Ode aan Aude

Prévisions Météo Narbonne

/ Musea, Musea per plaats A - Z / Door Ode aan Aude

Musée de la Chevalerie -
Villesèquelande

Kom en ontdek het Musée de la Chevalerie via de tentoonstelling « 1000 jaar middeleeuwse geschiedenis »

Alles over de ridderlijke geschiedenis van de regio is hier goed samengevat. De eigenaar van dit museum onderhoudt het bezoek zelf en is onuitputtelijk over de details van deze tijd. Profiteer!

Ik ontdekte dit discrete museum gerund door een echte liefhebber, onuitputtelijk over alles wat met de middeleeuwen te maken heeft, de gids moedigt sterk aan om aan te raken en te proberen wat er is.

Dompel jezelf onder in het universum.

1000 jaar geschiedenis … Interactief bezoek voor jong en oud van een tentoonstelling over de middeleeuwen: wapens, boogschieten, numismatiek en verlichting.

Geschiedenis van ridderlijkheid en armen van de Romeinen tijdens de Renaissance. Elke woensdag Middeleeuwse schermcursus met Maître Joël en Gilles voor 2 tot 6 personen, vanaf 12 jaar, op reservatie.

Zeer interessant en betaalbaar museum waar je de kostuums kunt passen, geridderd kunt worden en zwaarden kunt kruisen met een manager die niet meer gecultiveerd kan worden over het onderwerp!

Musée de la Chevalerie, meer dan 20 jaar geleden opgericht, is het werk van Gilles Alessandri, een middeleeuwse liefhebber die besloot zijn passie te delen door van zijn collectie een museum te maken.

Voorheen geïnstalleerd in de middeleeuwse stad Carcassonne, daarna in het oude centrum van Narbonne, vond het Musée de la Chevalerie eindelijk zijn plaats niet ver van het Canal du Midi, in het kleine historische dorp Villesèquelande, op slechts 15 minuten van de stad Carcassonne.

Je ontdekt de geschiedenis van ridderlijkheid en verschillende voorwerpen: wandtapijten, wapens, boogschieten, numismatiek en verlichting, het leven herbelevend in de tijd van de ridders.

De museumwinkel biedt ook reproducties van wandtapijten, kussens, modellen, maar ook middeleeuwse sieraden en kostuums om jong en oud te vermaken…

Gesproken Talen:

Openingstijden Musée de la Chevalerie – Villesèquelande:

– dinsdag t/m zaterdag – van 10:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 19:00
– zondag: 15: 00 tot 19:00
– Gesloten: maandag

Equipments and Services:

* Groepen met gids
* Publieke Parking
* Shop

* Pedagogische rondleiding
* Individuele rondleiding met gids
* Groepen welkom

Carcassonne, La Cité

Carcassonne, La Cité

Carcassonne, La Cité

Carcassonne is vaak 'la ville aux deux cités', de stad met de twee steden, genoemd ! De stad bestaat inderdaad uit twee belangrijke delen. Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar : de boven- en vestingstad, la Cité en de benedenstad, la Bastide Saint Louis. De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6de eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3de - 4de eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Aan de westzijde van de primitieve vesting is in de 12de eeuw door de burggraven van Trencavel een kasteel gebouwd. In de 13de eeuw wordt Carcassonne eerst door Simon van Montfort veroverd tijdens de Albigenzische kruistocht en daarna ingelijfd bij het koninkrijk. Het uitbouwen van de vesting wordt in de 13de eeuw voortgezet met de bouw van de buitenste vestingmuur en de modernisering van de binnenste vestingmuur. Carcassonne verandert hiermee in een onneembare vesting. Nadat in 1659 de Vrede van de Pyreneeën is getekend, verliest de stad haar strategische positie. In de tweede helft van de 19de eeuw wordt Carcassonne grondig gerestaureerd onder leiding van Eugène Viollet-le-Duc en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco...

Canal du Midi

Canal du Midi

Zowel de Romeinen als Leonardo Da Vinci hadden al het idee om een rivierverbinding te creëren tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Er was echter altijd een probleem. Zo moest er een manier gevonden worden om de 194 meter hoge heuvelrug Seuil de Naurouze te overwinnen. Door de eeuwen heen nam de druk toe. Er moest een kanaal worden aangelegd zodat de schepen van de Franse vloot de omweg van 2000 kilometer rond het vijandelijke Spanje niet hoefden af te leggen. Een kanaal dat de Atlantische Oceaan met de Middellandse Zee zou verbinden zou niet alleen een enorme tijdswinst opleveren. Ook ging men moeilijkheden met de Spanjaarden uit de weg. Het was uiteindelijk een ingenieur uit Béziers, Pierre-Paul Riquet genaamd, die op het idee kwam om een andere rivier die op de heuvelrug ontsprong, de zogeheten Fontaine de la Grave, om te leggen. Hierdoor zou een kanaal voldoende watertoevoer krijgen, waardoor er een kanaal om de heuvelrug heen gegraven zou kunnen worden. Koning Lodewijk XIV was zich bewust van de economische, politieke en militaire belangen van het kanaal, waardoor men in 1666 begon met de aanleg van het Canal du Midi. Tienduizenden arbeiders werkten 14 jaar aan de 328 bouwwerken die het Canal du Midi rijk is, zoals bruggen, aquaducten en bassins. In het jaar 1681 werd het kanaal opgeleverd. Pierre-Paul Riquet heeft het kanaal nooit in haar volledigheid mogen aanschouwen. Hij overleed een jaar voor de oplevering. Sinds 1969 behoort het Canal du Midi tot het Werelderfgoed van UNESCO. Het economische belang van het kanaal is inmiddels geminimaliseerd doordat de commerciële binnenvaart grotendeels is verdwenen. Langs het kanaal liggen verschillende stadjes, monumenten en haventjes die een bezoekje waard zijn. Een leuke ervaring is om het kanaal per boot te verkennen, maar ook een lekkere wandeling of fietstocht langs het Canal du Midi is ten zeerste aan te bevelen!

Bram

Bram

Bram ligt in het departement van de Aude. De bewoners zijn les Bramais. Bram maakt deel uit van de oude provincie van Lauragais, en ligt op 790 km van Parijs. Er zijn ongeveer 3.000 inwoners in Bram. De CD33 volgt de Romeinse weg die naar het dorp Bram leidt , de Romeinen vestigden zich in dit gebied, omdat het klimaat de warmte van de Middellandse Zee in balans bracht met de frisheid van de Atlantische Oceaan. In 60 v Ch., begon men met de bouw van Bram en noemde het Eburomagus. Romeinse overblijfselen suggereren de stad wat minder rond was dan de huidige stad. Eburomagus verdween...

Le Clos d'Aimé - Bagnoles

Le Clos d’Aimé – Bagnoles

Domaine Le Clos d'Aimé ligt verscholen tussen de Pyreneeën en de Montagne Noire, in Bagnoles, een klein dorpje 10 km ten noordoosten van Carcassonne in het departement Aude. Hier ontdek je alle rijkdom van het terroir van de appellation Minervois. Al sinds 1836 bewerken we het land en maken we onze wijnen op hetzelfde domein. De combinatie van 7 generaties knowhow en de beheersing van moderne technieken stelt me in staat om authentieke producten van topkwaliteit te maken.Ik wilde me onderscheiden van de meer conventionele structuren om geen gestandaardiseerde wijnen te maken. Elke cuvée drukt passie, knowhow en de vrucht van jaren werk uit.

Domaine Galy - Moussoulens

Domaine Galy – Moussoulens

Domaine Galy in Moussoulens ligt op een met garrigue bedekt plateau in het hart van de Cabardès regio, ongeveer tien kilometer ten noorden van de middeleeuwse stad Carcassonne. De geschiedenis van ons domein begon in 1907, toen Auguste Galy, onze overgrootvader, 7 hectare wijnstokken kocht. Vier generaties later is het domein uitgegroeid tot 80 hectare, waarvan 45 hectare gewijd is aan wijnstokken en 5 hectare aan truffels. Onze ouders, Jean Michel en Bernard Galy, hebben onze wijngaard vormgegeven en hun knowhow en passie doorgegeven. Sinds 2016 hebben Yann, Loïc, Camille en Romain Galy het bedrijf een nieuwe dynamiek gegeven.

Domaine de Cazaban - Villegailhenc

Domaine de Cazaban – Villegailhenc

Claire en Clément Mengus heten u welkom op hun wijn domein in de biologische landbouw, op tien minuten van de stad Carcassonne in het hart van de appellation Cabardès. Vijftien hectare aan wijngaarden en garrigue, ineengedoken in de uitlopers van de Montagne Noire, rondom het domein, dat een uitzonderlijk uitzicht over de hele Pyreneeën biedt. Gelegen op de eerste uitlopers van de Montagne Noire, op het kruispunt van de klei en kalksteen bodems van Ventenac en Montolieu, die de druiven een diversiteit en een uitzonderlijke kwaliteit geven. Het landgoed van Cazaban strekt zich uit over 15 ha waarvan 6,5 ha aan wijngaarden. De wijngaard is samengesteld uit Syrah, Merlot, Cabernet Franc …

Domaine de la Mijane - Villemoustaussou

Domaine de la Mijane – Villemoustaussou

Château la Mijane is een wijndomein gelegen in de Languedoc-Roussillon. Het kasteel werd gebouwd in de 18e eeuw en grenst aan het Canal du Midi tegenover de beroemde Cité de Carcassonne. Het land van het landgoed Mijane strekt zich uit over honderd hectare. Van Villemoustaussou tot Villalier, de wijngaarden zijn goed voor 45% van het geëxploiteerde land. Onze percelen, ideaal gelegen tussen het Canal du Midi en de Aude, zijn gelegen aan de voet van de Montagne Noire. Het terroir van Château la Mijane ligt verspreid over de gemeenten Villemoustaussou, Villedubert en Villalier. Een derde van de wijnstokken wordt geteeld in PDO Cabardès, in IGP Cité de Carcassonne en IGP Pays d'Oc.

Domaine Parazols-Bertrou - Bagnoles

Domaine Parazols-Bertrou – Bagnoles

Domaine de Parazols is eigendom van Jean Marie Bertrou en is gesitueerd in het zuiden van Frankrijk. Dit domein (45ha) heeft zijn wijnvelden over twee wijngebieden verspreid namelijk de Minervois en de Cabardès. Het terroir van deze 2 gebieden verschilt nogal van elkaar. De wijnvelden van Jean Marie in Cabardès kenmerkt zich door een löss grond met grote keien bedekt en de Minervois door een bodem van leisteen. Het mediterrane karakter van de streek en de invloed van de oceaan zorgt voor een aantal unieke wijnen. Het mediterrane van deze streek is duidelijk terug te vinden in hun wijnen. Kenmerkend voor deze streek zijn toch wel de volle krachtige en tannine rijke wijnen en de invloed van de Syrah druif.

wijnmaisonventenaccabardes

Maison Ventenac – Ventenac-Cabardès

Alain Maurel richtte in 1973 zijn bedrijf op in het herkomstgebied Cabardés. Bij de selectie van wijngaarden ging hij niet over één nacht ijs. Samen met zijn vader deed hij eerst uitvoerig onderzoek naar verschillende externe factoren, waaronder de invloed van het klimaat en de bodem op een wijngaard en hij bracht een bezoek aan diverse top wijngaarden in het gebied. Vervolgens nam hij, als één van de eerste wijnboeren in de regio, het initiatief om de aangekochte wijngaarden opnieuw in te richten. Zijn initiatief tot kwaliteitsverbetering leverde hem de ondersteuning op van het lokale Ministerie van Landbouw in Aude. Met de herinrichting van zijn wijngaarden…

Chateau Rayssac - Conques sur Orbiel

Chateau Rayssac – Conques sur Orbiel

De wijnstok groeit bij Chateau Rayssac al sinds 1873. Gelegen in het Zuidwesten van Frankrijk, min het Languedoc-Roussillon gebied, heeft het in Conques-sur-Orbiel een perfecte ruimte voor expressie gevonden. Omgeven door de Montagne Noire en de wereldwijd bekende middeleeuwse stad Carcassonne, bestaat het landgoed inmiddels uit 37 hectare, waarvan 29 ha momenteel beplant zijn en op 200 tot 400 meter boven de zeespiegel liggen. In dit natuurlijk en beschermd landschap, tussen bossen, struikgewassen en amandelbomen, ligt Domaine Château Rayssac ideaal om het beste van de Languedoc terroir uit te drukken. De bovengrond wordt gekarakteriseerd door een diepe laag van kalksteen, die …

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia – Pennautier

Op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, op de klei-kalksteen bodem van de Cabardès, doet onze wijngaard met haar volledig potentieel van 12,50 hectare zich gelden. Samenstellingen van de druivensoorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Franc, Grenache Zwart, Cot, Muscat, Viognier en Chardonnay stellen ons in staat om wijnen met karakter en een zekere typiciteit te produceren. Gelegen in de buurt van de stad Carcassonne, heeft het Domaine Loupia al sedert zes generaties in bezit. Onze grootmoeder, Julie Albarel gaf haar naam aan het gehucht, aangezien ons gebied wordt overgedragen van moeder op dochter. Samen met Philippe Pons, mijn man, namen we het Domaine in 2000 over…

wijndomaineroseetpaularzens62

Les Vignobles de Vendéole – Arzens

Les Vignobles de Vendéole strekt zich uit van de Montagne Noire tot aan de poorten van Limoux. Het is een wijnbouwgebied dat wordt beïnvloed door twee verschillende klimaten; Mediterraan en Oceanisch. De oostelijke en westelijke winden bepalen welke druivensoorten moeten worden aangeplant en vormen zowel het landschap als de persoonlijkheden van de telers. Van de appellations Cabardès en Malepère tot de Cité de Carcassonne, PGI OC en Côtes de Prouilhe, de Vignobles de Vendéole biedt een scala aan wijnen die rijk zijn aan stijl en diversiteit. Les Vignobles de Vendéole zijn twee wijncoöperaties die in 2019 zijn samengevoegd; Cave du Razès en Cave La Malepère.

Domaine de Cabrol - Aragon

Domaine de Cabrol – Aragon

Domaine de Cabrol is te vinden op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Carcassonne met haar beroemde middeleeuwse ommuurde stad, door de D118 te volgen richting Mazamet. Wij produceren sedert lange tijd wijn, van de 125 hectare zijn er 21 hectare aan wijngaarden, de rest wordt overgelaten aan de natuur (heide, bos). We zijn ook meer en meer jonge olijfbomen gaan planten naast de amandelbomen. Het is niet om te diversifiëren, het doel is vooral esthetisch, en deze plek zal ons er aan herinneren degenen, dat voor degene die er aan twijfelen, dat we in het Middellandse Zeegebied liggen. De bodem is kalkrijk en vaak zeer steenachtig met een ruime vegetatie waaronder tijm …

Les vignerons de la Voie Romaine - Pezens

Les vignerons de la Voie Romaine – Pezens

Les vignerons de la Voie Romaine en Cabardès zijn blij om u 'de vruchten' van hun liefdevolle arbeid te presenteren. De originaliteit van de wijngaarden, doorkruist door twee invloeden (oceanische en Middellandse Zee), maakt het een uitzonderlijke streek waarvan wij zeker zijn dat het al uw smaakpapillen zal behagen. Wij nodigen u uit om ons te vereren met uw bezoek en onze verschillende producten in ons assortiment te ervaren. Wij wensen u een aangename dégustation. Deze wijngaarden liggen op het kruispunt van drie aangrenzende landen doorkruist door het Canal du Midi, van de Malepère (Piemonte Pyreneeën), de Carbardés en de heuvels van de middeleeuwse stad Carcassonne…

Chateau Sesquières - Alzonne

Chateau Sesquières – Alzonne

Domaine des Sesquières ligt 20 kilometer ten westen van het middeleeuwse kasteel van Carcassonne, aan de voet van de "Montagne Noire", in het AOP gebied Cabardès. De wijngaard ligt op het zuiden, op een kalkstenen tafel-land, waar 's nachts, elke steen van de bodem de warmte, die het de hele dag lang heeft opgeslagen, weerspiegelt. Het is in deze mediterrane streek, mede door de Atlantische invloed dat hier goede wijnen worden geproduceerd. De druivenrassen van de wijngaard zijn: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Cinsault. De cave is traditioneel, deze bestaat uit een betonnen bak en wordt voortdurend verbeterd en opgewaardeerd…

Maison et Vignobles Lorgeril - Pennautier

Maison et Vignobles Lorgeril – Pennautier

Het familiebedrijf Lorgeril behoort tot één van de oudste ‘Vignerons Indepedant” (onafhankelijke wijnproducenten). Al vanaf 1620 is de familie Lorgeril actief waar Nicolas de 10e generatie is die de leiding heeft samen met zijn vrouw Miren. Het hoofdkantoor is gevestigd in het prestigieuze 17e eeuws Château de Pennautier nabij Caracassone, ook wel genoemd het ‘Versailles van Zuid-Frankrijk’ vanwege het prachtige Château en de aangelegde tuinen. Gelegen in het hart van de Cabardès appellation, groeien de wijnstokken op de zonnige, ruige hellingen ten zuiden van de Montagne Noire, op een hoogte van 200 tot 400 meter. Het uitzicht vanaf daar is adembenemend…

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux – Pennautier

Château Le Bouchat Alaux, wijnmakerij, verwelkomt u in Pennautier, een klein landelijk dorp gelegen op 4 km van de middeleeuwse stad Carcassonne. Wij zijn producteurs récoltants van AOP Minervois en Cabardès, IGP d'Oc en Côtes de Lastours die wij bottelen in onze eigen kelders op ons familie domein. Wij doen dit met passie en respect voor dit product afkomstig uit onze regio, het land van de Aude. U bent van harte welkom om te genieten van al onze uitzonderlijke wijnen, als u het kasteel bezoekt of tijdens uw vakantie in de Carcassonne regio. Familie traditie is, dat wij in de kelders van Château Le Bouchat de beste druivenrassen selecteren om onze wijnen het karakter van ons land…

Château Ventaillole - Ventenac-Cabardès

Château Ventaillole – Ventenac-Cabardès

Opmerkelijke ontdekkingen en emoties in een natuurlijke omgeving. Domaine Ventaillole, gelegen op 10 km van Carcassonne wordt beheerd volgens de beginselen van biologische landbouw. Op de wijngaard van 4,5 hectare groeien de Grenache, Cabernet en Fer-Servadou druivensoorten. Productie (Ecocert gecertificeerd) combineert rode en rosé wijnen, AOP Cabardès, Vin de Pays d'Oc wijn en likeur wijnen. Om het Domaine Ventaillole en zijn wijnmakers te ontdekken betekent te leven, te leren en de eenvoudige dingen te delen die leiden tot onbetaalbare ontmoetingen. Dat is de charme van de Cabardès Aude regio, dat onze biologische wijngaard doordrenkt is met de know-how die onze grootouders ons hebben achtergelaten…

Château Salitis - Conques sur Orbiel

Château Salitis – Conques sur Orbiel

SALITIS is al vijf generaties een familiebezit en is een van de historische domeinen van de Cabardès die altijd heeft bijgedragen aan de reputatie van deze appellatie. Terroir, van overgang en harmonie op het kruispunt van het zuiden, tussen de Atlantische zachtheid en het mediterrane geweld, met het zicht op de stad Carcassonne en de frisse en zuidelijke hellingen van de Montagne Noire. De appellatie Cabardès is een van de kleinste AOP's in de Languedoc en beslaat 550 hectare. Het bestaat sinds 1999 en ligt ten noorden van Carcassonne, in de Montagne Noire, tussen de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Als zodanig profiteert dit terroir van zowel het zeeklimaat als het mediterrane klimaat…

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards – Villemoustaussou

Het maken van wijn is het primaire bedrijfsproces bij O'Vineyards. Tevens bieden wij wijn rondleidingen en wijnproeverijen rond onze wijngaarden en tonen het arbeidsproces van het wijnmaken. Joe, de werkelijke wijnmaker leidt persoonlijk de bezoekers van de wijnmakerij rond in het Engels of in het Frans. Leer van hem meer over de wijnstok, het snoeien & de groei, van iemand die daadwerkelijk het werk in praktijk brengt. Luister naar het verhaal achter Domaine O'vineyard en ontmoet collega-foodies en wijn fans. Ontdek de wijnbereiding, bekijk de wijnkelder en proef de wijnen. Voor de Wine & Dine arrangementen biedt de familie een internationale keuken…

Château La Bastide RougePèyre - Pennautier

Château La Bastide RougePèyre – Pennautier

Château La Bastide RougePèyre ligt in het wijndorp Pennautier van de AOP Cabardès, 10 km ten noorden van Carcassonne. In de meest westelijke wijngaarden van de Languedoc strekt de Cabardès zich uit over de zuidelijke uitlopers van de Montagne Noire. De geleidelijk aflopende wijngaarden met een een oppervlakte van 52 hectare zorgen voor wijnstokken met een uitstekende blootstelling aan de zon. De wijngaarden genieten van een mediterraan klimaat met een Atlantische invloed - ideaal voor de teelt van typische mediterrane druivensoorten - Syrah, Grenache - en inheemse Bordeaux druiven - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en natuurlijk Malbec...

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary – Conques-sur-Orbiel

Het gebied van de AOP Cabardès ligt op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noir, de meest zuidelijke uitloper van het Massif Central en net buiten stad Carcassonne. De wijngaarden van Chateau de Jouclary zijn beplant met drie van de gesanctioneerde variëteiten; Syrah, Grenache en Merlot. De Merlot is het grootste bestanddeel en levert de ruggengraat van de wijn, terwijl de oude wingerd Grenache en Syrah van de stenige bovenste hellingen bijdragen aan rijpe smaken en warmte in de mond. De wijn ondergaat een uitgebreid fermentatieproces in gevoerde cementvaten. Het rust dan 12 maanden in vaten en ontvangt een aantal soutirages voordat de wijn wordt gebotteld...

Château du Donjon - Bagnoles

Château du Donjon – Bagnoles

Château du Donjon, gelegen in Bagnoles, was vroeger een voorpost voor de monniken van de abdij van Caunes-Minervois. Het ontleent zijn naam aan het oude kasteel van Bagnoles met haar pittoreske 13e-eeuwse muren hoog boven de kelders. In de winter kijkt het uit op de besneeuwde toppen van de Pyreneeën. De wijngaard is gelegen in de streek van La Clamoux, een gebied waar het klimaat van de Middellandse Zee en de invloed van de Atlantische Oceaan samenkomen. Het land bestaat uit klei en kalksteen hellingen en steenachtige terrassen en het is gekenmerkt als AOP Minervois. Château du Donjon produceert zowel AOP Minervois als AOP Cabardès...

Château de Brau - Villemoustaussou

Domaine de Brau – Villemoustaussou

Wij wonen hier niet sinds duizend jaar. Wij zijn immigranten, uit Zuid – Spanje, Noord – Afrika, Noord – Europa. Heeft het belang? Wij zijn geen wijnbouwers sinds de Romeinse tijd. Wij zijn landbouwers, misschien boeren, maar hedendaagse boeren en al sinds lang. Wij hebben geen uitzonderlijk “terroir”. Een goede bodem voor wijnstokken, waarvan we elke centimeter omgewoeld en verlevendigd hebben door het biologisch telen dat we sinds twintig jaar toepassen. En een domein dat we weer samengesteld hebben zoals het was in de voorgaande eeuwen, met zijn eigen logica en grenzen: de rivier ten zuiden en de “garrigue” ten noorden. Geen noemenswaardige ruïnes...

Château Auzias - Pennautier

Château Auzias – Pennautier

Op een steenworp afstand van Carcassonne en het Canal du Midi, ligt Château Auzias-Paretlongue aan de voet van de Montagne Noire. Het wijngebied Cabardès geniet van een uitzonderlijk microklimaat, gevormd door de waaiende westen- en oostenwind. Het is de enige regio in Frankrijk waar men in optimale omstandigheden zowel Atlantische als Mediterrane druivenrassen kan verbouwen. Het Château Auzias produceert dan ook uitzonderlijke wijnen met het keurmerk »IGP Cité de Carcassonne” die verfijning en elegantie met elkaar combineren. De »AOP Cabardès” wijnen combineren de kracht en de rijkdom van de Languedoc met de verfijning en de frisheid van wijnen uit Bordeaux.

Seuil de Naurouze à Montgiscard 60

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/09/Seuil-de-Naurouze-a-Montgiscard-60.jpeg" title="Seuil de Naurouze à Montgiscard 60" alt="Seuil de Naurouze à Montgiscard 60" loading="lazy" />

Seuil de Naurouze à Montgiscard

Ontdek het Canal du Midi, met zijn sluizen, gebouwen en andere voorzieningen voor de scheepvaart. Deze lus maakt gebruik van de groene route van de Seuil de Naurouze naar Montgiscard - Le Pradelot. Hoe kom je in Labastide-d'Anjou? Bij het verlaten van het stadscentrum in de richting van Avignonet-Lauragais, sla linksaf naar Route de l'Ourmette, D217. Volg verder de Route de Ségala, D218. Kom aan bij de Seuil de Naurouze, waar zich een picknickplaats en een parkeerplaats bevinden. (D/A) Wanneer je de parkeerplaats verlaat, ga je linksaf de Route de Ségala op, D218, en ga je rechts om de Rigole du Midi heen. Ga bij het eerste kruispunt linksaf de Chemin de Pierre Paul Riquet in.

LOCAVELO - Trèbes

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/08/LOCAVELO-Trebes123.jpg" title="LOCAVELO – Trèbes" alt="LOCAVELO - Trèbes" loading="lazy" />

LOCAVELO – Trèbes

Al meer dan 10 jaar betoveren wij met onze fietsverhuur de toeristen. Gevestigd in Trèbes, in een pittoreske omgeving in het hart van de oude stad, tussen de kerk en het Canal du Midi. Onze locatie ligt op 60 m van het kanaal, in de buurt van de jachthaven. Onze locatie biedt een ideale uitvalsbasis voor fietstochten en wandelingen langs het Canal du Midi en om de paden van de Aude te ontdekken. Vanuit onze locatie neem je direct het jaagpad langs het Canal du Midi richting "Carcassonne" (Toulouse) en in de andere richting komt u langs de haven van Trèbes op de weg naar Narbonne "(richting zee). Op rustige schaduwrijke paden, afhankelijk van uw mogelijkheden en in uw eigen tempo…

Le Canal du Midi à Vélo

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/05/bikelecanaldumidiavelo65.jpg" title="Le Canal du Midi à Vélo" alt="Le Canal du Midi à Vélo" loading="lazy" />

Le Canal du Midi à Vélo

Waarom per fiets het Canal du Midi verkennen? Omdat u met de fiets zo dicht mogelijk bij historische bezienswaardigheden, musea en ongebruikelijke plaatsen in ons erfgoed kunt komen. Deze manier van reizen creëert natuurlijk een omgeving die bevorderlijk is voor ontmoetingen met de lokale bevolking. Het toenemende aantal voorzieningen en fietspaden op ons grondgebied maakt fietstochten en rondreizen mogelijk. Met onze perfect aangepaste uitrusting kunt u profiteren van de vrijheid en het plezier van het in de open lucht zijn tijdens het fietsen. Reizen per fiets is ook een ecologisch en burgerlijk gebaar om de productie van broeikasgassen sterk te beperken...

Evadeo Cycles - Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/04/sportevadeocyclescarcassonne64.jpg" title="Evadeo Cycles – Carcassonne" alt="Evadeo Cycles - Carcassonne" loading="lazy" />

Evadeo Cycles – Carcassonne

Hallo hallo !! Kies uw speelplaats met Evadeo Cycles: Wij verhuren fietsen met of zonder elektrische ondersteuning en bieden de uitrusting die daarvoor nodig is. Neem contact met ons op en laat u gidsen voor een trip of ga voor een op maat gemaakte service. Evadeo Cycles verhuurt diverse soorten fietsen, fietsverhuur van 2 uur, een halve dag tot enkele maanden, wij voldoen aan uw behoeften. Wij ondersteunen en begeleiden onze ontdekkingstochten om optimaal van de rijkdom van onze regio te kunnen genieten. Bergen, vlaktes, kust ... vanuit Carcassonne, Evadeo Cycles nodigt u uit om uw speelterrein te kiezen. Fietsverhuur: voor dagtochten, vakanties, hosting en georganiseerde evenementen…

Musée de la Chevalerie

Museum – Leisure

1 rue Marcellin Horus
11170 Villesèquelande

Tel. +33 4.68.71.48.89
Tel. +33 6.62.95.66.43

GPS

Lat. 43° 14′ 15.03″
Lon. 2° 13′ 54.87″

contact@musee-chevalerie.fr

www.musee-chevalerie.fr

Volwassenen: 6.00 €
Kinderen: 4.00 €

Service:

Le Cachotier - Carcassonne

Le Cachotier * – Carcassonne

Le Cachotier is een traditioneel restaurant waar lokale producten uit Carcassonne en omgeving worden geserveerd. Maar dat is nog niet alles! We lopen voorop met onze veganistische versies van streekgerechten waar iedereen van kan genieten! U kunt hier genieten van een welverdiende stop bij Le Cachotier voor een hapje en een drankje. Ons traditionele restaurant biedt een scala aan gerechten op basis van lokale producten. Van de niet te missen cassoulet tot gekonfijte eend, laat je verleiden door de veganistische versie, die net zo rijk is aan eiwitten! We bieden niet alleen de Franse keuken! We bieden ook tapas en Aziatische gerechten voor bij je wijn- of bierproeverijen

maison du cassoulet castelnaudary

Maison du Cassoulet ** – Castelnaudary

Maison du Cassoulet, in het hart van Castelnaudary, is vooral een populair en authentiek restaurant dat de grote klassiekers van de bistrokeuken herneemt en de niet te missen Cassoulet van Castelnaudary in de schijnwerpers zet. Gelegen in het centrum van Castelnaudary, op slechts 300 meter van het Canal du Midi, hebben we 9 comfortabele, goed uitgeruste kamers die u zullen charmeren met hun moderne, sobere en overzichtelijke inrichting. Ons etablissement is ideaal voor een gastronomische tussenstop of een ontspannende pauze om het erfgoed van onze stad, de middeleeuwse hoofdstad van de Lauragais-vlakten, te ontdekken.

le Meez - Carcassonne

Le Meez **** – Restaurant & Boutique Hôtel – Carcassonne

Le Meez is in de eerste plaats een warme plek om te wonen, een gezellige keuken, eersteklas faciliteiten en diensten in een jonge en dynamische sfeer. Vlakbij de middeleeuwse stad Carcassonne presenteert ons charmante hotel Le Meez, in zijn glazen behuizing, u zijn 10 kamers & suites, zijn restaurant, zijn bar, zijn fitness/wellness ruimte, zijn coworking/seminar ruimte en zijn "aquarium" zwembad. De atypische architectuur wordt gekenmerkt door loopbruggen onder glazen daken die het oude gebouw verbinden met een modernere constructie. Restaurant Meez ligt aan de poorten van Carcassonne en brengt alle fijnproevers samen in een uitzonderlijke sfeer.

La Table du Vatican - Carcassonne

La table du Vatican ** – Carcassonne

We hebben geprobeerd een plek te creëren waar het oog dwaalt en de smaakpapillen worden geprikkeld. We hebben geprobeerd een plek te creëren die anders is dan alle andere. We hebben geprobeerd een plek te creëren waar je je goed voelt en waar je graag terugkomt. Plezier kan een eenvoudig maar uiterst krachtig gebaar zijn. Plezier is de oude brug oversteken, elkaars hand vasthouden en 'ik hou van je' zeggen. Plezier is stilstaan, de stad in ogenschouw nemen, mooie verhalen bedenken, je een weg banen over deze duizend jaar oude kasseien, genieten van een plaatselijke likeur, terwijl je het oktoberblad Place Marcou doorbladert. Bijzonder restaurant!

Le 104 Restaurant - Carcassonne

Le 104 Restaurant ** – Carcassonne

Welkom bij Restaurant 104 in Carcassonne! Kom en ontdek een traditionele keuken gemaakt met producten voornamelijk uit de biologische landbouw, in een warme en vriendelijke sfeer. Onze keuken is gericht op vlees- en visliefhebbers, maar ook vegetariërs, veganisten en glutenintolerant. Een keuken gemaakt van verse, seizoensgebonden en, indien mogelijk, lokale producten. Liefhebbers van lekker eten, dit adres is voor u! Eenmaal binnen waant u zich in een charmant restaurant waar de middeleeuwse architectuur bewaard is gebleven. De sfeer die heerst op deze plek heeft iets rustgevends en op zonnige dagen staat een klein schaduwrijk terras tot uw beschikking.

La Marquière - Carcassonne

La Marquière ** – Carcassonne

In het hart van de middeleeuwse stad Carcassonne, dicht bij de wallen, ontvangt restaurant La Marquière u met zijn warme provinciale charme en mooie heerlijke traditionele gerechten. Geniet van een diner op het rustige met bloemen versierde terras, of de rustige rustieke sfeer van de eetzaal. Vanuit deze kamer, kunt u tussen de kantelen van de borstwering zien, het platteland van de Montagne Noire die evenals de menu's, verandert met de seizoenen. Volgens de heer des huizes, Bernard Marius, rijmt eetlust met plezier: 'Sense is not always the best friend of a lover of good food; eating well is an art of living!. Binnen de muren van de Middeleeuwse Cité, is dit duidelijk een restaurant die er boven uit.

Château de Palaja - Palaja

Château de Palaja *** – Carcassonne

Château de Palaja ligt op 5 minuten van de middeleeuwse stad Carcassonne, in het dorpscentrum van Palaja. In dit 18e-eeuwse gebouw, dat gedurende 3 en een half jaar is gerenoveerd door Cathy en Eric, wordt u hartelijk ontvangen voor uw vakantie in Occitanië met familie of vrienden. Op minder dan een uur van Toulouse en de stranden van de Golf van Roussillon is het Château de Palaja ook de ideale plek om een weekend of een heerlijk uitje te organiseren, een stop-over party of een business seminar. Als een pension of een gîte besteden Cathy en Eric en hun trouwe team bijzondere aandacht aan uw onthaal en uw welzijn tijdens uw verblijf, met inachtneming van de regels van de kunst op het gebied van gezondheid.

L'Auberge du Dominicain - Montréal

L’Auberge du Dominicain * – Montreal

Op 17 km van Carcassonne, aan de Route de Montségur, komt u in Montreal in de Aude. Aan de voet van de Collegiale kerk, tegenover de schaduwrijke promenade, in een voormalige Affenage, heten Andrew, Isabelle Orta en hun dochters u van harte welkom in hun aangename restaurant. In deze auberge, met rustieke en authentieke charme geniet u van de beste seizoens producten van eigen bodem in de Aude, het land van de Katharen. Door deze keuken vol met familietradities, zult u de oude lokale receptuur begeleid door de beste wijnen uit de regio beter ontdekken. In onze 'Auberge Rurale et Gourmande' kunt u aan het eind van uw maaltijd…

Restaurant L'Arzenais - Arzens

Restaurant L’Arzenais * – Arzens

L'Arzenais is gelegen in Arzens in het departement Aude. Bar-Restaurant-Pizzeria L'Arzenais ligt in de buurt van Carcassonne. Het restaurant L'Arzenais opende haar deuren in 2013, in het hart van het klein dorpje, Arzens, in de Aude. Het ligt dicht bij een supermarkt, een Relais des Mousquetaires en een apotheek. Uw restauranthouder verwelkomt u in een gezellig dorpsrestaurant met een gezellige bar, die het hele jaar door groepen muzikanten uitnodigt. Voor Pizza's moet u bij Restaurant L'Arzenais in Arzens zijn, zij zijn de pizzaspecialist in de buurt van Carcassonne. Je vindt er een ruime keuze aan traditionele gerechten maar ook huisgemaakte pizza's…

Agapé - Carcassonne

Agapé * – Carcassonne

Op het aanrecht van Agapé zet een boek van Pierre Dac de toon, terwijl Elvis, de vierpotige mascotte van de plek, de bezoeker komt strelen. Hier cultiveren we het goede leven en delen we de geneugten van het gehemelte. Aan het hoofd van deze nieuwe gastronomische tempel staan Gaétan Thabourin en Charlotte Chalret. Ze begonnen allebei hun loopbaan bij Hotel de la Cité: hij als hoofdbarman en zij als eerste receptioniste. De droom van dit communicatieve goedgehumeurde stel werd gerealiseerd door hun eigen etablissement te openen. De naam Agape kwam vanzelf: "Het is een vorm van liefde in het Grieks. Het is goddelijke en onvoorwaardelijke liefde, en zonder verwachting van terugkeer.

Hotel Le Parc - Restaurant La Table de Franck Putelat - Carcassonne

Hotel Le Parc **** – Franck Putelat – Carcassonne

4-sterren Hotel Le Parc en zijn diverse elegante en sober ingerichte kamers bieden de bezoekers van Carcassonne een reis om van te genieten. Neem de tijd om de dagelijkse routine achter u te laten en te genieten van een unieke en emotioneel rijke ervaring geboden door de heerlijke, inventieve keuken van het restaurant in een prachtige rustige omgeving. In het hotel, gelegen op 600m² terrein aan de voet van het bolwerk, La Cité, waar hout en leisteen een combinatie van warmte creëren om een perfecte harmonie te bereiken. Het hotel biedt veel comfort en rijke emoties, een perfecte setting voor de gasten om de ervaring van het dineren in La Table de Franck Putelat genieten.

Auberge de Dame Carcas - Carcassonne

Auberge de Dame Carcas ** – Carcassonne

Ontdek het restaurant Dame Carcas, gelegen in het centrum van het middeleeuwse La Cité de Carcassonne, met onze regionale recepten in een warme sfeer. Dit schilderachtige plekje in het kasteel Cite de Carcassonne is een must voor iedereen die op zoek is naar lekker eten, vooral cassoulet. Gelegen aan het kasteelplein, in een van de oudste huizen van de middeleeuwse stad, biedt Auberge de Dame Carcas een regionale keuken, waaronder de onvermijdelijke cassoulet met gekonfijte eend, maar ook een heerlijke halfgekookte foie gras, fleur de sel en uienjam , "coustellous" van varkensvlees met honing, of filet mignon met eekhoorntjesbrood (afhankelijk van het seizoen).

Auberge des Lices - Carcassonne

Auberge des Lices ** – Carcassonne

Gelegen in het hart van de prachtige middeleeuwse stad van Carcassonne, is de Auberge des Lices een authentiek juweeltje die met zijn charme iedereen voor zich wint. Het is gelegen in het smalle Raymond Roger Trencavel straatje en het geeft meteen de sfeer aan: een kleine schaduwrijke binnenplaats verborgen achter mooie stenen muren. Deze herberg is een geruststellende cocon met een familie-achtige sfeer. U vindt dezelfde grootmoedigheid, dezelfde menselijke warmte binnen in de gezellige eetzaal, ingericht in oker en gouden tinten. De tafels zijn mooi opgediend en aangekleed met verse bloemen. Gedecoreerd met schilderijen die de authenticiteit en de vriendelijkheid van het restaurant uitstralen.

Cuisine d'ici et là - Bram

Cuisine d’ici et là * – Bram

Wij van Cuisine d'ici et là in Bram wilden een vriendelijke en ontspannen plek creëren, maar wel met een heel specifiek doel ... onze liefde voor koken delen. Tijdens de lunch en op donderdag- en vrijdagavond hopen we dat u dit plezier zult ervaren dat wij zo graag overbrengen ... Dat van ontdekken, lachen en goed eten. 2 zalen met ongeveer dertig zitplaatsen, een oppervlakte van 120m², of het nu gaat om een doop, een verjaardag, een zakenmaaltijd of een receptie, wij verwelkomen u graag buiten onze traditionele openingsuren. Vrijdagavond voor kleine recepties. Voor al uw evenementen zijn we er om u te ondersteunen.

Le Moulin de Trèbes - Trèbes

Le Moulin de Trèbes ** – Trèbes

Het restaurant Le Moulin de Trèbes langs het Canal du Midi biedt u drie ruimtes met verschillende atmosferen. Neem bij de eerste de beste mooie dag plaats op het schaduwrijke terras aan de sluis van het Canal du Midi. In een kalme en rustige ambiance, kunt u rustig lunchen of dineren in het restaurant, terras of de patio. Van de herfst tot de lente, genietend van de warme zoetheid die de open haard geeft. Ontdek onze kaart en onze grill gerechten in een setting van oude muren met een vleugje van hedendaags design. Een aparte hoek van "strand" is gecreëerd als "Lounge", een ideale setting om met vrienden te genieten van de tapas ket uitzicht op het Canal du Midi.

Chez fred by Pierre et Siham - Carcassonne

Chez Fred by Pierre et Siham ** – Carcassonne

Carcassonne's restaurant "Chez Fred by Pierre et Siham" Authentieke gerechten op smaak gebracht met de charme van de Languedoc. De menu's en seizoensgebonden gerechten die door Fred en zijn equipe worden gepresenteerd in dit sfeervolle restaurant zijn van uitstekende kwaliteit. Op deze reis door het land van de Katharen, gebaseerd op een traditionele stijl van koken, waarbij alleen de meest verse seizoensgebonden ingrediënten gebruikt worden, zult u de geneugten van Fred's "Deliss" ervaren. Tevens kunt u kiezen uit vegetarische menu's en een menu voor kinderen. Een eigentijds inrichting en voorzien van airconditioning, een schaduwrijk terras en overdekt (verwarmd in de winter).

Restaurant Le Saint Jean - Carcassonne

Restaurant Le Saint Jean * – Carcassonne

Restaurant Le Saint Jean in Carcassonne verwelkomt u in een unieke setting en een vriendelijke sfeer. Het hotel ligt in het hart van de middeleeuwse stad met uitzicht op de spectaculaire Aude vallei. Het is gelegen op de Place Saint-Jean, die een prachtig uitzicht op het kasteel Comtal biedt. Het restaurant ligt op een afgelegen locatie, ideaal voor een lunch of een rustig diner. Onze chef-kok bereidt gerechten en stelt de besten op basis van uw wensen en seizoenen. Ook kunnen wij groepen, uw familie of vrienden ontvangen? Tevens kunnen wij u een groepsmenu aanbieden. Neem plaats aan onze tafel, dat zal resulteren tot een onvergetelijke reis, rijk aan smaken en ontdekkingen.

Restaurant du Japon - Carcassonne

Restaurant du Japon * – Carcassonne

Restaurant du Japon biedt haar specialiteiten om mee te nemen of om ter plaatse te proeven in onze aangename eetzaal. Een gezellige ruimte, een intieme sfeer, de ideale plek om de geneugten en subtiliteiten van de Japanse keuken ten volle te waarderen. Onze eetkamer onderscheidt zich door zijn gezellige sfeer, zijn grote comfortabele fauteuils en zijn specifieke indeling die is ontworpen om uw privacy te behouden. Het is ideaal voor een intieme maaltijd en ruim genoeg voor een groep. Al onze gerechten worden gemaakt van verse kwaliteitsproducten waarvan we de herkomst kennen (Schotse zalm, rood label, mediterrane tonijn, kip en ossenhaas uit Frankrijk, etc.).

Restaurant L'Ecurie - Carcassonne

Restaurant L’Ecurie ** – Carcassonne

Welkom bij l'Écurie, een restaurant gevestigd in authentieke stallen uit het einde van de 18e eeuw, aan de voet van de kathedraal van St Michel en vlakbij de middeleeuwse stad Carcassonne. Sinds begin december 2015 verwelkomen Kam en zijn team u graag naast hun brigade om u een verfijnde en smakelijke regionale keuken te laten ontdekken. U geniet van een unieke plek rond de Bastide Saint-Louis, op een steenworp afstand van het stadscentrum. Stop de tijd en geniet van de uitzonderlijke rust van het park in de schaduw van eeuwenoude bomen. Tot ziens!

Restaurant Le Païchérou - Carcassonne

Restaurant Le Païchérou * – Carcassonne

Aan de oevers van de Aude, op een steenworp afstand van de Bastide Saint-Louis, op 15 minuten van de Cite van Carcassonne en het Canal du Midi, verwelkomt Païchérou u op een plek vol natuur met eeuwen oude bomen. Le Comptoir geopend buiten het zomerseizoen biedt een traditionele keuken en vervaardigd gerechten van speciaal geselecteerde producten van lokale leveranciers. Ontdek op de kaart zelfgemaakte hamburgers uitsluitend op zaterdag vanaf 12:30. In de zomer wordt gebruik gemaakt van de Grill op houtvuur op het terras met de oude bomen. Speciale tarieven voor groepen en studenten. In Païchérou passen de ruimtes en de keuken zich aan met de seizoenen, binnen of buiten.

Restaurant S Comme... - Palaja

Restaurant S Comme… ** – Palaja

Sedert 2012 heeft Château de Palaja een restaurant gevestigd in de voormalige stallen. Haar inrichting, zowel modern maar met behoud van de architectonische elementen van het frame (stenen, balken ...) biedt een verfijnde en warme omgeving, waarbij de service volledig harmonieert met deze locatie. Door het keukenraam kunt u de chefkok aan het werk zien met zijn verse produkten van de markt. Een bijzonder uitgebreide wijnkaart, u kunt genieten van alle prijzen, alle wijnen geproduceerd in de regio (Corbières, Cabardès, Malepère, Minervois en Limoux...). Bij mooi weer is er een terras omringd door stenen muren met in het midden een majestueuze eeuwenoude olijfbom...

Le Jardin de l'Estagnol - Carcassonne

Le Jardin de l’Estagnol * – Carcassonne

Regionale gerechten in het hart van... onze roots en onze tradities. Romantisch diner, zakenlunch, familie-uitje of gewoon met vrienden? In een oase van rust en groen, op 10 minuten van de wallen van Carcassonne en 50 meter van het Canal du Midi, heten Vero en Xavier u welkom in hun restaurant 'Le Jardin de l'Estagnol' gedoreerd in de kleuren van de Provence en de prachtige trapsgewijze terrassen. In deze intieme en ontspannen sfeer laten wij onze liefde voor de lokale gerechten op basis van verse producten uit het zuidwesten van Frankrijk, vis en barbecue met u delen. U kunt ook vinden als je de kaart van onze regionale wijnen te bezoeken.

L'Ostal des Troubadours - Carcassonne

L’Ostal des Troubadours * – Carcassonne

Ostal des Troubadours is een van de oudste, meest gerenommeerde restaurants in het middeleeuwse kasteel van Carcassonne (la Cité - 'de stad' uitspraak: 'la seetay'). Het gebouw zelf dateert uit de 13e eeuw, de begane grond uit de 14e eeuw, met een bovenste verdieping toegevoegd in de 15e eeuw met een houten gevel met glasramen. Er is ook een beschermde trap uit de vijftiende eeuw en een Romeinse kelder. In het hele gebouw zijn houten balken en pilaren met op de eerste verdieping een prachtig plafond met lambrisering. Het uitzicht vanaf de achterkant van Ostal is fantastisch: vanuit de ramen zijn de muren en torens van het 'Graven Château' (le Château Comtal) en een middeleeuwse tuin te zien…

Le Jardin en Ville - Carcassonne

Le Jardin en Ville * – Carcassonne

Le Jardin en ville, restaurant en concept store, heeft na enkele renovaties een nieuwe look gekregen: een nieuwe eetzaal, nog steeds met een workshopgeest, herzien door Alban Gouzènes. Meubels van metaal, originele decoratie, wachtend op de tuin en het terras, zo gewaardeerd bij mooi weer. De lunchformules volgen het seizoen, de menukaart zal ook de lentelucht aannemen met de kleine verse groenten van de tuinders rondom; asperges van François Cazaux en kleine radijsjes van Monsieur Cubérès, terwijl we natuurlijk wachten op die uit onze tuin, aardbeien, frambozen, erwten en tomaten. Ga door de metalen poort en laat je overweldigen door het decor en …

Crêperie Le Blé Noir - Carcassonne

Crêperie Le Blé Noir * – Carcassonne

U bent van harte welkom in de crêperie Le Blé Noir, een charmant, gezellig restaurant in het centrum van Carcassonne. Ontdek of herontdek de heerlijke traditionele boekweit pannenkoeken, of kies voor een specialiteit van Le Blé Noir met een subtiele combinatie van smaken gepresenteerd met een frisse salade in een krokant flensje (wrap). Le Blé Noir lunch en diner menu's bieden ook een keur aan lokale gerechten als een alternatief voor de pannenkoeken, en er is een speciaal kindermenu. En voor een zoete afsluiting, probeer dan een heerlijke klassieker of een bijzondere tarwemeel pannenkoek met een vulling van ijs en warme karamel, dan u wilt gegarandeerd weer terug naar uw kindertijd!

Le Quai - Trèbes

Le Quai * – Trèbes

We kijken ernaar uit u te verwelkomen in ons restaurant Le Quai in het hart van Trèbes. Wij zijn gevestigd in de haven van Trèbes aan de gezellige boulevard, waar alle pleziervaartuigen voorbij komen. Op ons terras geniet u van het leven op het water, met een heerlijk menu die wij iedere week wisselen! Wij streven er naar om het u zo veel mogelijk naar de zin te maken. Uitgebreide kaart, goede keuken, en zeer vriendelijke bediening. Hetgeen wel wat voor verwarring zorgde is dat het terras van deze zaak voor het naastliggende visrestaurantje ligt, en omgekeerd. Beide restaurants zagen er veelbelovend uit maar we opteerden voor deze zaak daar de kaart…

Le Clos des Framboisiers - Carcassonne

Le Clos des Framboisiers ** – Carcassonne

Aan het einde van een goed onderhouden doodlopende weg vindt u de Clos des Framboisiers in een gebouw uit 1790, maar u zult niet aarzelen om daar terug te keren, aangezien deze plek bij u uitstekende herinneringen zal achterlaten. Aan de eetzijde is Patricia nooit moe van het veranderen van het meubilair en met de decoratie verschillende sferen te bieden en het is leuk om in elk jaargetijde een van onze favoriete restaurant ruimtes in verschillende vormen te ontdekken, omdat de sfeer altijd warm en gastvrij is! In de keuken bieden Luc en zijn zoon altijd nieuwe gerechten aan en de opmaak van de borden zullen u doen stralen, de gerechten worden gepresenteerd als kunstwerken…

l'Ambrosia - Pezens

l’Ambrosia *** – Pezens

Restaurant l'Ambrosia ligt in Pezens een dorpje vlakbij en ten westen van Carcassonne. Een paar minuten van Carcassonne, herbergt dit etablissement een keuken die velen gelukkig maakt. Achter een vrij klassieke inrichting, in een elegant kader, helemaal rood getint, betovert de chef zijn klanten door de producten opnieuw uit te vinden. Met een voor de hand liggende techniek worden de nationale klassiekers dus overgenomen en prachtig geserveerd. L'Ambrosia was al een klasse restaurant - maar mede door de nieuwe eigenaren wordt er nu zelfs nog beter gekookt. Het lunchmenu biedt veel waar voor zijn geld, waarbij elke gang vakkundig bereid en gepresenteerd wordt…

Pizzéria Rabah Zaoui - Carcassonne

Pizzéria Rabah Zaoui * – Carcassonne

Een zeer aangename plek om te genieten van een heerlijke Italiaanse pizza, terwijl je dineert bij een wereldkampioen! Ja, Rabah Zaoui, meesterpizza-maker, kan bogen op verschillende titels in Frankrijk en Italië. Met een grote glimlach en veel vriendelijkheid zal hij u verwelkomen (vergeet niet uw tafel te reserveren). De chef-kok biedt u een keuze uit pizza's, van klassiek tot de meest originele, waaronder Terroir, Excellence of de unieke Occitaanse cassoulet-pizza's, maar laat u verleiden. Aanrader is de pizza Excellence met verse room, smeltkaas, vijgenjam, ganzenlever, zachte vijgen, groen, kerstomaatjes, gemalen hazelnoten, mozzarella van koemel en balsamico-room ...

Restaurant Comte Roger - Carcassonne, La Cité

Restaurant Comte Roger ** – Carcassonne, La Cité

Restaurant Comte Roger, gelegen halverwege het kasteel van Comtal en de basiliek van Saint Nazaire. De setting is vriendelijk en verfijnd en het etablissement profiteert van een mooi terras. Regionale keuken her-ontworpen in een elegant eigentijds restaurant in natuurlijke tinten met een door bomen omzoomd terras en u zult gastronomische gerechten proeven die zorgvuldig zijn bereid door chef-kok Pierre Mesa door typische gerechten die de reputatie van de Aude- en Languedoc-terroirs hebben gemaakt in een nieuw jasje te steken. Een moderne wind waait over deze gerechten met bestudeerde schoonheid en gesublimeerde smaken. Het menu dat evolueert volgens de seizoens-producten…

Restaurant M'11 - Monze

Restaurant M’11 * – Monze

Op slechts 15 minuten van Carcassonne, dicht bij de Corbières is Restaurant M'11 gehuisvest in een oude rijpingskelder van de wijncoöperatie van Monze. De caves van Rocbère des Corbières Maritimes en de cave van Monze, hebben hun activiteiten samengebundeld en dit gebouw vrijgegeven om hun producten te tonen. Na de ontdekking van hun schatten, komt u in de grote zaal van dit rustieke restaurant met een uniek uitzicht op de wijngaarden. Op de achtergrond een grote open haard voor de grillades. De keuken die je voorgeschoteld krijgt is traditioneel, de gekookte producten zijn van hoge kwaliteit en daardoor worden heerlijke gerechten geserveerd.

Côté Resto - Brugairolles

Côté Resto ** – Brugairolles

Restaurant Côté Resto is opgenomen in het wijnhuis Domaine Gayda en kijkt uit over de wijngaarden. Christophe en zijn team bieden authentieke, traditionele en smakelijke gerechten, bereid met verse lokale producten. Met haar terras en spectaculair uitzicht op de Pyreneeën, verwelkomt Côté Resto u voor lunch en diner. Côté Resto is gelegen in de uitlopers van de Pyreneeën en wordt omringd door wijngaarden, Côté Resto is een nieuwe bestemming in de Languedoc, 25km ten zuidwesten van Carcassonne, in het dorp Brugairolles. Ons nieuwe restaurant, genesteld tussen de wijngaarden, biedt u een modern ingerichte eetkamer en een heerlijk terras…

Le Centre *** - Hôtel Restaurant - Castelnaudary

Le Centre *** – Hotel Restaurant – Castelnaudary

Het Hotel du Centre et du Lauragais is een kleinschalig hotel met 15 kamers. Het is het gehele jaar geopend en verwelkomt hartelijk u of u nu op zakenreis of op vakantie bent. Dit hotel biedt betaalbare accommodatie in het centrum van Castelnaudary. Het is gelegen aan de hoofdstraat, 5-minuten lopen van het Grote Bassin. Het biedt gratis Wi-Fi internet. De kamers in de Lauragais zijn geluidsdicht en uitgerust met tv en eigen badkamer. Gasten van het Hotel Du Centre et du Lauragais worden uitgenodigd om van de traditionele gerechten te genieten in het gastronomische restaurant van het hotel. Gasten kunnen ook ontspannen met een drankje aan de bar op het terras...

Le Clos Saint Loup - Bram

Le Clos Saint Loup ** – Bram

Kom overnachten in een comfortabel bed in ons 2-sterrenhotel in Bram. Bent u op zoek naar een hotel waar kalmte en rust heersen om tot rust te komen? Kom naar Le Clos Saint Loup. Ons 2-sterrenhotel ligt in de plaats Bram, zeer dicht bij Castelnaudary en Carcassonne, aan de afrit van de snelweg. Gelegen in een gesloten en zeer rustige omgeving, garandeert Le Clos-Saint-Loup u een aangenaam en sereen verblijf. Uiteraard is er geen zicht op de weg, noch enige geluidsoverlast. Wat betreft het restaurant, Le Clos-Saint-Loup nodigt u uit om de traditionele Franse lokale keuken te proeven en biedt een moderne en zeer warme rustgevende omgeving voor uw verblijf...

Le Verre d'Un - Carcassonne

Le Verre d’Un * – Carcassonne

Bistro-restaurant Le Verre d'Un is een gezellige eetgelegenheid. Onze keuken volgt de seizoenen met natuurlijke producten die op de omliggende markten worden gekocht om de specialiteiten van onze regio te eren. Wij werken louter met lokale producten. Onze filosofie is om u te verrassen met gevarieerde voedsel- en wijnharmonieën om de heerlijke associaties van onze regionale wijnen met smakelijke gerechten te illustreren. De wijnbar is een ideale plek om een glas te delen met vrienden na het werk of 's avonds, om nieuwe edelstenen te ontdekken of om wijn te proeven. Ontdek onze 3 proefformules: nieuwe ontdekkingen, proeverijen op een thema of volgens uw specifieke interessegebied...

Brasserie A Quatre Temps - Carcassonne

Brasserie A Quatre Temps ** – Carcassonne

Chef-kok Franck Putelat, restaurant eigenaar van Le Parc, opende in 2016, deze mooie brasserie naast de Jacobijnen Poort, in La Bastide de Carcassonne. De ligging is erg mooi en heeft een schaduwrijk terras. Het interieur van het restaurant is ingericht op een sobere en elegante manier en de ontvangst is warm. De secondant van Franck Putelat, Chef Tony Béteille, biedt een traditionele keuken bereid met verse ingrediënten, waarbij u kunt kiezen tussen vis uit zee of rivier, schaaldieren, of vlees zoals lamskoteletjes met kerrie en basmati rijst, kalfsvlees nieren met wortelen en venkel, of huisgemaakte cassoulet, dit alles van uitstekend kwaliteit, uiteraard begeleid…

Domaine d'Auriac ***** - Carcassonne

Domaine d’Auriac ***** – Carcassonne

Het Domaine d'Auriac is gebouwd op het oude Carsac oppidum, waar het verhaal van Carcassonne, een Unesco World Heritage plaats, begon. Gebouwd op de kelders van een voormalig Karolingische abdij. Onder de bomen van een driehonderd jaar oude park, in een oase van groen en op een steenworp afstand van de Middellandse Zee, de Montagne Noire en de Corbières, verwelkomt Le Domaine d'Auriac zijn gasten in alle rust en comfort. Te midden van de oude wijngaarden van het Domaine d'Auriac ligt de golfbaan, die het gehele jaar geopend is.. U zult genieten van de gastronomische keuken van Restaurant Bernard Rigaudis…

Château de Floure **** - Floure

Château de Floure **** – Floure

Onze luxe 4-sterren hotel combineert moderniteit met het verleden met prachtige kamers vol van karakter, met uitzicht op de Franse tuin. Geniet van de jacuzzi, een spa, een ontspanningsruimte en grill gelegen bij het verwarmde zwembad. Het Chateau was oorspronkelijk een Romeinse villa langs de Via Aquitania tussen Narbonnne en Toulouse. Het gastronomische restaurant 'Le Poète Disparu', erkend in alle belangrijke restaurantgidsen, verwelkomt u in een zaal gedecoreerd met beelden uit de zeventiende eeuw voor een heerlijke regionale dégustation. Wij bieden u locaties aan voor al uw evenementen...)., daarbij hebben wij de mooiste SPA in de Carcassonne regio.

Château de Cavanac *** - Cavanac

Château de Cavanac *** – Cavanac

Aan de voet van de Corbières, 5 kilometer van de Cite de Carcassonne langs de 'Route du Pays Cathar', vindt u het Château de Cavanac. Het oorspronkelijke kasteel, gebouwd in de XVII eeuw, is gelegen op een wijndomein. Het is omgetoverd tot een 3-sterren hotel, waar u wordt verwelkomd in een rustige romantische sfeer. De meeste kamers zijn voorzien van een hemelbed met klassieke luifels en alle zijn voorzien van satelliet televisie, airconditioning en een eigen badkamer. Eten kunt u in de Chateaux zaal of in de oude stal, de muren zijn versierd met overblijfselen van het verleden alhier, uiteraard vergezeld van hun eigen wijn. In deze warme sfeer kunt u van de lokale gerechten genieten, gemaakt door Louis Gobin…

Restaurant Bernard Rigaudis *** - Carcassonne

Restaurant Bernard Rigaudis *** – Carcassonne

De eetzaal aangekleed met met kostbare stoffen gordijnen strekt zich uit tot de tuinterrassen, met uitzicht op de golfbaan. In de winter, vergezellen de vlammen van de grote open haard de diners van de gasten. Bij mooi weer worden de maaltijden geserveerd in de tuin.

Chef-kok, Philippe Deschamps, biedt een traditionele, regionale keuken met mooie vleesgerechten, wild in het seizoen, vis van de lokale vissers en gerechten van onze voorouders. En voor de desserts, deze zijn het werk van Jerome Lauvand, die in staat is u te verleiden om al uw zintuigen te laten prikkelen...

Cabanes de Trésors de Campagne - Villarzel-du-Razès

Cabanes de Trésors de Campagne – Villarzel-du-Razès

Cabanes Trésors de Campagne in Villarzel-Du-Razès biedt luxe boomhutten, ongewone accommodaties, hobbitwoningen en lodges op palen. Aan de poort van het Katharenland in het departement Aude, op slechts een paar kilometer van de middeleeuwse stad Carcassonne en op 10 minuten van de stad Limoux, beroemd om zijn Blanquette en carnaval, verwelkomt Cabanes Trésors de Campagne je het hele jaar door in deze betoverende natuurlijke omgeving, rijk aan emoties. Stelt u zich eens voor! Zes bijzondere hutten met privé spa, midden in een uitzonderlijk natuurgebied. Aan de horizon het Pyreneeën gebergte en als enige buren een paar paarden en schapen!

Camping à l'Ombre des Oliviers - Cazilhac

Camping à l’Ombre des Oliviers *** – Cazilhac

Véronique en Florian heten u welkom op de 3-sterren camping "A l'Ombre des Oliviers" in Cazilhac, op 4 km van Carcassonne en zijn middeleeuwse stad, in de regio Occitanie in Zuid-Frankrijk. In de rust van het platteland, badend in de zon, in een gezellige familiesfeer, met zwembad, speeltuin, tennisbaan, restaurant, bar en vooral de manege "L'Orge Sucrée" waar je kunt genieten van pony- en paardrij tochten. Camping met manege bij Carcassonne. Of je nu jong of oud bent, een wedstrijdruiter of een beginner, of je nu een rustige ruiter bent of meer van springen houdt, kom je vakantie doorbrengen op de camping Ombre des Oliviers en zijn ruitersportcentrum.

Camping L’Escale Occitane - Alzonne

Camping L’Escale Occitane *** – Alzonne

Camping L'Escale Occitane is gelegen in de Aude, vlakbij de middeleeuwse stad Carcassonne, in de buurt van het Canal du Midi. De camping biedt staanplaatsen voor uw tenten, caravans of campers, maar ook stacaravans, een dorm met 6 bedden en andere bijzondere accommodaties. De camping is ideaal gelegen tussen Carcassonne en Castelnaudary met een schitterend uitzicht op de Pyreneeën. De camping is prachtig gelegen in het hart van de wijngaarden, met aan de ene kant, op 15 km, Carcassonne en zijn prachtige middeleeuwse vestingstad en aan de andere kant, op 20 km, Castelnaudary en zijn legendarische cassoulet. Op 6 km, Montolieu, het boekendorp.

Camping Le Malolya - Villemoustaussou

Camping Le Malolya *** – Villemoustaussou

In de Aude vindt u de 3-sterren camping Le Malolya (voorheen Das Pinhiers), onze camping nabij Carcassonne in de regio Occitanie. Malorie en Olivier heten u welkom en nodigen u uit om te komen genieten van een ontspannende vakantie in het Katharenland in een familiale sfeer onder de dennen Een prachtige streek, in het land van de Katharen, op 5 kilometer van de middeleeuwse stad Carcassonne en 2 kilometer van het Canal du Midi (op de Werelderfgoedlijst van de Unesco), vind je de "Camping Le Malolya". De Katharenkastelen, de abdijen, de grotten, de wijngaarden, de goede restaurants, de pijnbomen en de krekels maken dit land tot een paradijs om te ontdekken.

Camping de Montolieu - Montolieu

Camping de Montolieu *** – Montolieu

Camping de Montolieu ligt op 15 km van Carcassonne en zijn beroemde middeleeuwse stad. Het is ook ideaal gelegen op 90 km van Toulouse, 80 km van de Middellandse Zee en 100 km van de Pyreneeën. Gelegen aan de voet van de Montagne Noir, tussen wijngaarden en bossen, zal een rijk historisch, cultureel en gastronomisch erfgoed u verleiden. Camping Montolieu - Carcassonne heeft 47 plaatsen. Standplaatsen voor caravans, tenten, campers en accommodatie in lodges of stacaravans. Het dorp met boeken en grafische kunsten is het hele jaar door levendig. Stadion en tennisbaan in de directe omgeving. U kunt in alle rust blijven of een stop maken op camping Montolieu, waar u een warm welkom wacht.

Camping Municipal de la Giraille - Castelnaudary

Camping Municipal de la Giraille ** – Castelnaudary

In een groene omgeving, vlakbij het Canal du Midi, ligt de Camping Municipal de la Giraille en biedt ruimte voor recreatie en ontspanning voor een gezinsvakantie of vrienden. La Giraille is de gemeentelijke camping van Castelnaudary, bekend vanwege de "Cassoulet". Een geweldige plek om een ontspannen, leuke vakantie door te brengen met familie of vrienden. Het gemeentelijk zwembad ligt op slechts 300 meter afstand. Les Berges du Canal du Midi biedt een aantal mogelijkheden voor fietsers of wandelaars. Het is ook mogelijk om te genieten van buitensporten zoals strandvolleybal, tennis, skate. Een terrein voor multi sport met synthetisch gazon is aanwezig…

Camping le Moulin de Sainte Anne - Villegly-en-Minervois

Camping le Moulin de Sainte Anne **** – Villegly-en-Minervois

Tussen wijngaarden en dennenbossen kamperen aan de rand van het typische Minervois streekdorp Villegly ligt de camping Le Moulin de Sainte Anne in Villegly. Paarsblauwe lavendel en oleander geven de kampeerplekken van Le Moulin de Sainte Anne 's zomers een echt mediterraan tintje. Rond het zwembad staan rieten parasols, dus heerlijk genieten in de schaduw. Het sanitair is comfortabel. Le Moulin de Sainte Anne ligt twaalf kilometer ten noorden van Carcassonne. De citadel staat in Europa bekend als mooiste voorbeeld van een bewaard gebleven middeleeuwse stad. Zes kilometer van de camping ligt een ander werelderfgoed, namelijk het 240 km lange, schilderachtige Canal du Midi...

Camping La Commanderie *** - Rustiques

Camping La Commanderie *** – Rustiques

Camping La Commanderie heet u van harte welkom in Rustiques in ons kleine hoekje van het paradijs, onder de dennenbomen, met het gezang van de krekels. Onze camping ligt op 10 minuten van Carcassonne en zijn beroemde middeleeuwse stad, op slechts 2 km van het Canal du Midi (in Trèbes), op 50 minuten van de eerste stranden van de Middellandse Zee. Op Camping La Commanderie kunt u heerlijk uitwaaien in het hart van de natuur in een regio met een rijke geschiedenis, in het Katharenland. In de schaduw van het dennenbos of aan de rand van het verwarmde zwembad nodigen wij u uit voor rust en stilte. In de zomer is het restaurant elke avond geopend en biedt het een volledig menu...

Camping Domaine d'Arnauteille ***** - Montclar

Camping Domaine d’Arnauteille ***** – Montclar

Welkom bij Domaine Arnauteille, 115 ha.! Kies een plek naar keuze, in de schaduw, halfschaduw of in de zon, om te genieten van uw verblijf in een bevoorrechte natuurlijke omgeving. In de authentieke setting van ons domaine vindt u op ons dorpsplein in de Languedoc een tapasbar en er boven ons restaurant... Zeer mooi gelegen aan de poorten van Carcassonne, in het hart van het land van de Katharen! Ontdek een bijna oneindige ruimte van vrijheid en rust, midden in de natuur, op een uitgestrekt domein van 115 hectare met een prachtig uitzicht om de omliggende bergmassieven (Corbières, Montagne Noire, Pyreneeën). De omgeving leent zich prima voor allerlei uitstapjes…

Camping de la Cité **** - Carcassonne

Camping de la Cité **** – Carcassonne

Tijdloze magie onder de Carcassonne zon! De naam van de Camping de la Cité is zeer toepasselijk. Deze ligt aan de voet van de beroemde Middeleeuwse Stad en op 3 km van het Canal du Midi, 2 bezienswaardigheden die op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staan. Met de Montagne Noire in het noorden, Corbières in het oosten, de Pyreneeën in het zuiden, Toulouse in het westen is de camping het ideale vertrekpunt voor prachtige uitstapjes. U wordt verwelkomd op een zeer gezellige gezinscamping, uitzonderlijk gelegen in een gebied dat wemelt van de adembenemende natuur, culturele en gastronomische rijkdom. In het hoogseizoen biedt Carcassonne, la Cité een ruime keus aan evenementen...

Centre Culturel de la Memoire Combattante - Carcassonne

Centre Culturel de la Memoire Combattante – Carcassonne

In 1998 werd op initiatief van verschillende veteranenverenigingen besloten om het Centre culturel de la mémoire combattante in Carcassonne te creëren om de herinnering aan de wapenfeiten van Frankrijk levend te houden. in de Rue Trivalle 102, het voormalige gebouw van de Vrederechter. De twee belangrijkste oprichters van dit project zijn Raymond-Vincent Chésa (voorzitter van Rhin et Danube) en François Girardet (Uninon Française des Anciens Combattants). Op de begane grond vind je een leeszaal waar je tijdschriften en boeken kunt raadplegen over de conflicten die ons land hebben getroffen: 1914-1918, 1939-1945, Indochina, Algerije en de recente overzeese missies

Maison des Mémoires - Maison Joë Bousquet - Carcassonne

Maison des Mémoires – Maison Joë Bousquet – Carcassonne

U bevindt zich in 53 rue de Verdun in Carcassonne, een oud herenhuis uit de 16e eeuw. Het was hier dat de dichter Joë Bousquet zich in de vorige eeuw permanent vestigde. De verlamde jongeman, die in mei 1918 door een kogel gewond raakte, was een immobiele reiziger en kwam nauwelijks zijn kamer uit. Toen kwam de wereld van de kunst naar hem toe. Van Paul Valéry tot Max Ernst, van Magritte tot Louis Aragon, via André Gide, Dali, Tanguy en Simone Weil... De knapste koppen van de 20e eeuw zijn door dit huis gegaan, dat sindsdien door het departement is omgevormd tot een plaats van intens cultureel leven. )Permanente tentoonstelling van de werken van Joe Bousquet.

Musée de l'Ecole - Carcassonne, La Cité

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/01/museedelecole68.jpg" title="Musée de l’Ecole – Carcassonne, La Cité" alt="Musée de l'Ecole - Carcassonne, La Cité" loading="lazy" />

Musée de l’Ecole – Carcassonne, La Cité

In het hart van de middeleeuwse citadel van Carcassonne, ligt het Musée de l'Ecole waar kinderen, ouders, leerkrachten en anderen de sfeer van de plaatselijke school op het moment van de 3e en 4e Republiek kunnen ervaren: een periode met een rijke geschiedenis voor het basisonderwijs. De vijf zalen van het museum tonen alle leermiddelen die gebruikt werden in de scholen (van 1880 tot 1960). Mis niet de uitzonderlijke collectie van oude projectoren. Dit is een interactieve ervaring waarin iedereen een gokje kan wagen in het schrijven met penpunt pennen. Bibliotheek gewijd aan school herinneringen; Centrum voor Studies en Onderzoek Primair Onderwijs in Frankrijk. Jaarlijkse tentoonstelling.

Musée de l'inquisition - Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/01/attmuseedelinquisitioncarcassonne60.jpg" title="Musée de l’inquisition – Carcassonne" alt="Musée de l'inquisition - Carcassonne" loading="lazy" />

Musée de l’inquisition – Carcassonne

In het hart van de stad Carcassonne, La Cité! In februari 1231 publiceerde Gregorius IX de grondwet Excommunicamus, die levenslange gevangenisstraf voorschreef voor berouwvolle ketters en de doodstraf voor hardnekkige ketters. Meestal werden inquisiteurs gekozen uit de nieuwe religieuze ordes, Dominicaanse en Franciscaanse. Tentoonstelling van de uitspraken van de inquisitie toren, martelwerktuigen van de Franse en Spaanse inquisitie. Geschiedenis en vergelijking van het Katharisme van de middeleeuwen tot nu. Geschiedenisliefhebbers en nieuwsgierigen zullen de drempel oversteken van dit museum (in twee afzonderlijke gebouwen) in het hart van de stad.

Carcassonne, Le Pont Vieux

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/11/pontvieux01.jpg" title="Carcassonne, Le Pont Vieux" alt="Carcassonne, Le Pont Vieux" loading="lazy" />

Carcassonne, Le Pont Vieux

Le Pont Vieux (De oude brug) uit het begin van de 14de eeuw heeft de vroegere stroomopwaarts gelegen brug uit het feodale tijdperk vervangen en is gebouwd op de plaats waar de brug uit de Romeinse periode lag. In 1315 is begonnen met de bouw van de Pont Vieux. De bouw heeft tot omstreeks 1320 geduurd. De twaalf brugbogen hebben niet dezelfde doorsnede en hun lengte varieert van 10 tot 14 meter. Daaruit valt af te lezen dat de brug boog voor boog is gebouwd, afhankelijk van de beschikbare financiële middelen. “De brug bestond uit twee delen, met in het midden een stenen boog en aan het begin en het einde een neus”.

Carcassonne, La Bastide Saint Louis

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/11/carcassonne211.jpg" title="Carcassonne, La Bastide Saint Louis" alt="Carcassonne, La Bastide Saint Louis" loading="lazy" />

Carcassonne, La Bastide Saint-Louis

De Bastide vormt het pronkstuk van de stad zoals wij die nu kennen en wordt begrensd door de boulevards die in de 18de en 19de eeuw zijn aangelegd op de plaats waar vroeger stadsgrachten lagen. De verdedigingswallen en de stadspoorten waren bedoeld om het lager gelegen stadsdeel te beschermen. De wallen met een omloop van 2.800 meter zijn gebouwd tussen 1355 en 1359 in opdracht van graaf d’Armagnac. In die periode beperkte men zich tot het bouwen van ronde torens op iedere hoek. Deze torens zijn groter dan de andere waltorens. Tegen het einde van de 16de eeuw werden tijdens de godsdienstoorlogen die Zuid-Frankrijk teisterden in ijltempo op iedere hoek van de stad 4 bastions gebouwd.

Château et Remparts de la Cité de Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/08/attchateauetremparts65.jpg" title="Château et Remparts de la Cité de Carcassonne" alt="Château et Remparts de la Cité de Carcassonne" loading="lazy" />

Carcassonne, la Cité

Carcassonne is vaak "la ville aux deux cités", de stad met de twee steden, genoemd! Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar: de boven- en vestingstad, la Cité en de benedenstad, la Bastide Saint Louis. De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6de eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3de - 4de eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Carcassonne verandert hiermee in een onneembare vesting. Laat 19de eeuw wordt Carcassonne grondig gerestaureerd en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco.

Musée de la Chevalerie - Villesèquelande

Musée de la Chevalerie – Villesèquelande

Kom en ontdek het Musée de la Chevalerie via de tentoonstelling « 1000 jaar middeleeuwse geschiedenis » Alles over de ridderlijke geschiedenis van de regio is hier goed samengevat. De eigenaar van dit museum onderhoudt het bezoek zelf en is onuitputtelijk over de details van deze tijd. Profiteer! Ik ontdekte dit discrete museum gerund door een echte liefhebber, onuitputtelijk over alles wat met de middeleeuwen te maken heeft, de gids moedigt sterk aan om aan te raken en te proberen wat er is. Dompel jezelf onder in het universum. Interactief bezoek voor jong en oud, een tentoonstelling over de middeleeuwen: wapens, boogschieten, numismatiek en verlichting..

Château et Remparts de la Cité de Carcassonne

Château et Remparts de la Cité de Carcassonne

2500 jaar geschiedenis!! De imposante vestingwerken van de citadel van Carcassonne zijn gevestigd op een rots met uitzicht op de loop van de rivier de Aude. Aan de voet van de Cité ligt de lager gelegen stad, een bastide gesticht in 1248 door Louis IX. Carcassonne is een nederzetting sinds de 6e eeuw voor Christus en was een Romeinse stad, versterkt tijdens de latere keizertijd, voordat het een middeleeuwse citadel werd. Het heeft voorbeelden van 1000 jaar militaire architectuur en 2600 jaar geschiedenis. Een rijk en gevarieerd tour is beschikbaar en bevat vele plaatsen die alleen met ticket kunnen worden bekeken: wallen, schuttingen, filmzaal, lapidaire museum.

Eburomagus - la maison de l'Archéologie - Bram

Eburomagus – la maison de l’Archéologie – Bram

In het prachtig ingerichte Maison de l’Archéologie te Bram zijn meer dan 800 artefacten tentoongesteld waarvan men 25% heeft gerestaureerd. Aan de hand daarvan wordt in zes etappen de geschiedenis van de bewoning vanaf de prehistorie tot de late middeleeuwen beschreven in de streek van Bram en de Lauragais, het epicentrum van het Occitaanse Katharisme. Men kan er duidelijk zien wat een castrum is, de middeleeuwse vorm van versterkte dorpen waarvan de sociale organisatie heeft bijgedragen tot de inplanting en verspreiding van het Katharisme. Sedert 2008 is deze verzameling aangevuld met 19 grote marmeren stukken uit de Romeinse periode…

Musée des Beaux-Arts - Carcassonne

Musée des Beaux-Arts – Carcassonne

Het 'Musée des Beaux-Arts de Carcassonne' is gehuisvest in het oude Presidial gebouw en bestaat uit een verzameling van de westerse schilderkunst uit de 17de tot de 20ste eeuw. De schilderijen en keramiek geven dit museum een prachtig panoramisch overzicht van de Europese kunst uit de 17e eeuw tot heden. Het 'Musée des Beaux-Arts de Carcassonne' omvat 17de eeuwse schilderijen zoals o.a. van François Perrier 'Acis en Galatea', de Italiaanse Mattia Preti 'De ontkenning van de Sint-Peter' de Nederlander Jan Van Goyen's 'Fermes au bord de la mer' en de Vlaamse Frans Francken de Jongere 'De zeven werken van barmhartigheid'. Educatieve rondleidingen gedurende het schooljaar…

Abbaye de Saint Hilaire

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/03/sthilaire90.jpg" title="Abbaye de Saint Hilaire" alt="Abbaye de Saint Hilaire" loading="lazy" />

Abbaye de Saint Hilaire

De Benedictijner abdij van Saint-Hilaire staat in de schilderachtige vallei van de Lauquet. Het bezet een dominante positie in het hart van het voormalige middeleeuwse fort van Saint-Hilaire. Het klooster is op een menselijke schaal rond de gotische kloostergang. Het herbergt de sarcofaag van de heilige Saturninus, een belangrijk werk van de Meester van Cabestany. Dit was waar de monniken in 1531, 's werelds eerste mousserende wijn uitvonden - Blanquette. De abdij van Saint-Hilaire ligt op een vijftiental kilometer van Carcassonne, op 12 km van Limoux. Deze oude versterkte abdij is opmerkelijk dankzij haar romaanse abdijkerk die uitgeeft op een klooster uit de XIVe eeuw.

Seuil de Naurouze à Montgiscard 60

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/09/Seuil-de-Naurouze-a-Montgiscard-60.jpeg" title="Seuil de Naurouze à Montgiscard 60" alt="Seuil de Naurouze à Montgiscard 60" loading="lazy" />

Seuil de Naurouze à Montgiscard

Ontdek het Canal du Midi, met zijn sluizen, gebouwen en andere voorzieningen voor de scheepvaart. Deze lus maakt gebruik van de groene route van de Seuil de Naurouze naar Montgiscard - Le Pradelot. Hoe kom je in Labastide-d'Anjou? Bij het verlaten van het stadscentrum in de richting van Avignonet-Lauragais, sla linksaf naar Route de l'Ourmette, D217. Volg verder de Route de Ségala, D218. Kom aan bij de Seuil de Naurouze, waar zich een picknickplaats en een parkeerplaats bevinden. (D/A) Wanneer je de parkeerplaats verlaat, ga je linksaf de Route de Ségala op, D218, en ga je rechts om de Rigole du Midi heen. Ga bij het eerste kruispunt linksaf de Chemin de Pierre Paul Riquet in.

Centre Equestre Domaine de Fraisse - Leuc

Centre Equestre Domaine de Fraisse – Leuc

Domaine de Fraisse in Leuc biedt groeps- en individuele rijlessen aan. De groepslessen worden georganiseerd in groepen van 6 tot 8 ruiters om tijdens een sessie een werk te voet en/of een werk in het zadel te kunnen aanbieden. Voor uw kinderen beginnen de lessen vanaf 5 jaar. Wij hebben ervoor gekozen om het ethologisch rijden te promoten en te ontwikkelen om de ontvangst van verschillende doelgroepen mogelijk te maken. Onze referentie is één van de grootste specialisten van ethologisch rijden in Europa: Andy Booth. Inzicht in het paard is de basis van ethologisch rijden. Het paard wordt getraind volgens de ethologische principes door een gekwalificeerde en ervaren instructeur.

Musée de l'Ecole - Carcassonne, La Cité

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/01/museedelecole68.jpg" title="Musée de l’Ecole – Carcassonne, La Cité" alt="Musée de l'Ecole - Carcassonne, La Cité" loading="lazy" />

Musée de l’Ecole – Carcassonne, La Cité

In het hart van de middeleeuwse citadel van Carcassonne, ligt het Musée de l'Ecole waar kinderen, ouders, leerkrachten en anderen de sfeer van de plaatselijke school op het moment van de 3e en 4e Republiek kunnen ervaren: een periode met een rijke geschiedenis voor het basisonderwijs. De vijf zalen van het museum tonen alle leermiddelen die gebruikt werden in de scholen (van 1880 tot 1960). Mis niet de uitzonderlijke collectie van oude projectoren. Dit is een interactieve ervaring waarin iedereen een gokje kan wagen in het schrijven met penpunt pennen. Bibliotheek gewijd aan school herinneringen; Centrum voor Studies en Onderzoek Primair Onderwijs in Frankrijk. Jaarlijkse tentoonstelling.

Musée de l'inquisition - Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2023/01/attmuseedelinquisitioncarcassonne60.jpg" title="Musée de l’inquisition – Carcassonne" alt="Musée de l'inquisition - Carcassonne" loading="lazy" />

Musée de l’inquisition – Carcassonne

In het hart van de stad Carcassonne, La Cité! In februari 1231 publiceerde Gregorius IX de grondwet Excommunicamus, die levenslange gevangenisstraf voorschreef voor berouwvolle ketters en de doodstraf voor hardnekkige ketters. Meestal werden inquisiteurs gekozen uit de nieuwe religieuze ordes, Dominicaanse en Franciscaanse. Tentoonstelling van de uitspraken van de inquisitie toren, martelwerktuigen van de Franse en Spaanse inquisitie. Geschiedenis en vergelijking van het Katharisme van de middeleeuwen tot nu. Geschiedenisliefhebbers en nieuwsgierigen zullen de drempel oversteken van dit museum (in twee afzonderlijke gebouwen) in het hart van de stad.

Carcassonne, Le Pont Vieux

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/11/pontvieux01.jpg" title="Carcassonne, Le Pont Vieux" alt="Carcassonne, Le Pont Vieux" loading="lazy" />

Carcassonne, Le Pont Vieux

Le Pont Vieux (De oude brug) uit het begin van de 14de eeuw heeft de vroegere stroomopwaarts gelegen brug uit het feodale tijdperk vervangen en is gebouwd op de plaats waar de brug uit de Romeinse periode lag. In 1315 is begonnen met de bouw van de Pont Vieux. De bouw heeft tot omstreeks 1320 geduurd. De twaalf brugbogen hebben niet dezelfde doorsnede en hun lengte varieert van 10 tot 14 meter. Daaruit valt af te lezen dat de brug boog voor boog is gebouwd, afhankelijk van de beschikbare financiële middelen. “De brug bestond uit twee delen, met in het midden een stenen boog en aan het begin en het einde een neus”.

Carcassonne, La Bastide Saint Louis

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/11/carcassonne211.jpg" title="Carcassonne, La Bastide Saint Louis" alt="Carcassonne, La Bastide Saint Louis" loading="lazy" />

Carcassonne, La Bastide Saint-Louis

De Bastide vormt het pronkstuk van de stad zoals wij die nu kennen en wordt begrensd door de boulevards die in de 18de en 19de eeuw zijn aangelegd op de plaats waar vroeger stadsgrachten lagen. De verdedigingswallen en de stadspoorten waren bedoeld om het lager gelegen stadsdeel te beschermen. De wallen met een omloop van 2.800 meter zijn gebouwd tussen 1355 en 1359 in opdracht van graaf d’Armagnac. In die periode beperkte men zich tot het bouwen van ronde torens op iedere hoek. Deze torens zijn groter dan de andere waltorens. Tegen het einde van de 16de eeuw werden tijdens de godsdienstoorlogen die Zuid-Frankrijk teisterden in ijltempo op iedere hoek van de stad 4 bastions gebouwd.

Château et Remparts de la Cité de Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/08/attchateauetremparts65.jpg" title="Château et Remparts de la Cité de Carcassonne" alt="Château et Remparts de la Cité de Carcassonne" loading="lazy" />

Carcassonne, la Cité

Carcassonne is vaak "la ville aux deux cités", de stad met de twee steden, genoemd! Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar: de boven- en vestingstad, la Cité en de benedenstad, la Bastide Saint Louis. De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6de eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3de - 4de eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Carcassonne verandert hiermee in een onneembare vesting. Laat 19de eeuw wordt Carcassonne grondig gerestaureerd en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco.

Le Mas de K – Escape Game - Carcassonne

Le Mas de K – Escape Game – Carcassonne

Escape Game (or Escape Room). Dankzij meneer K heb je het voorrecht om een geheime anarchistische organisatie te betreden door afwezigheid van de meesters van de plaats. Het is echter waarschijnlijk dat het avontuur in een nachtmerrie verandert, tenzij je een beroep doet op je collectieve en coöperatieve intelligentie om je uit de slechte lakens te trekken waarin je nieuwsgierigheid je zal hebben geprikkeld. Je dompelt je onder in een opvallende wereld, waar observatie, graafwerk, logica en teamgeest het verschil maken. Niemand kan alleen uit deze val komen: je zult zowel je ideeën moeten delen als openstaan voor die van anderen! Je hebt 90 minuten om uit deze hinderlaag te komen!

Win'Kart Carcassonne

Win’Kart Carcassonne

Un circuit van 976 meter! Geaccrediteerd karting circuit (976 m lang), het hele jaar geopend. Go-kart verhuur voor 7 jaar of ouder (minimale hoogte 1.30m), twee-zitter voor kinderen onder de 7. Fun race vanaf de leeftijd van 16 jaar (minimaal 6 personen). Sensatiezoekers, kom naar het Carcassonne karting circuit! Met vrienden of familie, kom en vlieg met deze kleine auto's veilig over het circuit. Win'Kart biedt een warme en vriendelijke sfeer en biedt een scala aan activiteiten, of u nu een beginner of een ervaren coureur bent! Door haar internationale netwerk van circuits, biedt de Sodi W-serie u de mogelijkheid om in een gehuurde kart deel te nemen aan races …

Les Calèches de la Cité de Carcassonne

Les Calèches de la Cité de Carcassonne

Gestationeerd bij de hoofdingang van de Cité van Carcassonne heet Les Calèches de la Cité de Carcassonne u welkom. Professionele koetsiers laten u de geschiedenis en de architectuur van de middeleeuwse stad ontdekken. Rondleidingen vergezeld van commentaar over de historie van ongeveer 20 minuten. Rijtuigen, met 14 plaatsen, vertrekkende om de 10 minuten, die comfortabel zijn uitgerust met treeplanken voor iedereen toegankelijk. Het circuit dat o.a. tussen de twee forten loopt, laat u alle periodes van de bouw zien en geeft tevens een adembenemend uitzicht over de regio. Sinds de pre-Romeinse tijd, bestond er een versterkte nederzetting op de heuvel waar Carcassonne, la Cité nu staat...

Téléski Nautique de Carcassonne

Téléski Nautique de Carcassonne

Waterskiën, Wakeboarden, Wakeskate en Paddle! Ben je een beginner of een fan van boardsporten? Om aan alle smaken en niveaus te voldoen, biedt Teleski Nautique de Carcassonne u waterskiën, wakeboarden, wakeskating en paddleboarden! Iedereen in zijn eigen tempo! Of je nu een beginner, halfgevorderde of expert bent in boardsporten, ons team staat klaar om je tijdens je sessie te ondersteunen! Geen paniek dus! U boekt vooruitgang in uw eigen tempo en in alle veiligheid! Met vrienden, familie of grote groepen! Téléski Nautique de Carcassonne biedt u verschillende aanbiedingen, afhankelijk van de gewenste activiteit en het aantal deelnemers!

LOCAVELO - Trèbes

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/08/LOCAVELO-Trebes123.jpg" title="LOCAVELO – Trèbes" alt="LOCAVELO - Trèbes" loading="lazy" />

LOCAVELO – Trèbes

Al meer dan 10 jaar betoveren wij met onze fietsverhuur de toeristen. Gevestigd in Trèbes, in een pittoreske omgeving in het hart van de oude stad, tussen de kerk en het Canal du Midi. Onze locatie ligt op 60 m van het kanaal, in de buurt van de jachthaven. Onze locatie biedt een ideale uitvalsbasis voor fietstochten en wandelingen langs het Canal du Midi en om de paden van de Aude te ontdekken. Vanuit onze locatie neem je direct het jaagpad langs het Canal du Midi richting "Carcassonne" (Toulouse) en in de andere richting komt u langs de haven van Trèbes op de weg naar Narbonne "(richting zee). Op rustige schaduwrijke paden, afhankelijk van uw mogelijkheden en in uw eigen tempo…

Ferme équestre de Pommayrac - Verzeille

Ferme équestre de Pommayrac – Verzeille

Domaine de Pommayrac doet aan 'groen' toerisme en heeft een scala aan activiteiten te bieden, in een gezellige en familievriendelijke sfeer. Met onze paardenboerderij, kajak mogelijkheden, een restaurant op het terrein en gevarieerde accommodaties, zijn we perfect aangepast voor families en groepen. Het is de ideale locatie om een regio die rijk is aan bezienswaardigheden, zomerfestivals te bezoeken, en om sporten te beoefenen in een ongerepte natuur. Tijdens de schoolvakanties kunnen de kleintjes deelnemen aan pony-activiteiten (halve of hele dag), tieners genieten van een week paardenkamp (accommodatie voor tieners in grote schuur of tent, of met de ouders)...

Royal Kids - Carcassonne

Royal Kids – Carcassonne

Royal Kids Carcassonne is een volledig beveiligde binnenspeeltuin, verwarmd in de winter en voorzien van airconditioning in de zomer, waar kinderen spelen in gigantische spellen aangepast aan hun leeftijd onder toezicht van hun ouders. Om plezier te hebben, te sporten, uw verjaardag te vieren, is uw Royal Kids Carcassonne speelpark een unieke plek! Zin in een zoete of zoute pauze? Zoek in het overdekte speelpark een gezellige horecaplaats met zicht op de spelende kinderen. Er is een menu met ruime keuze, voor jong en oud! Voor plezier en gezelligheid, warme dranken en koude dranken. Voor de meest hebzuchtige ... wafels, pannenkoeken en maaltijd formules…

Le Petit Train de la Cité de Carcassonne

Le Petit Train de la Cité de Carcassonne

Geschiedenis tour van de Cité. Startpunt is de Porte Narbonnaise. U ontdekt een pittoreske route, het gehele afweersysteem van de Cité van Carcassonne, dat genoteerd staat als een World Heritage site. Met het treintje, begint u vanaf de Narbonnaise Poort (westelijke poort), vóór de ophaalbrug, voor het maken van een complete rondleiding door de Cité van Carcassonne. Een prachtige en complete Historisch Tour! Steen voor steen, toren na toren, op een circuit dat alleen voor de Petit Train is toegestaan zult u de middeleeuwse stad Carcassonne ontdekken van de buitenkant. Het is de mooiste maar ook de meest bevochten kant! Van het Romeinse Rijk naar de Middeleeuwen…

O2 Aventure - Carcassonne

O2 Aventure – Carcassonne

O2 - een avonturen park gemaakt van aan elkaar geknoopte touwen tussen de bomen waar je kunt klimmen, glijden en swingen, waaronder een lange 'glijbaan' over een deel van het Lac de la Cavayère. Bij O2 in Carcassonne, zijn metalen touwen gespannen tussen de bomen om het zogenaamde Acro-branche te creëren. Trips beginnen met een korte training en alle klimmers zijn uitgerust met een veiligheidsharnas. U heeft 2 korte touwen aan uw harnas waarvan op een gegeven moment ten minste een van de touwen moet worden gehecht aan de veiligheidstouwen die alom geplaatst zijn in het park. Klimmers krijgen ook een gadget(ring) die hecht aan het touw, zodat u kunt glijden tussen de bomen...

La Matarelle - Ferme Pédagogique - Laurabuc

La Matarelle – Ferme Pédagogique – Laurabuc

De vereniging "Les Amis du Parc" (Vrienden van het park), nodigt u uit om een bezoek te brengen aan hun dierenpark. Ontworpen voor kinderen maar ook voor volwassenen, kan het thema worden aangepast aan uw klas projecten of privé bezoek. Wij bieden een rondleiding van 2 tot 3 uur, tijdens deze rondleiding krijgt u veel informatie over de diersoorten in het park, dat zich uitstrekt over een oppervlakte van 3,5 hectare. Meer dan een dozijn verschillende zoogdieren en verrassend, honderd rassen van kleine dieren (kippen, eenden, fazanten, enz...) en een ruime volière met kanaries, parkieten en andere exotische vogels zult u op uw weg tegenkomen…

Téléski Nautique Bram

Téléski Nautique Bram

Téléski Nautique in Bram is in 2015 gestart aan het Buzerens meer, een oude zand afgraving om een nieuwe watersport aan te bieden. Ideaal gelegen, een paar meter van het Canal du Midi. Het is een essentiële plek om het glijden op het water te ontdekken, zoals kneeboarden, waterskiën, wakeskating, handiwake en wakeboarden. In deze kleine oase kun je een aangenaam moment doorbrengen met je voeten in het water midden in het Katharenland. Met de skilift kunnen 7 skiërs tegelijkertijd glijden op prachtig water waarbij men door een kabel wordt getrokken op een gesloten circuit van 600 meter lang. Beginner of professional, je brengt een magisch moment door onder begeleiding van ervaren instructeurs…

Le Parc Australien - Carcassonne

Le Parc Australien – Carcassonne

Slechts op drie minuten van het middeleeuwse centrum van Carcassonne ligt een heel andere wereld in de vorm van Parc Australien. Deze vijf hectare plek in het centrum van de Languedoc is verdeeld in verschillende zones, met inbegrip van de Aboriginals, struisvogel en Boomerang plaatsen. Ga voor de gouden penning, gooi een boemerang of speel met een kangoeroe. Er is ook een picknickplaats en een heel bijzonder kinderdagverblijf waar uw eigen kleintjes kan laten kennismaken met baby kangoeroes, emoes en pas uitgekomen kuikenstruisvogels. Ook kunt u er alles te weten komen over het leven van goudzoekers en over de Aboriginal cultuur...

Les Chasses au Trésor: Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/05/attleschassesautresorscarcassonne60.jpg" title="Les Chasses au Trésor: Carcassonne" alt="Les Chasses au Trésor: Carcassonne" loading="lazy" />

Les Chasses au Trésor: Carcassonne

Les Chasses au Trésor: vloeken, mysteries en magische kaarten... Ontdek Carcassonne op een leuke manier en bezoek ongewone of onmisbare plekken, dankzij een speurtocht in de vorm van een doos met een magische kaart, spiegel en / of andere verrassende aanwijzingen. Aan het einde van je avontuur wacht een schat op je... Wees voorzichtig: de speurtocht maakt je verslaafd! Hoe het werkt ? Het is heel simpel! Koop een "schatzoekers" -doos bij een van de verkooppunten. Eén doos is voldoende voor een gezin van 3/4 personen. Zodra je de doos in handen hebt, ben je in totale autonomie. In de doos zitten alle benodigde items om je avontuur te voltooien...

Parc Aquaviva - Carcassonne

Parc Aquaviva – Carcassonne

Geïnspireerd door de show "TOTAL WIPEOUT", het Aquaviva Park bestaat uit schommels en gigantische glijbanen, katapulten, trampolines, klimmuur. Met Acquaviva Park, kan de vakantie eindelijk beginnen. Duik in het water en ga terug naar je kindertijd in dit waterpark met gigantische glijbanen, trampolines en andere opblaasbare spelen! U komt in een feestelijke stemming met de muziek en er staan stoelen tot uw beschikking. Het park is geschikt voor maximaal 80 personen, u kunt zwemmen in openbare afzettingen! Iedereen wordt in de gaten gehouden door drie badmeesters. Voor uw veiligheid (en uw herkenning), wordt een zwemvest aan u verstrekt voordat u in het water gaat...

Le Canal du Midi à Vélo

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/05/bikelecanaldumidiavelo65.jpg" title="Le Canal du Midi à Vélo" alt="Le Canal du Midi à Vélo" loading="lazy" />

Le Canal du Midi à Vélo

Waarom per fiets het Canal du Midi verkennen? Omdat u met de fiets zo dicht mogelijk bij historische bezienswaardigheden, musea en ongebruikelijke plaatsen in ons erfgoed kunt komen. Deze manier van reizen creëert natuurlijk een omgeving die bevorderlijk is voor ontmoetingen met de lokale bevolking. Het toenemende aantal voorzieningen en fietspaden op ons grondgebied maakt fietstochten en rondreizen mogelijk. Met onze perfect aangepaste uitrusting kunt u profiteren van de vrijheid en het plezier van het in de open lucht zijn tijdens het fietsen. Reizen per fiets is ook een ecologisch en burgerlijk gebaar om de productie van broeikasgassen sterk te beperken...

Lac de la Cavayère - Carcassonne

Lac de la Cavayère – Carcassonne

In de buurt van de middeleeuwse stad Carcassonne, in een natuurlijke omgeving, ligt het Lac de la Cavayère (40 hectare) en is de thuisbasis van een schat aan Mediterrane vegetatie. Een perfecte plek voor wandelingen en ontspanning, met picknick area's, waterfietsen, een midgetgolfbaan, opblaasbare waterspelen, diverse beachvolleybalvelden en een boom-klim avonturen park. Alle wateractiviteiten zijn toegestaan, met uitzondering van gemotoriseerde activiteiten. Baden is toegestaan in de bewaakte zones die aangeduid zijn met boeien. Lac de la Cavayère is een kunstmatig aangelegd meer, ook wel bekend als Carcassonne en werd gecreëerd met de bouw van een 23 meter hoge dam in 1988...

Evadeo Cycles - Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/04/sportevadeocyclescarcassonne64.jpg" title="Evadeo Cycles – Carcassonne" alt="Evadeo Cycles - Carcassonne" loading="lazy" />

Evadeo Cycles – Carcassonne

Hallo hallo !! Kies uw speelplaats met Evadeo Cycles: Wij verhuren fietsen met of zonder elektrische ondersteuning en bieden de uitrusting die daarvoor nodig is. Neem contact met ons op en laat u gidsen voor een trip of ga voor een op maat gemaakte service. Evadeo Cycles verhuurt diverse soorten fietsen, fietsverhuur van 2 uur, een halve dag tot enkele maanden, wij voldoen aan uw behoeften. Wij ondersteunen en begeleiden onze ontdekkingstochten om optimaal van de rijkdom van onze regio te kunnen genieten. Bergen, vlaktes, kust ... vanuit Carcassonne, Evadeo Cycles nodigt u uit om uw speelterrein te kiezen. Fietsverhuur: voor dagtochten, vakanties, hosting en georganiseerde evenementen…

Abbaye de Saint Hilaire

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/03/sthilaire90.jpg" title="Abbaye de Saint Hilaire" alt="Abbaye de Saint Hilaire" loading="lazy" />

Abbaye de Saint Hilaire

De Benedictijner abdij van Saint-Hilaire staat in de schilderachtige vallei van de Lauquet. Het bezet een dominante positie in het hart van het voormalige middeleeuwse fort van Saint-Hilaire. Het klooster is op een menselijke schaal rond de gotische kloostergang. Het herbergt de sarcofaag van de heilige Saturninus, een belangrijk werk van de Meester van Cabestany. Dit was waar de monniken in 1531, 's werelds eerste mousserende wijn uitvonden - Blanquette. De abdij van Saint-Hilaire ligt op een vijftiental kilometer van Carcassonne, op 12 km van Limoux. Deze oude versterkte abdij is opmerkelijk dankzij haar romaanse abdijkerk die uitgeeft op een klooster uit de XIVe eeuw.

Villegailhenc et la Bade du Goy

Villegailhenc et la Bade du Goy

La Bade is een plateau dat uitkijkt over het dorp Villegailhenc: het ligt op 202 m, met het dorp op 109 m. Het is een zeer beschermde plek, waar de natuur haar rechten heeft behouden. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over het dorp en de Cabardès streek, waar de Montagne Noire over waakt. Komende van Carcassonne over de D118, rijd Villegailhenc binnen, rijd langs de coöperatie, ga langs de laan en sla direct daarna linksaf. Let op, de eerste afslag links loopt dood, dus neem de afslag met een open hoek. Neem de eerste afslag links en je vindt een parkeerplaats vlak voor de begraafplaats. Ga verder langs deze weg en omzeil de begraafplaats. De asfaltweg gaat al snel over in een pad

wanSentier des Capitelles de Conques-sur-Orbiel

Sentier des Capitelles de Conques-sur-Orbiel

In het midden van de 19e eeuw begonnen de armste mensen in de regio Conques sur Orbiel het struikgewas van de gemeente te rooien om wijnstokken aan te planten en zo hun schamele inkomen te verbeteren. De grond bestond voornamelijk uit stenen die moesten worden gewonnen en aan de rand van het perceel moesten worden gelegd. Deze platte stenen werden al snel gebruikt om permanente schuilplaatsen te bouwen die in de regio bekend stonden als capitelles. De oorlog van 1914 en de druifluis maakten een einde aan de teelt en exploitatie van het gebied, dat al snel werd overgenomen door de garrigues. De capitelles, waarvan de meeste ruïnes waren.

Le tombeau d'Armand Barbès entre Villedubert et Villalier

Le tombeau d’Armand Barbès entre Villedubert et Villalier

Armand Barbés was een felle republikein, die de opmerkelijke samenzweerder of de Bayard van de democratie werd genoemd. Als tegenstander van de julimonarchie, zoon van een chirurg uit Carcassonne, trok hij naar Parijs en schreef de grootste pagina's van de opstand tegen Louis-Philippe. Na verschillende opsluitingen stierf hij in ballingschap in Den Haag vóór de afkondiging van de door hem zo gewenste republiek. Begraven in de buurt van Villalier, is het dit graf dat ik u voorstel te ontdekken tijdens deze gemakkelijke wandeling. Het domein van Fourtou, biedt hutten in het bos onder de toegangsweg naar het domein. Tussen (4) en (5) ontdekt u links het panorama met de windmolens van de Pic de Nore

L'Ecluse de Villepinte - Villepinte

L’Ecluse de Villepinte – Villepinte

Villepinte is gelegen op de vlakte van de Lauragais tussen Toulouse en Carcassonne, op 100 km van de Middellandse Zee, op 80 km van de Pyreneeën en ten zuiden van de Montagne Noire, de laatste uitloper van het Centraal Massief. 25 km van Carcassonne en 12 km van Castelnaudary, 5 km afstand van de afrit van de snelweg Entre duex Mers bij Bram, op de D 6113 (voormalige N113) wordt het grondgebied Villepinte doorkruist door het Canal Midi, onlangs uitgeroepen tot een World Heritage Site door UNESCO. Wij bieden een rondwandeling van Villepinte, die het jaagpad langs het Canal du Midi zal volgen en je het genie van Pierre Paul Riquet laat ontdekken.

Sentier Les Vestiges de Miramont - Barbaira

Sentier Les Vestiges de Miramont – Barbaira

Château de Miramont ligt op de hellingen van de Montagne d'Alaric, een paar kilometer van Carcassonne. U kunt deze ruïne bereiken door de toeristische weg tussen de dorpen van Monze en Barbaira te nemen. Het kasteel dateert uit de elfde tot de dertiende eeuw. Het ligt in puin, maar u kunt nog steeds de originele structuur herkennen: een centrale toren, met een deel van een gewelfde ruimte en een muur die verschillende bouwwerkjes ondersteund. Château de Miramont had een zeer gunstige locatie met uitzicht op de Aude vallei. De overblijfselen van Château de Miramont ondersteunde de noordelijke flank van de berg Alaric, 4 km ten zuidwesten van de stad Barbaira.

Sentier Les Capitelles de Laure-Minervois

Sentier Les Capitelles de Laure-Minervois

Les Capitelles (herdershuisjes) zijn huisjes uit de 18de en 19de eeuw en werden gebruikt door de landbouwers. Laure-Minervois is een versterkt dorp, het dorp van Laure was omringd door wallen met een gracht. Twee torens getuigen van de oude versterkte muur (Tour Bousquet - Tour du Portail neuf). De gotische kerk Saint Jean Baptiste, werd verschillende keren verbouwd. Enkele oude bezienswaardigheden: l’église de Buadelle et le clocher roman de Saint Jacques d’Albas. La tour Mézolieux: dit monument van Gallo-Romeinse oorsprong is omgeven door wijngaarden op de oude Romeinse weg (Chemin de Romieux). Het graf van Saint Eugène: deze dolmen ligt in het bos van Russol …

Randonnée La Vallée du Lauquet - Verzeille

Randonnée La Vallée du Lauquet – Verzeille

Wandelen in de Lauquet-vallei, regio Katharen kastelen en de Blanquette de Limoux. Na de lichte moeilijkheidsgraad van de eerste kilometer biedt deze wandeling schitterende uitzichten. Het pad over de heuvelrug geeft u de gelegenheid om van zeer mooie groene eiken, witte heide, katoenwollen cists en vele andere planten te kunen genieten. Ontdek de Lauquet-vallei in de westelijke Corbières tussen het kreupelhout (La Garrigue) en de wijngaarden van Blanquette de Limoux en tussen Verzeille en Ladern sur Lauquet. Mooie wandeling. Verzeille ligt in het departement Aude en de regio Languedoc-Roussillon (nu onderdeel van de regio Occitanie)…

Le Chemin de Dominique - Fanjeaux

Le Chemin de Dominique – Fanjeaux

Startpunt: Fanjeaux, 19 km ten zuidoosten van Castelnaudary via D 623. Parking: Place du Treil (VVV-kantoor). Tekens: 1-3> rood-wit ---- 3-1> geel. 1 - Vanaf het Office de Tourisme de Fanjeaux, passeer het café, dan rechts over de brug. Sla linksaf Chemin du Moulin (GR®78) voor ca.100m. Neem de weg schuin naar links, tot aan de D 119. Volg deze tot de bocht en neem een kleine weg naar rechts. Daarna neem de tweede weg rechts. 2 - Na 350 m, neem het begroeide pad naar linksboven. Vervolg de weg boven tussen de velden. Na een rechts-links bocht naar rechts afslaan en naar beneden langs een bos en vervolg deze weg. Beklim weer een heuvel en daal weer via een kleinere weg af. Aan het eind links, rechts om Lasserre-de-Prouille te bereiken…

Les Chasses au Trésor: Carcassonne

<img decoding="async" src="https://www.odeaanaude.com/wp-content/uploads/2022/05/attleschassesautresorscarcassonne60.jpg" title="Les Chasses au Trésor: Carcassonne" alt="Les Chasses au Trésor: Carcassonne" loading="lazy" />

Les Chasses au Trésor: Carcassonne

Les Chasses au Trésor: vloeken, mysteries en magische kaarten... Ontdek Carcassonne op een leuke manier en bezoek ongewone of onmisbare plekken, dankzij een speurtocht in de vorm van een doos met een magische kaart, spiegel en / of andere verrassende aanwijzingen. Aan het einde van je avontuur wacht een schat op je... Wees voorzichtig: de speurtocht maakt je verslaafd! Hoe het werkt ? Het is heel simpel! Koop een "schatzoekers" -doos bij een van de verkooppunten. Eén doos is voldoende voor een gezin van 3/4 personen. Zodra je de doos in handen hebt, ben je in totale autonomie. In de doos zitten alle benodigde items om je avontuur te voltooien...

La Cité médiévale de Carcassonne de près et de loin - Carcassonne

La Cité médiévale de Carcassonne de près et de loin – Carcassonne

Vanuit de middeleeuwse stad die je voor of na de wandeling kunt bezoeken, is het interessant om naar de top van Pech Mary te gaan om, naast een 360 ° panorama van de stad en de omgeving, een panoramisch uitzicht over de stad en vooral op de Porte Narbonnaise te hebben. Parkeer op de gratis parkeerplaats Place Gaston Jourdanne. (D/A) Loop in zuidoostelijke richting en volg Rue Trivalle aan het einde van Pont Vieux gedurende 300 meter. Ga rechts verder in de Rue Gustave Nadaud om op het plein voor de ingang van de stad (Porte Narbonnaise) te komen. (1) Steek dit plein over in de richting van de ophaalbrug en sla linksaf op het pad onder de wallen en de begraafplaats. Na ongeveer 200 meter…

Château de Bouilhonnac vers des Cabanes dans les Bois

Château de Bouilhonnac vers des Cabanes dans les Bois

Een wandeling of fietstocht van Bouilhonnac naar Trèbes langs het Canal du Midi via Les Cabanes dans les Bois. In Bouilhonnac - Bezoek het oude dorp en haar kasteel. Het ruïne-kasteel is gebouwd aan het einde van de 15e eeuw. De gewelven van de kapel en het wapen dat te zien is boven een deur op het noordoosten, getuigen van deze datum. Dit wapen is dat van Pierre d'Abzac, aartsbisschop van Narbonne van 1494 tot 1502. In Trèbes - Zonder de brug over te steken, kunt u ook het haventje blijven zien of uw dorst lessen in een van de cafés aan de haven. Ga daarna terug naar de brug om de wandeling voort te zetten. (4) Je kunt de haven langs het kanaal bezoeken en teruggaan...