Kitchen1stars

Floridablanca *
Carcassonne

 

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

Tapasrestaurant met Spaanse specialiteiten

 

Een klein Spaans restaurant aan de voet van de stad Carcassonne, we bieden een gevarieerd menu van tapas en gerechten met een fijne selectie van lokale wijnen.

 

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

 

Tapasrestaurant met Spaanse specialiteiten

 

Een klein Spaans restaurant aan de voet van de stad Carcassonne, we bieden een gevarieerd menu van tapas en gerechten met een fijne selectie van lokale wijnen.

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France

Sites Pays Cathare        Les Citadelles du Vertige

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France    La Région Occitanie Pyrénées Méditerranée  Grands Sites Occitanie Sud de France  Sites Pays Cathare   Les Citadelles du Vertige

 

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

Chef-kok Jean-Loup

 

Floridablanca opende zijn deuren in 2017 in de rue Trivalle, halverwege de Bastide en de middeleeuwse stad Carcassonne. De sympathieke Jean-Loup trakteert zijn clientèle, waaronder zowel toeristen als lokale Carcassonne-‘figuren’, op culinaire hoogstandjes die grotendeels zijn geïnspireerd op zijn mediterrane cultuur.

 

Zijn sidekick Quentin zorgt voor iedereen met veel aandacht voor detail. Op het menu staan gerechten en tapas: van inktvis en huisgemaakte aïoli tot padrons, rundvlees pika-pika en calçots…

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

Het terras

 

Geniet van onze tapas met uitzicht op de majestueuze middeleeuwse stad Carcassonne.

Ons terras biedt je de mogelijkheid om te genieten van onze heerlijke Spaanse specialiteiten in een warme, open-air omgeving.

Grand Carcassonne Tourisme    Canal du Midi     Sud de France - Le Meilleur de l'Occitanie

Unesco World Heritage Convention     Carcassonne Agglo

Grand Carcassonne Tourisme  Canal du Midi  Sud de France - Le Meilleur de l'Occitanie  Unesco World Heritage ConventionCarcassonne Agglo

 

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

 

De bar-restaurantzaal

 

Dompel jezelf onder in de warme sfeer van onze grote eetzaal, waar rustieke elegantie en Spaanse charme elkaar ontmoeten. De authentieke decoraties creëren een gastvrije sfeer waarin je onze exquise gerechten kunt proeven en kunt genieten van een uitgebreide selectie drankjes. Deze ruimte loopt door tot in de open keuken en biedt onze gasten een meeslepende ervaring waar ze kunnen zien hoe onze getalenteerde chef-kok elk gerecht met passie en expertise bereidt.

Carcassonne Agglo Guide Petit Futé Gault&Millau

L'Officiel du Canal du Midi     Pays de Carcassonnais

Gault&Millau    Guide Petit Futé     Ville de Carcassonne  L'Officiel du Canal du MidiPays de Carcassonnais

 

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

De patio

 

Onze patio is de ideale plek voor speciale evenementen in een intieme omgeving. Omgeven door originele decoraties biedt het een rustige en ontspannen sfeer, perfect geschikt voor gedenkwaardige gelegenheden.

 

Bovendien geeft de gezellige sfeer van zomeravonden en feesten van allerlei aard een feestelijk tintje aan deze openlucht- of overdekte ruimte. Reserveer de patio om je dierbare momenten te vieren met stijl, authenticiteit en een beetje Spaanse flair.

FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne
FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne
FloridaBlanca - Bar à Poulpe Carcassonne

Floridablanca *

 

Restaurant – Bar à Poulpe – Tapas

 

22 Rue Trivalle
11000 Carcassonne

 

Tel. +33 4.30.34.58.55

 

GPS

Lat. 43° 20′ 93. 49″

Lon. 2° 36′ 14. 19″

 

Email

floridablanca22@gmail.com


www.floridablanca.fr

 

Restaurant
Menu: 19.00 €
Menu du Jour: 13.00 €

A la Carte: 6.00 € tot 28.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkRestaurant

 

Payments

Gesproken Talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans  English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans


Openingstijden Restaurant Floridablanca – Carcassonne:

– juli – augustus
– maandag t/m zaterdag – van 12.00 tot 14:00 uur  en van 18:00 tot 22:00
– juni – september
– dinsdag t/m zaterdag – van 12.00 tot 14:00 uur  en van 18:00 tot 22:00
– Gesloten:  zondag

 

Capaciteit Restaurant:
– 1 Restaurantzaal, 25 plaatsen binnen, 10 plaatsen op terras   
 

Mairie de cazilhac     Mairie de Couffoulens    Mairie de Lavalette  

Mairie de Caux et Sauzens     Mairie d'Alairac   Mairie de Roullens

   Mairie de cazilhac    Mairie de Caux et Sauzens    Mairie de Couffoulens    Mairie de Lavalette    Mairie d'Alairac    Mairie de Roullens       

Equipments and Services: 

* Restaurant
* Publieke Parking
* Terras

* Kindvriendelijk
* Diervriendelijk
* Groepen welkom

Canal du Midi
Canal du Midi

Zowel de Romeinen als Leonardo Da Vinci hadden al het idee om een rivierverbinding te creëren tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Er was echter altijd een probleem. Zo moest er een manier gevonden worden om de 194 meter hoge heuvelrug Seuil de Naurouze te overwinnen. Door de eeuwen heen nam de druk toe. Er moest een kanaal worden aangelegd zodat de schepen van de Franse vloot de omweg van 2000 kilometer rond het vijandelijke Spanje niet hoefden af te leggen. Een kanaal dat de Atlantische Oceaan met de Middellandse Zee zou verbinden zou niet alleen een enorme tijdswinst opleveren. Ook ging men moeilijkheden met de Spanjaarden uit de weg. Het was uiteindelijk een ingenieur uit Béziers, Pierre-Paul Riquet genaamd, die op het idee kwam om een andere rivier die op de heuvelrug ontsprong, de zogeheten Fontaine de la Grave, om te leggen. Hierdoor zou een kanaal voldoende watertoevoer krijgen, waardoor er een kanaal om de heuvelrug heen gegraven zou kunnen worden. Koning Lodewijk XIV was zich bewust van de economische, politieke en militaire belangen van het kanaal, waardoor men in 1666 begon met de aanleg van het Canal du Midi. Tienduizenden arbeiders werkten 14 jaar aan de 328 bouwwerken die het Canal du Midi rijk is, zoals bruggen, aquaducten en bassins. In het jaar 1681 werd het kanaal opgeleverd. Pierre-Paul Riquet heeft het kanaal nooit in haar volledigheid mogen aanschouwen. Hij overleed een jaar voor de oplevering. Sinds 1969 behoort het Canal du Midi tot het Werelderfgoed van UNESCO. Het economische belang van het kanaal is inmiddels geminimaliseerd doordat de commerciële binnenvaart grotendeels is verdwenen. Langs het kanaal liggen verschillende stadjes, monumenten en haventjes die een bezoekje waard zijn. Een leuke ervaring is om het kanaal per boot te verkennen, maar ook een lekkere wandeling of fietstocht langs het Canal du Midi is ten zeerste aan te bevelen!

 

Floridablanca *

 

Restaurant – Bar à Poulpe – Tapas

 

22 Rue Trivalle
11000 Carcassonne

 

Tel. +33 4.30.34.58.55

 

GPS

Lat. 43° 20′ 93. 49″

Lon. 2° 36′ 14. 19″

 

Email

floridablanca22@gmail.com


www.floridablanca.fr

 

Restaurant
Menu: 19.00 €
Menu du Jour: 13.00 €

A la Carte: 6.00 € tot 28.00 €

 

Service:

ParkingFietsvriendelijkDiervriendelijkRestaurant

 

Payments