Cucugnan

La Table du Curé - Cucugnan

La Table du Curé ** – Cucugnan

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C / Door

Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de “Auberge la Table du Curé” een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer. Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta “de schaduw van de zon”, laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus. Tevens bieden wij een Studio met tuin 35 m², gemeubileerd (minimaal voor 3 nachten).
Domaine du Verdouble - Padern

Domaine du Verdouble – Padern

Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen / Door

Ik creëerde “Domaine du Verdouble – Cucugnan” en vestigde me in een privékelder in de stad Cucugnan, me ervan bewust dat ik de bewaarder ben van een zeldzaam en kostbaar erfgoed: Terroir met uitzonderlijke wijnkwaliteiten, unieke historische omgeving, culturele omgeving actief ondersteund door private actoren en dynamische instellingen. Hoewel 80% van mijn wijnstokken in A.O.P. Corbières liggen, heb ik voor al mijn wijnen (inclusief Corbières) gekozen voor de appellation Vin de Pays de Cucugnan. Lang gebruikt als een “subklasse” van de AOP, is de benaming “Vin de Pays” nu opnieuw getuige van de bijzonderheden van een terroir. Een nieuwe wijn maken betekent een nieuw verhaal willen vertellen.
Auberge la Batteuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Auberge la Batteuse * – Duilhac-sous-Peyrepertuse

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L / Door

Gelegen aan de voet van Château de Peyrepertuse in de Corbières vindt u Auberge la Batteuse. Duilhac-sous-Peyrepertuse is een prachtige plek om uw lunch of avondmaaltijd te nuttigen! “In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Het restaurant werd ons aanbevolen en na enig zoekwerk om het te vinden is was het zeker het zoeken waard. Vriendelijke en efficiënte service, vooral lekker eten en veel waar voor uw geld. “In de ochtend bezochten we het Château de Peyrepertuse (een must, dus niet overslaan ook al is het gebied alleen al fantastisch). Vriendelijke en efficiënte service.
Les Rocs de Paziols - Paziols

Les Rocs de Paziols – Paziols

Wandelen, Hiking / Door

U zult het ruisseau de la Coume oversteken door te waden, en het pad te volgen dat naar de kloof leidt; daar zult u de oude molen “d’en Julo” zien, evenals sommige schaapskooien of “Cortals” inmiddels ruines, een prachtige eeuwenoude groene eik en ten slotte, “Rocs Negres” met een geweldig uitzicht over de Pyreneeën. Verderop, uitzicht op het Katharen kasteel Aguilar, de signaal toren “Del Far” en de Falaises de la Caune de l’Arago, waar de “Tautavel Man” (1e mens in Europa) werd gevonden. Neem de Grand Rue, en aan het einde rechts Rue de la Tonnellerie, dan links de Rue du Pont Romain. U loopt langs het kerkhof waar u het dorp verlaat. Je neemt het pad van de rivier van Coume op de linkeroever…
Hostellerie du Vieux Moulin - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Hostellerie du Vieux Moulin ** – Duilhac-sous-Peyrepertuse

Hotels, Hotels per plaats A - Z / Door

Kom en ontdek in een vriendelijke en warme sfeer de charme van ons hotel gelegen aan de uitlopers van de Pyreneeën. De Hostellerie du Vieux Moulin is gelegen in Duilhac-sous-Peyrepertuse, een dorp overschaduwt door het Château de Peyrepertuse, een van de mooiste voorbeelden van de Katharen burchten. Een prachtig uitzicht is mogelijk van bepaalde kamers. Deze kamers hebben hun authenticiteit behouden: stenen en houten balken, houten meubels en warme helderheid. Wij heten u hartelijk welkom. Hostellerie du Vieux Moulin ligt in het hart van het Land van de Katharen en aan de voet van het Château de Peyrepertuse.
Domaine du Grand Arc - Cucugnan

Domaine du Grand Arc – Cucugnan

Bio Wijn, Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen / Door

Domaine du Grand Arc ligt in het zuiden van het Appellation Corbières gebied, in Cucugnan, omgeven door de zeer indrukwekkende Katharenkastelen. Het domaine werd in 1995 opgericht door Fabienne en Bruno Shenck en bezitten tegenwoordig 25 hectare wijngaarden, waarvan er een aantal erg oud zijn, de Carignan bijvoorbeeld zijn meer dan honderd jaar oud. Deze bijzondere erea in de bergen biedt de beste omstandigheden voor het maken van smaakvolle en evenwichtige wijnen: de zon, koele avonden en de Cers (noordenwind) vormen de perfecte omstandigheden voor de rijping van de wijndruiven. De rode wijnen weerspiegelen hun land, complex, rijk en genereus. De wijngaarden worden verbouwd zonder kunstmest of pesticiden…
Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan

Les Maîtres de mon Moulin – Cucugnan

Recreatie / Door

Les Maîtres de mon Moulin kijkt uit over het dorp Cucugnan. Het werd gerestaureerd in 2003 en begon met de productie in 2006. De bloem die hier wordt geproduceerd, wordt gebruikt om brood, koekjes en brioches te maken. Een oven naast de molen werd gebouwd voor dit doel. Het is een op hout gestookte oven, gemaakt van klei en weegt meer dan 30 ton. Een ontvangstruimte voor groepen volwassenen en schoolkinderen is zo opgezet dat educatieve workshops kunnen worden georganiseerd. Er is een molen met zeilen, productie van brood, gebak en granen en nog veel meer. Gratis rondleiding door de molen bij besteding van tenminste 15,00 € per gezin…
Gorges du Torgan - Montagne du Tauch

Gorges du Torgan – Montagne du Tauch

Grotten en Kloven, Spéléologie / Door

Domaine de Dernacueillette - Dernacueillette

Domaine de Dernacueillette – Dernacueillette

Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen / Door

Gelegen op een hoogte van meer dan 600 m aan de voet van de Hautes Corbières, strekken de percelen van het landgoed Dernacueillette zich uit over het terroir van Termenes. Guillaume Boussens leeft daar, te midden van zijn wijnstokken, die hij elke dag verzorgt en profiteert van de gaven van de natuur. Hij verrijkt de bodem met natuurlijk organisch materiaal door geplette scheuten van wijnstokken en schapenmest opnieuw in de grond te verwerken. Het landgoed bestaat voornamelijk uit oude wijnstokken en produceert druiven van zeer hoge kwaliteit. Deze wijnstokken zijn vele jaren geleden ter plaatse geënt en reguleren zichzelf.
Gorges du Verdouble - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Gorges du Verdouble – Duilhac-sous-Peyrepertuse

Grotten en Kloven, Highlights, Spéléologie / Door