Ode aan Aude

Wine - Wijn

Portel des Corbieres

Château Montfin Peyriac De Mer 56

Château Montfin – Peyriac-de-Mer

Bio Wijn, Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen /

Op de hellingen van de Corbières, met uitzicht op vijvers en de zee, strekt Château Montfin zich uit over zo’n vijftig hectare kleiachtige kalk- en kiezelbodems, meegesleurd door de tramontane wind. We zijn hier bijna twintig jaar geleden naartoe verhuisd om wijnen te maken die elegant, levendig en fris moeten zijn. Onze filosofie: gecontroleerde opbrengsten, een toewijding aan biologische landbouw, het bewerken van de grond en het met de hand oogsten van de druiven laten zien dat het heel goed mogelijk is om met precisie en respect voor de natuur te werken. Altijd nieuwsgierig, op zoek naar nieuwe druivensoorten om te herontdekken en land om opnieuw aan te planten,

Château Montfin – Peyriac-de-Mer Meer lezen »

Domaine Des Deux Clés Fontjoncouse 61

Domaine Des Deux Clés – Fontjoncouse

Bio Wijn, Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen /

Op het Domaine des deux Clés maken Gaëlle en Florian Richter geweldige Languedoc wijnen in de appellation Corbières. Vanaf de eerste oogst werden we verliefd op de elegantie van hun cuvées, allemaal gemaakt van de beste lokale druivensoorten: Maccabeu, Carignan en alle soorten Grenache. Gaëlle, een oenologe, en Florian, de zoon van een gerenommeerde Duitse importeur, leerden elkaar kennen tijdens een opleiding die ze volgden in Bourgondië. In 2015 richtten ze Domaine des deux Clés op. Gelegen in Fontjoncouse, is het een van de hoogste en koelste terroirs in de regio. De wijngaard beslaat 12 hectare en heeft een prachtig aanbod van honderd jaar oude wijnstokken.

Domaine Des Deux Clés – Fontjoncouse Meer lezen »

Camping La Grange Neuve - Sigean

Camping La Grange Neuve *** – Sigean

Campings /

3-sterren Camping La Grange Neuve in Sigean in de Aude, dichtbij Gruissan en Narbonne: verhuur mobilhomes en staanplaatsen in de Languedoc-Roussillon. In het hart van het wijngebied de Corbières Maritimes gelegen camping. Het terrein is begroeid met olijf- en dennenbomen. De toeristische staanplaatsen bevinden zich op het onderste deel van de camping. Op korte afstand zijn het Afrikaanse reservaat en de zandstranden van Port-la-Nouvelle te vinden. Camping La Grange Neuve is een perfecte bestemming voor iedereen die toe is aan een vakantie in de natuur. Ga op pad in de prachtige omgeving en verwen jezelf na terugkeer op deze idyllische camping met heerlijke wijn en lekker eten…

Camping La Grange Neuve *** – Sigean Meer lezen »

Musée Spiktri Street Art Universe - Ferrals-les-Corbières

Musée Spiktri Street Art Universe – Ferrals-les-Corbières

Musea, Musea per plaats A - Z, Recreatie /

Een coöperatieve kelder getransformeerd in een museum voor straatkunst. Het creëren van een unieke en atypische plek gewijd aan stadskunst en recycling. De oude coöperatieve kelder van Ferrals-les-Corbières, gelegen op 5 minuten van Lézignan Corbières, werd in 2007 verlaten. Deze plek komt in 2019 weer tot leven onder impuls van de kunstenaar F. Spiktri, geholpen door de graffitikunstenaar Azba en zijn team (het Gangsea Team). In 18 maanden werk, van eind 2019 tot juni 2021, hebben zij de gebouwen ingericht om de toeschouwers onder te dompelen in een uniek universum. Bewustmaking en aanmoediging tot nadenken. Spiktri Street Art Universe nodigt je uit om het door de kunstenaar Spiktri…

Musée Spiktri Street Art Universe – Ferrals-les-Corbières Meer lezen »

Abbaye Sainte Eugénie Peyriac De Mer

Abbaye Sainte Eugénie – Peyriac-de-Mer

Corbières, Vin de Pays d'Oc, Wijnen /

Het landgoed is gegroepeerd rond de voormalige abdij van Sainte-Eugenie. Deze abdij, gelegen aan de oude weg Héracléenne, was eerst een benedictijnenklooster in 817, daarna werd het een cisterciënzer priorij toen het in 1189 bij de abdij van Frontfroide werd gevoegd.
In die tijd werd het land gebruikt om graan te verbouwen. In 1636 werd het kloosterleven in de abdij verlaten, De abdij werd verkocht onder het bewind van abt-commandeurs en werd eigendom van particulieren: Het abdijdomein werd vervolgens omgevormd tot een wijnbouwdomein en bleef veranderen en uitbreiden tot het uiteindelijk werd verkocht aan een privé-eigenaar.

Abbaye Sainte Eugénie – Peyriac-de-Mer Meer lezen »

Château Ollieux Romanis - Montséret

Château Ollieux Romanis – Montséret

Corbières, Muscat, Vin de Pays d'Oc, Wijnen /

Château Ollieux Romanis in Montséret, een streek tussen de bergen en de zee, 65 hectare wijngaarden op een terroir dat rijk is aan biologische, geologische en klimatologische diversiteit. Dit is de idyllische omgeving waarin we het geluk hebben te leven en te werken. We luisteren naar de natuur. We aanvaarden dankbaar wat ze ons te bieden heeft en proberen er het beste van te maken. Ons landgoed is een plaats van voortdurende interactie tussen de natuur en de mannen en vrouwen die haar toegewijd zijn. Eeuwen van leren komen tot uitdrukking in onze handen. In het hart van ons domein ligt de vereniging van natuurlijke en menselijke krachten. Onze wijnen zijn de vrucht van deze relatie…

Château Ollieux Romanis – Montséret Meer lezen »

Camping Tohapi Ensoya - Sigean

Camping Ensoya *** – Sigean

Campings /

Familievakantie tussen meer, zee en kreupelhout, u bevindt zich op camping Ensoya! In de Aude, in het hart van het rustige stadje Sigean, op 6 km van het beroemde Afrikaanse reservaat, verwelkomt de camping u in een natuurlijke omgeving. In deze typisch mediterrane omgeving die bevorderlijk is voor rust, laat u zich wiegen door het gezang van de krekels, voedt u uzelf met de energie van de stralen van een genereuze zon, ademt u de goede zuidelijke lucht vol met de geur van grillen om uiteindelijk het ijzer te raken familie of vrienden tijdens lange spelletjes jeu de boules rond een goed aperitief. Volleybal, tafeltennis, kinderspelen, er is voor ieder wat wils op camping Ensoya!

Camping Ensoya *** – Sigean Meer lezen »

O Vieux Tonneaux - Peyriac-de-Mer"

O Vieux Tonneaux * – Peyriac-de-Mer

Restaurants, Restaurants *, Restaurants per plaats A - C /

Familie Restaurant & Café de Pays O Vieux Tonneaux in Peyriac-de-Mer, in het hart van de Corbières Maritimes, in een klein dorpje van onherleidbare Galliërs. Het ligt in het hart van het dorpsleven, op het kleine plein bij de fontein, waar David en zijn team u verwelkomt in een eenvoudige en vriendelijke sfeer waar dorpelingen, lokale vissers, Narbonnais en toeristen zich vermengen. Nauwelijks de drempel overgelopen, laat je je meevoeren door deze sfeer, bijna “Pagnolesque”, waar de accenten zingen, waar de zoetheid van het leven direct waarneembaar is, waar zoete geuren je neusgaten prikkelen. Op het terras of in de eetzaal die doet denken aan de oude dorpsbistro

O Vieux Tonneaux * – Peyriac-de-Mer Meer lezen »

Visits

Art of living

Recreatie

Activiteiten