Restaurant L'Apostrophe * -
Montolieu
L’Apostrophe ligt in Montolieu, dorp van boeken en kunst, op 17 km van de middeleeuwse stad Carcassonne, waar op de magische plek van de voormalige Koninklijke Lakenfabriek, APOSTROPHE zich heeft gevestigd…
Ter plaatse wordt u hartelijk ontvangen door uw gastheren die u de sleutels zullen overhandigen om de rijkdommen van ons mooie land te ontdekken.
In de bar of het restaurant ontdekt u de internationale keuken, vergezeld van heerlijke lokale wijnen, waarvan u kunt genieten in de lounges of in de tuinen.
In de manufactuur gaat u op zoek naar de geschiedenis van de plaats door een bezoek te brengen aan de verschillende werkplaatsen en de kunsttentoonstellingsruimten die in de oude werkplaatsen zijn ingericht.
In het typische dorpje Montolieu, zullen de boekwinkels en kunstgalerijen u de tijd doen vergeten…
In de omgeving zullen de cisterciënzer abdij van Villelongue, het Kathaarse dorp Saissac, de papiermolen van Brousse, de 4 Kathaarse kastelen van Lastour, de grot van Limousis, de kloof van Cabrespine, de meren, het Canal du Midi of de Middeleeuwse stad Carcassonne u momenten vol herinneringen bezorgen.
Families en koppels waarderen vooral de ligging en de rust van dit etablissement.
Montolieu verwelkomt elk jaar enkele duizenden bezoekers, eenvoudige nieuwsgierige, bevestigde lezers en verzamelaars. Animaties het hele jaar door en bezoeken laten u toe om het werk van de ambachtslieden te ontdekken: kalligraaf, boekbinder, graveur, evenals de workshops voor het maken van boeken of papier.
Een boekenmuseum vertelt de geschiedenis van schrijven en drukken. Een mooi voorbeeld van reconversie en versterking van lokaal erfgoed.
In dit zeer mooie dorp ontdekt u een vijftiental boekverkopers, kunstenaars en ambachtslieden, een museum voor boekkunst en kunstnijverheid, het museum voor brutale en bijzondere kunst, het “Coopérative-Musée Cérès-Franco”, maar ook vele winkels en restaurants.
Gesproken Talen:
Openingstijden Restaurant L’Apostrophe – Montolieu:
– januari t/m december –
– Laagseizoen – van 12:00 tot 14:00 en van 19:30 tot 21:30
– Gesloten: donderdag en zondagavond
– Hoogseizoen – van 12:00 tot 14:00 en van 19:30 tot 21:30
– Gesloten: –
Capaciteit Restaurant:
– 1 Restaurantzaal, 50 binnen, 40 plaatsen op terras 
Equipments and Services:
* Restaurant
* Publieke Parking
* Chambres d’Hôtes
* Terras
* Kindvriendelijk
* Diervriendelijk
* Concerts
* Groepen welkom
Restaurant L’Apostrophe *
Restaurant – Chambres d’Hôtes
12 Rue des Pyrénées
11170 Montolieu
Tel. +33 4.68.24.80.18
Tel. +33 6.78.68.09.66
GPS
Lat. 43° 30′ 8. 74″
Lon. 2° 21′ 7. 30″
A la Carte: 12.00 € tot 19.00 €
Menu: 19.00 € tot 35.00 €
Kindermenu: 13.00 €
Service:
