Pizzéria Rabah Zaoui *
Carcassonne
Een zeer aangename plek om te genieten van een heerlijke Italiaanse pizza, terwijl je dineert bij een wereldkampioen! Ja, Rabah Zaoui, meesterpizza-maker, kan bogen op verschillende titels in Frankrijk en Italië.
Met een grote glimlach en veel vriendelijkheid zal hij u verwelkomen (vergeet niet uw tafel te reserveren). De chef-kok biedt u een keuze uit pizza’s, van klassiek tot de meest originele, waaronder Terroir, Excellence of de unieke Occitaanse cassoulet-pizza’s, maar laat u verleiden. Aanrader is de pizza Excellence met verse room, smeltkaas, vijgenjam, ganzenlever, zachte vijgen, groen, kerstomaatjes, gemalen hazelnoten, mozzarella van koemel en balsamico-room…
U kunt ook kiezen voor pasta, die heeft dezelfde kwaliteit en smaakt hetzelfde als de pizza’s. U zult de versheid van de producten, die op het laatste moment worden gesneden, de diversiteit van het menu en de kwaliteit van het pizzadeeg waarderen. En voor echte liefhebbers, schrijf je in voor een van de stages bij zijn pizzaschool.
Een zeer aangename plek om te genieten van een heerlijke Italiaanse pizza, terwijl je dineert bij een wereldkampioen! Ja, Rabah Zaoui, meesterpizza-maker, kan bogen op verschillende titels in Frankrijk en Italië.
Met een grote glimlach en veel vriendelijkheid zal hij u verwelkomen (vergeet niet uw tafel te reserveren). De chef-kok biedt u een keuze uit pizza’s, van klassiek tot de meest originele, waaronder Terroir, Excellence of de unieke Occitaanse cassoulet-pizza’s, maar laat u verleiden. Aanrader is de pizza Excellence met verse room, smeltkaas, vijgenjam, ganzenlever, zachte vijgen, groen, kerstomaatjes, gemalen hazelnoten, mozzarella van koemel en balsamico-room…
U kunt ook kiezen voor pasta, die heeft dezelfde kwaliteit en smaakt hetzelfde als de pizza’s. U zult de versheid van de producten, die op het laatste moment worden gesneden, de diversiteit van het menu en de kwaliteit van het pizzadeeg waarderen. En voor echte liefhebbers, schrijf je in voor een van de stages bij zijn pizzaschool.
Meer dan pizza’s … kunstwerken! Bereid in de houten oven!
Wat is er speciaal aan een pizza “, zul je denken … maar Chef Rabah Zaoui, Maître Artisan, Wereldkampioen Pizzaïolos in Italië, Kampioen van Frankrijk, kan je van gedachten doen veranderen…
Stel je een deeg voor dat even zacht als knapperig is en dat je met smaak kunt proeven. Voel hoe deze ingrediënten zorgvuldig zijn geselecteerd vanwege hun kwaliteit en versheid, en op een gedifferentieerde manier zijn gekookt om de explosie van smaken te behouden. Geniet van een sfeer die even gezellig, aangenaam als warm is, waar alles maar één doel heeft: geluk…!
Stel je een deeg voor dat even zacht als knapperig is en dat je met smaak kunt proeven. Voel hoe deze ingrediënten zorgvuldig zijn geselecteerd vanwege hun kwaliteit en versheid, en op een gedifferentieerde manier zijn gekookt om de explosie van smaken te behouden. Geniet van een sfeer die even gezellig, aangenaam als warm is, waar alles maar één doel heeft: geluk…!
Als chef-kok Rabah Zaoui elk van zijn pizza’s signeert met een deegstreng waarop een olijf wordt gedeponeerd, is dat geen toeval. Een kunstwerk draagt altijd de signatuur van de kunstenaar.
Waarschuwing: het proeven van de pizza’s van chef-kok Rabah Zaoui kan ervoor zorgen dat je zeker stopt met het eten van industriële bevroren “pizza’s” … Ja, ja! …
Als chef-kok Rabah Zaoui elk van zijn pizza’s signeert met een deegstreng waarop een olijf wordt gedeponeerd, is dat geen toeval. Een kunstwerk draagt altijd de signatuur van de kunstenaar.
Waarschuwing: het proeven van de pizza’s van chef-kok Rabah Zaoui kan ervoor zorgen dat je zeker stopt met het eten van industriële bevroren “pizza’s” … Ja, ja! …
Een indrukwekkende palmarès !
Champion du Monde Pizza Due à Salsomaggiore en Italie,
Champion du France Pizza Tour à Paris, Vice Champion de France pour la Pizza Téglia 2009,
Champion de la Coupe de France Téglia 2009,
Vice Champion de la Coupe de France Classique 2009, plus belle pizza classique 2008,
46eme mondial à Salsomaggiore en Italie en 2009,
3eme al taglio et 3eme place parmigiano regiano à Salsomaggiore en Italie Championnat du Monde 2011.
De chef stelt zijn talent tot uw beschikking door pizza’s aan te bieden om in zijn restaurant op te eten of mee te nemen, evenals trainingen voor amateurs en professionals. Als je net als hij gepassioneerd bent en meer wilt weten over de vullingen en verschillende impasto’s, twijfel dan niet langer en neem deel aan zijn workshops pizza maken!!
Pizzéria Rabah Zaoui *
Restaurant – Pizzeria
124 Avenue Franklin Roosevelt
11000 Carcassonne
Tel. +33 9.51.80.20.30
rabah@pizzeria-rabah-zaoui.com
Pizza: 14.00 € tot 22.00 €
A la Carte: 5.00 € tot 17.00 €
Service:
Gesproken Talen:
Openingstijden Pizzéria Rabah Zaoui – Carcassonne:
– januari t/m december – van 19:00 tot 22:00
– Gesloten: maandag – dinsdag
Capaciteit Pizzéria:
– 1 Restaurantzaal, 30 plaatsen binnen, 45 plaatsen op terras
Equipments and Services:
* Restaurant
* Publieke Parking
* Terras
* Wijnbar
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
Pizzéria Rabah Zaoui *
Restaurant – Pizzeria
124 Avenue Franklin Roosevelt
11000 Carcassonne
Tel. +33 9.51.80.20.30
rabah@pizzeria-rabah-zaoui.com
Pizza: 14.00 € tot 22.00 €
A la Carte: 5.00 € tot 17.00 €
Service:
