sleutels zullen overhandigen om de rijkdommen van ons mooie land te ontdekken. Ter plaatse wordt u hartelijk ontvangen door uw gastheren die u de sleutels zullen overhandigen om de rijkdommen van ons mooie land te ontdekken. Wij bieden u de internationale keuken, vergezeld van heerlijke lokale wijnen

Cuisine d'ici et là - Bram

Cuisine d’ici et là * – Bram

Wij van Cuisine d'ici et là in Bram wilden een vriendelijke en ontspannen plek creëren, maar wel met een heel specifiek doel ... onze liefde voor koken delen. Tijdens de lunch en op donderdag- en vrijdagavond hopen we dat u dit plezier zult ervaren dat wij zo graag overbrengen ... Dat van ontdekken, lachen en goed eten. 2 zalen met ongeveer dertig zitplaatsen, een oppervlakte van 120m², of het nu gaat om een doop, een verjaardag, een zakenmaaltijd of een receptie, wij verwelkomen u graag buiten onze traditionele openingsuren. Vrijdagavond voor kleine recepties. Voor al uw evenementen zijn we er om u te ondersteunen.

Auberge de Pantouquet - Fontiers-Cabardès

Auberge de Pantouquet ** – Fontiers-Cabardès

Sylvie en Dominique Rajol eigenaren van Auberge de Pantouquet, zijn open van vrijdag tot en met zondag, reserveren gewenst. Mooi gerenoveerd huis uit de XIIe eeuw, zwembad, tuin aan de rand van een rivier. In een ouderwetse setting, in een atmosfeer, die zowel rustiek en gezellig aandoet aan de rand van de Loubatière. Mooi gerenoveerd huis uit de XIIe eeuw, zwembad, tuin aan de rand van een rivier. De terugkeer van Domi in de keuken werd door de vele liefhebbers van zijn keuken toegejuicht; het is op de plek waar hij zijn jeugd heeft doorgebracht, op het Pantouquet domein, dat Domi en zijn vrouw Sylvie hebben besloten hun Auberge te openen …

Hotellerie du Lac - St Férreol - Revel

Hotellerie du Lac – St Férreol *** – Revel

Hotellerie du Lac in Revel tegenover Lac de Saint-Ferreol, 40 minuten van Toulouse en Carcassonne, aan de voet van de Montagne Noire. Een charmant hotel met restaurant, zwembad, ontspanningsruimte en sauna. Terrassen en tuin. Ontdek onze zomer-menu en geniet van het uitzicht op ons park en Lac de Saint-Ferreol, lunchen of dineren kunt u op ons terras! Het restaurant biedt een elegante, authentieke keuken. De kamers zijn ontworpen voor comfort en rust voor onze gasten. 24 kamers (1-4 personen) met 2 verdiepingen, en een kamer op de begane grond voor gasten met beperkte mobiliteit met een queensize bed en een volledig uitgeruste badkamer: inloopdouche, douchestoel, bar ondersteuning.

L'Apostrophe - Restaurant & Chambres d'Hôtes de charmes - Montolieu

L’Apostrophe – Restaurant & Chambres d’Hôtes de charmes – Montolieu

L'Apostrophe ligt in Montolieu, dorp van boeken en kunst, op 17 km van de middeleeuwse stad Carcassonne, waar op de magische plek van de voormalige Koninklijke Lakenfabriek, APOSTROPHE zich heeft gevestigd. Ter plaatse wordt u hartelijk ontvangen door uw gastheren die u de sleutels zullen overhandigen om de rijkdommen van ons mooie land te ontdekken. In het grote landhuis, met zijn woonkamer met houten lambrisering en open haard, patio met brede bogen en tuin met grote fauteuils, lijkt de tijd stil te staan! Op de eerste verdieping zijn 5 ruime gastenkamers met eigen badkamer en toegang tot het terras op het zuiden met uitzicht op de tuin, evenals gratis Wi-Fi verbinding…

Club 620 - Fontiers-Cabardès

Club 620 * – Fontiers-Cabardès

Bar Restaurant Club 620, alom bekend in de regio, waar de mensen goed eten, zonder al te veel poespas. Traditionele gerechten en een gevarieerd menu. Het hele jaar door worden er op zaterdagen muzikale avonden gehouden met live optredens. Vele bekende namen in de Franse en internationale muziek/toneel wereld hebben hier opgetreden en het hele jaar door zijn er kaart en biljart avonden. Warme ambiance, u voelt zich hier direct thuis! Dit veel bezochte bar/restaurant, in het naburige dorp Fontiers-Cabardès is een verzamelplaats voor de lokale bevolking en de buitenlanders. Fontiers Cabardes is een charmant middeleeuws dorp in Montagne Noire...

Brasserie du Rosier - Revel

Brasserie du Rosier ** – Revel

Al meer dan tien jaar heet Brasserie du Rosier u van harte welkom. De warme en gezellige sfeer is ideaal om de tijd door te brengen met familie voor een maaltijd of gewoon voor een drankje. La Brasserie du Rosier is ideaal gelegen in het historische centrum van Revel met een adembenemend uitzicht op het Belfort, midden in het winkelcentrum en de levendige markt die elke zaterdag wordt gehouden. Deze charmante bastide in de Haute-Garonne biedt iedere zaterdag een van de 100 mooiste markten van Frankrijk. Op het dorpsplein vindt u ook het huis waar Pierre-Paul Riquet (1609-1680) heeft gewoond, de ontwerper en bouwer van het Canal du Midi...

Le voyage dans l'assiette - Montolieu

Le voyage dans l’assiette * – Montolieu

Ga op culinaire reis! In het hart van Montolieu, dorp van boeken en kunst, ontvangt het restaurant Le voyage dans l'assiette u in een warm en kleurrijk decor, net als de keuken van Simone. Van de Maghreb tot Azië, het is een smakelijke, geurige en exotische thuiskeuken die u kunt proeven voor het geluk van uw smaakpapillen. Prachtige gedecoreerde eetkamer in traditionele stijl onder een plafond met antieke lijsten. Zachte, warme kleuren, comfortabele stoelen rond de houtkachel, antiek meubilair en lichtarmaturen, exotische muziek op de achtergrond: een sfeer die perfect is om te genieten van een goede maaltijd. Doordat de gerechten vers worden bereid, vergt het wel enig geduld van uw kant!

Le Clos Saint Loup - Bram

Le Clos Saint Loup ** – Bram

Kom overnachten in een comfortabel bed in ons 2-sterrenhotel in Bram. Bent u op zoek naar een hotel waar kalmte en rust heersen om tot rust te komen? Kom naar Le Clos Saint Loup. Ons 2-sterrenhotel ligt in de plaats Bram, zeer dicht bij Castelnaudary en Carcassonne, aan de afrit van de snelweg. Gelegen in een gesloten en zeer rustige omgeving, garandeert Le Clos-Saint-Loup u een aangenaam en sereen verblijf. Uiteraard is er geen zicht op de weg, noch enige geluidsoverlast. Wat betreft het restaurant, Le Clos-Saint-Loup nodigt u uit om de traditionele Franse lokale keuken te proeven en biedt een moderne en zeer warme rustgevende omgeving voor uw verblijf...

l'Ambrosia - Pezens

l’Ambrosia *** – Pezens

Restaurant l'Ambrosia ligt in Pezens een dorpje vlakbij en ten westen van Carcassonne. Een paar minuten van Carcassonne, herbergt dit etablissement een keuken die velen gelukkig maakt. Achter een vrij klassieke inrichting, in een elegant kader, helemaal rood getint, betovert de chef zijn klanten door de producten opnieuw uit te vinden. Met een voor de hand liggende techniek worden de nationale klassiekers dus overgenomen en prachtig geserveerd. L'Ambrosia was al een klasse restaurant - maar mede door de nieuwe eigenaren wordt er nu zelfs nog beter gekookt. Het lunchmenu biedt veel waar voor zijn geld, waarbij elke gang vakkundig bereid en gepresenteerd wordt…

Twickenham Hotel Restaurant Pub Musée Castelnaudary

Twickenham – Hotel Restaurant Pub Musée – Castelnaudary

Welkom bij Twickenham Pub-Restaurant. Een restaurant met 90 couverts binnen en een terras met pergola voor 80 couverts, met een verfijnde keuken op basis van lokale producten, grillgerechten, tapas... U wordt verwelkomd in een warme en elegante omgeving. Een uniek en gezellig hotel (Ibis). Een unieke ervaring in het land van rugby in de Lauragais. Het team van Ibis Styles Castelnaudary verwelkomt u in een vriendelijke sfeer en onthult een verzameling rugbyshirts en -voorwerpen, alles in een So British sfeer. - 69 kamers waaronder 21 familiekamers (4 personen). - Verwarmd buitenzwembad, fitnessruimte, bubbelbad, sauna. - 2 seminariezalen voor 30 tot 60 personen.

Maison de Mallast - Montolieu

Maison de Mallast – Montolieu

Maison de Mallast is een prachtig oud huis in het centrum van Montolieu, het ‘boekendorp’, vlakbij het historische Carcassonne. Restaurant, bed & breakfast kamers en een gîte met twee slaapkamers. Maison de Mallast is smaakvol gerenoveerd en biedt bed & breakfast accommodaties. U kunt kiezen uit vijf prachtige slaapkamers. Bovendien kan ons onafhankelijke gîte-appartement met twee slaapkamers worden geboekt voor verblijven voor maximaal zes personen, voor minimaal 3 nachten. Gîte de Mallast is uitstekend gelegen in het centrum van het pittoreske middeleeuwse dorpje Montolieu, bekend als het ‘dorp van de boeken’, vlakbij het historische Carcassonne…

La Table Fermière - Saint-Martin-le-Vieil

La Table Fermière ** – Saint-Martin-le-Vieil

Van de grond tot op het bord, Fabienne en Philippe stellen u voor om te ontdekken: Authentieke gerechten bereid met verse producten, meestal van lokale producenten, worden geserveerd in de puurste landbouwtraditie. Voor haar en haar man Philippe geldt: Elk gerecht, elke wijn heeft een verhaal te vertellen. Het is in deze warme atmosfeer van hun huis dat Fabienne en Philippe deze paar jaar met u de Franse keuken vol verrassingen willen delen. Dit echtpaar laat u de smaken van weleer ontdekken, de meest klassieke gerechten tot vergeten gerechten uit de boerenstand, waarvan de recepten door de eeuwen heen bewaard zijn gebleven...

Hotel Restaurant La Renaissance - Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hôtel Restaurant La Renaissance ** – Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hotel La Renaissance ligt op een van de heuvels bij Revel, 45 km van Toulouse en Carcassonne. U vindt er de sfeer van een charmant en comfortabel hotel met prachtige persoonlijke, ruime en lichte kamers. In de zomer kunt u genieten van het aangrenzende zwembad van het hotel. Het pand gerenoveerd in 2005, bestaat uit 2 eetzalen, 1 veranda met uitzicht op het terras en 17 kamers. Ze zijn beschikbaar vanaf 14:00 uur op de dag en bij vertrek tot uiterlijk 12:00 uur. Annuleringen kunnen kosteloos worden gemaakt tot 18:00, de dag voor aankomst. De receptie van het Hotel La Renaissance staat geheel tot uw beschikking om u te helpen onze prachtige regio in Zuid-Frankrijk te ontdekken…

Camping Le Martinet Rouge *** - Brousses-et-Villaret

Camping Le Martinet Rouge *** – Brousses-et-Villaret

Rustige familiecamping, gelegen halverwege Carcassonne en Mazamet. Midden in de natuur, geen verkeerslawaai en leuk zwembad. Le Martinet Rouge ligt in het landelijke Aude ten noorden van Carcassonne. De eigenaren werken hard om de faciliteiten verder te verbeteren. Het meest opvallend zijn de massieve granieten keien. Dit zijn overblijfselen van zachter rotsgesteente van de laatste ijstijd. Er zijn 50 plaatsen, alle met elektriciteit, op twee verschillende terreinen. Het ene ligt afgezonderd met onregelmatig gevormde, redelijk vlakke, grote plaatsen tussen een verscheidenheid aan bomen en heesters, terwijl het andere een kleine heuvel beslaat met volgroeide bomen...

Camping de la Rigole - Les Cammazes

Camping de la Rigole **** – Les Cammazes

Camping La Rigole is gelegen aan de voet van de Montagne Noire, grenzend aan de Canal Midi wat op lijst van de Unesco staat, midden in de natuur. In Les Cammazes, Tarn vindt u de prachtige, kleinschalige Camping de la Rigole, gelegen in het bos en aan een rivier/beek. U vindt hier gegarandeerd rust, ruimte en vrijheid. Deze kleinschalige terrassencamping. biedt plaatsen met afbakening, met schaduw en met enige schaduw. Met ruim opgezette kampeerplaatsen is het mogelijk om op een rustieke en aangename wijze te kamperen. Het haastige leven maakt even plaats voor het beleven en genieten van natuur en rust. Op deze camping moet of hoeft u helemaal niets.

Camping le Moulin du Roy - Revel

Camping le Moulin du Roy *** – Revel

Camping le Moulin du Roy, een charmant kleine familiecamping met 50 plaatsen ligt op een steenworp afstand van de stad Revel en zijn beroemde openluchtmarkt (elke zaterdag). Vlak naast het gemeentelijk zwembad, dat gratis is voor kampeerders, aan de voet van de rigole en zijn groene laan die aansluit op het Canal du Midi, aan de rand van de Montagne Noire en het Lac Saint Férréol. Al deze rijkdommen van de natuur en de Occitaanse cultuur zorgen ervoor dat je hier een aangename vakantie beleeft, of je nu op zoek bent naar rust, ontspanning, wandelingen, trektochten of allerlei sporten. Catherine en Daniel heten je van harte welkom. De camping beschikt over verschillende mooi ingerichte stacaravans en coco-sweets.

Camping L’Escale Occitane - Alzonne

Camping L’Escale Occitane *** – Alzonne

Camping L'Escale Occitane is gelegen in de Aude, vlakbij de middeleeuwse stad Carcassonne, in de buurt van het Canal du Midi. De camping biedt staanplaatsen voor uw tenten, caravans of campers, maar ook stacaravans, een dorm met 6 bedden en andere bijzondere accommodaties. De camping is ideaal gelegen tussen Carcassonne en Castelnaudary met een schitterend uitzicht op de Pyreneeën. De camping is prachtig gelegen in het hart van de wijngaarden, met aan de ene kant, op 15 km, Carcassonne en zijn prachtige middeleeuwse vestingstad en aan de andere kant, op 20 km, Castelnaudary en zijn legendarische cassoulet. Op 6 km, Montolieu, het boekendorp.

Camping Municipal de la Giraille - Castelnaudary

Camping Municipal de la Giraille ** – Castelnaudary

In een groene omgeving, vlakbij het Canal du Midi, ligt de Camping Municipal de la Giraille en biedt ruimte voor recreatie en ontspanning voor een gezinsvakantie of vrienden. La Giraille is de gemeentelijke camping van Castelnaudary, bekend vanwege de "Cassoulet". Een geweldige plek om een ontspannen, leuke vakantie door te brengen met familie of vrienden. Het gemeentelijk zwembad ligt op slechts 300 meter afstand. Les Berges du Canal du Midi biedt een aantal mogelijkheden voor fietsers of wandelaars. Het is ook mogelijk om te genieten van buitensporten zoals strandvolleybal, tennis, skate. Een terrein voor multi sport met synthetisch gazon is aanwezig…

Camping Bout du Monde - Verdun en Lauragais

Camping Bout du Monde **** – Verdun en Lauragais

Natuur, rust en grote open ruimtes, dat is wat camping Le Bout du Monde in petto heeft voor uw volgende kampeervakantie in het Katharenland! U ontdekt een 100% natuurlijke omgeving! Slaap in een Mongoolse cottage of yurt, zwem in ons natuurlijke zwembad, ontmoet boerderijdieren of geniet van een heerlijke maaltijd in onze herberg. Kies ervoor om een andere vakantie door te brengen in het Yelloh! Dorp Le Bout du Monde. Een frisse wind wacht op je tijdens je kampeertrip in het Katharenland! Onze luxe hier is ruimte! E en oase van rust in het land van de Katharen, restaurant en gastronomische herberg, boerderijcamping, educatieve boerderij en wijnbar…

Domaine de la Vitarelle - Outdoor Hotel - Glampsite - Villanière

Domaine de la Vitarelle *** – Outdoor Hotel – Glampsite – Villanière

Domaine de la Vitarelle is een openluchthotel of Glamping, gelegen in Occitanië in het zuiden van Frankrijk, op 20 minuten van de prachtige stad Carcassonne. Gevestigd in de Montagne Noire op een natuurgebied van 10 hectare, is het de perfecte terugkeer naar de natuur. Onze 25 lodges zijn ruim opgezet, gebouwd met milieuvriendelijke materialen en gelegen onder de bomen. Op 20 minuten van de geweldige stad Carcassonne, een UNESCO werelderfgoedplaats, de tweede meest bezochte toeristische plaats in Frankrijk, verwelkomt Domaine de la Vitarelle u in een beschermde natuurlijke omgeving van 10 hectare voor een natuurlijk verblijf in unieke luxe accommodaties.

Camping de Montolieu - Montolieu

Camping de Montolieu *** – Montolieu

Camping de Montolieu ligt op 15 km van Carcassonne en zijn beroemde middeleeuwse stad. Het is ook ideaal gelegen op 90 km van Toulouse, 80 km van de Middellandse Zee en 100 km van de Pyreneeën. Gelegen aan de voet van de Montagne Noir, tussen wijngaarden en bossen, zal een rijk historisch, cultureel en gastronomisch erfgoed u verleiden. Camping Montolieu - Carcassonne heeft 47 plaatsen. Standplaatsen voor caravans, tenten, campers en accommodatie in lodges of stacaravans. Het dorp met boeken en grafische kunsten is het hele jaar door levendig. Stadion en tennisbaan in de directe omgeving. U kunt in alle rust blijven of een stop maken op camping Montolieu, waar u een warm welkom wacht.

Camping En Salvan - Vaudreuille (Revel)

Camping En Salvan **** – Vaudreuille (Revel)

Dankzij de gunstige ligging in de buurt van het meer van Saint Ferreol, bakermat van het Canal du Midi en 4km van Revel "The Capital of the World of Art meubels", is onze camping de ideale uitvalsbasis om de omgeving te ontdekken met gevarieerde landschappen, waar geschiedenis en knowhow nauw verwant zijn. Gun jezelf een weekend en/of week voor een verblijf voor een authentieke vakantie in het hart van de Montagne Noire. In het 3ha bos met eiken, zult u 17 mobilhomes vinden voor 4 personen, 5 stacaravans voor 5 personen en een chalet voor 6 personen. Op de camping staan 2 houten chalets voor 6 personen en 2 houten chalets voor 3 personen. Alle accommodaties zijn uitgerust met een groot terras...

Camping La Porte d'Autan - Saissac

Camping La Porte d’Autan *** – Saissac

Gelegen in Saissac in het hart van de Montagne Noire, 30 minuten van Carcassonne en 1 uur van Toulouse en Albi, is camping La Porte d'Autan een oase van rust waar het goed is om te Rusten en Te verjongen met het gezin of met vrienden, in een groene, rustige en ruime omgeving. Jean-Louis en Stéphanie heten u hartelijk, dichtbij en eenvoudig welkom. Trakteer uzelf op een natuurvakantie waar uw kinderen plezier zullen hebben en gedijen in de vrije natuur. Beleef een onvergetelijk verblijf onderbroken door fietstochten, te voet of te paard, de ontdekking van onze gastronomische regio en niet te missen bezienswaardigheden: Katharenkastelen, Carcassonne, boekendorp in Montolieu, Moulin à Papier, Canal du Midi.

attnaillouxoutlet61

Nailloux Outlet Village – Shopping Center

Nailloux Outlet Village - Winkelcentrum biedt 150 grote Franse en internationale merken die collecties van voorgaande jaren aanbieden met besparingen van 30 tot 70%. De beste Franse en internationale merken van confectiekleding voor heren, dames en kinderen, evenals toonaangevende merken schoenen, lederwaren en accessoires voor een trendy garderobe tegen lage prijzen. Dit centrum is het enige outletcentrum in het zuiden van Frankrijk met 1.800 parkeerplaatsen. Nailloux maakt deel uit van de regio Toulouse, de grootste stad in het zuidwesten van Frankrijk. Nailloux Outlet Village - Shopping Village ligt naast de afrit van de snelweg op 10 minuten rijden van de ringweg van Toulouse...

Aude Escapades - Verdun-en-Lauragais

Aude Escapades – Verdun-en-Lauragais

Heb je al besloten wat je volgende avontuur zal zijn? Voorgestelde activiteiten: Kanoën, Raften, Oriëntatie cursus, Klimmen, Sneeuwschoen wandelen, Microlighting, Via corda, Via ferrata. En het is dankzij gekwalificeerde instructeurs, die ervaren en gedreven zijn, veilig, zodat u de activiteit van uw keuze kunt beoefenen ongeacht uw niveau in een unieke goed bewaard gebleven omgeving. Basis: Midden in de natuur ligt Verdun en Lauragais, tussen Carcassonne en Castelnaudary, aan de voet van de Montagne Noir en de Pyreneeën, in het hart van land van de Katharen. De klim- en touwenparcoursen in het bos worden het hele jaar beoefend. Via de corda, via ferrata, canyoning en wandelen van april/mei tot oktober…

ATAC VTT - Aragon

ATAC VTT – Aragon

U kunt meer dan 250 km gemarkeerde mountainbikeroutes vinden in het Land van Aragon, de VTT club ATAC «Association en Terre d'Aragon Cabardès» nodigt u uit om de uitdagingen van de Cabardès te ervaren door af te dalen via de hellingen die geschikt zijn voor alle niveaus. Het kreupelhout en de heuvels van de Languedoc zijn een uitdaging voor hen die liever geen asfalt en keurige fietspaden willen betreden. Er zijn routes door bossen, over de heuvels, de bergen in en rond de wijngaarden. ATAC is het gehele jaar geopend. VTT lessen. Mountainbikeroutes en wandeltochten. ATV races, twee wasplaatsen, een reparatiewerkplaats.

Club de Voile de Castelnaudary

Club de Voile de Castelnaudary

Kom van maart tot december onze verschillende activiteiten ontdekken: Catamaran, rubberboot zeilen, windsurfen, funboarden, paddleboarden, waterfietsen, kanoën, mountainbiken) materiaalverhuur, lessen, regatta's of de zeilschool. De catamaran vloot: 9 Hobie Cat 15 (15 voet) 4 Hobie Max (16 voet), 30 windsurfplanken voor beginners. Fun boards: Techno 2.83 Fun board hifly Dinghy vloot: 30 Optimisten 9 Lasers (Solitaire) 8 Bizzu (Twee-persoons) 1 Sprinto (Groep). Een vloot van 30 kano's, peddelplanken en waterfietsen. 7 reddingsboten. Als je zelf al zeilt, of als je een nieuw vaartuig wilt uitproberen, dan is huren de beste manier om aan je wensen te voldoen.

Cactuseraie d'Escaïre Figue - Montolieu

Cactuseraie d’Escaïre Figue – Montolieu

Of u nu een ervaren verzamelaar, een beginner bent, of gewoon iemand die nieuwsgierig is, u zult deze plek in de Aude regio vrij uniek vinden. De omgeving is uitzonderlijk en hier is de natuur is nog steeds zorgvuldig bewaard gebleven. Hier, groeien in potten of direct in de grond loopt een cactus spoor, de meeste van hen zijn buiten geplant, het hele jaar door in de bloembedden. Er zijn ongeveer 2.000 soorten te ontdekken. (Groepsrondleidingen beschikbaar op afspraak). Verkoop van planten, tuinontwerp advies, etc. Het versterkte dorp Montolieu, strekt zich uit op een rotsachtige klif tussen de steile valleien van de Dure en de Alzeau die zich verenigen om samen de Rougeanne te vormen...

Elevage des biches de Picarel - Saissac

Elevage des biches de Picarel – Saissac

In het hart van de Montagne Noire - Aude ligt het landgoed Elevage des biches de Picarel van 45 hectare, met met 150 herten, reeën, reekalfjes en reebokken. Vee op weilanden midden in de natuur waar de dieren voor zomer en winter natuurlijke schuilplaatsen zoals hagen, bosjes, struwelen en geulen hebben. Kom eens voor een bezoek naar de boerderij dan ziet u verschillende kuddes in de wind rustig grazen of herkauwen in grote grasveld percelen. Catherine Suef bewoond deze boerderij sedert 1986 met 50 reeën en twee herten die uit Schotland komen. Een boerderij met 350 herten, reeën en reekalfjes in semi-vrijheid bewegend over een oppervlakte van 50 ha.

Le Moulin à Papier de Brousses - Brousses-et-Villaret

Le Moulin à Papier de Brousses – Brousses-et-Villaret

In de Montagne Noire, kunt de papier-industrie, die hier is uitgevoerd sedert vier eeuwen (geschiedenis, technieken en demonstratie van het maken van handgeschept papier) ontdekken. Op een plek vol geschiedenis met de oude machines biedt de papierfabriek Bush de ontdekking van een bijzonder product, papier en de experimenten van een duizendjarige knowhow. Vandaag, tussen traditie en innovatie, maakt deel uit van een dubbele historisch perspectief Brousses papierfabriek. Handgemaakt papier maken workshop. School workshop sessies (papier en drukkerijen), cursussen, winkel. Rondleidingen van een uur. Open 363 dagen per jaar. Picknickplaats...

La Matarelle - Ferme Pédagogique - Laurabuc

La Matarelle – Ferme Pédagogique – Laurabuc

De vereniging "Les Amis du Parc" (Vrienden van het park), nodigt u uit om een bezoek te brengen aan hun dierenpark. Ontworpen voor kinderen maar ook voor volwassenen, kan het thema worden aangepast aan uw klas projecten of privé bezoek. Wij bieden een rondleiding van 2 tot 3 uur, tijdens deze rondleiding krijgt u veel informatie over de diersoorten in het park, dat zich uitstrekt over een oppervlakte van 3,5 hectare. Meer dan een dozijn verschillende zoogdieren en verrassend, honderd rassen van kleine dieren (kippen, eenden, fazanten, enz...) en een ruime volière met kanaries, parkieten en andere exotische vogels zult u op uw weg tegenkomen…

Location de VTT en Montagne Noire - Saint-Denis

Location de VTT en Montagne Noire – Saint-Denis

De Montagne Noire is een hemels parcours voor de VTT mountainbike fietsers. Het biedt uitdagende, snelle afdalingen in een zacht glooiend terrein met een prachtige onaangetaste natuur en verkeersvrije wegen. Waarschijnlijk is dit de reden waarom veel professionele teams uit de hele wereld kiezen voor deze omgeving. Veel wandel en mountainbike routes zijn beschikbaar. In de Montagne Noire kunt u genieten van de rust en de frisse lucht. U passeert veel authentieke dorpjes waarbij het lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan. Gedomineerd door de Pic de Nore tot 1214 m hoogte, ontvangt de Cabardès regio u over-de zachte zuidhellingen van de Montagne Noire op het spoor van de Katharen.

Seuil de Naurouze à Montgiscard 60

Seuil de Naurouze à Montgiscard

Ontdek het Canal du Midi, met zijn sluizen, gebouwen en andere voorzieningen voor de scheepvaart. Deze lus maakt gebruik van de groene route van de Seuil de Naurouze naar Montgiscard - Le Pradelot. Hoe kom je in Labastide-d'Anjou? Bij het verlaten van het stadscentrum in de richting van Avignonet-Lauragais, sla linksaf naar Route de l'Ourmette, D217. Volg verder de Route de Ségala, D218. Kom aan bij de Seuil de Naurouze, waar zich een picknickplaats en een parkeerplaats bevinden. (D/A) Wanneer je de parkeerplaats verlaat, ga je linksaf de Route de Ségala op, D218, en ga je rechts om de Rigole du Midi heen. Ga bij het eerste kruispunt linksaf de Chemin de Pierre Paul Riquet in.

La Canopée Dentelée - Accrobranche - La Pomarède

La Canopée Dentelée – Accrobranche – La Pomarède

Ontdek familiepark La Canopée Dentelée - Accrobranche bij La Pomarède met bomen op menselijke schaal, gelegen in de ongerepte natuur op een biologische boerderij. Onze ecologisch verantwoorde aanpak wordt weerspiegeld in de bouw van de faciliteiten en de inrichting van het terrein: - Respect voor de bomen (bloemblaadjes, paden om de wortels niet te vertrappen). - Franse en lokale leveranciers voor materiaal en uitrusting. - Promoten van lokale producten (kort menu aan de bar). - 0 afvaldoelstelling (laten we niet vergeten dat het Canopée Dentelée bij het vallen van de avond weer toebehoort aan de dieren die er leven: reeën, hazen, wilde zwijnen). - Droge toiletten (om water te besparen).

Les Quatre Châteaux de Lastours

Les Quatre Châteaux de Lastours

In het hart van de Montagne Noire, op 15 km van Carcassonne vormden vier middeleeuwse kastelen de burcht van Cabaret. De 4 kastelen, Cabaret, Surdespine, Quertineux en Tour Regine, domineren sinds de Middeleeuwen de Cabardès regio en kijken uit op de rivier de Orbiel en de stroom Grésilhou, die hun weg banen door de vallei. De geologische, botanische en zoölogische tentoonstelling "Lastours, des Mondes à découvrir" geeft de bezoeker de gelegenheid deze unieke plek te ontdekken! U heeft ook toegang tot de wandelpaden die u uiteindelijk naar de ruïnes leiden, een plaats vol duizeligheid en inspiratie. In de zomer is er 's avonds een geluids-en licht show...).

Collin Bike - Aragon

Collin Bike – Aragon

Aan de voet van de Montagne Noire, in een prachtige wijnsector, ligt Collin' Bike aan de ingang van het dorp Aragon in de Cabardès, op 10 km van Carcassonne. Ontdek deze unieke plek om een aangenaam moment door te brengen. In een beschermd natuurgebied ontsnapt u via de droge stenen paden. Veel activiteiten zoals relax area, ontspanning, het huis van wandelaars, veiligheid cursussen, mountainbiken, te voet, privé of onder begeleiding van leidinggevenden. Mogelijkheid om elektrische of niet elektrische mountainbikes te huren, fietsen voor de kleintjes. Cédric verwelkomt u ter plaatse, vanaf 8.45 uur, en biedt u drankjes, tapa's, catering op basis van lokale producten...

VTT - Aragon - Fraisse Cabardes - Montolieu

VTT – Fraisse-Cabardès vers Aragon puis Villelongue et Montolieu

Aragon en omgeving biedt een plek die is opgemerkt door liefhebbers vanwege de verscheidenheid aan routes door het ongerepte, wilde platteland. We bieden je een rit van 47 kilometer over paden, een tamelijk glooiende mountainbike (niet erg technisch) met enkele lange beklimmingen en, ondanks alles, enkele zeer aangename singles. Je hebt het dorp Aragon nog maar net verlaten en de eerste klim krijgt al vorm tussen dennen en brem. Een korte warming-up voor de echte "coup-de-nez" die je te wachten staat: een haarspeldbocht naar rechts, gevolgd door een klim en je bent op de top. Je komt door Montolieu, een dorp van boeken en hedendaagse kunst, waar boekhandelaren en kunstenaars …

QBX Cycles - Arzens

QBX Cycles – Arzens

Ontdek deze nieuwe ecologische recreatie! Makkelijker dan een ATV, milieuvriendelijker dan een QUAD ... Echte vierwielige ATB fiets, speels, comfortabel, veilig en toegankelijk voor iedereen, met de Quadbike kunt u momenten en nieuwe sensaties delen met familie en vrienden. Nieuwe sensaties verzekerd! Van jong tot oud, van 1,40 m (10 jaar) tot 1,95 m. Vergezeld door een instructeur, profiteer je van advies middels begeleiding, cursussen aangepast aan je niveau en je wensen. Vanaf de ontmoetingsplaats, aan het begin van de route, wordt het transport naar de top en met speciaal gearrangeerde afdalingen door ons verzorgd. Helmen, handschoenen en verstrekte waterflessen...

Abbaye de Villelongue - Saint-Martin-Le-Vieil

Abbaye de Villelongue – Saint Martin Le Vieil

In het hartje van de vallei van Vernassonne, op drie kilometer van het stadje Saint Martin, op 10 km van Carcassonne, zal dit Historisch Monument (sinds de XIIe eeuw) u weten te verleiden dankzij haar vertrouwelijk en familiaal karakter. Deze abdij, gesticht in 1180, kent een eerste bloeiperiode in de XIIIe eeuw dankzij de koninklijke bescherming en de goederen die werden afgenomen van de Katharen, voordat het een vervalperiode kende (vanaf de XVIe eeuw) na de godsdienstoorlogen. Vanaf 1916 is de abdij uit de vergeetput gehaald en zijn ze begonnen aan de herstellingswerken die heel erg nodig waren. In 1964 werd de abdij eigendom van de familie Eloffe die er nog steeds de eigenaar van is...

Lac de Saint-Ferréol - Revel

Lac de Saint-Ferréol – Revel

Lac de St Ferréol werd gecreëerd tussen 1667 en 1672 en ligt op de grens van de Midi-Pyrenees en Languedoc-Roussillon regio. Het ligt slechts een paar kilometer ten zuiden van Revel en ten westen van Sorèze aan de voet van de Montagne Noire. Het meer is gelegen te midden van bos met een oppervlakte van 67 hectare, met 6,5 miljoen m³ water en werd oorspronkelijk ontwikkeld om het Canal du Midi van water te voorzien en staat nu op de wereld erfgoed lijst van de Unesco. Het is nu een watersportcentrum en biedt vissen, zwemmen, een strand en vele wateractiviteiten. Lac de Saint-Ferréol ligt op ongeveer 6 km van Revel. Hier bent u bij de bronnen van het Canal du Midi...

Centre équestre de la Goutarende - Cuxac-Cabardès60

Centre équestre de la Goutarende – Cuxac-Cabardès

De manege van Goutarende in Cuxac-Cabardès ligt in het departement Aude (11), op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, in een van de mooiste streken van Frankrijk, op slechts 20 minuten van Carcassonne (Aude) en Mazamet (Tarn). Het ontvangt u het hele jaar door in een uitzonderlijke omgeving, met uitzicht op de Pyreneeën. Paardrijlessen. La Goutarende biedt haar ruiters een breed scala aan ruiteractiviteiten: Dressuur, springen, cross country, ritten, endurance, ponyspelen, voltige, werk te voet. Of u nu jong of oud bent, een beginner of een ervaren ruiter, u kunt de ruiteractiviteit van uw keuze beoefenen. De lessen worden gegeven door twee gediplomeerde instructeurs.

Abbaye de Saint-Papoul

Abbaye de Saint-Papoul

Gelegen aan de voet van de Montagne Noire, in de Lauragais, tussen Toulouse en Carcassonne, de Benedictijner abdij van Saint-Papoul is een juweel in het land der Katharen ingedeeld onder de Historische Monumenten. Gesticht in de achtste eeuw, werd het de zetel van de bisschop van 1317 tot aan de Franse Revolutie. Ontdek het goed bewaard gebleven middeleeuwse dorp dat je terug brengt in de tijd. De Abdij heeft een culturele winkel waar u hartelijk wordt ontvangen. Ontdek het klooster en de kerk, en de beelden van de beroemde Meester del van een permanente tentoonstelling in de refter van de monniken. St Papoul ligt op 15 minuten rijden van Castelnaudary...

Collin Bike - Aragon

Collin Bike – Aragon

Aan de voet van de Montagne Noire, in een prachtige wijnsector, ligt Collin' Bike aan de ingang van het dorp Aragon in de Cabardès, op 10 km van Carcassonne. Ontdek deze unieke plek om een aangenaam moment door te brengen. In een beschermd natuurgebied ontsnapt u via de droge stenen paden. Veel activiteiten zoals relax area, ontspanning, het huis van wandelaars, veiligheid cursussen, mountainbiken, te voet, privé of onder begeleiding van leidinggevenden. Mogelijkheid om elektrische of niet elektrische mountainbikes te huren, fietsen voor de kleintjes. Cédric verwelkomt u ter plaatse, vanaf 8.45 uur, en biedt u drankjes, tapa's, catering op basis van lokale producten...

ATAC VTT - Aragon

ATAC VTT – Aragon

U kunt meer dan 250 km gemarkeerde mountainbikeroutes vinden in het Land van Aragon, de VTT club ATAC «Association en Terre d'Aragon Cabardès» nodigt u uit om de uitdagingen van de Cabardès te ervaren door af te dalen via de hellingen die geschikt zijn voor alle niveaus. Het kreupelhout en de heuvels van de Languedoc zijn een uitdaging voor hen die liever geen asfalt en keurige fietspaden willen betreden. Er zijn routes door bossen, over de heuvels, de bergen in en rond de wijngaarden. ATAC is het gehele jaar geopend. VTT lessen. Mountainbikeroutes en wandeltochten. ATV races, twee wasplaatsen, een reparatiewerkplaats.

QBX Cycles - Arzens

QBX Cycles – Arzens

Ontdek deze nieuwe ecologische recreatie! Makkelijker dan een ATV, milieuvriendelijker dan een QUAD ... Echte vierwielige ATB fiets, speels, comfortabel, veilig en toegankelijk voor iedereen, met de Quadbike kunt u momenten en nieuwe sensaties delen met familie en vrienden. Nieuwe sensaties verzekerd! Van jong tot oud, van 1,40 m (10 jaar) tot 1,95 m. Vergezeld door een instructeur, profiteer je van advies middels begeleiding, cursussen aangepast aan je niveau en je wensen. Vanaf de ontmoetingsplaats, aan het begin van de route, wordt het transport naar de top en met speciaal gearrangeerde afdalingen door ons verzorgd. Helmen, handschoenen en verstrekte waterflessen...

VTT - Aragon - Fraisse Cabardes - Montolieu

VTT – Fraisse-Cabardès vers Aragon puis Villelongue et Montolieu

Aragon en omgeving biedt een plek die is opgemerkt door liefhebbers vanwege de verscheidenheid aan routes door het ongerepte, wilde platteland. We bieden je een rit van 47 kilometer over paden, een tamelijk glooiende mountainbike (niet erg technisch) met enkele lange beklimmingen en, ondanks alles, enkele zeer aangename singles. Je hebt het dorp Aragon nog maar net verlaten en de eerste klim krijgt al vorm tussen dennen en brem. Een korte warming-up voor de echte "coup-de-nez" die je te wachten staat: een haarspeldbocht naar rechts, gevolgd door een klim en je bent op de top. Je komt door Montolieu, een dorp van boeken en hedendaagse kunst, waar boekhandelaren en kunstenaars …

Location de VTT en Montagne Noire - Saint-Denis

Location de VTT en Montagne Noire – Saint-Denis

De Montagne Noire is een hemels parcours voor de VTT mountainbike fietsers. Het biedt uitdagende, snelle afdalingen in een zacht glooiend terrein met een prachtige onaangetaste natuur en verkeersvrije wegen. Waarschijnlijk is dit de reden waarom veel professionele teams uit de hele wereld kiezen voor deze omgeving. Veel wandel en mountainbike routes zijn beschikbaar. In de Montagne Noire kunt u genieten van de rust en de frisse lucht. U passeert veel authentieke dorpjes waarbij het lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan. Gedomineerd door de Pic de Nore tot 1214 m hoogte, ontvangt de Cabardès regio u over-de zachte zuidhellingen van de Montagne Noire op het spoor van de Katharen.

Seuil de Naurouze à Montgiscard 60

Seuil de Naurouze à Montgiscard

Ontdek het Canal du Midi, met zijn sluizen, gebouwen en andere voorzieningen voor de scheepvaart. Deze lus maakt gebruik van de groene route van de Seuil de Naurouze naar Montgiscard - Le Pradelot. Hoe kom je in Labastide-d'Anjou? Bij het verlaten van het stadscentrum in de richting van Avignonet-Lauragais, sla linksaf naar Route de l'Ourmette, D217. Volg verder de Route de Ségala, D218. Kom aan bij de Seuil de Naurouze, waar zich een picknickplaats en een parkeerplaats bevinden. (D/A) Wanneer je de parkeerplaats verlaat, ga je linksaf de Route de Ségala op, D218, en ga je rechts om de Rigole du Midi heen. Ga bij het eerste kruispunt linksaf de Chemin de Pierre Paul Riquet in.

Randonnée La Rivière de la Dure - Caudebronde

Randonnée La Rivière de la Dure – Caudebronde

Caudebronde ligt in de Aude en werd in 2008 in de Franse pers als meest wenselijke departement om in te wonen bestemd. Het dorp ligt in een kloof aan de oevers van de rivier de Dure aan de belangrijkste Route vanuit Carcassonne naar Mazamet, D118, en de departementale D62, die door het dorp loopt, maar nauwelijks wordt gebruikt. Het dorp ligt op ongeveer 550 meter hoogte op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, een veel genegeerd gebied ten noorden van Carcassonne en op de voorloper van het Massif Central. Het dorp wordt beschreven als een van de mooiste in de regio. De omgeving is een paradijs voor wandelaars en een zeer populair gebied voor fietsers.

Villegailhenc et la Bade du Goy

Villegailhenc et la Bade du Goy

La Bade is een plateau dat uitkijkt over het dorp Villegailhenc: het ligt op 202 m, met het dorp op 109 m. Het is een zeer beschermde plek, waar de natuur haar rechten heeft behouden. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over het dorp en de Cabardès streek, waar de Montagne Noire over waakt. Komende van Carcassonne over de D118, rijd Villegailhenc binnen, rijd langs de coöperatie, ga langs de laan en sla direct daarna linksaf. Let op, de eerste afslag links loopt dood, dus neem de afslag met een open hoek. Neem de eerste afslag links en je vindt een parkeerplaats vlak voor de begraafplaats. Ga verder langs deze weg en omzeil de begraafplaats. De asfaltweg gaat al snel over in een pad

Randonnée Les Quatre Châteaux de Lastours

Randonnée Les Quatre Châteaux de Lastours

Deze kleine wandeling van een dik uur is voor het hele gezin geschikt. Het pad voert langs de 4 kastelen en de Belvedère met haar prachtige uitzicht. Wandeling is goed te doen en bewegwijzerd en start in Lastours. In het hartje van de Montagne Noire en op 15 km van Carcassonne vormden vier middeleeuwse kastelen de burcht van Cabaret. De site ligt strategisch op de weg die loopt van Narbonne tot Spanje. De kastelen zijn sinds 1905 opgenomen in de lijst van Historische Monumenten. De oudste bekende overblijfselen dateren uit de bronstijd, rond 1500 voor Christus. In een grot heeft men het graf van een meisje gevonden dat de bijnaam "prinses met de halsketting" kreeg.

Brousses, Sur La Trace Des Anciens Chemins Brousses Et Villaret

Brousses, sur la trace des anciens chemins – Brousses-et-Villaret

Deze lusvormige route verbindt de twee dorpen Brousses en Villaret, langs oude paden die geleidelijk aan worden gerestaureerd. De naam Brousses komt van het Occitaanse woord voor struikgewas en heide. Villaret komt van "vilar" (kleine boerderij), vertaald als "gehucht". In 1792 werden de twee gehuchten samengevoegd tot één gemeente. Langs deze paden loop je in de schaduw van een grote verscheidenheid aan bomen (groenblijvende eiken, bladverliezende eiken, essen, kastanjebomen, dennen, hulststruiken dennen, hulst en populieren). Kijk goed, sommige zijn meer dan honderd jaar oud. Talrijke lage granieten muurtjes, beschadigd door de tijd, wijzen je de weg en herinneren je aan het verleden.

Mas-Cabardès - Le circuit des quatre villages

Mas-Cabardès – Le circuit des quatre villages

Op de grens van de Tarn en Aude, laat dit circuit je vier authentieke dorpen ontdekken die bewaard zijn gebleven in hun groene omgeving: Mas-Cabardès, het vertrekpunt, Roquefère en zijn kasteel, Miraval en La Tourette. Het grootste deel van de wandeling wordt uitgevoerd in het kreupelhout, maar het eerste deel van de wandeling biedt een prachtig uitzicht op de vlakte van Carcassonne, de Corbières en de Pyreneeën op de achtergrond. (D/A) Verlaat de parkeerplaats, volg de D101 ongeveer dertig meter naar rechts en sla dan rechtsaf om de brug over de Orbiel over te steken. Volg de smalle straat en steek een andere brug over bij de uitgang van het dorp. Gele en groene markeringen - oud en sporadisch.

Sentier Montolieu et la chapelle Saint-Roch

Sentier Montolieu et la chapelle Saint-Roch

Mooie wandeling die niet beschut is tegen de wind of de zon. Nogal steile klim op de eerste kilometer en gladgestreken over de volgende twee. Borden in onbewerkt hout, hol, met de aanduiding "Circuit Saint-Roch" zullen u de hele tijd leiden, zelfs als ze niet erg zichtbaar of leesbaar zijn. Sinds oktober 2018 en de overstromingen is er veel land verwijderd van de paden en velen van hen werden erg steenachtig en rotsachtig, maar blijft goed te doen. De grote parkeerplaats bevindt zich onderaan het dorp, in het oosten, aan het begin van de weg naar Moussoulens. Langs de parkeerplaats loopt een weg, zelf begrensd door een hoge stenen muur. Neem deze weg naar links en loop helemaal langs de muur…

L'Ecluse de Villepinte - Villepinte

L’Ecluse de Villepinte – Villepinte

Villepinte is gelegen op de vlakte van de Lauragais tussen Toulouse en Carcassonne, op 100 km van de Middellandse Zee, op 80 km van de Pyreneeën en ten zuiden van de Montagne Noire, de laatste uitloper van het Centraal Massief. 25 km van Carcassonne en 12 km van Castelnaudary, 5 km afstand van de afrit van de snelweg Entre duex Mers bij Bram, op de D 6113 (voormalige N113) wordt het grondgebied Villepinte doorkruist door het Canal Midi, onlangs uitgeroepen tot een World Heritage Site door UNESCO. Wij bieden een rondwandeling van Villepinte, die het jaagpad langs het Canal du Midi zal volgen en je het genie van Pierre Paul Riquet laat ontdekken.

Randonnée Le Mont Sarrat - Pradelles-Cabardès

Randonnée Le Mont Sarrat – Pradelles-Cabardès

Met deze wandeling zult u kennismaken met de Pas de Mont Sarrat, waar opmerkelijke sporen van karrenwielen zijn te vinden in het kalksteen. Deze dateren nog uit de tijd dat deze Romeinse weg werd gebruikt voor het transporteren van ijsblokken die naar de lager gelegen gebieden werden gebracht. In de Montagne Noire kun je zeer goed wandelen, er zijn zoveel verschillende tochten, dat je er niet uitgewandeld kunt raken. Het is raadzaam om een kompas mee te nemen, drinken, eten en een toiletrol en uiteraard goede schoenen en een hoed of pet en geen horeca. Gelukkig niet, hier is nog ongerepte natuur en diverse wandelingen gaan over eeuwenoude paden

Randonnée La Prise d'Alzeau et La Rigole de la Montagne Noire - Lacombe

Randonnée La Prise d’Alzeau et La Rigole de la Montagne Noire

La Rigole de la Montagne Noire is onderdeel van het Canal du Midi bewateringssysteem, een van de meest opmerkelijke civieltechnische verworvenheden van de moderne tijd, waarin technologische innovatie, technische prestatie, architectonische kwaliteit hand in hand gaan met charme en prachtige landschappen. Het is een ingenieus bedacht hydraulisch systeem voor die periode (zeventiende eeuw). Het heeft meer architectonisch belang, dankzij enkele opmerkelijke werken, en de veelheid épanchoirs, kleine bruggetjes... en landschappelijk belang in verband met bepaald vegetatie erfgoed. De Montagne Noire is een uitgestrekt natuur gebied waar u fantastisch kunt wandelen, mountainbiken…

Grande Boucle Combo Falgouzo - La Tourette-Cabardès

Grande Boucle Combo Falgouzo – La Tourette-Cabardès

De Montagne Noire gelegen tussen de zee en de bergen, is een gebied vol karakter, waar de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee invloeden bij elkaar komen. Vanaf Carcassonne bereikbaar, volg de D201 en vanaf in Conques-sur-Orbiel de D101 via Lastours. Ga verder via Mas-Cabardès naar l'église de Saint-Pierre de Vals (Parking 2) of La Tourette-Cabardès (Parking 1 echter enkele plaatsen) aan de rand van het dorp op een hoek in de buurt van de wasserij. De beste ontdekkingen worden lopend gedaan... uitgesleten muilezelpaden in de zijdalen, het oversteken van beken, het oversteken van de heidevelden met paarse heide of gewoon het betreden van het kastanje bos.

Randonnée Le Lac de Laprade - Les Martys

Randonnée Le Lac de Laprade – Les Martys

Le Lac de Laprade is gebouwd in 1984, de barrage bestaat uit een dam van 27 meter hoog en 117 meter breed, met een capaciteit van 9.000.000 m3 en voorziet vele steden met drinkwater. Dit meer van 90 hectare is een ideale plek om te windsurfen en om de visserij beoefenen. De Wandeling is eenvoudig en zeer goed gemarkeerd, het overhangen op roosters. Een 6 km lus (de verkorte versie met gele markeringen) biedt een complete tour van het meer. De wandeling neemt je mee in de ondergroei van het bos van La Loubatière. Lac de Laprade gevoed door de rivier "La Dure" werd ingehuldigd in 1985 door de president François Mitterand. Het beslaat ongeveer 9 miljoen kubieke meter water.

Nicolas DREUX, Guide Accompagnateur en Montagne sur l’Aude, le Tarn et l’Hérault - Saissac

Nicolas Dreux, Guide Accompagnateur -Saissac

Mijn naam is Nico Dreux, ben berggids en educatieve animator, nieuwsgierig naar de natuur, gepassioneerd door legendes, het milieu, ik deel graag haar ongewone edelstenen tijdens het wandelen, de tijd van een menselijk avontuur. Het was in Saissac in Aude, dat ik mijn tas neerzette, op het kruispunt van de departementen Tarn en Haute-Garronne. Als berggids, begeleid ik u tijdens uw wandelingen in het zuiden van het Centraal Massief in de Montagne Noire, Sidobre, de Monts de Lacaune, Caroux-Espinouse, ... en als educatieve leider, mijn kennis met u te delen die ik heb verworven gedurende mijn professionele opleidingen. Tijdens mijn ontdekkingswandelingen kan ik u milieueducatieve activiteiten laten ervaren.