Hotel 2

Hotel Restaurant Ô Fil de l’Ô - Marseillette

Hotel Restaurant Ô Fil de l’Ô ** – Marseillette

Op enkele kilometers van Carcassonne, tussen het ‘Canal du Midi en de “Minervois”, ligt het dorp Marseillette. In een uitzonderlijke omgeving, wordt u begroet door Jacqueline en Anne. Tijdens een smakelijke pauze kunt u genieten van de specialiteiten van onze “Chef”. Voor een kort of lang verblijf, zult u een van onze vijf slaapkamers of onze typische molen waarderen, beide vol charme ingericht. Wat uw wensen ook zijn, of u nu een ontspannen vakantie in een serene landelijke omgeving wilt, of een handig gelegen hotel als uitvalsbasis voor uw sightseeings, wij bieden kamers elk met hun eigen stijl en met een verscheidenheid aan faciliteiten douche, bad, toilet, airconditioning, kleurentelevisie…
La Table du Curé - Cucugnan

La Table du Curé ** – Cucugnan

Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de “Auberge la Table du Curé” een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer. Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta “de schaduw van de zon”, laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus. Tevens bieden wij een Studio met tuin 35 m², gemeubileerd (minimaal voor 3 nachten).
Hotel Bayle - Belcaire

Hotel Bayle ** – Belcaire

Hotel Bayle is gelegen in het dorpje Belcaire, in het hart van Pays de Sault, dicht bij de Katharen kastelen. Het dorp is gelegen op 1000 meter hoogte in de Pyreneeën. Het Hotel Bayle beschikt over 10 kamers die zijn uitgerust met een badkamer, telefoon en tv. Het hotel heeft parkeergelegenheid. Sandrine en Xavier heten u van harte welkom in hun etablissement gelegen in een historische regio vol met symboliek. Ontdek het comfort en de ambiance van hun Hotel-Restaurant. In de uitlopers van de Pyreneeën, ligt het dorp Belcaire gelegen op het Plateau de Sault op een hoogte van duizend meter. De lucht is zuiver en opwekkend en de natuur is goed bewaard gebleven…
Hotel Restaurant d'Axat

Hotel Restaurant d’Axat ** – Axat

Welkom bij Hotel Axat! U vindt ons in het charmante dorpje, Axat, aan de voet van de Pyreneeën. De entree is misschien niet indrukwekkend – nou ja, het is misschien zelfs een beetje discreet – maar naar binnen wandelend is het bijna alsof je thuis bent! Hier is altijd vreugde, warmte en oprechte belangstelling voor onze welkome gasten. Dit gezellige hotel ligt op slechts enkele meters van de bruisende rivier de Aude, waar er volop gelegenheid voor watersport is of om te zitten aan de oevers en te genieten van een glas koude rosé, terwijl uw voeten worden gekoeld door de rivier. Hotel Axat beschikt over 10 tweepersoonskamers. Alle kamers zijn verschillend ingericht met echte Franse charme.
La Table d'Orélise - Cuxac-Cabardès

La Table d’Orélise ** – Cuxac-Cabardès

Welkom in ons modern ingericht etablissement, warm en familiaal, gelegen in het hart van de Montagne Noire op de weg naar Mazamet. La Table d’Orélise ligt op slechts 20 km van de stad Carcassonne en het Canal du Midi, en op 15 km van de beroemde Les Quatre Châteaux de Lastours. Aurélien Jeanne, chef-kok met 15 jaar ervaring in het vak. Elise Jeanne, zijn vrouw, kookt ook al 10 jaar. Tijdens ons huwelijk werden onze drie kinderen en meer recent ons restaurant geboren: La Table d’Orélise, een naam die onze twee namen mengt (Aurélien en Elise). We hebben het Hotel Restaurant Cuxac-Cabardès in februari 2017 overgenomen. Kom en beleef een fijne tijd in La Table d’Orélise.
Le Castel d’Olmes - Laroque d'Olmes

Le Castel d’Olmes ** – Laroque d’Olmes

Le Castel D’Olmes is een 2-sterrenhotel in Laroque-d’Olmes, dicht bij Foix, Pamiers en Mirepoix. Wij heten u welkom in een groene omgeving, versierd door de bergen van Ariège op de weg naar Lavelanet. Ons restaurant nodigt u uit om de Ariège-keuken te ontdekken of te herontdekken, elk ingrediënt is met zorg gekozen vanwege zijn kenmerken en smaken om authentieke gerechten te bieden, rijk aan verse smaken. Kom proeven van gerechten op basis van regionale producten uit de Pyreneeën, zoals confit, kaas of lokale vleeswaren. U zult geen enkele keuze missen uit de gerechten à la carte en de dagelijkse suggesties van de chef om uw smaakpapillen te verwennen.
Hotel Restaurant La Belle Aude - Matemale

Hotel Restaurant La Belle Aude ** – Matemale

Welkom in Hotel La Belle Aude, gelegen in het hart van het kleine dorpje Matemale, op slechts vijf minuten van Les Angles en Formiguère. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat, vergezeld van een Catalaanse charcuterieschotel. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat, vergezeld van een Catalaanse charcuterieschotel. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat…
Hotel Restaurant La Renaissance - Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hôtel Restaurant La Renaissance ** – Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hotel La Renaissance ligt op een van de heuvels bij Revel, 45 km van Toulouse en Carcassonne. U vindt er de sfeer van een charmant en comfortabel hotel met prachtige persoonlijke, ruime en lichte kamers. In de zomer kunt u genieten van het aangrenzende zwembad van het hotel. Het pand gerenoveerd in 2005, bestaat uit 2 eetzalen, 1 veranda met uitzicht op het terras en 17 kamers. Ze zijn beschikbaar vanaf 14:00 uur op de dag en bij vertrek tot uiterlijk 12:00 uur. Annuleringen kunnen kosteloos worden gemaakt tot 18:00, de dag voor aankomst. De receptie van het Hotel La Renaissance staat geheel tot uw beschikking om u te helpen onze prachtige regio in Zuid-Frankrijk te ontdekken…
Relais Chantovent - Minerve

Relais Chantovent ** – Minerve

Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze auberge presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Aan de overkant van het restaurant, kan Relais Chantovent haar gasten herbergen in eenvoudige maar gezellige kamers tegen een bescheiden prijs. Het ontbijt wordt geserveerd met uitzicht op de prachtige vallei van Brian.
Le Clos Saint Loup - Bram

Le Clos Saint Loup ** – Bram

Kom overnachten in een comfortabel bed in ons 2-sterrenhotel in Bram. Bent u op zoek naar een hotel waar kalmte en rust heersen om tot rust te komen? Kom naar Le Clos Saint Loup. Ons 2-sterrenhotel ligt in de plaats Bram, zeer dicht bij Castelnaudary en Carcassonne, aan de afrit van de snelweg. Gelegen in een gesloten en zeer rustige omgeving, garandeert Le Clos-Saint-Loup u een aangenaam en sereen verblijf. Uiteraard is er geen zicht op de weg, noch enige geluidsoverlast. Wat betreft het restaurant, Le Clos-Saint-Loup nodigt u uit om de traditionele Franse lokale keuken te proeven en biedt een moderne en zeer warme rustgevende omgeving voor uw verblijf…