Ode aan Aude

Wine - Wijn

Hotel 2

maison du cassoulet castelnaudary

Maison du Cassoulet ** – Castelnaudary

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Maison du Cassoulet, in het hart van Castelnaudary, is vooral een populair en authentiek restaurant dat de grote klassiekers van de bistrokeuken herneemt en de niet te missen Cassoulet van Castelnaudary in de schijnwerpers zet. Gelegen in het centrum van Castelnaudary, op slechts 300 meter van het Canal du Midi, hebben we 9 comfortabele, goed uitgeruste kamers die u zullen charmeren met hun moderne, sobere en overzichtelijke inrichting. Ons etablissement is ideaal voor een gastronomische tussenstop of een ontspannende pauze om het erfgoed van onze stad, de middeleeuwse hoofdstad van de Lauragais-vlakten, te ontdekken.
Hotel Restaurant Ô Fil de l’Ô - Marseillette

Hotel Restaurant Ô Fil de l’Ô ** – Marseillette

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats M - Z /

Op enkele kilometers van Carcassonne, tussen het ‘Canal du Midi en de “Minervois”, ligt het dorp Marseillette. In een uitzonderlijke omgeving, wordt u begroet door Jacqueline en Anne. Tijdens een smakelijke pauze kunt u genieten van de specialiteiten van onze “Chef”. Voor een kort of lang verblijf, zult u een van onze vijf slaapkamers of onze typische molen waarderen, beide vol charme ingericht. Wat uw wensen ook zijn, of u nu een ontspannen vakantie in een serene landelijke omgeving wilt, of een handig gelegen hotel als uitvalsbasis voor uw sightseeings, wij bieden kamers elk met hun eigen stijl en met een verscheidenheid aan faciliteiten douche, bad, toilet, airconditioning, kleurentelevisie…
La Table du Curé - Cucugnan

La Table du Curé ** – Cucugnan

Gîtes - B&B - Chambres d'hôtes, Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de “Auberge la Table du Curé” een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer. Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta “de schaduw van de zon”, laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus. Tevens bieden wij een Studio met tuin 35 m², gemeubileerd (minimaal voor 3 nachten).
Hotel Bayle - Belcaire

Hotel Bayle ** – Belcaire

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Hotel Bayle is gelegen in het dorpje Belcaire, in het hart van Pays de Sault, dicht bij de Katharen kastelen. Het dorp is gelegen op 1000 meter hoogte in de Pyreneeën. Het Hotel Bayle beschikt over 10 kamers die zijn uitgerust met een badkamer, telefoon en tv. Het hotel heeft parkeergelegenheid. Sandrine en Xavier heten u van harte welkom in hun etablissement gelegen in een historische regio vol met symboliek. Ontdek het comfort en de ambiance van hun Hotel-Restaurant. In de uitlopers van de Pyreneeën, ligt het dorp Belcaire gelegen op het Plateau de Sault op een hoogte van duizend meter. De lucht is zuiver en opwekkend en de natuur is goed bewaard gebleven…
Hotel Restaurant d'Axat

Hotel Restaurant d’Axat ** – Axat

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats A - C /

Welkom bij Hotel Axat! U vindt ons in het charmante dorpje, Axat, aan de voet van de Pyreneeën. De entree is misschien niet indrukwekkend – nou ja, het is misschien zelfs een beetje discreet – maar naar binnen wandelend is het bijna alsof je thuis bent! Hier is altijd vreugde, warmte en oprechte belangstelling voor onze welkome gasten. Dit gezellige hotel ligt op slechts enkele meters van de bruisende rivier de Aude, waar er volop gelegenheid voor watersport is of om te zitten aan de oevers en te genieten van een glas koude rosé, terwijl uw voeten worden gekoeld door de rivier. Hotel Axat beschikt over 10 tweepersoonskamers. Alle kamers zijn verschillend ingericht met echte Franse charme.
Hostellerie du Vieux Moulin - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Hostellerie du Vieux Moulin ** – Duilhac-sous-Peyrepertuse

Hotels, Hotels per plaats A - Z /

Kom en ontdek in een vriendelijke en warme sfeer de charme van ons hotel gelegen aan de uitlopers van de Pyreneeën. De Hostellerie du Vieux Moulin is gelegen in Duilhac-sous-Peyrepertuse, een dorp overschaduwt door het Château de Peyrepertuse, een van de mooiste voorbeelden van de Katharen burchten. Een prachtig uitzicht is mogelijk van bepaalde kamers. Deze kamers hebben hun authenticiteit behouden: stenen en houten balken, houten meubels en warme helderheid. Wij heten u hartelijk welkom. Hostellerie du Vieux Moulin ligt in het hart van het Land van de Katharen en aan de voet van het Château de Peyrepertuse.
La Table d'Orélise - Cuxac-Cabardès

La Table d’Orélise ** – Cuxac-Cabardès

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Welkom in ons modern ingericht etablissement, warm en familiaal, gelegen in het hart van de Montagne Noire op de weg naar Mazamet. La Table d’Orélise ligt op slechts 20 km van de stad Carcassonne en het Canal du Midi, en op 15 km van de beroemde Les Quatre Châteaux de Lastours. Aurélien Jeanne, chef-kok met 15 jaar ervaring in het vak. Elise Jeanne, zijn vrouw, kookt ook al 10 jaar. Tijdens ons huwelijk werden onze drie kinderen en meer recent ons restaurant geboren: La Table d’Orélise, een naam die onze twee namen mengt (Aurélien en Elise). We hebben het Hotel Restaurant Cuxac-Cabardès in februari 2017 overgenomen. Kom en beleef een fijne tijd in La Table d’Orélise.
Le Castel d’Olmes - Laroque d'Olmes

Le Castel d’Olmes ** – Laroque d’Olmes

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Le Castel D’Olmes is een 2-sterrenhotel in Laroque-d’Olmes, dicht bij Foix, Pamiers en Mirepoix. Wij heten u welkom in een groene omgeving, versierd door de bergen van Ariège op de weg naar Lavelanet. Ons restaurant nodigt u uit om de Ariège-keuken te ontdekken of te herontdekken, elk ingrediënt is met zorg gekozen vanwege zijn kenmerken en smaken om authentieke gerechten te bieden, rijk aan verse smaken. Kom proeven van gerechten op basis van regionale producten uit de Pyreneeën, zoals confit, kaas of lokale vleeswaren. U zult geen enkele keuze missen uit de gerechten à la carte en de dagelijkse suggesties van de chef om uw smaakpapillen te verwennen.
Hotel Restaurant La Belle Aude - Matemale

Hotel Restaurant La Belle Aude ** – Matemale

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Welkom in Hotel La Belle Aude, gelegen in het hart van het kleine dorpje Matemale, op slechts vijf minuten van Les Angles en Formiguère. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat, vergezeld van een Catalaanse charcuterieschotel. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat, vergezeld van een Catalaanse charcuterieschotel. Kom en proef de Catalaanse specialiteiten in restaurant La Belle Aude. Een gastronomische bestemming in elk jaargetijde. Je wordt verwelkomd met een glas Muscat…
Hotel Restaurant La Renaissance - Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hôtel Restaurant La Renaissance ** – Lac de Saint Ferréol (Revel)

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats M - Z /

Hotel La Renaissance ligt op een van de heuvels bij Revel, 45 km van Toulouse en Carcassonne. U vindt er de sfeer van een charmant en comfortabel hotel met prachtige persoonlijke, ruime en lichte kamers. In de zomer kunt u genieten van het aangrenzende zwembad van het hotel. Het pand gerenoveerd in 2005, bestaat uit 2 eetzalen, 1 veranda met uitzicht op het terras en 17 kamers. Ze zijn beschikbaar vanaf 14:00 uur op de dag en bij vertrek tot uiterlijk 12:00 uur. Annuleringen kunnen kosteloos worden gemaakt tot 18:00, de dag voor aankomst. De receptie van het Hotel La Renaissance staat geheel tot uw beschikking om u te helpen onze prachtige regio in Zuid-Frankrijk te ontdekken…
Relais Chantovent - Minerve

Relais Chantovent ** – Minerve

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats M - Z /

Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze auberge presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Aan de overkant van het restaurant, kan Relais Chantovent haar gasten herbergen in eenvoudige maar gezellige kamers tegen een bescheiden prijs. Het ontbijt wordt geserveerd met uitzicht op de prachtige vallei van Brian.
Le Clos Saint Loup - Bram

Le Clos Saint Loup ** – Bram

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats A - C /

Kom overnachten in een comfortabel bed in ons 2-sterrenhotel in Bram. Bent u op zoek naar een hotel waar kalmte en rust heersen om tot rust te komen? Kom naar Le Clos Saint Loup. Ons 2-sterrenhotel ligt in de plaats Bram, zeer dicht bij Castelnaudary en Carcassonne, aan de afrit van de snelweg. Gelegen in een gesloten en zeer rustige omgeving, garandeert Le Clos-Saint-Loup u een aangenaam en sereen verblijf. Uiteraard is er geen zicht op de weg, noch enige geluidsoverlast. Wat betreft het restaurant, Le Clos-Saint-Loup nodigt u uit om de traditionele Franse lokale keuken te proeven en biedt een moderne en zeer warme rustgevende omgeving voor uw verblijf…
Hotel Le Chatelet - Saint-Paul-de-Fenouillet

Hotel Le Chatelet ** – Saint-Paul-de-Fenouillet

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Genesteld in de wijngaarden van Haut Fenouillèdes, deze groene vallei, rijk aan erfgoed en natuurgebieden (2 km afstand van het dorp St. Paul, het beroemde wijndorp “Côtes du Roussillon”), is ons hotel volledig aangepast om individuele of familiale klanten te ontvangen, maar ook voor kleine gastgroepen (tot 30 personen) of voor de klanten die nieuwsgierig zijn naar de Fauna en Flora en de culturele aspecten. Gasten zullen geen entertainment of uitgaanssfeer vinden zoals soms bij luidruchtige resorts. Bij ons vindt men de sereniteit en rust van de natuur, het kabbelen van de kleine rivier achter het hotel met wilde eenden in de bladeren, een heimelijk bezoek van een eekhoorn of …
Le Jardin des Oliviers - Sigean

Le Jardin des Oliviers ** – Sigean

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats M - Z /

Ontdek ons charmante hotel en geniet van onze catering in de Aude Welkom in ons familiehotel en restaurant: Le Jardin des Oliviers in Sigean! We bevinden ons op 30 minuten van Perpignan, 20 minuten van Narbonne en Leucate en 5 minuten van Port-la-Nouvelle. Met 15 jaar ervaring bieden wij u een kwalitatieve hostingdienst aan. We stellen 6 gemeubileerde en goed uitgeruste kamers tot uw beschikking voor uw comfort. Gun jezelf een moment van plezier en rust midden in de natuur! Naast hotelservices nodigen wij u uit om onze heerlijke gerechten te ontdekken, maar ook onze pizza’s met unieke smaken. Kom onze traditionele keuken proeven in ons Restaurant Grill-Pizzeria…
Hotel Restaurant Picheyre - Formiguères

Hotel Restaurant Picheyre ** – Formiguères

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

In het centrum van Formiguères heeft hotel Picheyre, gerenoveerd en toegewijd aan een ecologische benadering, zijn bergsfeer en warmte behouden door zijn decoratie van steen en hout. Familiehotel sinds 1922, gelegen op het kruispunt van wandelpaden, mountainbikeroutes, skigebieden en langlaufen. In de winter laten meer dan 160 km aan langlaufloipes en 8 afdalingen op de plateaus Cerdagne en Capcir u de geneugten van skiën proeven. Binnen een straal van 25 km vindt u zwembaden, ijsbaan, bowlingbaan, bioscoop, Fontrabiouse grot en Les Angles dierenpark. In de zomer kunt u de regio te voet, te paard of op de mountainbike verkennen, zodat u de wonderen van de bergen kunt ontdekken…
Hotel du Pont Vieux ** - Carcassonne

Au Royal Hotel ** – Carcassonne

Hotels, Hotels per plaats A - Z /

Gelegen in het hart van la Ville Basse de Carcassonne en tussen de Cité Médiévale et Canal du Midi. Het hotel, gelegen in Carcassonne op een steenworp afstand van het centrum van de stad en 10 minuten lopen naar de middeleeuwse stad en biedt u 19 volledig uitgeruste kamers, waaronder een kamer voor mensen met een beperkte mobiliteit (PMR). Makkelijke toegang tot dit grote gebouw waar comfort en gemak de hoogste prioriteit hebben en waar van de rust en sereniteit kan worden genoten. Voor uw gemoedsrust, is er een gesloten en beveiligde parkeerplaats beschikbaar. Huisdieren worden geaccepteerd tijdens uw verblijf. Een zelfgemaakt ontbijtbuffet wordt elke ochtend geserveerd.
Chez Nous - Fitou

Chez Nous ** – Fitou

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats D - L /

Hotel Restaurant Aire Camping Caristes Chez Nous is gemakkelijk bereikbaar en ligt aan de wieg van de Roussillon wijngaarden, Dit hotel verwelkomt u in een professionele, dynamische sfeer en staat er klaar voor om aan uw wensen te voldoen. U zult specialiteiten ontdekken, zoals gebakken mosselen met sauzen zoals marinara, curry, blauwe kaas, Provençaalse of crème, tropische Tong filet etc. De 10 charmante en gezellige kamers geven u alle rust en kalmte door de ideale ligging van het hotel en door de volledige geluidsisolerende ramen. Alle kamers zijn uitgerust met individuele airconditioning, televisie, toilet, een badkamer met douche en wastafel…

Visits

Art of living

Recreatie

Activiteiten