Hostellerie du Grand Duc ***
Gincla
Hostellerie
du Grand Duc ***
Gincla
Verscholen in het groen bij het kleine dorpje Gincla in de Haute Vallee de l’Aude, in het hart van het land van de Katharen, zal de Hostellerie du Grand Duc u verleiden met zijn charme en rust.
Verscholen in het groen bij het kleine dorpje Gincla in de Haute Vallee de l’Aude, in het hart van het land van de Katharen, zal de Hostellerie du Grand Duc u verleiden met zijn charme en rust.
Gincla is een klein dorpje aan de rand van het bos van Boucheville in de Haute Vallée de l’Aude omgeven door kastelen. De heer en mevrouw Bruchet en hun kinderen bieden een uitstekende gastvrijheid in dit prachtige oude huis met een creatieve en verfijnde inrichting, serveren uitstekende regionale wijnen en een keuken beïnvloed door de ligging tussen land en zee voor een gevarieerde gastronomische reis.
De hostellerie werd daarna volledig gerenoveerd, waar nu hout en oude stenen worden geharmoniseerd om een serene om te creëren.
Om hun klanten nog meer tevreden te stellen heeft men zich verdiept in het creatief koken en de keuken naar een hoog niveau gebracht…
Omringd door zijn schaduwrijke park, stelt de Hostellerie u in de gelegenheid om een aangenaam verblijf in het hotel te hebben in een van onze kamers, allen ingericht in verschillende stijlen, of gewoon voor een gastronomische stop in ons restaurant, of in het park in de schaduw van de linden….
Wij hebben onze werkwijze veranderd en bieden u onze gerechten aan op de lei !!!!!!
We hebben 4 of 5 voorgerechten, 4 of 5 hoofdgerechten en 5 desserts…
Onze lei verandert volgens de markt en de wensen van de chef Sandrine, de gerechten zijn huisgemaakt met een meerderheid van lokale producten en met respect voor de seizoenen.
Jérémie zal u adviseren over hoe u onze uitstekende regionale wijnen kunt combineren met uw gerechten…
Uw maaltijden worden geserveerd in ons stenen en houten balken restaurant…
Of, in de zomer, op ons schaduwrijke terras, in de koelte van de lindebomen bij de vijver.
Gelegen in het hart van het Katharen land, in een vallei waar de natuur u uitnodigt om uit te rusten en te wandelen door de seizoenen. Hostellerie du Grand Duc in Gincla, een klein dorp van 45 inwoners met een landelijke charme en omgeven door ons prachtige bos van Boucheville, zal het ideale vertrekpunt zijn voor vele wandeltochten.
Aarzel niet om voor uw wandeling aan Sandrine en Jérémie brochures te vragen en evenals een picknick mand.
Hostellerie du Grand Duc ***
Hotel ***
Restaurant **
2 Route de Boucheville
11140 Gincla
Tel. +33 4.68.20.55.02
GPS
Lat. 42° 45′ 45. 35″
Lon. 2° 19′ 32. 73″
2-Pers. kamer:
95.00 € tot 100.00 €
3-Pers. kamer:
106.00 € tot 110.00 €
Ontbijt: 12.00 €
A la carte: 10.00 € tot 22.00 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Restaurant:
– half april t/m oktober
– van 12:30 tot 13:45 en van 19:30 tot 20:45
– Gesloten: maandagmiddag -dinsdagmiddag – woensdagmiddag – donderdagmiddag
– half juli t/m augustus
– van 12:30 tot 13:45 en van 19:30 tot 20:45
– Gesloten: dinsdag – woensdagmiddag
Capaciteit Restaurant:
– 1 Restaurantzaal met 25 plaatsen, 30 plaatsen op terras
Openingstijden Hotel:
– half april t/m oktober
Capaciteit Hotel:
– 9 Kamers
Equipments and Services:
* Wifi Internet
* Room Service
* TV lounge
* Televisie
* Kluis
* Privé parking
* Restaurant
* Diervriendelijk
* Bibliotheek
* Tuin
* Haardroger
* Bar
Hostellerie du Grand Duc ***
Hotel ***
Restaurant **
2 Route de Boucheville
11140 Gincla
Tel. +33 4.68.20.55.02
GPS
Lat. 42° 45′ 45. 35″
Lon. 2° 19′ 32. 73″
2-Pers. kamer:
95.00 € tot 100.00 €
3-Pers. kamer:
106.00 € tot 110.00 €
Ontbijt: 12.00 €
A la carte: 10.00 € tot 22.00 €
Service:
