Ode aan Aude

Wine - Wijn

Villefranche-de-Conflent

Le Train Jaune - Villefranche-de-Conflent

Le Train Jaune – Villefranche-de-Conflent

Recreatie, Routes /

Symbool en trots van de Catalaanse Pyreneeën, Le Train Jaune biedt een uitzonderlijk uitzicht op de Tet-vallei en het plateau van Cerdagne. DLe Train Jaune, ook wel de kanarie genoemd vanwege zijn kleur, verbindt Villefranche-de-Conflent (427 meter) met Latour-de-Carol (1232 meter) op een parcours van 63 km en klimt met 1200 meter hoogteverschil naar het hoogst gelegen station van Frankrijk ‘Bolquère’ op 1593 meter. Van het ene uiteinde van de lijn naar het andere duurt ca. 3 uur, waarin je voldoende tijd hebt om het landschap van de Têt-vallei en het Cerdan-plateau te fotograferen. 60 km architectonische meesterwerken in de Catalaanse Pyreneeën…

Le Train Jaune – Villefranche-de-Conflent Meer lezen »

Espace Casals - Prades

Espace Casals – Prades

Musea, Musea per plaats A - Z /

Pablo Casals (El Vendrell, 1876 – San Juan de Puerto Rico, 1973) was een van de meest invloedrijke muzikanten van de 20e eeuw. Cellist, dirigent, componist, humanist en fervent strijder voor vrijheid en democratie. Zijn nalatenschap maakt hem tot een van de meest erkende namen in muziek en vrede. Op drieëntwintigjarige leeftijd had hij succes in Parijs bij de grote dirigent Charles Lamoureux en begon hij een briljante carrière als solist die hem in de beste concertzalen ter wereld bracht. In 1914, met het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog, verhuisde hij naar New York waar hij zijn concertreizen voortzette. In 1919 keerde hij terug naar Barcelona en richtte het Pau Casals Orkest op…

Espace Casals – Prades Meer lezen »

Restaurant Le Patio - Villefranche-de-Conflent

Restaurant Le Patio ** – Villefranche-de-Conflent

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats M - Z /

Een fijnproeversadres voor de traditionele Catalaanse keuken. De prachtige ommuurde stad van Villefranche-de-Conflent verbergt schatten zoals restaurant Le Patio, waarvan het 12e-eeuwse gebouw op de monumentenlijst staat. Blootliggende stenen, ogivale Franse ramen, prachtige houten tafels. De gerechten zijn vrij klassiek en doen Catalonië eer aan. Wie kan een goede cargolade weerstaan, gevolgd door een fricassee van kip met gambas en morillesaus. Als dessert een uitstekende tiramisu met speculaas, gebakken appel met gezouten boter en chocoladeganache. Het is erg traditioneel, maar goed en hartig. Zeker een aanrader in dit middeleeuwse stadje, dat sinds 2008 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

Restaurant Le Patio ** – Villefranche-de-Conflent Meer lezen »

La Table de la Citadelle - Mont-Louis

La Table de la Citadelle ** – Mont-Louis

Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats M - Z /

Verfijnde keuken in een authentieke omgeving in de Pyrénées-Orientales. La Table de la Citadelle is een bistrorestaurant in Mont-Louis. Ons team heet u van harte welkom in hun restaurant, waar u kunt genieten van gerechten in harmonie met de omgeving. We gebruiken verse ingrediënten van onze lokale producenten om je een moderne, intuïtieve keuken aan te bieden. Je vindt er een warme en gezellige eetzaal met een selectie wijnen die je meenemen op een reis door ons departement. De culinaire specialiteiten van La Table de la Citadelle. Ons restaurant is de plek om te genieten van gerechten die ontworpen en gecreëerd zijn door ons keukenteam.

La Table de la Citadelle ** – Mont-Louis Meer lezen »

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach **** – Bélesta

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats A - C /

Een andere manier van leven. Neem de tijd in de Fenouillèdes. Neem de tijd voor een gastronomisch uitje in het restaurant op de plaats van de persen van de oude coöperatieve wijnmakerij. Neem de tijd om te dommelen aan de rand van een meer, in de schaduw van een olijfboom. Neem de tijd in de wijnkelders, voor de wijnvaten met hun verouderingsproces. Probeer het eerbetoon te beleven aan de tijd volgens Riberach. Ecolodge Hotel, een stukje hemel op aarde op 25 minuten van Perpignan, tussen de Katharen kastelen en de Catalaanse regio. Domaine Riberach combineert historisch karakter en moderne stijl in het hart van een van de mooiste wijngaarden van de mediterrane regio.

Domaine Riberach **** – Bélesta Meer lezen »

Château-Musée de Bélesta

Château-Musée de Bélesta

Musea, Musea per plaats A - Z /

Château-Musée de Bélesta Meer lezen »

Fort Libéria - Villefranche de Conflent

Fort Libéria – Villefranche de Conflent

Kastelen en Abdijen, Musea, Recreatie /

Fort Libéria – Villefranche de Conflent Meer lezen »

Domaine De Falgos - Resort, Golf & Spa - Saint Laurent de Cerdans

Domaine de Falgos **** – Saint Laurent de Cerdans

Hotels, Hotels per plaats A - Z, Restaurants, Restaurants **, Restaurants per plaats D - L /

Le Domaine de Falgos Golf & Spa ligt vlak bij de Spaanse grens en biedt uitzicht op een 18-holes golfbaan en de Pyreneeën. Het biedt golflessen, een verwarmd binnenzwembad en gratis toegang tot de spa met een sauna, een hamam, een hot tub en een fitnessruimte. De kamers van Le Domaine de Falgos Golf & Spa hebben allemaal een zithoek, satelliet-tv, gratis WiFi en een eigen badkamer. Er wordt dagelijks een ontbijt geserveerd. Het gastronomische restaurant van Le Domaine de Falgos serveert specialiteiten uit het zuiden van Frankrijk en heeft een grote veranda met uitzicht op de golfbaan. Er zijn ook tal van schoonheids- en lichaamsbehandelingen beschikbaar…

Domaine de Falgos **** – Saint Laurent de Cerdans Meer lezen »

Visits

Art of living

Recreatie

Activiteiten